| Sairme | |
|---|---|
| Type | Mineralvand |
| Fabrikant | Sairme Mineral Waters Ltd |
| Oprindelse | Georgien |
| År | 1893 |
| Internet side | sairme.rf |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Farvande "Sairme" ("Sairme", georgisk საირმე ) er naturligt bord, medicinsk bord og medicinsk mineralvand .
Kilderne er placeret på territoriet af Bagdad kommune i det sydvestlige Georgien i en absolut højde på omkring 950 m. Aflejringens territorium er begrænset til den beskyttede bjergdal ved Tsablarastskali-floden (den venstre biflod til Khanistskali-floden) og er beliggende i sin slugt nær feriestedet Sairme .
Den første information om Sairmes farvande findes i kilderne fra 90'erne i det XIX århundrede . Ifølge en populær legende blev vandet i Sairme opdaget af jægerbrødre, der fulgte sporet af en såret hjort. Kilden flød over sten røde af rust, alt omkring var hvidt af salt. Hjorteflokken skiftedes til at drikke vand og slikke saltet. Det var på grund af overfloden af hjorte, at dette sted blev kaldt Sairme eller "hjorteland" (navnet kommer fra det georgiske ord last. "ირემი" (iremi), som betyder "hjort"). [en]
På grund af fantastiske begivenheder var hyrderne også opmærksomme på dette sted: de bemærkede, at i en afstand af omkring 3 km fra hjortekilden, i en lysning, var græsset altid grønt, sneen blev ikke hængende, og jorden tørrede op få minutter efter regnen. Hemmeligheden bag den "magiske dal" blev afsløret i 20'erne af det XX århundrede, da geologer opdagede varmt mineralvand i jorden.
Det første forsøg på en videnskabelig undersøgelse af Sairmes farvande er forbundet med navnet på Baghdat- lægen, Kelendzheradze. I 1912, mens han stadig var studerende, tog Kelendzheradze prøver til forskning til St. Petersborg . Den første kemiske analyse af mineralvand blev udført af professorer fra St. Petersburg Military Academy. Prøver sendt fra Eristavis besiddelse vakte stor interesse i St. Petersborg. I de efterfølgende år begyndte den lettiske videnskabsmand Roberts Kuptsis at studere Sairmes farvande . Efter ordre fra kejser Nicholas II udforskede han mineralvandet i Kaukasus , især Georgien . I Robert Kuptsis' bog "A Brief Review of Mineral Waters and Mud Treatments of Georgia", udgivet i 1926, skriver han, at hele Georgia er et feriested. Og en anden note af ham, som professor Tsertsvadze gjorde opmærksom på - Georgien er formentlig det eneste sted i verden, hvor møllen kører på mineralvand. [2]
Brugen af Sairme-vand begyndte i 1893 . Mineralvand blev hældt i primitive bakker, og derefter blev det leveret til dalen til hest. På fabrikkens måde blev vand først hældt i 1945 . Byggeriet af anlægget blev afsluttet i 1954 . Derefter kom ubehandlet vand ind i netværket. Aftapningen var omkring 400 tusind liter flasker om året. Efterfølgende blev anlægget udstyret med et flaskeproduktionssystem, som gradvist ændrede sig og blev mere moderniseret . Produkter blev sendt til næsten alle regioner i Sovjetunionen .
Sovjetunionens sammenbrud og ødelæggelsen af det socialistiske system blev efterfulgt af en nedlukning af anlægget.
Siden 1998 , efter privatiseringen, begyndte moderniseringen af Sairme-anlægget og bekymringen for tilbagevenden af forbrugeren og navnet. Det indre og facader af eksisterende bygninger og strukturer blev opdateret .
Siden 2010 er der gennemført radikale ændringer på Sairme-anlægget: Der er gennemført en komplet genopbygning, udstyr til aftapning af Sairme-mineralvand er blevet udskiftet og udstyret med automatiseret produktionsudstyr og computerudstyr. Laboratoriet, hvor vandkvaliteten jævnligt kontrolleres, er blevet totalrenoveret. Processen med aftapning af mineralvand på flasker er strengt kontrolleret.
I 2013 begyndte regelmæssige leverancer af mineralvand "Sairme" og "Springs of Sairme" til territoriet i Rusland, SNG-landene og Vesteuropa. Til dato er vand allerede kendt i Hviderusland, Aserbajdsjan, Ukraine, de baltiske lande, Kina, USA, Italien og Bulgarien.
Sairme Mineral Waters Ltd. beskæftiger sig med industriel aftapning og distribution af kildevand og mineralvand.
Mineralvandet i Sairme er dannet i de dybe zoner af jordskorpen, hvor det er mættet med naturlig kuldioxid og kommer til overfladen i form af naturlige stigende kilder i resortet og dets omgivelser. De adskiller sig fra hinanden i kemisk sammensætning og medicinske egenskaber.
Der er i øjeblikket to typer vand på flaske:
Mellem-eocæn massive tufs og tufsandsten er udviklet på kildens territorium, som byggede den tværgående Sairme-antikline. Vandmineralisering varierer fra 1,6 g/l (i Namarnishevi-brønden, i en afstand af 400 m fra de centrale kilder) til 9,5 g/l (brønd nr. 4). De samlede ressourcer på Sairme-feltet, som omfatter omkring et dusin kilder og brønde, er 84,5 kubikmeter om dagen, inklusive industrielle ressourcer - 58,5 kubikmeter per dag. [3] Resortet Sairme opererer også på basis af kilderne til forebyggelse og behandling af en lang række sygdomme.