Mineralvand

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 3. februar 2019; checks kræver 58 redigeringer .

Mineralvand  er vand , der i sin sammensætning indeholder opløste salte , sporstoffer samt nogle biologisk aktive komponenter .

Blandt mineralvand skelnes der mineralvand, naturligt drikkevand, mineralvand til ekstern brug og andre.

Mineralvand er også af stor balneologisk betydning og bruges i vid udstrækning i sanatorier og resortprocedurer .

Så vand til ekstern brug bruges til bade, bade, brusere, udført i balneologiske klinikker og i terapeutiske pools , såvel som til inhalationer og skylninger i sygdomme i nasopharynx og øvre luftveje , til vanding og vask af hule organer og andre lignende formål.

Mineralsk naturligt drikkevand

Mineralvand er komplekse opløsninger , hvor stoffer er indeholdt i form af ioner , ikke -dissocierede molekyler , gasser , kolloide partikler. Mineralsk naturligt drikkevand er vand udvundet af grundvandsmagasiner eller grundvandsmagasiner beskyttet mod menneskeskabt påvirkning, bevarelse af den naturlige kemiske sammensætning og relateret til fødevarer, og med øget mineralisering eller med et øget indhold af visse biologisk aktive komponenter [1] [2] .

Anses ikke for naturligt mineralvand [2] :

Mineralsk drikkevand skal være en klar, farveløs eller gullig til grønlig væske med en smag og lugt, der er karakteristisk for de stoffer, det indeholder. Mineralvand kan udfælde de mineralske salte, der er indeholdt i det [2] .

Kriterierne for at klassificere vand som "mineral" varierer til en vis grad af forskellige forskere. Alle er forenet af deres oprindelse: det vil sige mineralvand er vand udvundet eller bragt til overfladen fra jordens tarme. På statsniveau er der i en række EU -lande lovligt godkendt visse kriterier for klassificering af vand som mineralvand. I de nationale bestemmelser vedrørende kriterierne for mineralvand har de hydrogeokemiske egenskaber ved de territorier, der er iboende i hvert land, fundet deres afspejling.

I Rusland accepteres definitionen af ​​V.V. Ivanov og G.A. Nevraev, givet i værket "Klassificering af underjordisk mineralvand" (1964).

I overensstemmelse med GOST 13273-88 (ophævet i Den Russiske Føderation) (GOST R 54316-2011) inkluderer mineralsk drikkevand vand med en total mineralisering på mindst 1 g/l eller med en lavere mineralisering, der indeholder biologisk aktive mikrokomponenter i en mængde ikke lavere end balneologiske normer.

I USA anses mineralvand for at være vand med en samlet mineralisering på mindst 250 mg pr. dm³, forudsat at det kommer fra en underjordisk og fysisk beskyttet kilde, karakteriseret ved et konstant niveau og en konstant andel af koncentrationen af ​​komponenter og fraværet af kunstige mineralske tilsætningsstoffer [3] .

Klassificering af drikkemineralvand

Afhængigt af den samlede mineralisering klassificeres mineralvand i [2] :

Afhængigt af formålet klassificeres drikkevandsmineralvand i [2] :

Ifølge den kemiske sammensætning skelnes der mellem seks klasser af mineralvand: De fleste forfattere stoler på forskellen i vandets kemiske sammensætning, som normalt udtrykkes i ionisk form (ikke salte, men ioner er systematiseret). Hoved kemiske komponenter i mineralvand: anioner - chlorider , sulfater , bicarbonater og kationer - natrium , calcium og magnesium .

Den mest berømte klassificering af V. A. Aleksandrov, foreslået i 1932 . Det skelner tre klasser i henhold til de vigtigste anioner : hydrocarbonat, chlorid og sulfat. Muligheden for tilstedeværelse af andre anioner er tilvejebragt i mængder, der ikke overstiger 25 ækvivalenter . Summen af ​​anioner udtrykt i ækvivalenter tages som 100%. I hver af klasserne er der tre underklasser - afhængig af vandets kationiske sammensætning. I den fjerde klasse er der vand med kompleks sammensætning, hvori der er 2-3 anioner i en mængde på mere end 25 procent ækvivalenter. Særlige grupper er vand med aktive ioner, gas og termisk.

Klassifikationen er som følger:

I midten af ​​1960'erne foreslog V. V. Ivanov og G. A. Nevraev en ny klassificering af mineralvand (de betragter de funktioner, som V. A. Aleksandrov bruger på en kompleks måde); det afspejler godt de geokemiske regelmæssigheder i dannelsen af ​​mineralvand, og derfor er det meget brugt af hydrogeologer, når de vurderer mineralvandsaflejringer: det er enkelt, bekvemt og giver en visuel repræsentation af de vigtigste typer mineralvand: hydrocarbonat [5] , chlorid [5] , sulfat [5] , blandet, biologisk aktivt og kulsyreholdigt. Der er en anden fortolkning af denne klassifikation - ifølge den ioniske sammensætning:

Afhængigt af gassammensætningen og tilstedeværelsen af ​​specifikke komponenter opdeles mineralvand i: kulsyre, sulfid (hydrogensulfid), nitrogen, kiselholdig ( H 2 SiO 3 ), brom, jod, jernholdig, arsen, radioaktiv ( Rn ) og andre .

Vands reaktion (graden af ​​surhedsgrad eller alkalinitet, udtrykt ved pH-værdien ) er vigtig for at vurdere dets terapeutiske virkning. Surt vand har pH = 3,5-6,8, neutralt - 6,8-7,2, alkalisk - 7,2-8,5 og højere.

Geologi

Mineralvands udbredelsesmønstre (generelt set) er bestemt af geologiske strukturelle træk, den geologiske historie for et givet territorium samt geomorfologiske, meteorologiske og hydrologiske faktorer. I området med unge foldede strukturer findes kulsyre- og nitrogenmineralvand ofte. De dybtliggende dele af fodens bassiner er karakteriseret ved højt mineraliseret mineralvand og endda saltlage beriget med svovlbrinte. I de dybe horisonter af platformsfordybningerne er calciumchlorid- og natriumchloridvand almindelige; ovenfor ligger zonen med sulfatvand og endelig i den højeste zone - vand af hydrocarbonattypen. Inden for grænserne af krystallinske massiver og skjolde er der mineralvand af forskellige kemiske sammensætninger. Radioaktivt mineralvand er oftere forbundet med sure krystallinske bjergmassiver.

Mineralvand kan være grundvand (strømme til overfladen ved hjælp af tyngdekraften) og tryk (artesisk, bølgende) I de østlige Trans-Uraler (i ferieområderne Talitsa , Turinsk , Tavda ( Tavdinskaya ) i Sverdlovsk-regionen ), termisk mineralvand blev opdaget i Nedre Kridt aflejringer; Fra "vinduerne" gennemboret af brønde strømmer hele floder til overfladen - fra 10 til 40 l / s (op til 4000 m³ pr. dag). Desuden ligger de i grundvandsmagasiner (i en dybde på 459, 830 og 1170 m) under stort tryk, de behøver ikke at blive hævet fra dybden til overfladen med pumper - springvand når en højde på 45 m fra brøndene.

Kulsyreholdige vande fra unge foldede strukturer er almindelige i Kaukasus , Pamirs , Sayan-bjergene , Kamchatka , Transcarpathia , det sydlige Tien Shan , Transbaikalia og andre steder. Disse farvande tilhører de almindeligt kendte typer mineralvand - Nordkaukasisk Narzan (og Burkut - Karpaterne Narzan), Borjomi ( Georgien ), Arzni ( Armenien ) og Essentuki ( KavMinVody ). Nitrogenvand afgrænser ofte områder med kulsyreholdigt mineralvand og er forbundet med zoner med tektoniske forkastninger og sprækker af magmatiske bjergarter. Nitrogenmineralvand er kendt i Tien Shan og Altai , varmt nitrogenvand - i Tbilisi , Krasnodar og Pyatigorsk . Varmt radioaktivt mineralvand findes i Kirgisistan , Georgien, KavMinVody og Altai-territoriet , såvel som Khmelnitsky-gruppen ( Khmelnik , Vinnitsa-regionen ), Mironovskaya-gruppen ( Mironovka , Kiev-regionen ), Polonskaya-gruppen af ​​feriesteder ( Polonnoye , Khmelnitsky-regionen ) og andre. Svovlbrinte-mineralvand - ved Sortehavets kyst i Kaukasus ( Sochi , Matsesta , Kudepsta og Khosta ) og KavMinVody ( Proval -søen og "Lermontovsky" af Pyatigorsk , Gaazo-Ponomarevskiy-kilden i Essentuki), i Dagestan ( Talgi ) og Terek -Sunzhenskaya Upland ( Sernovodsk-Kavkazsky ), i Karpaterne ( Truskavets (inklusive svovlholdige kulbrinter), Nemirov , Veliky Lyuben , Shklo ) og Ural , Ferghana-dalen og så videre. Svovlbrinte-mineralvand ledsager oliefelter og naturgas samt gasser fra vulkanudbrud. Glauber, salt og salt-alkaliske mineralkilder er kendt ved foden af ​​Karpaterne og Krim , i regionen Dnepr-Donetsk-depressionen (de mest berømte blandt dem er i Truskavets og Morshyn , Lviv-regionen og Mirgorod , Poltava-regionen ).

Kemisk sammensætning

Normalt betyder den kemiske sammensætning af mineralvand saltsammensætningen (kvalitativ og kvantitativ). Men salte dannet, når ioner binder til hinanden, kan kun være til stede i opløsning i betydelige mængder, når vandet er stærkt mineraliseret, når graden af ​​dissociation (ionisering, adskillelse i ioner) er meget svag. Derfor er det kun formodentlig muligt at tale om saltsammensætningen af ​​mineralvand.

En visuel repræsentation af den kemiske sammensætning af vand er givet af pseudoformlen af ​​M. G. Kurlov (formlen foreslået af M. G. Kurlov og E. E. Carstens):

m³/dag

Indekset ved bogstavet "M" i formlen viser den totale mineralisering  - saltindholdet i gram pr. liter, fraktionen - den ioniske sammensætning. Tælleren er anioner (negativt ladede ioner), og nævneren er kationer (positivt ladede ioner). De er angivet i sammenlignelige enheder - ækvivalenter i procent - og vises i faldende rækkefølge. Summen af ​​begge hver for sig er 100. pH er pH af den aktive reaktion (alkalinitet-surhed) af vand, T er vandtemperaturen i grader Celsius, D er den daglige vandstrømshastighed, målt i m³.

Ved bestemmelse af den forventede saltsammensætning i henhold til denne formel er det nødvendigt at vide og tage højde for, at rækkefølgen, hvori ioner binder til hinanden (denne proces sker, når vand fordampes) sker i en strengt defineret rækkefølge. Der er en slags "klassegradation": klor nyder prioritetsretten blandt anioner. Bestemmelsen af ​​sammensætningen af ​​salte begynder med det, uanset hvor det står i formlen for M. G. Kurlov. Sulfater er nummer to, og bikarbonater er tredje. Blandt kationerne er natrium den mest aktive, magnesium er den næste, og calcium er sidst (i formlen er det kun sidst, fordi deres mængder [procent] med magnesium er de samme - det vil sige, det er placeret i det kemiske hierarki) .

Kalium er ikke ringere end natrium i aktivitet, men som regel bestemmes kalium ikke separat fra natrium og er ikke angivet i formlen (eller summen af ​​procentvise ækvivalenter af natrium + kalium er angivet).

Klor, den første til at reagere, danner en gruppe chlorider. For det første danner det natriumchlorid med natriumioner (kogning [eller "sten"] salt NaCl), hvis der ikke er nok natriumioner, vil frie chloridioner begynde at kombinere med magnesium og danne magnesiumchlorid (MgCl 2  - grundlaget for bischofit ). Og resten vil kombineres med calcium og skabe calciumchlorid (CaCl 2 ). Hvis der er lidt klor, det vil sige, at det ikke er nok til calcium og endda magnesium, vil disse sorter ikke være i opløsning. Ichnyansky- resortområdet " Kachanovka " er baseret på mineralsk bischofitvand , ved hjælp af et depositum i landsbyen. Ny Podil (Chernihiv-regionen). Se biskopytoterapi .

Så reagerer sulfationerne. Rækkefølgen af ​​forbindelse med kationer er den samme. Hvis klor ikke har bundet alt natrium, danner sulfationer natriumsulfat (Glaubers salt Na 2 SO 4 ). Derudover kan de danne magnesiumsulfat (magnesia eller engelsk ("bitter") salt MgSO 4 ) og calciumsulfat (gips CaSO 4 ). Dette vil være tilfældet, hvis opløsningen efter kombination med klor stadig indeholder alle tre kationer og nok sulfationer. I det tilfælde, hvor nogen af ​​kationerne er fuldstændigt brugt af klor, vil der ikke være noget tilsvarende sulfatsalt i opløsningen.

Bicarbonationer er de sidste, der indgår i reaktionen. De bruger de resterende kationer i samme rækkefølge. Det sker, at der er meget få klor- og sulfationer i vand, eller der er så mange natriumioner, at nogle af dem forbliver ubundne efter kombination med de to første anioner. I disse tilfælde danner bicarbonationer natriumbicarbonat (bagepulver NaHCO 3 ), og i nærværelse af to andre kationer, magnesium [Mg (HCO 3 ) 2 ] og calcium [Ca (HCO 3 ) 2 ] bicarbonater (dolomit narzans).

Formlen angivet for eksempel viser, at en liter af dette vand indeholder 5,3 gram salte som en procentdel af den samlede mineralisering: natriumchlorid - 30, natriumsulfat (Glaubers salt) - 20 og magnesium- og calciumbicarbonater - 25% ækv.

I vores eksempel, som følger af formlen, er halvdelen af ​​anionerne bicarbonater og halvdelen af ​​kationerne er natrium. Dette indikerer dog slet ikke tilstedeværelsen af ​​natriumbicarbonat (alkalis), som det kan se ud ved første øjekast. Klor vil være den første til at kombinere med natrium og danne bordsalt - 30% af den samlede mineralisering, og resterne af denne kation vil blive fjernet af sulfationer, hvilket skaber Glaubers salt (20%). Magnesium og calcium vil forblive på andelen af ​​bikarbonater (i henhold til "adgangs"-hierarkiet), som karakteriserer vandhårdhed . Der er praktisk talt ingen alkalier i dette vand.

Kliniske undersøgelser af brugen af ​​mineralvand ved hjælp af evidensbaseret medicin

Et klinisk studie udført uden randomisering (tilfældig fordeling af patienter i grupper) og dobbeltblindhed (en forskningsmetode, hvor hverken patienten eller forskeren ved, hvad forsøgspersonen tager - et placebo eller et testlægemiddel) blev udført om emnet inhalation af børn med akutte luftvejsvirusinfektioner, viste, at immunmodulerende der er en effekt. Men selve undersøgelsen har en lille stikprøvestørrelse og mangler, så det er for tidligt at drage konklusioner om behandlingens effektivitet [6] .

En anden dobbeltblind, placebokontrolleret undersøgelse af næseskylning med mineralvand og saltvand til kronisk rhinitis viser fordelene ved mineralvand, men prøven er lille - 80 personer, flere undersøgelser skal udføres for at bekræfte den positive effekt [7] .

Der er udført undersøgelser af effektiviteten af ​​mineralvand til forstoppelse: 1) RCT (randomiseret kontrolleret forsøg) på handelsnavnet for vand (dette er et muligt tegn på en "brugerdefineret" undersøgelse), almindeligt vand blev ikke brugt som placebo i kontrolgrupper, 244 patienter deltog i det [8] 2) Endnu en RCT på et handelsnavn (muligvis et tegn på en "brugerdefineret" undersøgelse) på 100 personer, kontrolgruppen brugte almindeligt vand som placebo [9] 3) A lille RCT på 106 personer, der led af forstoppelse [10] Alle tre ovenstående undersøgelser viste en positiv effekt af mineralvand.

Lille undersøgelse af en gruppe på 21 patienter (ældre): behandlet med mineralvand og saltfattig diæt. Undersøgelsen viste en positiv effekt [11] . Den indeholder ikke oplysninger om, hvad der præcist forårsagede forbedringen: en lille mængde salt eller mineralvand; et lille udvalg af patienter bidrager heller ikke til undersøgelsens høje bevisklasse.

En sammenlignende undersøgelse af kaliumcitrat og mineralvand til forebyggelse af urolithiasis hos raske unge viste en lige stor forebyggende effekt af kaliumcitrat og mineralvand [12] .

Et lille (34 personer) placebokontrolleret studie af psoriasisbehandling med mineralbade viste en positiv effekt [13] , studiet var ikke dobbeltblindet.

Der er undersøgelser, der bekræfter effekten af ​​mineralvand til at kompensere for manglen på mineraler i kroppen i stedet for tabletterede vitamin-mineralkomplekser [14] [15] [16] [17] [18] , sådan brug af mineralvand er logisk - fordi det indeholder opløste mineraler.

Fysiologi

Mineralvand er primært i kontakt med slimhinden i maven og tarmene.

Kuldioxid findes i mange naturlige kilder. Til aftapning er mineralvand sædvanligvis kulsyreholdigt ved kunstigt at indføre kulsyre i dem, hvilket øger smagen og bidrager til konservering, da kulsyre forhindrer salte i at udfælde. Særligt hensigtsmæssigt er karbonatisering af natriumchloridvand. Tilstedeværelsen af ​​kuldioxid i alkalisk vand beregnet til patienter med sygdomme ledsaget af øget sekretion og surhed er uønsket. I dette tilfælde er det nødvendigt før brug, opvarmning af vandet, for at fjerne kuldioxid.

Mange mineralvande (for eksempel Borjomi, Jermuk , Narzan og andre) bruges i vid udstrækning som bordvand og sælges uden begrænsninger i handelsnetværket. Personer, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, kardiovaskulære og urinveje samt stofskiftesygdomme, bør dog ikke bruge dem uden at konsultere en læge, da dette kan føre til uønskede, ofte alvorlige, komplikationer.

I nogle tilfælde er det muligt at drikke medicin med mineralvand, men det er nødvendigt at tage hensyn til mineralvandets fysisk-kemiske egenskaber og selve medicinen. For eksempel kan lægemidler med syrefast belægning ikke skylles ned med basisk vand, men det er hensigtsmæssigt at drikke sulfonamider , der undergår acetylering i kroppen: metaboliske produkter af sulfonamider opløses ikke i et neutralt og surt miljø, og det kan føre til til dannelsen af ​​salte og syrer i kroppen [19] :149-150 .

Nedenstående underafsnit giver kort information om vands fysiologiske og tilsvarende kemiske egenskaber.

Drikkeapplikation

Mineralvand bruges under spabehandlingen som bordvand. Til salg er mineralvand på flaske, ofte kunstigt kulsyreholdigt (mousserende mineralvand). Drikkefontæner er nogle gange arrangeret i nærheden af ​​mineralvandskilder. I Rusland er sådanne mærker af vand som Lipetskaya (jernholdig) [20] , Soluki , Borjomi, Narzan og Essentuki , samt Obukhovskaya  - nr. 11, 13, 14 almindeligt kendt. Ud over Kaukasus ( KavMinVody [20] ), i Rusland er der andre store kilder - i Kamchatka , i Primorye  - Shmakov-resorts i Lesozavodsky-distriktet er kendt for mærkerne Shmakovka No. 1, Monastyrskaya. I den sibiriske region er mineralvandene Karachinskaya , Khan-Kul, Tagarskaya , Tersinka og andre almindeligt kendte. I den nordvestlige del af Rusland er vandet i Polyustrovskaya (Leningrad-resortområdet), Zelenogradskaya (Kaliningrad-gruppen af ​​feriesteder), Uglichskaya (Yaroslavl-regionen), Silver Rosa (Vologda-regionen), Kurtyaevskaya (Arkhangelsk-regionen) populære. For nylig har der også været en tendens til at importere mineralvand fra udenlandske producenter til Rusland - Hviderusland , Ukraine , Estland og så videre.

Der er følgende hovedtyper af kuldioxidvand:

Obukhov mineralvand har været kendt i mere end hundrede år; et feriested har fungeret på deres grundlag i et halvt århundrede. Egenskaberne af vandet i Obukhovsky-kilden bestemmes af indholdet af organiske stoffer (især humus) i det i kombination med kiselsyre. Tidligere var de ikke i stand til at identificere sådanne komponenter, indholdet af salte og gasser i vand blev taget som et vurderingskriterium, og fra disse positioner bestod Obukhov-kilden [som svagt mineraliseret] ikke testen, og vandet blev frataget af titlen helbredende.

Saltkoncentrationen i den borede brønd er 2,3 g/l. Nitrogen-methan gas, hydrogensulfid (6 mg/l), fri kuldioxid (12 mg/l) opløses i vand. Den indeholder kiselsyre (26 mg / l), lidt jod, brom, en lille mængde jern. Spektralanalyse viste tilstedeværelsen af ​​en række sporstoffer . Derudover indeholder vandet naphthensyrer (humusstoffer), bitumen, fedtsyrer , phenoler.

Med hensyn til organisk indhold ligner Obukhov-vandene Naftusya- kilden i Truskavets-resortet. En lille plante producerer en flaske vand, og den sælges som en medicinsk drik.

Odessa "Kuyalnik nr. 4", Truskavets "Naftusya nr. 2", " Essentuki nr. 20 " ( KavMinVody )).

Mineralvand på flaske

Spild af mineralvand i en hermetisk lukket beholder efter foreløbig karbonering med kuldioxid giver dig mulighed for at gemme deres saltsammensætning. Dette gør det muligt at bruge medicin- og drikkevand i et ekstra resort-miljø.

Mange feriesteder har en tendens til at bruge et lille antal kilder til aftapning. Men distributionsnettet [21] modtager mineralvand fra et stort antal producenter. Hverken det ene eller det andet gør det muligt at navigere valget af vand selv til en læge. Og kendskabet til dets analoger vil hjælpe med at vælge en tilsvarende erstatning i mangel af det [ønskede] foreskrevne vand.

Typisk angiver flaskeetiketten den kemiske sammensætning af vand i gram eller milligram pr. liter [eller dm³] (mmol/l eller meq/dm³). Det er dog ret svært at bestemme den omtrentlige saltsammensætning ud fra disse data, især for en ikke-specialist. Nedenfor er en beskrivelse af de vigtigste terapeutiske og drikkende mineralvand på flaske.

For hver af dem viser tabellen formlen for M. E. Kurlov og den omtrentlige saltsammensætning som en procentdel af den samlede mineralisering. For en bedre forståelse af kemien. sammensætning viser formlen alle anioner og kationer, uanset deres antal. Vandene er grupperet efter klassifikationen af ​​V.A. Aleksandrov. Svagt mineraliseret (med saltindhold op til 2 g/l) adskilles separat.

Spørgsmålet (præferencer) om udnævnelsen afgøres af lægen efter en omfattende undersøgelse af patienten og etablering af en nøjagtig diagnose. Typen af ​​mineralvand er ordineret afhængigt af tilstanden af ​​sekretoriske, motoriske og syredannende funktioner.

Gruppen af ​​kloridvande

Når det først er i maven, øger natriumchloridvand dets peristaltik, hvilket stimulerer adskillelsen af ​​mavesaft. Klor og brintioner tjener som hovedmaterialet, hvorfra saltsyre produceres, som bestemmer surhedsgraden af ​​mavesaft. Og saltsyre stimulerer bugspytkirtlens aktivitet og udskillelsen af ​​tarmens enzymer.

Chlorid (salt og bitter-salt) vand indtager en ret betydelig plads blandt det medicinske og drikkevand fra flaskespild. De indeholder hovedsageligt salte af chloridgruppen. Nogle gange indeholder de en lille mængde bikarbonater eller sulfater  - nogle få procent. Den kationiske sammensætning af disse farvande er oftest repræsenteret af natrium, som i kombination med klor danner bordsalt, deraf deres salte smag. Natriumchlorid sejrer skarpt over andre salte i næsten alle chloridvande.

En hel del magnesiumchlorid findes i bittert saltvand , selvom det altid er meget mindre end bordsalt. Indholdet af calciumchlorid når nogle gange store værdier, der overstiger selv mængden af ​​opløst bordsalt. Dette er den såkaldte calciumchlorid-type vand.

Natriumchloridvand

Gruppen af ​​natriumchlorid (salt) aftapningsvand omfatter Nizhneserginskaya, Talitskaya, Tyumenskaya. Det er sulfatfrit vand med en mineralisering på henholdsvis 6,3, 9,5 og 5,3 gram pr. liter og en høj procentdel af natriumchlorid (89-91%). Derudover har Talitskaya brom (35 mg/l) og jod (3 mg/l), Tyumenskaya har 26 mg/l brom og 3 mg/l jod.

Typen af ​​sulfatfri natriumchlorid er vandet "Yavornitskaya" (Transcarpathia) med en mineralisering på 10,5 g / l. Den indeholder 75% salt, resten er bikarbonater (8% sodavand og 13% calciumbikarbonat).

Natriumchloridvand har lidt mindre bordsalt: "Minskaya" med en mineralisering på 4,3 gram per liter og "Nartan" (Nalchik) med et indhold på 8,1 gram salte per liter. I de første 77% natriumchlorid, i den anden - 71%. I begge er sulfater til stede i små mængder (Glaubers salt, henholdsvis 14 og 12%); i vandet "Nartan" er 8% af den samlede mineralisering sodavand.

Natriumchloridvandene omfatter også Karmadon-, Mirgorodskaya-, Kuyalnik- vande med en mineralisering på 3,8, 2,8 og 3,1 g/l. I de første to, 79 og 83% af bordsalt, i de sidste - 61%. I "Mirgorodskaya" og i kilden "Kuyalnik nr. 4" er der sulfater (Glaubers salt): i den første - 9, i den anden - 16%. "Karmadon" og kilden "Kuyalnik" indeholder bikarbonater. Sodavand er 13% i den første, og kun 1% i den anden (kilderne i Kuyalnik-resortet er kendetegnet ved et højt indhold af hydrocarbonater).

Calciumchlorid (bittere) vand

Calciumchloridvand (bitter og bittersalt). Rent calciumchloridvand er sjældent i naturen. Denne type vand er repræsenteret af " Lugela "-kilden , der indeholder en 5% opløsning af calciumchlorid blandt det terapeutiske drikkevand på flaske .

Chlorid blandet kationisk sammensætning

De baltiske kilder er rige på kloridvande af blandet kationisk sammensætning med en overvægt af natrium (salt): Druskininkai, Valmierska, Kemeri, Vytautas og Birute har en mineralisering på henholdsvis 7,5, 6,2, 4,8. , 8,3 og 2,4 g/l.

De første tre kilder er af typen natrium-calciumchlorid. Bordsalt i dem er (i rækkefølge): 63, 68, 48, 64, 50%. De første tre indeholder alle tre chloridsalte, de sidste to mangler calciumchlorid. Alt dette vand indeholder sulfater repræsenteret af gips [inden for 25 procent ækvivalenter], men i Valmierska-kilden er de kun 6%, i Druskininkai-vandet - 14, og i Kemeri-kilden - 23%. I vandet i "Vytautas" og "Birut" er der gips (henholdsvis 12 og 9%) og magnesia (5 og 7%).

Gruppe af hydrocarbonatvande

Saltsyre af mavesaft og karbonater [karbonater og bikarbonater] af mineralvand, der interagerer, danner en vis mængde kuldioxid (kuldioxid) i maven, hvilket i nogen grad stimulerer mavesekretionen, men da vand er i maven i kort tid , dette spiller ikke nogen væsentlig rolle.

Kulbrintevand udgør omkring en tredjedel af medicin- og drikkevandet på flaske. De indeholder chlorider, normalt repræsenteret af bordsalt i en lille mængde (4-13%, nogle gange 15-18%). Sulfater er ofte fraværende. Den kationiske sammensætning karakteriserer varianterne af hydrocarbonatvand. Hvis de har meget natrium, bliver vandet basisk - sodavand - type.

Hydrocarbonat-natriumvande

Hydrocarbonat-natrium (alkalisk) vand er repræsenteret af en ret stor gruppe. Den mest berømte blandt dem er vandet i Borjomi -kilden med en koncentration på 6 gram salt per liter. Den indeholder 89% hydrocarbonater, sodavand udgør 78% af den samlede saltsammensætning. Vandet indeholder 11 % natriumchlorid, jern (2 mg/l) og kiselsyre (46 mg/l).

I gruppen af ​​Transcarpathian alkalisk medicin og drikkevand - "Luzhanska" (tidligere "Margitskaya"), "Ploskovskaya", "Svalyava", "Polyana-Kvasova" ( Kvitka Polonina ) - koncentrationen af ​​salte (i rækkefølge - 7,5, 8,6 , 9,7 og 10,5 g/l) er højere end i Borjomi-foråret. Mere i Transcarpathian farvande og bikarbonater (91-98%), mens sodavand er 85-89% af den samlede mineralisering. Bordsalt i disse farvande er 2-9 % . De er især almindelige i Svalyavsky-distriktet i Transcarpathian-regionen nær landsbyerne Polyana (også "Polyana Kupel"), Luzhanka, Ploske og andre, såvel som nær landsbyen i landdistriktstypen Burkut i Verkhovyna-regionen i den sydlige del af byen. Ivano-Frankivsk-regionen, i flodens dal. Sort Cheremosh (Cheremosh biflod, Prut-flodbassinet).

Georgisk alkalisk vand - Nabeglavi med en mineralisering på 7,2 g / l og Utsera, der indeholder 10,5 gram salte i 1 liter, også af sodatypen. Bikarbonater i dem udgør 93-94%. Andelen af ​​sodavand fra den samlede mineralisering er omtrent den samme som i Borjomi-kilden, men i absolut værdi er den større, da den samlede mængde af salte er højere i dem end i Borjomi-kilden. Salt i vandet "Utsera" er seks procent, og i kilden "Nabeglavi" kun tre, men der er yderligere 4% Glaubers salt.

I det kaukasiske alkaliske vand "Avadkhara", "Sirabskaya", " Sairme " med en mineralisering på henholdsvis 6,8, 5,1 og 5,0 g/l med et generelt højt indhold af bikarbonater (75-97%), er sodavand kun 52- 69 %. På grund af dette øges mængden af ​​calciumbicarbonat i dem - op til 11-19% og magnesiumbicarbonat - op til 9-14%. Bordsalt i de sidste to farvande er 12 og 13 %, og i Avadhara-kilden er der kun tre; i "Sirabskaya" vand 13% Glaubers salt.

Kilden til Primorsky-territoriet "Lastochka"  er hydrocarbonat. Det indeholder ikke chlorider og sulfater. Af den samlede mineralisering (4,4 g / l) er 55% alkalimetaller (hovedsageligt natrium), resten af ​​saltsammensætningen er næsten ligeligt fordelt mellem magnesium- og calciumbicarbonater.

De alkaliske kaukasiske kilder "Dilijan", "Achaluki" og den moldaviske "Korneshtskaya" har et højt indhold af bikarbonater: 77, 83 og 89%, i de sidste to er de næsten udelukkende repræsenteret af sodavand, kun i "Dilijan" 22% calciumbicarbonater. Men mineraliseringen af ​​alle tre kilder (3,2-2,7 g/l) er cirka to gange lavere end i Borjomi. Sammensætningen af ​​disse farvande omfatter en lille mængde sulfater repræsenteret af Glaubers salt (7-12%) og chlorider i form af almindeligt salt (4-10%).

Bicarbonat blandet kationisk sammensætning

Flaskecarbonatvand med en blandet kationisk sammensætning er repræsenteret af Arshan-, Amurskaya-, Selinda-, Bagiata- og Vazhas-Tskharo-kilderne med mineralisering i de to første henholdsvis - 3,6 og 2,7 g/l, og i resten 2,3. Hydrocarbonationer i dem er 78-100%, men blandt kationerne i alle kilder hersker calcium skarpt (59-71%). De to første kilder tilhører bicarbonat-calcium-magnesium-typen, resten - til bicarbonat-calcium-natrium-typen. Sodavand er tilgængelig i "Amurskaya" (25%), i kilderne " Bagiata ", "Vazhas-Tskharo" (20%) og "Selinda" (10%). Der er ingen alkalimetaller overhovedet i Arshan-kilden (se Kemisk sammensætning ).

Bicarbonatvande "Kuka", "Elbrus" (Polyana Narzanov, Elbrus-regionen ) og "Tursh-Su", med en mineralisering i de to første kilder på 2,8 og i de sidste 3,5 g / l, har også en blandet kationisk sammensætning. I den første af disse er magnesium- og calciumbicarbonater indeholdt i omtrent lige store mængder (41 og 48%), og i Tursh-Su-kilden er de 40 og 27%. I begge farvande er der stadig sodavand (i det første - 7, i det andet - 19%) og lidt Glaubersalt (henholdsvis 4 og 9%), i kilden "Elbrus" 33% sodavand, 30 - calciumbicarbonat og 17 % almindeligt salt. Alle indeholder jern (19-27 mg/l).

Sulfatvandgruppe

Indholdet af brom i "Talitskaya"-vandet er 35 mg/l, i "Tyumen" - 26, koncentrationen af ​​jod - 3-5 mg/l.

Sulfatflaskevand har en lav saltkoncentration - fra 2,4 til 3,9 g / l, med undtagelse af vandet fra Batalinsky-kilden  - 21 g / l. Sulfatsalte dominerer i alle sulfatvande. Alkalier er fraværende eller til stede i små mængder - inden for 10%. Hydrocarbonatgruppen er sædvanligvis repræsenteret af en kalkkomponent. Der er også få klorider, primært bordsalt.

Sulfat-natrium (Glauber) vand

Sulfat-natriumvand (Glauber's) "Ivanovskaya", "Shaambary No. 1" indeholder 93 og 76% sulfatsalte, herunder 59 og 74% af Glaubers salt. I "Ivanovskaya" er resten magnesia (16%) og gips (18%), i kilden "Shaambary No. 1" 2% magnesia og 20% ​​salt.

Sulfat-calcium (gips)

Sulfat-calcium (gips) typen inkluderer "Krainka", "Bukovinskaya". I den første - 72, og i den anden - 64% calciumsulfat (gips). Indholdet af Glaubers salt er 5 og 16 %, og magnesia udgør 13 og 8 % af den samlede mineralisering (2,4 og 2,6 g/l).

Sulfat blandet kationisk sammensætning

Sulfatvand med blandet kationisk sammensætning blandt flaskevand har tre varianter. Natrium-magnesium (Glauber-magnesium) stærkt mineraliseret vand "Batalinskaya" indeholder 85% sulfater: 47% af dem er Glaubers salt og 36% er magnesia, 10% er bordsalt og fem er calciumbicarbonat. Magnesium-calcium (magnesium-gips) vand "Kashin" med en saltkoncentration på 2,7 g/l indeholder 83% sulfater, hvoraf magnesium og gips står for næsten lige meget - 33 og 38% af den samlede mineralisering, 12% er Glaubers salt . Derudover indeholder vandet 15 % salt. Calcium-magnesium-natrium (gips-magnesium-Glauber) vand "Moskovskaya" består af 93% sulfater. Den indeholder alle sulfatsalte: magnesiumoxid - 28%, Glaubers salt - 27 og gips - 38%.

En gruppe af vand med kompleks sammensætning

De fleste af vandkilderne har en kompleks sammensætning og kan derfor have en mangefacetteret og uudforsket effekt på kroppen.

Hydrocarbonat-chloridvande

Blandet bicarbonat-chlorid-natriumvand (alkalisk salt) er en slags kombination af to typer vand med den modsatte karakter af fysiologisk virkning.

Hydrocarbonat-chlorid natrium (alkalisk-salt) vand repræsenterer en stor gruppe blandt vand med blandet (kompleks) sammensætning til aftapning. Natrium dominerer i dem, men andre kationer findes nogle gange i betydelige mængder. Chlorider er repræsenteret ved bordsalt, natrium er altid tilbage til bikarbonater, og når der er meget natrium, dominerer sodavand.

Blandt repræsentanterne for alkalisk-saltvande er Essentuki-vand nr. 4 og nr. 17 de mest berømte . Ifølge den kemiske type vand er de de samme, bikarbonater repræsenteres hovedsageligt af sodavand, som udgør mere end halvdelen af ​​saltene (i nr. 4 - 57, i nr. 17 - 60%). Resten af ​​mineraliseringen består af chlorider, hovedsageligt bordsalt, henholdsvis 32 og 31 %, begge vande er sulfatfrie. Men det samlede indhold af salte og alkalier i kilden til " Essentuki No. 17 " er næsten halvanden gang højere end i vandet i " Essentuki No. 4 ".

Alkalisk saltvand "Semigorskaya" fra Krasnodar-territoriet og "Rychal-Su" (Dagestan) indeholder endnu flere hydrocarbonater, næsten alle hydrocarbonater er repræsenteret i dem af sodavand: i "Semigorskaya" er det 74, og i kilden "Rychal- Su" - 80% af den samlede sammensætning af saltene. Ifølge stigningen i mængden af ​​alkalier reduceres værdien af ​​chlorider i dem. Bordsalt i den første af disse er den fjerde del, i den anden 19%. Med hensyn til mineralisering indtager Semigorskaya (10,9 g/l) en mellemposition mellem begge Essentuki-vandene. Salt i kilden "Rychal-Su" (4,5 g / l) er halvdelen af ​​det i "Essentuki No. 4".

Transkaukasiske alkalisk-saltvande " Dzau-Suar " (Java), "Zvare" og "Isti-Su" har en hydrocarbonat-chlorid-natrium-type . Men mineraliseringen i dem er lavere end i Essentuki (henholdsvis 7,9; 5,1 og 6,4 g/l). Med en næsten lige stor andel af bikarbonater i Zvare-kilden (og noget mindre i de to andre), svarer procentdelen af ​​alkaliindhold kun i Isti-Su-vandet til Essentuki-vandet, i de to andre er det meget lavere. I kilden " Dzau-Suar " er sodavand 36%, i "Zvar" - 38. Alt dette vand er sulfatfrit (kun i kilden "Isti-Su" 2% Glaubers salt). Chlorider, som udgør resten af ​​mineraliseringen af ​​disse vande, er bordsalt, hvis indhold (i rækkefølge) er 42, 41 og 28%.

I chlorid-hydrocarbonat natriumvand "Krymskaya" hydrocarbonater i form af alkalier udgør halvdelen af ​​mineraliseringen, og bordsalt 38%. Men det samlede saltindhold i dette vand - 2,1 g / l - er i underkanten af ​​medicin- og drikkevand. Der er nogle sulfater i Krymskaya (9%).

Chlorid-hydrocarbonat-natrium-typen inkluderer Transcarpathian vand "Dragovskaya" med en mineralisering på 9,6 g / l og Krasnodar "Goryachiy Klyuch" med et samlet saltindhold pr. liter på 4,5 g salte, men de indeholder chlorider i form af almindeligt salt (henholdsvis 59 og 67 %) råder over bikarbonater, som er repræsenteret ved sodavand (38 og 32 %). Begge vande er sulfatfrie. Overvægten af ​​chlorider over bikarbonater adskiller sig også i vandet af samme type "Chelkar" med en mineralisering på 2,2 g / l. Bicarbonater i form af sodavand er 32, og chlorider (almindeligt salt) - 48%. Derudover indeholder Chelkarskaya sulfater i form af Glaubers salt (20%).

Hydrocarbonat-chlorid-typen med en blandet kationisk sammensætning, hvor andelen af ​​natrium er høj, inkluderer vandet "Ankavan", "Sevan" og "Malkinskaya" (mineralisering, henholdsvis - 8,1, 3,3 og 4,0 g / l). Indholdet af chlorider i dem er 39, 30, 29%, det vil sige med undtagelse af Ankavan-kilden, endnu mindre end i Essentuki-farvande. Men i kilderne "Ankavan" og "Malkinsky" er calciumbicarbonat i første omgang (32 og 38%), i vandet i "Sevan" er det mindre - kun 18%, men der er ret meget magnesiumbicarbonat - den fjerde del af saltsammensætningen. Som følge heraf forbliver kun 24-48% af det totale saltindhold på alkali i disse farvande.

Hydrocarbonat-sulfat-natrium (soda-glauber)

Bikarbonat-sulfatvand har to hovedkomponenter, der dominerer i en eller anden grad, begge virker hæmmende på mavesekretionen, og sidstnævnte virker også afførende.

Hydrocarbonat-sulfatgruppen af ​​flaskevand er repræsenteret af kilder med mineralisering inden for 4,5 g/l. Chlorider i dem udgør 12-18%, sjældent - 22%. Afhængigt af den kationiske sammensætning findes forskellige typer vand i denne gruppe.

Hydrocarbonat-sulfat-natrium (Glauber-alkalisk) vand "Makhachkala" og "Sernovodskaya" har en mineralisering på 4 og 4,5 g/l. I den første - 45, i den anden - 43% af Glaubers salt fra den samlede mængde af salte. Bicarbonater i form af sodavand, henholdsvis 39 og 32%, og bordsalt - 14 og 18%. I "Makhachkala"-vandet blev der også påvist borsyre (23 mg/l). " Sernovodskaya " og "Makhachkalinskaya" ligner i kemisk type Karlovy Vary -kilden , men den samlede mineralisering af vandet i det tjekkiske feriested er 1,5 gange højere. Svovlbrinte er også ledsaget - i de fleste kilder (brønde) og kilder ved det balneologiske feriested Sernovodsk-Kavkazsky er vandet svovlbrinte (sulfid).

Den samme soda-Glauber-sammensætning har vandet fra den kaukasiske kilde " Jermuk " med en mineralisering på 3,8 g/l, men Glaubers salt er halvt så meget her (24%). Mere end halvdelen af ​​saltene er bikarbonater, hvoraf 33% er sodavand, og resten er calcium- og magnesiumbikarbonater. 13 % tilbage for chlorider (NaCl).

Bicarbonat-sulfat blandet kationisk sammensætning

Hydrocarbonat-sulfat-natrium-calciumvandene i Zheleznovodsk-kilderne  - " Slavyanovskaya " og "Smirnovskaya" - har næsten den samme saltsammensætning (se Gammel kilde ). De indeholder omkring halvdelen af ​​bicarbonaterne: i den første kilde 35% calcium, 7% magnesium og 8% sodavand. Sulfater, repræsenteret af Glaubers salt, i Slavyanovskaya vand - 36, i Smirnovskaya - 34%, chlorider i form af bordsalt, henholdsvis 14 og 13%. Ifølge sammensætningen af ​​sulfatsalte er begge vande af Glauber-typen. Forskellen i mineralisering er også ubetydelig: i Smirnovskaya er det samlede saltindhold 3 g/l, i Slavyanovskaya er det 0,5 g mere.

Vandet "Yakovlevskaya" tilhører typen sulfat-hydrocarbonat natrium-magnesium (mineralisering 2,1 g/l). Sulfater i det er repræsenteret af Glaubers salt (29%) og magnesia (23%). Ifølge sammensætningen af ​​sulfatsalte er dette således Glauber-magnesiansk vand. Calciumbicarbonater udgør 33% i det og bordsalt - 15%.

Hydrocarbonat-sulfat calcium-natrium (calcium-natrium-magnesium) type har narzan kendte Kislovodsk-kilder [kendetegnet ved et højt indhold af fri kuldioxid]. Til udslippet anvendes kulsyrecarbonat-sulfat-chlorid calcium-natrium vand " Narzan " boring nr. 5/0 med en mineralisering på 4,1 g/l. Det indeholder 62% calciumbicarbonat, sulfatsalte er repræsenteret af magnesia (13%) og Glaubers salt (10%), almindeligt salt er 10%.

Med hensyn til kemisk sammensætning minder vandet fra boring nr. 5/0, som bruges til aftapning, meget om Narzan Dolomitny, hvor 60 % af alle salte er calciumbicarbonat, 16 % er magnesia og 10 % er Glaubers salte. salt. Kislovodsk vand "Sulfatny Narzan" ligner dem med hensyn til indholdet af calciumbicarbonat og Glaubers salt, men er kendetegnet ved en øget procentdel af magnesia og fraværet af bordsalt.

Sulfat-chlorid vand

Sulfater findes i betydelige mængder i omkring halvdelen af ​​alt flaskevand, chlorider er hovedsageligt repræsenteret af bordsalt. I blandet chlorid-sulfatvand kan begge komponenter dominere. Natriumchloridvand fra den tadsjikiske kilde "Shaambary No. 2" (mineralisering 16,5 g/l) indeholder 62% sulfater. I Krim-vandet "Feodosiya" er andelen af ​​sulfater også betydelig, men mineraliseringen af ​​denne kilde er 4 g / l. Glaubers salt udgør halvdelen af ​​det samlede saltindhold i begge kilder, procentdelen af ​​natriumchlorid (NaCl) er også næsten den samme - 38 og 34. Hydrocarbonater er fraværende i Shaambary nr. 2-kilden, og 18% af dem er alkalier i Feodosiya-vandet.

I salt-glauber-vandene "Novoizhevskaya" og "Alma-Atinskaya" dominerer natriumchlorider (54 og 57%); sulfater er repræsenteret af Glaubers salt (26 og 28%), gips (12 og 11%) og en lille mængde magnesia (7 og 1%). Der er praktisk talt ingen hydrocarbonater i disse farvande. Men i samme type har de forskellig mineralisering: en liter vand fra NovoIzhevsk-kilden indeholder 12,8 g, og Alma-Ata - kun 4 g.

Chlorid- sulfatvand "Uglichskaya" med en mineralisering på 4 g/l har tre gange flere sulfater end chlorider. Overvægten af ​​natriumsulfat (32%) og calciumsulfat (26%) placerer disse vande i kategorien Glauber-gips, men med et højt indhold af saltkomponenten; magnesium i dem er 16% af det samlede saltindhold.

Chlorid-sulfat (glauber-magnesiansk-salt) vand " Lysogorskaya " har en høj mineralisering (19,8 g / l), det indeholder 38% natriumchlorid, resten er sulfater - omtrent lige i indholdet af magnesia og Glaubers salt (23) og 25 %), gips 10 %.

Sulfat-chlorid-typen med en blandet kationisk sammensætning inkluderer det velkendte salt-gips-magnesiansk vand "Izhevskaya". Faktisk er disse farvande ikke de samme. Ifølge sammensætningen af ​​sulfatsalte tilhører den første gips-magnesianske type, den anden til Glauber-typen, og det samlede saltindhold i Izhevsk-kilden er 2,5 gange lavere end i Novoizhevsk-vandet med en mineralisering på 4,9 g/ l. Sulfater, som er mere end halvdelen af ​​den samlede mineralsammensætning her, er repræsenteret af calciumsulfat (35%) og magnesia (19%). Klorider (hovedsageligt bordsalt) udgør 40%.

Chlorid-hydrocarbonat-sulfat

Chlorid-hydrocarbonat-sulfatvand indeholdende alle tre hovedgrupper af anioner i en mængde på mere end 20% hver er få blandt medicinske og drikkevande. Disse omfatter en række Pyatigorsk-kilder ("Lermontovsky", "Krasnoarmeisky", "Warm Narzan" og andre), men til drikkeaftapningsformål fra denne gruppe kun natrium-calciumvand "Mashuk No. 19" med en mineralisering på 6,6 g / l. Den indeholder 37% salt, 33% calciumbicarbonat. Sulfater er repræsenteret ved Glaubers salt. I dag er en stor gruppe af Pyatigorsk narzan-kilder aftappet.

Magnesium-natrium type har vand "Crimean Narzan" (mineralisering 2,6 g/l). Blandt de chlorider, der er fremherskende i dets sammensætning, er 32% almindeligt salt, 18% magnesiumchlorid. Resten af ​​mineraliseringen er fordelt som følger: magnesiumsulfatsalt - 18, calciumbicarbonater - 27%.

Lavmineraliseret vand

Lavmineraliseret vand med et saltindhold på 2 g/l blandt medicin- og drikkevand på flaske udgør omkring en tredjedel, og halvdelen af ​​dem har en mineralisering på omkring 1 g/l. Ifølge den kemiske sammensætning er de meget forskellige, hovedandelen i dem er normalt bikarbonater.

Jernholdige farvande

Jernholdigt vand indtager en særlig plads blandt lavmineraliserede helbredende og drikkevande. De bruges til behandling af hæmatopoietiske organer. Indholdet af jern i kilderne Burkut, Naftusya nr. 2, Shepetovskaya, Kyzyl-Dzhan, Kazbegi Narzan, Shivanda er 10–14 mg/l. I "Primorskaya" er mængden af ​​jern 18 mg/l (i havet "Lastochka" - 21 mg), i vandet i "Yamarovka", "Molokovka", "Darasun", "Khersonskaya" når den 22 mg/l . I "Polyustrovskaya" vand (St. Petersborg) er jern 33 mg / l, og i kilden "Shmakovka" (Primorye) - 39.

De almindeligt kendte Zheleznovodsk jernholdige farvande " Slavyanovskaya " og "Smirnovskaya" har 4-5 mg jern, Odessa "Kuyalnik" - 8 mg / l, "Tursh-Su" og Elbrus narzan "Elbrus" - 27 mg, og Transcarpathian "Luzhanskaya" minvoda - mere end 50 mg/l.

Organisk indhold

Den seneste forskning i det 20. århundrede afslørede siliciumkomponenter og organiske stoffer (naphthensyrer osv.) i disse kilder. Den mest undersøgte i forhold til sammensætningen af ​​vandet er kilden til " Naftusya " fra Truskavets resort, resten skal stadig studeres i detaljer.

Andet brakvand

"Bukovinskaya", "Znamenovskaya", "Tashkentskaya", "Saryagachskaya" har en bicarbonat-natrium (sodavand) type. Sodavand i dem er 91, 73, 62, 57%. Det er alkalisk vand af Borjomi-typen, men meget fortyndet. Selv i de mest mineraliserede af dem "Bukovina" er graden af ​​fortynding næsten femdoblet. Procentdelen af ​​alkalinitet i "Tashkent" og "Saryagach"-vandene er noget lavere end i resten, de indeholder 17% sulfater i form af Glaubers salt.

Hydrocarbonattypen med en blandet kationisk sammensætning, hvor calcium dominerer, nogle gange meget betydeligt, omfatter farvandene i det østlige Sibirien (Transbaikalia) og Fjernøsten - Shmakovka , Yamarovka, Molokovka, Darasun, Primorskaya, Shivanda", "Urguchan". En lignende kemisk sammensætning i vandet i ukrainske kilder - "Shepetovskaya", "Zhytomyr", "Berezovskaya" ( Berezovsky Mineralnye Vody ) og "Kharkovskaya No. 1" , "Kievskaya", "Regina" såvel som "Badamlinskaya" i Aserbajdsjan og "Naftus No. 2" resort Truskavets. Hydrocarbonater i dem er 82-98% af den samlede mineralisering, men andelen af ​​alkalier er lille. Normalt er procentdelen af ​​sodaindholdet ikke højere end 10-13, sjældent 16-20, og kun i Shivanda når vand 29%. De fleste af bikarbonaterne her er repræsenteret af calciumbicarbonat, chlorider og sulfater - nogle få procent af den samlede mineralisering.

Hydrocarbonat-chlorid (alkalisk-salt) kompleks type vand er Polustrovo, Khersonskaya, Svaliavskiy Burkut, Kazbegi Narzan, Nalchik, Zaporozhskaya, Melitopolskaya, Gogolevskaya (landsby Shishaki, Butova Gora), "Berezanskaya". De har normalt et omtrent ligeligt indhold af chlorider og bikarbonater. I dette tilfælde er de første [salte] oftest repræsenteret af bordsalt, den anden - af sodavand, og resten - af calcium eller magnesiumbicarbonat ("Polyustrovskaya").

Hydrocarbonat-sulfat type vand "Kharkovskaya nr. 2", "Oleska", "Kishinevskaya", "Fergana", "Jalal-Abad nr. 4"; "Kyzyldzhan", lavmineraliseret " Essentuki No. 20 " indeholder fra 33 til 65% hydrocarbonater. De er hovedsageligt repræsenteret af calciumbicarbonat. Sodavand er kun tilgængelig i "Fergana"-vand (44%) og i "Kishinev" (22%). Sulfatsalte 26-60%, ofte næsten lige meget Glaubers salt og magnesia. Undtagelserne er "Ferganskaya", "Jalal-Abadskaya" og "Essentuki No. 20", i den første af dem kun Glaubers salt (33%), i den anden hovedsagelig magnesia (26%), og i kilden "Essentuki No. 20" 29% magnesia, 11 - Glaubersalt og 10% gips.

Der er få klorider i disse farvande, kun i "Fergana" er de 19% og i "Jalal-Abad" - 26. Vandet fra kilden "Essentuki No. 20" er af sulfat-hydrocarbonat calcium-magnesium type, iflg. sammensætningen af ​​sulfatsalte - magnesium (29%). Georgisk vand hører til chlorid-sulfatvand "I det er næsten halvdelen af ​​saltene calciumchlorid (42%), natriumchlorid tegner sig for 24%. Svovlsyresalte (sulfater) er repræsenteret af en forbindelse med calcium (32%). er klor-calcium-gips vand.

Industriel aftapning

Mineralvand har naturlige (kilder, kilder) og kunstige udløb bragt til jordens overflade ved hjælp af boringer, miner, adits. Til balneologiske formål og aftapning anvendes kun mineralvand fra boringer, som sikrer en konstant strømningshastighed , kemisk sammensætning og garanterer vand mod forurening. For at beskytte kilderne til mineralvand mod udtømning og forurening oprettes distrikter og zoner med sanitær beskyttelse .

Til akkumulering, opbevaring, transport og brug af mineralvand er der passende balneotekniske anordninger: dækninger, overdækningskonstruktioner og borehuller, reservoirer, mineralrørledninger samt badeværelsesbygninger , drikkegallerier og pumperum (til intern brug af mineraler). vand), enheder til opvarmning og afkøling minvod.

Den interne brug af mineralvand praktiseres også uden for resortet. I disse tilfælde anvendes importeret mineralvand (flaskevand). Aftapningen af ​​dette vand udføres på specielle anlæg og i butikkerne i fødevareindustriens virksomheder. Til aftapning af mineralvand i landene i det tidligere USSR bruges omkring 180 mineralske kilder med en produktion på over 1 milliard flasker om året (mere end 3.500 mineralske kilder og brønde er kendt på territoriet til republikkerne i det tidligere Sovjetunionen) . Vandet, der hældes i flasker, er mættet med kuldioxid til en koncentration på 3-4%, hvilket bevarer stabiliteten af ​​dets kemiske sammensætning. Vandet i flasken skal være farveløst, absolut rent, lugtfrit eller ikke ejendommeligt for dens (fremmede) smag; det anbefales at opbevare flasker i vandret (liggende) position på et køligt sted.

Kunstigt mineralvand, der bruges som bord- og tørstslukkende drikke, omfatter sodavand , som er ferskvand, hvortil der er tilsat bicarbonat af sodavand NaHCO 3 og let calciumchlorid, magnesiumchlorid, mættet med kuldioxid.

Mineralvandsmarked

I verden

Gennemsnitligt årligt forbrug af mineralvand (på flaske) liter pr. indbygger, ( 2003 ) .

Land liter/person
Italien 203
Frankrig 149
Belgien 145
Tyskland 129,1
Spanien 126
Schweiz 110
Rusland 100
USA 97,5
Portugal 92
Canada 61,4
Grækenland 57
Ungarn 55
Polen 41
Storbritanien 34
I Rusland

Mineral- og drikkevandsmarkedet er langt et af de hurtigst voksende forbrugermarkeder i Rusland . Ifølge forskellige skøn udgør andelen af ​​mineral- og drikkevand 50 til 70 % af hele læskedrikmarkedet. Ifølge data fra Uralstar-Trade-2007 er den samlede stigning i salget af mineralvand om året i gennemsnit 10-15%. De største aktører er de internationale selskaber Pepsi Bottling Group med Aqua Minerale-varemærket og Coca-Cola Company med BonAqua-varemærket. Andelen af ​​lokale producenter og mærker på regionale markeder er dog stadig meget høj (i resortområder). Samtidig er "Aqua Minerale" og "BonAqua" ikke mineralsk, men drikkevand.

I øjeblikket er der i Rusland en tendens til industrikonsolidering fra store internationale aktørers side.

Udendørs brug

Til balneologiske procedurer anvendes naturligt mineralvand fra captages , borehuller og kunstigt tilberedt. Kunstigt mineralvand, der ligner naturligt, er lavet af kemisk rene salte (for eksempel sø- eller havsalt). Salte af grundvand, som udvindes ved hjælp af brønde, bruges til at opnå køkkensalte (Stebnik, Lviv-regionen) og medicinske (Truskavets og Morshyn resorts). I Rusland bruges kunstigt mineralvand på hospitaler, klinikker og lokale [21] sanatorier, pensionater, apoteker til fremstilling af kuldioxid, svovlbrinte, nitrogen, oxygen, natriumchlorid og andre bade (i balneoterapi bruges saltbade også fra vand (koncentreret naturligt) natriumchlorid, brom-jod-chlorid-natriumkilder, saltlage fra søer og flodmundinger, havvand). De mest almindelige metoder til ekstern påføring af mineralvand (ekstern balneoterapi) er bade [generelle og lokale - til de nedre og øvre ekstremiteter], bad i mineralvandsbassiner, brusere (jet (skotsk), regn, cirkulær, brusemassage, osv.). Mineralvand (kunstigt og naturligt) bruges også til mundskylning, inhalationer, vask af mave og tarme, lavementer, kunstvanding. Balneoterapi udføres efter lægens ordination.

Nogle balneologiske klinikker har mudderbehandlingsafdelinger og små hospitaler (til 15-50 senge).

Se også

Noter

  1. ↑ 1 2 En udtømmende liste over biologisk aktive komponenter i overensstemmelse med punkt 3.1 i GOST R 54316-2011: bor , brom , arsen , jern , jod , silicium , organiske stoffer , fri kuldioxid .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 GOST R 54316-2011. Mineralsk naturligt drikkevand. Generelle specifikationer.
  3. ↑ US Food and Drug Administration . CFR - Code of Federal Regulations Titel 21: Sec. 165.110 Flaskevand. (2)(iii) "Mineralvand" Arkiveret 2. april 2015 på Wayback Machine .
  4. ↑ 1 2 3 4 Bilag A (obligatorisk) til GOST R 54316-2011. Balneologiske normer for biologisk aktive komponenter i mineralvand.
  5. ↑ 1 2 3 4 5 6 anionklassificering _
  6. ↑ Angelo Salami, Massimo Dellepiane, Barbara Crippa, Francesco Mora, Luca Guastini, Barbara Jankowska, Renzo Mora. Svovlholdige vandinhalationer   i profylakse af tilbagevendende øvre luftvejsinfektioner // International Journal of Pediatric Otorhinolaryngology: Journal . - Elsevier Ireland Ltd, 2008. - 1. november ( vol. 72 , udg. 11 ). — S. 1717-1722 . — ISSN 0165-5876 . - doi : 10.1016/j.ijporl.2008.08.014 .
  7. ↑ Giancarlo Ottaviano MD, Gino Marioni MD, Claudia Staffieri MD, Luciano Giacomelli BD, Rosario Marchese-Ragona MD, Andy Bertolin MD, Alberto Staffieri MD. Effekter af næseskylning med svovlholdigt, saltvand, bromid, iod termisk vand i ikke-allergisk, kronisk rhinosinusitis: en prospektiv, randomiseret, dobbeltblind, klinisk og cytologisk undersøgelse.  (engelsk)  = Effekter af svovlholdige, saltholdige, bromiske, iodiske termiske næseskylninger ved ikke-allergisk kronisk rhinosinusitis: en prospektiv, randomiseret, dobbeltblind, klinisk og cytologisk undersøgelse // American Journal of Otolaryngology: Journal. - Elsevier Ireland Ltd, 2011. - 1. juni ( vol. 32 , udg. 3 ). - S. 235-239 . — ISSN 0196-0709 . - doi : 10.1016/j.amjoto.2010.02.004 .
  8. ↑ Christophe Dupont, Alain Campagne, Florence Constant. Effektivitet og sikkerhed af et magnesiumsulfat -rigt naturligt mineralvand til patienter med funktionel obstipation  //  Klinisk gastroenterologi og hepatologi: Journal. - Elsevier Ireland Ltd, 2014. - 1. august ( vol. 12 , udg. 8 ). - S. 1280-1287 . - doi : 10.1016/j.cgh.2013.12.005 .
  9. ↑ Naumann J. Sadaghiani C. Alt F. Huber R.  Effekter af sulfatrigt mineralvand på funktionel obstipation: Et .dobbeltblindt, randomiseret, placebokontrolleret  - Karger AG, 2016. - December ( vol. 23 , udg. 6 ). — ISSN 2504-2092 . - doi : 10.1159/000449436 .
  10. ↑ Gordana Bothe, Aljaz Coh, Annegret Auinger. Effekt og sikkerhed af naturligt mineralvand med højt indhold af magnesium og sulfat til tarmfunktion: en dobbeltblind, randomiseret, placebokontrolleret undersøgelse.  (engelsk)  = Effektivitet og sikkerhed af et naturligt mineralvand rigt på magnesium og sulfat til tarmfunktionen: en dobbeltblind, randomiseret, placebokontrolleret undersøgelse // European Journal of Nutrition: Journal. - Springer nature, 2015. - 18. november ( vol. 56 , iss. 2 ). - S. 491-499 . — ISSN 1436-6215 . - doi : 10.1007/s00394-015-1094-8 .
  11. ↑ Schorr U, Distler A, Sharma AM. Effekt af mineralvand med højt indhold af natriumchlorid og natriumbicarbonat på blodtryk og metaboliske parametre hos normotensive ældre patienter: et randomiseret, dobbeltblindt, cross-over forsøg.  (Engelsk)  = Effekt af natriumchlorid- og natriumbicarbonat-rigt mineralvand på blodtryk og metaboliske parametre hos ældre normotensive individer: et randomiseret dobbeltblindt krydsforsøg. // Journal of Hypertension : Journal. - Wolters Kluwer Health, 1996. - 14. januar ( vol. 14 , udg. 1 ). — ISSN 1473-5598 . — PMID 12013486 .
  12. ↑ Torsten Keßler, Albrecht Hesse. En tværsnitsundersøgelse af virkningerne af højt bicarbonatvand på urinsammensætning versus kaliumcitrat versus natriumcitrat hos raske mænd.  (engelsk)  = Cross-over-undersøgelse af indflydelsen af ​​bikarbonat-rigt mineralvand på urinsammensætning i sammenligning med natriumkaliumcitrat hos raske mandlige forsøgspersoner. // British Journal of Nutrition: Journal. - Cambridge University press, 2000. - December ( vol. 84 , iss. 6 ). — S. 865-871 . — ISSN 1475-2662 . - doi : 10.1017/S0007114500002488 .
  13. ↑ G. Borroni, V. Brazzelli, L. Fornara, R. Rosso, M. Paulli, C. Tinelli, O. Ciocca. Kliniske, patologiske og immunhistokemiske virkninger af arsenholdigt glandulært spavand ved milde til moderate psoriasislidelser: et randomiseret, placebokontrolleret forsøg.  (engelsk)  = Kliniske, patologiske og immunhistokemiske virkninger af arsenisk-ferruginøse SPA-vande på milde til moderate psoriatiske læsioner: En randomiseret placebokontrolleret undersøgelse // International Journal of Immunopathology and Pharmacology : Journal. - Sage journals, 2013. - 1. april ( vol. 26 , udg. 2 ). — S. 495-501 . — ISSN 2058-7384 . - doi : 10.1177/039463201302600223 .
  14. ↑ D. McKenna, D. Spence, S. E. Haggan, E. McCrum, J. C. Dornan, T. R. Lappin. Et randomiseret forsøg, der undersøger naturligt mineralvand med et højt jernindhold som forebyggelse af jernmangel under graviditet.  (eng.)  = Et randomiseret forsøg, der undersøger et jernrigt naturligt mineralvand som profylakse mod jernmangel under graviditet // International Journal of Laboratory Hematology : Journal. - Blackwell Publishing Ltd, 2003. - 18. marts ( vol. 25 , udg. 2 ). - S. 99-103 . — ISSN 1751-553X . - doi : 10.1046/j.1365-2257.2003.00501.x .
  15. ↑ Karagülle O., Kleczka T., Vidal C., Candir F., Gundermann G., Külpmann WR, Gehrke A., Gutenbrunner C. Absorption af magnesium fra mineralvand eller andre magnesiumholdige præparater hos raske mennesker.  (eng.)  = Magnesium Absorption from Mineral Waters of Different Magnesium Content in Healthy Subjects // Komplementær medicinsk forskning: Journal. - Karger AG, 2006. - Marts ( vol. 13 , udg. 1 ). — ISSN 2504-2106 . - doi : 10.1159/000090016 .
  16. ↑ Ragnar Rylander, Maurice J Arnaud. At drikke mineralvand sænker blodtrykket hos mennesker med lave niveauer af magnesium og calcium i urinen.  (eng.)  = Mineralvandsindtag reducerer blodtrykket blandt forsøgspersoner med lavt magnesium- og calciumniveau i urinen // BMC Public Health: Journal. - Springer Nature, 2004. - 30. november ( vol. 56 , udg. 4 ). — ISSN 1471-2458 . - doi : 10.1186/1471-2458-4-56 .
  17. ↑ Theresa Greupner MSc, Inga Schneider Dr., Andreas Hahn Prof. Dr. Biotilgængelighed af calcium fra mineralvand med forskellig mineralisering sammenlignet med mælk og kosttilskud.  (eng.)  = Calcium biotilgængelighed fra mineralvand med forskellig mineralisering i sammenligning med mælk og et tilskud // Journal of the American College of Nutrition: Journal. - Informa UK Limited, 2017. - 19. juni ( vol. 36 , udg. 5 ). - S. 386-390 . — ISSN 1541-1087 . - doi : 10.1080/07315724.2017.1299651 .
  18. ↑ Pierre J. Meunier, Cecile Jenvrin, Françoise Munoz, Viviane de la Gueronnière, Patrick Garnero, Michèle Menz. Indtagelse af vand med et højt indhold af calcium reducerer de biokemiske parametre for knogleombygning hos postmenopausale kvinder, som indtog lidt calcium.  (eng.)  = Forbrug af et højt calciummineralvand sænker biokemiske indeks for knogleombygning hos postmenopausale kvinder med lavt calciumindtag // Osteoporosis International: Journal. - Springer Nature, 2005. - Oktober ( vol. 16 , iss. 10 ). — S. 1203-1209 . — ISSN 1433-2965 . - doi : 10.1007/s00198-004-1828-6 .
  19. ↑ Interaktion mellem lægemidler og effektiviteten af ​​farmakoterapi / L. V. Derimedved, I. M. Pertsev, E. V. Shuvanova, I. A. Zupanets, V. N. Khomenko; udg. prof. I. M. Pertseva. - Kharkov: Megapolis Publishing House, 2001. - 784 s. - 5000 eksemplarer.  — ISBN 996-96421-0-X .
  20. ↑ 1 2 Vand har været kendt siden Peter I
  21. ↑ 1 2 På bopælsstedet arbejdes, det vil sige fjernt fra feriesteder og kilder til mineralvand.

Litteratur

  • Mineralmedicinske vand i USSR: en håndbog / G. V. Kulikov, A. V. Zhevlakov, S. S. Bondarenko. - M., 1991.
  • V. Ya. Kulakova, I. E. Oransky, A. A. Moiseenko, A. D. Evtushenko. Terapeutisk farvand og mudder i Ural og Vestsibirien. - Sverdlovsk: Mellem Ural bogforlag, 1983. - 112 s.

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
I bibliografiske kataloger