Leucin

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 13. juni 2017; checks kræver 24 redigeringer .
Leucin
Generel
Forkortelser Leu, Leu, L
UUA,UUG ; CUU,CUC,CUA,CUG
Chem. formel HO 2 CCH(NH 2 ) CH 2 CH(CH 3 ) 2
Rotte. formel C6H13NO2 _ _ _ _ _
Fysiske egenskaber
Molar masse 131,18 g/ mol
Klassifikation
Reg. CAS nummer 61-90-5
PubChem 6106
Reg. EINECS nummer 200-522-0
SMIL   CC(C)C[CH](N)C(O)=O
InChI   InChI=1S/C6H13NO2/c1-4(2)3-5(7)6(8)9/h4-5H,3.7H2.1-2H3,(H,8.9)/t5-/m0/s1ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N
CHEBI 15603
ChemSpider 5880
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet.
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Leucin (forkortet Leu eller L ; 2-amino-4-methylpentansyre; fra græsk leukos - "hvid") er en alifatisk aminosyre med den kemiske formel HO 2 CCH (NH 2 )CH 2 CH (CH 3 ) 2 . Det har ét chiralt center i sin struktur og kan eksistere i form af D- eller L-optiske isomerer, såvel som i form af et racemat (en blanding af lige store mængder D- og L-isomerer). Det forekommer i levende organismer som L-isomeren. Med en stigning i niveauet af østron i kroppen bidrager det til dets fald.

Fysiske egenskaber

Farveløst pulver, smeltepunkt 293°C (rene D- eller L-isomerer) og 332°C (D,L-racemat). Svagt opløseligt i vand, dårligt opløseligt i ethanol , godt i opløsninger af alkalier og syrer, uopløseligt i diethylether . pKa(COOH) = 2,36, pKa(NH3 + ) = 9,6. Isoelektrisk punkt pI=6,04. Den specifikke rotation [α] D af L-leucin i vand ved 25°C er 14,4.

Henter

Først isoleret fra muskelfibre og uld i 1820 af A. Braconno. Det blev først syntetiseret ved interaktion af 2-brom-4-methylpentansyre med ammoniak i 1904 af E. Fisher.

Naturlig værdi

Essentielle aminosyrer , det vil sige, det syntetiseres ikke i den menneskelige krop, som i dyreorganismer. Leucin syntetiseres af planter og mikroorganismer fra pyrodruesyre . Dens kodoner er UUA, UUG, CUU, CUC, CUA og CUG. Leucin er en del af naturlige proteiner , bruges til at behandle leversygdomme , anæmi og andre sygdomme. I gennemsnit er kroppens daglige behov for leucin for en rask person 4-6 gram. Inkluderet i mange kosttilskud . L-leucin - fødevaretilsætningsstof E641 er klassificeret som en smagsforstærker.

Medicinske applikationer

Det bruges til leversygdomme, anæmi, toksikose, neuritis, muskeldystrofi, poliomyelitis , Menkes syndrom. Anvendes som en del af parenteral ernæring. Tilskud sammen med andre BCAA'er er indiceret for omfattende og multiple skader. Indiceret til patienter med phenylketonuri . Anvendes som anti-chokmiddel. I den komplekse terapi af alkoholisme og stofmisbrug er leucin indiceret til at erstatte sin egen mangel. Dagsbehovet er 4,0-6,0 gram [1] .

Mangelsymptomer

Mangel kan udvikle sig hos veganere og vegetarer uden tilstrækkelige proteinkilder. Med en sådan diæt kan hypoglykæmi, svimmelhed, træthed, hovedpine, irritabilitet observeres. Ved mangel på leucin skabes betingelser for dannelse af anæmi og en stigning i calciumaflejring i knoglevæv. Hos alkoholikere og stofmisbrugere udvikler manglen sig som følge af en generel proteinmangel [2] .

Overskydende symptomer

I nogle sygdomme kan koncentrationen af ​​fri leucin stige: akut leveratrofi, tyfus, kopper, akut anæmi, fosforforgiftning. Overskydende leucin kan øge koncentrationen af ​​ammoniak i blodet. Overdreven forbrug kan forårsage pellagra [2] .

Noter

  1. ↑ Kozlov, 2012 , s. 71-72.
  2. ↑ 1 2 Kozlov, 2012 , s. 71.

Litteratur

 Aminosyrer
Standard
ikke standard
se også