Genmodificeret mad

Genetisk modificerede fødevarer  - fødevarer, der stammer fra genetisk modificerede organismer (GMO'er) - planter eller dyr. Produkter, der er afledt af genetisk modificerede organismer, herunder mikroorganismer , eller som indeholder mindst én komponent afledt af produkter, der indeholder GMO'er, kan også betragtes som genetisk modificerede, afhængigt af lovgivningen i et bestemt land.

Der er en videnskabelig konsensus om, at tilgængelige fødevarer afledt af GM-afgrøder ikke udgør nogen større risiko for menneskers sundhed end konventionelle fødevarer .

I 2015 blev der dyrket genetisk modificerede afgrøder i 28 lande, og 28 genetisk modificerede afgrøder blev tilladt på markedet (inklusive både fødevarer, foder og industriafgrøder). I 2015 fik et genmodificeret dyr, AquAdvantage Atlantic laks , for første gang lov til at blive solgt til mad . Genetisk modificerede mikroorganismer bruges til fremstilling af et betydeligt antal oste samt til fremstilling af yoghurt .

Hent metoder

Genetisk modificerede organismer får som regel nye egenskaber på grund af overførsel af nye gener til genomet . Nye gener kan tages fra genomet af beslægtede arter (cisgenese) eller teoretisk fra enhver organisme (i tilfælde af transgenese ).

Genetisk modificerede organismer opnås ved transformation ved hjælp af en af ​​metoderne: agrobakteriel overførsel, ballistisk transformation, elektroporation eller viral transformation. De fleste kommercielle transgene planter er opnået ved agrobakteriel overførsel eller ballistisk transformation. Normalt bruges et plasmid til overførsel , indeholdende et gen, hvis arbejde giver kroppen de ønskede egenskaber, en promotor , der regulerer inklusion af dette gen, en transkriptionsterminator og en kassette, der indeholder et selektivt gen for resistens over for antibiotikummet kanamycin eller herbicid . At opnå transgene varianter af en ny generation involverer ikke brugen af ​​et selektivt gen, hvis sidekvaliteter kan anses for uønskede. På den anden side kan en genetisk konstruktion bære flere gener, der er nødvendige for det komplekse arbejde af en genetisk konstruktion.

Formål med genetisk modifikation

Genmodifikation kan give organismen og det fødevareprodukt, der er lavet af den, en række nye egenskaber. De fleste dyrkede genetisk modificerede planter er resistente over for skadedyr eller herbicider. Som følge heraf reduceres voksende omkostninger. Andre egenskaber opnået som følge af genetisk modifikation af fødevareafgrøder er vækstacceleration, forbedring af produkters ernæringsmæssige og teknologiske egenskaber, resistens over for ugunstige forhold, resistens over for patogener såsom vira og svampe .

En række sorter indeholder mere end ét ekstra gen, for eksempel majs, godkendt i 2017, indeholder 3 gener, der gør det muligt at behandle det med glyphosat, 2-4-D og glufosinat-herbicider, samt 6 gener, der er ansvarlige for produktionen af Bt-toksiner og 1 til destruktion majsbille [1] .

Herbicidresistens

De fleste herbicider virker selektivt mod uønskede plantearter. Derudover er der bredspektrede herbicider, der påvirker metabolismen af ​​næsten alle plantearter, såsom glyphosat , ammoniumglufosinat eller imidazolin.

Virkningsmekanismen for glyphosat er, at det hæmmer enzymet 5-enolpyruvil-shikimat-3-phosphatsyntase, som er involveret i syntesen af ​​vigtige aminosyrer. Overførsel af formen af ​​5-enolpyruvat-shikimat-3-phosphatsyntase-genet (CP4 EPSPS) fra jordbakterien Agrobacterium tumefaciens har været i stand til at bibringe glyphosat-resistensegenskaber. Resistensmekanismen skyldes dog enzymets binding af glyphosat. Derfor akkumulerer GM sojabønner glyphosat [2] i modsætning til forædlingsvarianter .

Overførslen af ​​phosphinothricin-N-acetyltransferase (PAT) genet fra bakterien Streptomyces viridochromogenes gav transgene planter resistens over for herbicidet ammoniumglufosinat (producentens kommercielle navn Bayer  er Liberty).

Der findes også sorter, der er resistente over for herbicidet 2,4-D [3] på grund af indsættelse af en syntetisk form af genet fra bakterien Sphingobium herbicidovorans.

I 2008 rangerede dyrkningen af ​​transgene planter med herbicidresistens først i den samlede mængde af alle dyrkede transgene planter og udgjorde 63 % eller 79 millioner af de 125 millioner hektar plantet med transgene planter i verden. Det anslås, at dyrkningen af ​​herbicidresistente transgene sojabønner alene fra 1996 til 2007 resulterede i en kumulativ reduktion i det samlede herbicidforbrug på 73.000 tons (4,6%) [4] . Brugen af ​​herbicidresistente afgrøder har dog efterhånden ført til en stigning i brugen af ​​glyphosat og andre herbicider på grund af fremkomsten af ​​herbicidresistent ukrudt [5] .

I 2009 erstattede herbicid-resistente planter sorter, der var modstandsdygtige over for skadedyr og bærer to eller tre indbyggede egenskaber på én gang [6] .

Fra 2016 har dyrkningen af ​​herbicidresistente afgrøder (primært glyphosat-resistente) ført til en stigning i herbicidanvendelsen som følge af fremkomsten af ​​glyphosat-resistent ukrudt [5] .

Insektresistens

Insekticider baseret på det bakterielle Bt-toksin har været brugt i landbruget siden slutningen af ​​1930'erne [7] . Det er almindeligt i økologisk landbrug at bruge en bakteriesuspension af Bacillus thuringiensis til at bekæmpe insekter.

Bt -toksin- genet fra bakterier, der overføres til plantegenomet, gør planten modstandsdygtig over for en række skadedyr. De mest almindelige planter, hvori Bt-toksin-genet er indsat, er majs (for eksempel MON810-linjen fremstillet af Monsanto ) og bomuld , udviklet og foreslået af Monsanto i 1996. Der findes en række kartoffelsorter med Bt-toksiner [8] [9] [10] .

Ulempen ved metoden er, at insekticidet er permanent til stede i planten, hvilket gør det umuligt at dosere det. Derudover i transgene varianter af den første generationsgenet udtrykkes under en konstitutiv promotor , så dets genprodukt er til stede i alle dele af planten, selv dem, der ikke er påvirket af insekter. For at løse dette problem udvikles genetiske konstruktioner under kontrol af specifikke promotorer [11] . I 2009 var transgene Bt-planter de mest almindelige i forhold til antallet af dyrkede transgene planter.

Virusresistens

Virus forårsager en lang række plantesygdomme, og deres spredning er svær at kontrollere, og der er ingen kemiske beskyttelsesmetoder. Sædskifte og valg af resistente sorter betragtes som de mest effektive metoder til bekæmpelse . Genteknologi ses som en lovende teknologi i udviklingen af ​​resistente plantesorter. Den mest almindelige strategi er co-suppression, det vil sige overførsel af et virusgen til planten, der koder for dens kappeprotein. Planten producerer et viralt protein, før virussen trænger ind i det, hvilket stimulerer aktiveringen af ​​beskyttelsesmekanismer, der blokerer for reproduktionen af ​​virussen, hvis det trænger ind i planten.

Denne strategi blev først brugt til at redde papaya - industrien på Hawaii fra papaya-ringpletvirus.. Virussen blev først identificeret i 1940, og i 1994 spredte den sig hurtigt, hvilket bragte industrien på randen af ​​total ødelæggelse. I 1990 begyndte et intensivt arbejde med transformationen af ​​papaya, som i 1991 blev kronet med succes. De første frugter af den kommercielle kultivar 'Rainbow' papaya blev høstet i 1999 [12] .

Svampemodstand

Udviklingsændringer

Svampen Phytophthora infestans tilhører en gruppe af planteparasitter, der forårsager senskimmel , hvilket forårsager betydelige tab i dyrkningen af ​​kartofler og tomater.

BASF har udviklet en genetisk modificeret kartoffelsort "Fortuna", der har modtaget to gener for senskimmelresistens ( Rpi-blb1 og Rpi-blb2 ) fra den sydamerikanske vilde kartoffelsort Solanum bulbocastanum . I 2006 blev sorten med succes felttestet i Sverige, Holland, Storbritannien, Tyskland [13] og Irland.

Tørketolerance

Manglen på fugt på grund af klimaændringer eller lejlighedsvise tørre perioder fører til et mærkbart tab af udbytte, især i regioner med ugunstige vækstbetingelser. Bioteknologi leder efter muligheder for kunstigt at beskytte planter mod tørke. For eksempel giver cspB -genet fra specifikke frysetolerante stammer af bakterien Bacillus subtilis også kvaliteten af ​​tørketolerance til planteorganismen. BASF og Monsanto har udviklet majssorter, som er blevet rapporteret af avlere i feltundersøgelser til at give 6,7-13,4% mere end konventionelle sorter under ugunstige tørkeforhold [14] . Ansøgningen om optagelse er indgivet til de relevante myndigheder i Nordamerika, EU og Colombia. Disse sorter er også planlagt til at blive involveret i programmet Water Efficient Maize for Africa fra 2015 til 2017 [15]

Salt- og aluminiumsbestandighed

Tilsaltning af jorden  er et af de vigtige problemer i landbrugets afgrødeproduktion. I verden har omkring 60 millioner hektar marker sådanne fejl, som gør det umuligt at bruge dem effektivt. Ved hjælp af genmodifikation var det muligt at opnå raps , der bærer genet for iontransportøren AtNHX1 fra Arabidopsis , hvilket gør det modstandsdygtigt over for saltholdighed med natriumchlorid op til 200 mmol/l [16] .

I sure jorde skabes gunstige forhold for frigivelse af trivalente aluminiumioner fra aluminiumsilikater , som er giftige for planter . Sur jord udgør op til 40% af frugtbar jord, hvilket gør dem uegnede til dyrkning. De forsøgte at konstruere resistens over for aluminium kunstigt ved at overføre mitokondrielle citratsyntasegenet fra Arabidopsis til rapsplanter [17] .

Ændring af produktets fødevarer og teknologiske egenskaber

Eksisterende ændringer Øget produktion af lysin

I plantefibre stopper syntesen af ​​visse aminosyrer, hvis deres koncentration har nået et vist niveau. Det bakterielle cordapA -gen fra Corynebacterium glutamicum blev overført til majsplanten ved gensplejsningsmetoder under kontrol af Glb1-frøpromotoren. Dette gen koder for enzymet lysin-ufølsomt dihydropicolinatsyntase, som ikke genkendes af planters omvendte hæmningssystemer. Majslinje LY038, udviklet af Monsanto, indeholder en øget mængde af aminosyren lysin , og derfor mere nærende som dyrefoder. LY038-majslinjen er kommerciel og godkendt til dyrkning i Australien, Canada, Japan, Mexico, Filippinerne og USA [18] . I Europa blev der fremsat en anmodning om dyrkning i Holland, tilladelsen blev givet i 2007 [19] , men i 2009 blev tilladelsen trukket tilbage.

Undertrykkelse af amylosesyntese

Kartoffelknolde indeholder stivelse , som er i to former: amylose (20-30%) og amylopectin (70-80%), som hver har sine egne kemiske og fysiske egenskaber. Amylopectin er sammensat af store, forgrenede polysaccharidmolekyler , mens amylosemolekyler er sammensat af uforgrenede molekyler. Amylopectin er vandopløseligt, og dets fysiske egenskaber er mere velegnede til brug i papir- og kemisk industri. Som regel omfatter fremstillingsteknologier yderligere trin til at adskille eller modificere amylose og amylopectin ved kemiske, fysiske eller enzymatiske midler.

BASF-kampagnen har udviklet en teknisk kartoffelsort "Amflora", hvor genet for granulatbundet stivelsessyntase, som fremmer syntesen af ​​amylose, er blevet gensplejset [20] . Sådanne kartofler akkumulerer kun amylopektin i knolde og er derfor teknologisk mere tilpasset til forarbejdning.

Sorten Amflora er godkendt af EU, og i 2010 er det planen at plante 20 hektar i Tyskland, 80 hektar i Sverige og 150 hektar i Tjekkiet.

Udviklingsændringer Ændring i sammensætningen af ​​fedtstoffer og fedtsyrer

Brugen af ​​essentielle fedtsyrer er en vigtig betingelse for forebyggelse af prænatale og neonatale misdannelser, da de er nødvendige for den normale udvikling af væv, der er rigt på molekylære membraner i hjernen, nervesystemet og kredsløbssystemet. Flerumættede fedtsyrer med en kulstofkæde på mere end 16 atomer findes hovedsageligt i dyreceller. For eksempel syntetiseres docosahexaensyre ikke i menneskekroppen og skal indtages sammen med mad. Produktionen af ​​essentielle fedtsyrer betragtes af fødevareindustrien som en ny og billig kilde til ernæringsmæssige fødevarekomponenter.

Under normale forhold indeholder rapsfrø ikke sådanne fedtsyrer som arachidonsyre, eicosapentaensyre og docosahexaensyre. Men frøene fra en nær asiatisk slægtning til rapsfrø, brun sennep Brassica juncea , indeholder linolsyre og linolensyre, som kan omdannes til arachidon- og eicosapentaensyrer i tre på hinanden følgende biokemiske reaktioner. Der er blevet skabt transgene linjer af brun sennep, som hele blokke er blevet overført til (fra tre til ni gener, der koder for enzymer til omdannelse af linol- og linolensyrer til arachidon-, eicosapentaen- og docosahexaensyrer).

Selvom udbyttet af disse planter stadig er lavt, viser disse forsøg, at det i princippet er muligt at vende lipidmetabolismen, således at der produceres flerumættede fedtsyrer i oliekulturer [21] .

Allergireduktion og afgiftning

En betydelig del af mennesker er allergiske over for visse fødevarer. Sojabønneallergenet er særligt problematisk, da sojaprodukter i stigende grad bruges i fødevareproduktion på grund af sojaproteinernes høje næringsværdi. Det betyder, at det bliver stadig sværere for personer med sojaallergi at få ikke-allergifremkaldende fødevarer. Derudover observeres allergiske reaktioner hos grise og kalve fodret med sojafoder. Fødevareallergener er næsten altid naturlige proteiner. Et af de meget allergifremkaldende sojafrøproteiner er Gly-m-Bd-30-K, som udgør omkring 1 % af det samlede frøprotein. Mere end 65 % af allergikere reagerer på dette protein. Det er muligt at blokere genet for dette protein og udvikle sojabønnelinjer, der ikke vil indeholde dette allergen [22] .

Bomuldsafgrøden for hvert kilo fiber giver tæt på 1,6 kg frø, som indeholder omkring 20 % olie. Efter sojabønner er bomuld den næststørste kilde til olie, hvis ernæringsmæssige anvendelse er begrænset af dets høje indhold af gossypol og andre terpenoider. Gossypol er giftigt for hjertet, leveren og det reproduktive system. Teoretisk set kunne 44 megaton bomuldsfrø om året give olie til 500 millioner mennesker. Det er muligt at opnå gossypolfri bomuld ved konventionelle metoder, men i dette tilfælde efterlades planten uden beskyttelse mod skadedyr. Det er muligt målrettet at afbryde et af de første trin i den biokemiske syntese af gossypol i frø ved hjælp af gensplejsningsmetoder. I dette tilfælde falder indholdet af gossypol i frøene med 99%, og resten af ​​planteorganerne fortsætter med at producere det, hvilket beskytter planten mod insekter [23] .

Allergireduktion og afgiftning ved hjælp af gensplejsede metoder er på den videnskabelige udviklingsstadie.

Brug

I begyndelsen af ​​1988 begyndte eksperimenter i Irland for at ændre laksens genetiske struktur (for at øge produktiviteten af ​​disse fisk blev kopier af genet, der koder for produktionen af ​​væksthormon, indført i lakseæg) [24] .

Genmodificerede fødevarer dukkede første gang op på markedet i begyndelsen af ​​1990'erne. 1994 Kommercialiseret genetisk modificeret tomat ( Flavr Savr ), et Calgene- produkt med forlænget holdbarhed. Genetisk transformation i dette tilfælde førte ikke til indsættelse af noget gen, men kun fjernelse af polygalacturonasegenet ved hjælp af antisense-teknologi. Normalt bidrager produktet af dette gen til ødelæggelsen af ​​fosterets cellevægge under opbevaring. 'Flavr Savr' holdt ikke længe på markedet, da der findes billigere konventionelle varianter med de samme egenskaber.

Langt de fleste moderne genetisk modificerede produkter af vegetabilsk oprindelse. Fra 2015 er 28 transgene plantearter blevet kommercialiseret og godkendt til dyrkning i mindst ét ​​land (undtagen GM-blomster ). Tilladt til konsum [25] kartofler , papaya , græskar , aubergine , æbler , majs , sojabønner , bønner , zucchini , melon , ris , tomater , peberfrugter, hvede . Til forarbejdning til fødevarer som sukker, stivelse, vegetabilsk olie, sukkerroer og sukkerrør , anvendes majs , sojabønner , raps .

I 2015 fik et genmodificeret dyr for første gang lov til at blive solgt til mad: AquAdvantage Atlantic laks ( engelsk AquAdvantage salmon ) blev godkendt af FDA til salg i USA [26] [27] .  

Nogle fødevarer ( yoghurt , kosttilskud , enzympræparater) kan indeholde levende eller ikke-levedygtige genetisk modificerede mikroorganismer (GMM'er). Genetisk modificerede fødevarer kan også omfatte produkter, der indeholder komponenter, der er fremstillet ved hjælp af GMM'er, for eksempel oste fremstillet ved hjælp af osteløbe fra genetisk modificerede bakterier (mere end 50 % af de hårde oste fremstilles ved hjælp af denne teknologi). ).

Landbrugsafgrøder

Status fra 2009

Fra 2009 er 33 arter af transgene planter blevet kommercialiseret og godkendt til dyrkning i mindst ét ​​land: sojabønner  - 1, majs  - 9, raps  - 4, bomuld  - 12, sukkerroer  - 1, papaya  - 2, græskar  - 1 , paprika  - 1, tomat  - 1, ris  - 1[ afklare ] .

I alt blev der sået 134 millioner hektar med genetisk modificerede planter (både fødevarer og foder og industriafgrøder ) i verden. Det svarede til 9 % af al dyrket frugtbar jord (1,5 mia. hektar). GM-afgrøder blev officielt dyrket i 25 lande. Derudover var import af fødevarer og foder GM-afgrøder af 24 arter tilladt i 32 lande, som ikke dyrker sådanne afgrøder på egen hånd [28] .

Status fra 2015

Området besat af GM-afgrøder (både fødevarer, foder og industri ) er vokset til 180 millioner hektar [29] . Dette svarede til 12 % af al agerjord , 1,5 milliarder hektar [30] .

Genmodificerede planter dyrkes i 28 lande, især bredt - i USA, Brasilien, Argentina, Canada, Indien. Siden 2012 har udviklingslandenes produktion af GM-sorter oversteget produktionen i industrialiserede lande. Ud af de 18 millioner gårde, der dyrker GM-afgrøder, er mere end 90 % små gårde i udviklingslande. [29]

De største områder var besat af GM-afgrøder i følgende lande:

Rang Land Areal, mio. ha kultur
en USA 70,9 Majs, soja, bomuld, raps, sukkerroer, lucerne, papaya, græskar, kartofler
2 Brasilien 44,2 Soja, majs, bomuld
3 Argentina 24.5 Soja, majs, bomuld
fire Indien 11.6 Bomuld
5 Canada 11,0 Raps, majs, sojabønner, sukkerroer
6 Kina 3.7 Bomuld, papaya, paprika
7 Paraguay 3.6 Soja, majs, bomuld
otte Pakistan 2.9 Bomuld
9 Sydafrika 2.3 Majs, soja, bomuld
ti Uruguay 1.4 soja, majs

Ved udgangen af ​​2015 var der udstedt 3.418 tilladelser i 40 lande [31] , som regulerer brugen af ​​GM-afgrøder til brug af sådanne afgrøder til fødevarer, husdyrfoder og til industrielle formål. I alt 28 GM-afgrøder (363 sorter) blev frigivet til markedet, eksklusive GM-blomster. Godkendelser af 85 nye sorter af GM-afgrøder forventedes i løbet af de næste fem år. De vigtigste afgrøder var: sojabønner, majs, bomuld og raps. Der er også udstedt et betydeligt antal tilladelser til GM-kartofler. Genmodificerede sojabønner tegnede sig for mere end 4/5 (83 %, 92 millioner hektar) af det samlede sojaareal i verden. Transgen bomuld optog 75% af det samlede areal under bomuld, majs - 29% af arealet under majs, raps - 24%. De mest populære genomændringer var relateret til herbicidresistens og insektbekæmpelse (inklusive begge ændringer på én gang). [29] [32]

Måder at teste for tilstedeværelsen af ​​GMO'er

Som regel udføres test for tilstedeværelsen af ​​GMO'er ved hjælp af polymerasekædereaktionen (PCR). Denne test har tre hovedtrin:

  1. Prøveforberedelse, bestående i isolering af DNA fra det testede fødevareprodukt;
  2. Opsætning af PCR med isoleret DNA og med et par primere, der er komplementære til stedet for det indsatte gen. Nogle gange kan en af ​​primerne være komplementær til grænseområdet mellem værtens kromosomale DNA og det indsatte DNA. Under PCR amplificeres en DNA-region, der er specifik for et indsat gen eller for en insertionsbegivenhed, gentagne gange.
  3. Påvisning af amplificeret PCR-produkt ved hjælp af forskellige enheder. Hvis produktet påvises, er dette bevis på, at DNA'et fra en genetisk modificeret organisme er blevet påvist i prøven.

Kvantificering for tilstedeværelsen af ​​GMO'er: Det er umuligt at bestemme den nøjagtige mængde af GMO'er i et produkt. I lang tid var det kun tilstedeværelsen af ​​GMO'er i produktet, der blev bestemt: om produktet indeholder GMO'er eller ej. Relativt for nylig er der udviklet kvantitative metoder - real-time PCR , når det amplificerede produkt er mærket med et fluorescerende farvestof og strålingsintensiteten sammenlignes med kalibrerede standarder. Men selv de bedste enheder har stadig en betydelig fejlmargin.

Kvantitativ bestemmelse for tilstedeværelsen af ​​GMO'er er kun mulig, når en tilstrækkelig mængde DNA kan isoleres fra produktet. Hvis der er vanskeligheder med at isolere DNA, der er ret ustabilt, ødelagt og tabt under produktbehandling (rensning og raffinering af olie eller lecithin, termisk og kemisk behandling, trykbehandling), så er kvantificering ikke mulig [33] . Metoder til DNA-isolering i forskellige laboratorier kan være forskellige, så de kvantitative værdier kan også være forskellige, selvom det samme produkt undersøges [34] .

Uanset om der anvendes kvalitativ eller kvantitativ bestemmelse til at analysere fødevarer for GMO-indhold, er ulempen ved metoden et stort antal falsk positive og falsk negative resultater. De mest nøjagtige resultater kan opnås ved analyse af rå plantematerialer.

Til den kvalitative bestemmelse af GMO-indhold anvendes undertiden standardiserede testchipsystemer [35] . Metoder til bestemmelse af DNA i forskellige laboratorier kan være forskellige, derfor kan indikatorer for en kvantitativ værdi også være forskellige, selvom det samme produkt analyseres [36] . Chipsystemer er baseret på princippet om komplementær hybridisering af DNA med et mærke påført chippen. Den begrænsende faktor ved denne metode er også den effektive ekstraktion af DNA. Sådanne screeningssystemer dækker dog ikke hele rækken af ​​GMO'er, og deres definitioner er vanskelige.

Vejen til kommercialisering

Hvert land har en anden vej til GMO-kommercialisering. Adgang til salg og dyrkning involverer forskellige procedurer, men de er baseret på de samme principper.

Sikkerhed : Produktet skal være sikkert og ikke udgøre en trussel mod menneskers eller dyrs sundhed. Det skal også være miljøvenligt. Sikkerheden bestemmes i henhold til de udviklede test, som er baseret på den nyeste videnskabelige viden og anvendes ved hjælp af moderne teknologiske midler. Hvis produktet ikke opfylder ovenstående krav, får det ikke tilladelse til dyrkning eller distribution. Hvis der over tid identificeres farlige egenskaber i et produkt, er det udelukket fra markedet.

Retten til at vælge : Selvom en GMO må dyrkes eller distribueres, bør forbrugere, landmænd og virksomheder have ret til at vælge, om de vil bruge den eller ej. Det betyder, at det i fremtiden skal være muligt at producere produkter uden brug af genteknologi.

Det er muligt at sikre princippet om retten til at vælge under to regler:

Mærkning : den vigtigste måde at sikre retten til at vælge på . Hvor og hvordan en GMO anvendes, skal den være tydeligt mærket. I dette tilfælde har forbrugeren mulighed for at træffe et informeret valg.

Sporbarhed : Mærkning er også påkrævet, selvom GMO'en ikke kan spores i restproduktet. Det gælder producenter og leverandører af produkter. I dette tilfælde forpligter de sig til at informere forbrugerne ved at udstede ansvarlig dokumentation vedrørende råvarer.

Adgang til en genetisk modificeret afgrøde i et land er anslået til 6 til 15 millioner amerikanske dollars, dette inkluderer omkostningerne ved at udarbejde en anmodning, evaluering af molekylære egenskaber, sammensætning og toksicitet af produktet, dyreforsøg, karakterisering af proteiner for allergenicitet, evaluering af agronomiske kvaliteter, udvikling af metodetestning, udarbejdelse af juridiske dokumenter til eksportorganisation [37] . Omkostningerne betales af den, der indgiver optagelsesanmodningen.

Risici forbundet med genmodificerede fødevarer

Sundhedsrisiko

Det er videnskabeligt umuligt at fastslå 100% sikkerhed for enhver fødevare. Genmodificerede produkter gennemgår dog detaljeret forskning baseret på aktuel videnskabelig viden.

Der har ikke været rapporter om skadelige virkninger i den menneskelige befolkning fra genetisk modificerede fødevarer [38] [39] [40] .

Der er videnskabelig konsensus [41] [42] [43] [44] om, at tilgængelige fødevarer afledt af GM-afgrøder ikke udgør nogen større risiko for menneskers sundhed end konventionelle fødevarer [45] [46] [38 ] [47] [48] , men hvert GM-produkt skal testes fra sag til sag før dets introduktion [49] [50] [51] [52] .

Fødevareallergier, der kan være forbundet med GMO'er

Der er ikke fundet allergiske effekter i sådanne produkter på markedet i dag [49] .

En af de mulige risici ved at spise genetisk modificeret mad er dens potentielle allergenicitet . Når et nyt gen indsættes i en plantes genom, er slutresultatet syntesen af ​​et nyt protein i planten, som kan være nyt i kosten. I denne forbindelse er det umuligt at bestemme et produkts allergenicitet baseret på tidligere erfaringer. Teoretisk set er hvert protein en potentiel trigger for en allergisk reaktion, hvis der er specifikke bindingssteder for et IgE - antistof på dets overflade. Antistoffer, der er specifikke for et bestemt antigen, produceres i kroppen hos et individ, der er følsomt over for et allergen. Følsomhed over for allergener afhænger ofte af genetisk disposition, så beregninger af allergipotentiale kan ikke foretages med 100 % nøjagtighed. Nye potentielle allergener dannes også i sorter af konventionel avl, men det er meget vanskeligt at spore sådanne allergener, desuden er proceduren for at optage konventionelle sorter til analysen for allergenicitet ikke angivet .

Hver genetisk modificeret sort gennemgår, inden den når forbrugeren, en vurdering af dens allergifremkaldende potentiale. Tests omfatter sammenligning af proteinsekvensen med kendte allergener, proteinstabilitet under fordøjelsen, test med blod fra allergenfølsomme individer, dyreforsøg [53] .

I tilfælde af at et produkt udviser allergiske egenskaber under udvikling, kan anmodningen om kommercialisering blive trukket tilbage. For eksempel udviklede Pioneer Hi-Bred i 1995 fodersojabønner med øgede niveauer af aminosyren methionin . Til dette brugte man paranøddegenet, som, som det viste sig med tiden, viste allergiske egenskaber [54] . Produktudviklingen er blevet standset, da der er risiko for, at fodersojabønner ved et uheld eller som følge af uærlige handlinger fra leverandørens side kan ende på bordet til forbrugeren .

Et andet eksempel på et potentielt allergifremkaldende produkt er StarLink, en Bt-majssort udviklet af Aventis Crop Sciences. Amerikanske tilsynsmyndigheder har godkendt salg af StarLink-frø med en advarsel om, at afgrøden ikke må bruges til konsum. Begrænsningen var baseret på tests, der viste dårlige fordøjelseskvaliteter af proteinet. På trods af begrænsningen er "StarLink" majsfrø blevet fundet i fødevarer. 28 personer gik til medicinske institutioner med en formodet allergisk reaktion. Imidlertid undersøgte US Centers for Disease Control disse personers blod og konkluderede, at der ikke var tegn på overfølsomhed over for StarLink Bt-majsproteinet [55] . Siden 2001 er dyrkningen af ​​sorten blevet indstillet. Overvågning har vist, at der siden 2004 ikke er observeret spor efter dyrkning af sorten [56] .

I 2005 udviklede det australske firma CSIRO græsningsærter ved at inkorporere et insektresistensgen isoleret fra bønner i det [57] . Eksperimentelle undersøgelser har vist allergiske lungelæsioner hos mus. Yderligere udvikling af denne sort blev øjeblikkeligt stoppet [58] . Samtidig skyldtes den allergiske reaktion formodentlig det faktum, at proteinet syntetiseret i ærter ikke var identisk med proteinet syntetiseret af bønner, på grund af post-translationel modifikation . Eksperimenter i 2013 af andre forskere viste, at både transgene bælgfrugter og ikke-transgene bønner forårsagede allergiske reaktioner hos nogle arter af mus [57] .

Toksicitet, der kan være forbundet med GMO'er

Nogle genprodukter, der overføres til kroppen ved hjælp af genteknologiske metoder, kan være skadelige. I 1999 blev der publiceret en artikel af Árpád Pusztai om toksiciteten af ​​genetisk modificerede kartofler for rotter. Et lectingen fra vintergækken Galanthus nivalis er blevet indsat i kartoflen for at øge kartoflens modstandsdygtighed over for nematoder . Fodring af kartofler til rotter har vist den giftige virkning af den genetisk modificerede sort [59] . Forud for offentliggørelsen af ​​dataene skete en højlydt skandale, da resultaterne blev præsenteret før peer review af andre videnskabsmænd. Forklaringen foreslået af Pustaya, at den toksiske virkning højst sandsynligt ikke var forårsaget af lektin, men af ​​metoden til genoverførsel, understøttes ikke af de fleste videnskabsmænd, da de data, der præsenteres i artiklen, ikke er nok til at formulere netop sådanne konklusioner. Udviklingen af ​​transgene kartofler med lectingenet er blevet afbrudt.

Den moderne metode til accept af transgene planter til brug omfatter kemisk analyse af sammensætningen i sammenligning med konventionelle produkter og undersøgelser på forsøgsdyr [53] . Et særskilt diskussionsemne er design af dyreforsøg. Den russiske forsker Irina Ermakova udførte en undersøgelse på rotter, som efter hendes mening viser den patologiske effekt af genetisk modificeret soja på dyrs reproduktive kvaliteter [60] . Fordi dataene blev diskuteret bredt i verdenspressen uden at blive offentliggjort i peer-reviewede tidsskrifter, gennemgik det videnskabelige samfund resultaterne mere omhyggeligt [61] . En gennemgang af seks uafhængige eksperter i verdensklasse førte til følgende konklusioner vedrørende denne erfaring:

  1. Resultaterne af Irina Ermakova modsiger de standardiserede resultater fra andre forskere, der arbejdede med den samme sojasort og ikke afslørede en toksisk virkning på kroppen [62] .
  2. I sit arbejde bemærkede Ermakova, at hun modtog transgene sojabønner fra Holland, selvom det bemærkede firma ikke leverer genetisk modificerede sojabønner.
  3. De anvendte GM-produkter og kontroller er en blanding af originale varianter.
  4. Der var ingen evidens for, at kontrolprøverne ikke indeholdt materiale med modificerede gener, og den modificerede sojabønne blev heller ikke vist at være 100 % transgen.
  5. Der er ingen beskrivelse af foderet og komponenterne i foderet til rotter.
  6. Der er ingen data om individuelle individers ernæring, de viste data vedrører kun grupper af individer.
  7. Dødeligheden i kontrolgruppen oversteg signifikant den normale dødelighed for rotter fra denne laboratorielinje. Desuden indikerer den reducerede vægt i kontrolgruppen utilstrækkelig screening eller fejlernæring af rotterne, hvilket gør investigatorens konklusioner irrelevante.

I 2009 blev undersøgelser af Eric Séralini offentliggjort vedrørende vurderingen af ​​den toksiske effekt af transgene majssorter NK 603, MON 810, MON 863 på rotters sundhed [63] . Forfatterne genberegnede med deres egne statistiske metoder resultaterne af fodring af rotter opnået af Monsanto for sorterne NK 603 og MON 810 i 2000 og Covance Laboratories Inc for sorten MON 863 i 2001. Resultaterne indikerer hepatotoksiciteten af ​​brugen af ​​disse genetisk modificerede sorter og tiltrak derfor de regulerende myndigheders tætte opmærksomhed.

EFSA GMO-panelet fremsatte en række kritikpunkter af den valgte statistiske beregningsmetode og konklusionerne i artiklen [64] :

  1. Resultaterne præsenteres udelukkende som procentvise forskelle for hver variabel og ikke i deres faktisk målte enheder.
  2. De beregnede værdier af de toksikologiske testparametre er ikke relateret til normalfordelingsområdet for de undersøgte arter.
  3. De beregnede værdier af toksikologiske parametre blev ikke sammenlignet med normalfordelingen hos forsøgsdyr fodret med forskellige diæter.
  4. Statistisk signifikante forskelle er ikke relateret til doser.
  5. Uoverensstemmelser mellem Séralinis statistiske argumenter og resultaterne af disse tre dyrefodringsundersøgelser relateret til organpatologi, histopatologi og histokemi.

EFSA konkluderede, at resultaterne påvist af Séralini ikke giver grundlag for at revidere tidligere fødevaresikkerhedskonklusioner opnået for transgene majssorter NK 603, MON 810 og MON 863.

En gennemgang fra 2013 af 1.783 undersøgelser udført mellem 2003 og 2013 om forskellige aspekter af sikkerheden ved GM-afgrøder konkluderer, at der ikke er videnskabeligt bevis for toksiciteten af ​​GM-afgrøder [65] .

Gilles-Eric Séralinis undersøgelse fra 2012 om farerne ved GMO-majs

I 2012 offentliggjorde Séralini en artikel i tidsskriftet Food and Chemical Toxicology, der citerer resultaterne af undersøgelser om de langsigtede virkninger af fodring af roundup -resistent GM-majs på rotter. Artiklen hævdede, at rotter fodret med GM-majs var mere tilbøjelige til at udvikle kræft [66] . Udgivelsen vakte en del kritik. Forud for offentliggørelsen indkaldte Séralini til en pressekonference, hvor journalister kun fik adgang, hvis de underskrev en fortrolighedsaftale og ikke kunne inkludere anmeldelser af andre videnskabsmænd i deres artikler [67] . Dette forårsagede skarp kritik fra både videnskabsmænd og journalister, da det udelukkede muligheden for kritiske kommentarer i journalistiske publikationer, der rapporterer denne undersøgelse [68] [69] [70] [71] . Forskningsmetoder er også blevet kritiseret. Eksperter bemærkede, at Sprague-Dawley- rotter ikke er egnede til sådanne langtidsstudier, da de selv i normen har en næsten 80% forekomst af kræft [72] [73] . Der blev også rejst alvorlige spørgsmål ved metoderne til statistisk behandling af resultaterne [74] [75] og manglen på data om mængden af ​​foder fodret til rotter og deres vækstrater [76] [77] . Eksperter bemærkede også fraværet af et dosis-respons forhold [78] og udefinerede mekanismer for udvikling af tumorer [79] . De seks franske nationale videnskabsakademier udsendte en fælles erklæring, der kritiserede undersøgelsen og det tidsskrift, der udgav den [80] . Tidsskriftet Food and Chemical Toxicology offentliggjorde 17 breve fra videnskabsmænd, der kritiserede Séralinis arbejde. Resultatet af kritikken var, at tidsskriftet i november 2013 trak offentliggørelsen af ​​Séralinis artikel tilbage [81] .

Den 24. juni 2014 blev artiklen genudgivet uden peer review [82] i tidsskriftet Environmental Sciences Europe [84] , som ikke indgår i de største scientometriske databaser [83 ] .

Kompositionel ækvivalens

For genetisk modificerede produkter i mange lande gælder princippet om " sammensætningsækvivalens " ( en:substantial equivalence ). Det betyder, at en GM-afgrøde ikke anses for at være forbundet med flere risici end en konventionel afgrøde af samme art, hvis de deler en række kemiske sammensætningsparametre, især næringsstofindhold. Nogle videnskabsmænd kritiserer denne tilgang, da forholdet mellem kemisk sammensætning, biokemi og genetik stadig ikke er fuldt ud forstået, og der er en mulighed for eksistensen af ​​i øjeblikket ukendte skadelige stoffer, hvis indhold kan ændre sig som følge af genetisk modifikation [85 ] [86] . For eksempel sammenlignede en artikel publiceret i 2012 egenskaberne af konventionelle (MG-BR46 Conquista) og transgene (BRS Valiosa RR) glyphosat -resistente sojabønner. Det har vist sig, at både konventionelle og transgene sojabønner, når de spises, har en beskyttende effekt mod DNA-skader hos mus, men hos transgene sojabønner er denne effekt i gennemsnit mere end 2 gange lavere [86] [87] . Forfatterne af undersøgelsen bemærkede [87] , at deres resultater korrelerer med en tidligere sammenligning af egenskaberne af konventionelle og transgene sojabønner (med den samme CP4 EPSPS genmodifikation ). I denne undersøgelse fra 2010 blev den antimutagene effekt af en diæt med 10 % og 20 % konventionel soja samt 10 % transgen soja observeret. En diæt med 20 % indhold af transgen soja havde ingen sådan effekt og reducerede også statistisk signifikant det mitotiske indeks (hvilket indikerer cytotoksisk aktivitet). På den anden side, som et resultat af en 15-dages undersøgelse, blev der ikke fundet histologiske ændringer i de vitale organer i alle grupper af mus. Baseret på de opnåede data konkluderede forfatterne, at der er behov for yderligere forskning i årsagerne, der fører til de observerede skadelige eller beskyttende virkninger af soja. [88] .

Horisontal genoverførsel fra produkt til forbruger

Eksperimenter på mus viser, at ufordøjet fødevare-DNA ikke er i stand til at trænge ind i blodet [89] . Lignende undersøgelser er blevet udført på kyllinger og kalve [90] . Ikke et eneste tilfælde af indlejring af fremmed DNA i afkommets genom blev observeret. .

Miljørisiko

En bekymring med transgene planter er den potentielle indvirkning på en række økosystemer .

Migration af gener på grund af bestøvning

Transgener kan påvirke miljøet, hvis de kommer ind i vilde populationer og forbliver der. Dette gælder også for konventionelt udvalg. Følgende risikofaktorer skal tages i betragtning:

  • om transgene planter er i stand til at vokse uden for det dyrkede område;
  • om den transgene plante kan videregive sine gener til hjemmehørende vilde arter, og om hybridafkommet vil være frugtbart;
  • om transgener giver deres bærere en selektiv fordel i forhold til vilde planter.

Mange domesticerede planter kan krydses med vilde slægtninge, når de vokser tæt på hinanden, og dermed kan gener fra kulturplanter overføres til hybrider. Det gælder både transgene planter og varianter af konventionel avl, da vi under alle omstændigheder taler om gener, der kan have negative konsekvenser for økosystemet efter at være blevet udsat i naturen. Dette er normalt ikke en stor bekymring, på trods af bekymringer om "superweed-mutanter", der kunne overvælde det lokale dyreliv. Selvom hybrider mellem domesticerede og vilde planter er langt fra ualmindelige, er disse hybrider i de fleste tilfælde ikke frugtbare på grund af polyploidi og forbliver ikke i miljøet længe efter, at den domesticerede plantesort er fjernet fra dyrkning. Dette udelukker dog ikke muligheden for en negativ påvirkning.

Pollen fra domesticerede planter kan spredes i miles med vinden og befrugte andre planter. Dette kan gøre det vanskeligt at vurdere det potentielle tab ved krydsbestøvning, da potentielle hybrider er placeret langt fra testmarkerne. For at løse dette problem foreslås systemer til at forhindre overførsel af transgener, for eksempel terminatorteknologier og metoder til genetisk transformation udelukkende af kloroplaster, således at pollen ikke er transgen. Med hensyn til den første retning af terminatorteknologi er der forudsætninger for uretfærdig brug af teknologi, hvilket kan bidrage til en større afhængighed af landmænd af producenter. Den genetiske transformation af kloroplaster har ikke sådanne funktioner, men den har tekniske begrænsninger, som stadig skal overvindes. Til dato er der endnu ikke en enkelt kommerciel variant af transgene planter med et indbygget system til at forhindre krydsbestøvning.

Der er mindst tre mulige veje, der kan føre til frigivelse af transgener:

  • hybridisering med ikke-transgene landbrugsafgrøder af samme art og sort;
  • hybridisering med vilde planter af samme art;
  • hybridisering med vilde planter af nært beslægtede arter, sædvanligvis af samme slægt.

En række betingelser skal dog være opfyldt for at sådanne hybrider kan dannes:

  • transgene planter skal dyrkes tæt nok på vilde arter til, at pollen fysisk kan nå dem;
  • vilde og transgene planter skal blomstre på samme tid;
  • vilde og transgene planter skal være genetisk kompatible.

For at afkommet skal bevares, skal det være levedygtigt og frugtbart og desuden indeholde det overførte gen.

Undersøgelser viser, at frigivelsen af ​​transgene planter med størst sandsynlighed vil ske gennem hybridisering med vilde planter af beslægtede arter [91] .

Nogle landbrugsafgrøder er kendt for at kunne krydses med vilde forfædre. Samtidig vil fordelingen af ​​transgener i en vild population ifølge de grundlæggende principper for populationsgenetik blive bestemt af hastigheden af ​​gentilstrømning til populationen og den selektive fordel, de giver. Gavnlige gener vil spredes hurtigt, neutrale gener kan spredes gennem genetisk drift , og urentable gener vil kun spredes, hvis der er en konstant forsyning.

Den økologiske påvirkning af transgener kendes ikke, men det er almindeligt accepteret, at kun gener, der forbedrer graden af ​​tilpasning til abiotiske faktorer, kan give hybridplanter en tilstrækkelig fordel til at blive invasivt ukrudt. Abiotiske faktorer som klima, mineralsalte eller temperatur udgør den ikke-levende del af et økosystem. Gener, der forbedrer tilpasningen til biotiske faktorer, kan forstyrre den (til tider meget følsomme) balance i et økosystem. For eksempel kan vilde planter, der har modtaget et insektresistensgen fra en transgen plante, blive mere modstandsdygtige over for et af deres naturlige skadedyr. Dette kan øge tilstedeværelsen af ​​denne plante, og samtidig kan antallet af dyr, der er over skadedyret som fødekilder i fødekæden, falde. De nøjagtige konsekvenser af transgener med en selektiv fordel i det naturlige miljø er dog næsten umulige at forudsige nøjagtigt.

Genmigrering på grund af horisontal genoverførsel

En separat note fra miljøforkæmpere er brugen af ​​genet fra Escherichia coli nptII , som giver resistens over for antibiotikummet kanamycin , som en selektiv markør. De fleste kommercielle transgene planter indeholder det. Det menes, at dette gen kan komme ned i jorden med resterne af plante-DNA, og derfra ind i jordbakteriers genom. Som et resultat vil dette føre til fiksering af antibiotikaresistens i bakteriepopulationen og dens overførsel til patogene bakterier.

DNA fra transgene planter forbliver faktisk i jorden i nogen tid, selvom det nedbrydes i processen [92] . Derudover er bakterier i stand til at "importere" fremmede gener til deres eget genom [93] . Hyppigheden af ​​en sådan hændelse in vivo i Acinetobacter- bakterier blev bestemt : overførslen af ​​et cirkulært plasmid 1,9 x 10-5 til bakteriegenomet , et lineariseret molekyle 2,0 x 10-8 , overførslen af ​​DNA fra transgene rester er mindre end målefølsomhedsgrænse på 10-11 [94] .

Eksperimentelle data fra miljøundersøgelser

Fra 2007 blev 14 millioner hektar sået med transgen bomuld i verden, hvoraf 3,8 millioner hektar var i Kina. Bomuldsbollorm  er et af de mest alvorlige skadedyr, hvis larve påvirker ikke kun bomuld, men også korn, grøntsager og andre kulturplanter. I Asien giver det fire generationer per sæson. Hvede er hovedvært for den første generation af skærorm, mens bomuld, sojabønner, jordnødder og grøntsager er værter for de næste tre generationer. Den vigtigste agrotekniske skadedyrsbekæmpelse var intensiv, 8 gange pr. sæson, behandling af marker med insekticider. Denne metode til bekæmpelse førte imidlertid til fremkomsten af ​​insekticid-resistente skæreorm og som følge heraf et udbrud af skadedyret i 1992. Dette førte følgelig senere til en stigning i intensiteten af ​​behandlingen af ​​afgrøder med insekticider.

I 1997 blev den første transgene bomuld indeholdende Bt-toksin-genet frigivet til markedet. Dens dyrkning gjorde det muligt at opnå en stigning i udbyttet og et fald i behovet for markbehandling med insekticider - op til det dobbelte af påføringen pr. sæson. Resultaterne af en ti-årig overvågning af den økologiske situation viser, at siden 1997 har tætheden af ​​skærormeangreb været faldende og fortsætter med at falde. Derudover faldt hærormbestanden ikke kun på transgen bomuld, men også på andre dyrkede planter. Dette forklares af det faktum, at bomuld som værtsplante for den anden sæsonbestemte bølge af cutworms reproduktion svækker denne anden bølge betydeligt, hvilket fører til et fald i antallet af individer i den tredje og fjerde bølge.

Samtidig med faldet i bestanden af ​​skærorm i bomuldsmarker steg antallet af et andet skadedyr, insekter fra Miridae - familien, en smule . Denne kendsgerning forklares af et fald i intensiteten af ​​brugen af ​​insekticider, hvilket skaber mere gunstige betingelser for udvikling af andre skadedyr [95] .

Fusarium proliferatum  er en fytopatogene svamp, der beskadiger majs og producerer cellegiften fumonisin, som er neuro- og pneumotoksisk og kræftfremkaldende for mennesker, og derfor er dens indhold strengt kontrolleret. Resultaterne af økologisk overvågning af konventionelle sorter og genetisk modificeret Bt-majs viste en uventet effekt af at reducere infektionen af ​​denne svamp med genetisk modificerede sorter. Det er klart, at svampen hovedsageligt inficerer insektbeskadigede planter, mens insektresistente transgene planter ikke påvirkes af fusarium [96] .

I 1999 blev den første eksperimentelle undersøgelse af risikovurdering af transgene planters påvirkning af miljøet udført. Vi vurderede muligheden og virkningen af ​​giftig pollenpollen fra Bt-majsblomster fra den syriske mælkeurt Asclepias syriaca , hvis pollen lever af monarksommerfuglen Danaus plexippus . Det er blevet fastslået, at under laboratorieforhold fører fodring af Bt-majspollen til en sommerfuglelarve til en afmatning i dens vækst og øget dødelighed af larver [97] . Nyere undersøgelser vedrørende risikovurdering med hensyn til transgen polleneksponering og kontaminering, brug af pesticider og andre potentielle giftstoffer har vist, at virkningen af ​​Bt-majspollen på monarksommerfuglepopulationer forbliver lav [98] .

En lignende laboratorieundersøgelse blev udført på larverne af caddisfluen Hydropsyche borealis . Kunstig fodring af larver med Bt-majspollen har vist sig at øge dødeligheden med 20 % [99] . De samme forfattere gengav forsøget under naturlige forhold for at verificere resultaterne opnået i laboratoriet. Trollfluerne blev dyrket i beholdere placeret ved siden af ​​marker beplantet med Bt-majs. Under naturlige forhold blev effekten af ​​transgene pollen på levedygtigheden af ​​torskefluer ikke observeret [100] .

Årsagen til massedøden af ​​honningbier , som nåede sit højdepunkt i USA i 2007, og som blev kaldt " koloniens kollaps ", har længe været betragtet som dyrkning af Bt-afgrøder [101] . Det blev senere fastslået, at årsagen til biernes død var en virusinfektion og ikke GMO'er [102] .

Interessekonflikter og sikkerhedsforskning

Ifølge en undersøgelse fra 2011, i tilfælde, hvor risiciene ved at bruge en bestemt afgrøde blev undersøgt enten på producentens bekostning eller med deltagelse af forskere tilknyttet producenten, viste undersøgelsens resultater sig at være ugunstige hos kun 2 % af undersøgelserne, i mangel af interessekonflikt, var resultatet ugunstigt i 23 % af undersøgelserne [57] .

Regulering af adgang, handel og mærkning af GM-fødevarer

Russisk lovgivning

Indtil 2014 kunne GMO'er i Rusland kun dyrkes på forsøgsparceller; import af visse sorter (ikke frø) af majs, kartofler, sojabønner, ris og sukkerroer var tilladt (22 plantelinjer i alt). Den 1. juli 2014, dekret fra den russiske føderations regering af 23. september 2013 nr. 839 "Om statslig registrering af genetisk modificerede organismer beregnet til frigivelse i miljøet, såvel som produkter opnået ved hjælp af sådanne organismer eller indeholdende sådanne organismer" træder i kraft, som må plante genetisk modificerede afgrøder [103] [104] .

Den 3. februar 2015 foreslog Ruslands regering statsdumaen et lovudkast, der etablerer et forbud mod dyrkning og avl af GMO'er på Den Russiske Føderations område, med undtagelse af deres anvendelse til undersøgelser og forskningsarbejde [105] . I juli 2016 underskrev præsidenten for Den Russiske Føderation en lov, der forbyder brugen af ​​genetisk modificerede organismer undtagen til forskningsformål [106] . En af de vigtigste lobbyister for loven var OAGB (All-Russian Gene Safety Association) under ledelse af E. A. Sharoikina .

Ukrainsk lovgivning

I Ukraine er adgangen til GM-produkter reguleret af:

Lov "om statens biosikkerhedssystem for skabelse, verifikation, transport og brug af genetisk modificerede organismer" [107] .

Dekret af 18. februar 2009 nr. 114 om "Procedure for statslig registrering af genetisk modificerede organismer af fødevarekilder, samt fødevarer, kosmetik og lægemidler, der indeholder sådanne organismer eller opnået ved brug af dem" [108] .

Lov "om beskyttelse af forbrugerrettigheder" (artikel 15. s. 6) "Oplysninger om produkter skal indeholde: en note om tilstedeværelse eller fravær af genetisk modificerede komponenter i fødevarer" [109] .

Således er ikke kun produkter fremstillet af GMO'er, men også fødevaretilsætningsstoffer, der er opnået ved hjælp af GMO'er, mærkningspligtige. Hverken europæisk eller amerikansk lovgivning giver mulighed for mærkning af kosttilskud afledt af genetisk modificerede mikroorganismer. Derudover er Ukraine blevet den første stat i verden, der forpligter fødevareproducenter og importører til at angive betegnelsen "ikke-GMO" i mærkningen af ​​alle fødevarer uden undtagelse, selv dem, hvor GMO'er ikke engang teoretisk kan være til stede.

Den 3. oktober 2012 godkendte Ukraines ministerkabinet et lovforslag, der tillader ikke at mærke produkter, der ikke indeholder GMO'er [110] .

amerikansk lov

Optagelsen af ​​genetisk modificerede produkter er reguleret af tre føderale agenturer: Department of Agriculture's Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) , Environmental Protection Agency (EPA) og Food and Drug Administration (FDA) .

amerikanske love

Landbrugsministeriet ( APHIS )

7 CFR Part 340: Introduktion af organismer og produkter, der er ændret eller produceret gennem genteknologi, som er planteskadedyr, eller som der er grund til at tro, er planteskadedyr, om hvilke der er grund til at tro, at de er skadedyr på planter) [111] .

Department of the Environment ( EPA )

40 CFR Parts 152 and 174: Pesticid Registration and Classification Procedures [112] .

40 CFR Part 172: Experimental Use Permits [113] .

40 CFR Part 725: Rapporteringskrav og revisionsprocesser for mikroorganismer [114] .

Food and Drug Administration ( FDA )

Politikerklæring: Fødevarer afledt af nye plantesorter [115] .

Tillæg: Konsultationsprocedurer under FDA's 1992-erklæring om politik [116] .

Et register over genetisk modificerede planter, der er godkendt til dyrkning og salg i verden, såvel som dem, der afventer godkendelse til kommercialisering, kan findes på bioteknologiske industriorganisationers hjemmeside [117] . Listen henviser til produkter fremstillet af følgende firmaer: BASF Plant Science , Bayer CropScience LP , Dow AgroSciences LLC , Monsanto Company , Pioneer , Dupont Company og Syngenta Seeds Inc.

I april 2016 blev svampe, der ikke bliver mørke i luften, modificeret ved hjælp af CRISPR -metoden, sat til salg . Disse svampe viste sig ikke at være reguleret og blev frigivet til markedet uden nogen kontrol [118] .

Europæisk lovgivning

I Den Europæiske Union er adgangen af ​​GMO'er reguleret af to stykker lovgivning:

  1. Direktiv om forsætlig udsætning i miljøet af genetisk modificerede organismer (2001/18) [119] . Denne lov regulerer reglerne for kommerciel optagelse af GM-planter (i stand til at formere sig) og udsætning af sådanne planter i miljøet.
  2. Forordning om genetisk modificerede fødevarer og foderstoffer (1829/2003) [120] . Denne lov regulerer adgangen til markedet af fødevarer og foder, der er fremstillet eller indeholder GM-planter.

Ud over disse to love er der en række præciserende regler. En komplet liste over transgene planter, der er godkendt til kommercialisering i Europa, kan findes på GMO-kompassets hjemmeside [121] .

Andre verdensomspændende regler

De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation udviklede sammen med Verdenssundhedsorganisationen et appendiks til Codex Alimentarius  - "Fødevarer afledt af moderne bioteknologi", som regulerer sikkerhedsreglerne for genetisk modificerede fødevarer [122] .

Problemer med harmonisering af lovgivning

De love, der regulerer adgangen til GM-produkter på markedet, er ens, men der er forskelle i deres implementering. USA erklærer en frihandelspolitik, og Europa tillader frihandel med visse restriktioner, som er baseret på forsigtighedsprincippet. I 2003 indgav USA [123] , Canada [124] og Argentina [125] en klage til Verdenshandelsorganisationen vedrørende europæiske restriktioner. I 2005 gav WTO medhold i de fleste punkter i klagen.

Der er også asynkron indførsel af GM-produkter i forskellige lande, hvilket medfører en kunstig udskiftning af handelsprioriteter.[ afklare ] . I henhold til europæisk lovgivning betragtes produkterne ved krydsning af en tidligere godkendt og kommercialiseret genetisk modificeret sort med konventionelle sorter for eksempel som et nyt GM-produkt og er underlagt en ny godkendelsesprocedure. I USA kræver sådanne produkter ikke en separat tilladelse.

Langt de fleste GM-godkendelser i Europa er til importtilladelser for råvarer, ikke dyrkning. Europa importerer transgene råvarer, hvis indhold i det færdige produkt ikke bør overstige 0,9%. Som følge af asynkrone tolerancer forventes enten en omstrukturering af handelsmarkederne, eller også vil Europa opgive princippet om nultolerance [126] .

Se også

Noter

  1. ↑ MON87427 x MON89034 x TC1507 x MON87411 x 59122 x DAS40278 | GM Approval Database-ISAAA.org . Hentet 6. juli 2017. Arkiveret fra originalen 11. juli 2017.
  2. ↑ Bøhn T et al. Sammensætningsforskelle i sojabønner på markedet: glyphosat akkumuleres i Roundup Ready GM sojabønner. . Hentet 4. juli 2017. Arkiveret fra originalen 28. oktober 2016.
  3. ↑ aad-1 . Hentet 31. juli 2016. Arkiveret fra originalen 1. juni 2016.
  4. ↑ Brookes, G. og P. Barfoot. 2009. GM-afgrøder: Globale socioøkonomiske og miljømæssige konsekvenser 1996-2007. PG Economics Ltd, Dorchester, Storbritannien . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  5. ↑ 1 2 Bonny S. Genetisk modificerede herbicidtolerante afgrøder, ukrudt og herbicider: Oversigt og virkning. . Hentet 4. juli 2017. Arkiveret fra originalen 24. oktober 2017.
  6. ↑ Global status for kommercialiserede bioteknologiske/GM-afgrøder . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  7. ↑ Ibrahim, M.A., Griko, N., Junker, M., & Bulla, L.A. (2010). Bacillus thuringiensis: et genomik og proteomisk perspektiv. Biotekniske insekter, 1(1), 31-50. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3035146/ Arkiveret 24. januar 2019 på Wayback Machine
  8. ↑ Begivenhedsnavn: 1210 amk . Hentet 2. juli 2017. Arkiveret fra originalen 13. juli 2017.
  9. ↑ Begivenhedsnavn: ATBT04-27 . Hentet 2. juli 2017. Arkiveret fra originalen 11. juli 2017.
  10. ↑ Begivenhedsnavn: BT12 . Hentet 2. juli 2017. Arkiveret fra originalen 11. juli 2017.
  11. ↑ Ashouri A. Konstitutiv og vævsspecifik differentiel ekspression af cryIA(b)-genet i transgene risplanter, der giver resistens over for risinsektskadedyr   // Teoretisk og anvendt genetik : journal. - 1998. - Bd. 97 . - doi : 10.1007/s001220050862 .  (utilgængeligt link)
  12. ↑ Gonsalves, D. Transgen Papaya i Hawaii og   hinsides // AgBioForum . - 2004. - Bd. 7 , nr. 1&2 . - S. 36-40 . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  13. ↑ Blog zum Feldversuch 2009 i Limburgerhof . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  14. ↑ Opdatering af udbyttestress (utilgængelig link- historik ) .   (utilgængeligt link)
  15. ↑ Vandeffektiv majs til Afrika (link utilgængeligt) . Arkiveret fra originalen den 29. juli 2010. 
  16. ↑ Hong-Xia Zhang, Joanna N. Hodson, John P. Williams og Eduardo Blumwald. Engineering salt-tolerante Brassica-planter: Karakterisering af udbytte og frøoliekvalitet i transgene planter med øgede vakuolære natriumakkumuleringer  // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America  : journal  . - 2001. - Bd. 98 , nr. 22 . - P. 2832-12836 . - doi : 10.1073/pnas.231476498 .
  17. ↑ Anoop VM, Basu U., McCammon MT, McAlister-Henn L., Taylor GJ. Modulering af citratmetabolisme ændrer aluminiumtolerance i gær og transgen raps, der overudtrykker en mitokondriel citratsyntase  // Plant Physiology  : journal  . - American Society of Plant Biologists , 2003. - Vol. 134 , nr. 4 . - P. 2205-2217 . — PMID 12913175 .
  18. ↑ LY038. Ansøgning om autorisation (downlink) . Arkiveret fra originalen den 16. februar 2006. 
  19. ↑ LY038. EFSA-godkendelse . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  20. ↑ Amflora er en stivelseskartoffel udviklet specielt til industriel brug. . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  21. ↑ Martin Truksa, Guohai Wu, Patricia Vrinten og Xiao Qiu. Metabolisk konstruktion af planter til at producere meget langkædede flerumættede fedtsyrer  //  Transgen forskning : journal. - 2006. - Bd. 15 , nr. 2 . - S. 131-137 . - doi : 10.1007/s11248-005-6069-8 .  (utilgængeligt link)
  22. ↑ Eliot M. Herman, Ricki M. Helm, Rudolf Jung og Anthony J. Kinney. Genetisk modifikation fjerner et immundominant allergen fra sojabønner  // Plantefysiologi  : tidsskrift  . - American Society of Plant Biologists , 2003. - Vol. 132 . - S. 36-43 .
  23. ↑ SUNILKUMAR, G., CAMPBELL, LM, PUCKHABER, L. & RATHORE KS  Engineering bomuldsfrø til brug i human ernæring ved vævsspecifik reduktion af giftig gossypol  // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America  : journal. - 2006. - Bd. 103 . - P. 18054-18059 . - doi : 10.1073/pnas.0605389103 .
  24. ↑ Væksthormoner // "Red Star" af 31. marts 1988
  25. ↑ GM-godkendelsesdatabase | GMO-database | GM-afgrødegodkendelser - ISAAA.org . Hentet 25. maj 2017. Arkiveret fra originalen 1. juni 2019.
  26. ↑ AquaAdvantage laks  . FDA . Hentet 2. marts 2016. Arkiveret fra originalen 7. september 2018.
  27. ↑ Transgen laks nærmer sig  godkendelse . Hentet 2. marts 2016. Arkiveret fra originalen 30. december 2015.
  28. ↑ ISAAA Brief 41-2009: Resumé. Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2009 Arkiveret 8. oktober 2017 på Wayback Machine // ISAAA
  29. ↑ 1 2 3 ISAAA Brief 51-2015: Executive Summary. Global Status of Commercialized Biotech/GM Crops: 2015 Arkiveret 20. juli 2016 på Wayback Machine // ISAAA
  30. ↑ FAO Statistical Pocketbook 2015, s.36
  31. ↑ Den Europæiske Union tælles som ét land.
  32. ↑ ISAAA Brief 51-2015: Slides & Tables . Hentet 8. juli 2016. Arkiveret fra originalen 19. juni 2016.
  33. ↑ Gryson N. Effekt af fødevareforarbejdning på plante-DNA-nedbrydning og PCR-baseret GMO-analyse: en gennemgang  // Anal  Bioanal Chem : journal. - 2010. - Bd. 396 , nr. 6 . - S. 2003-2022 .
  34. ↑ Cankar K., Stebih D., Dreo T., Zel J., Gruden K. Kritiske punkter for DNA-kvantificering ved PCR i realtid - effekter af DNA-ekstraktionsmetode og prøvematrix på kvantificering af genetisk modificerede organismer  (engelsk)  / / BMC Biotechnol: tidsskrift. - 2006. - S. 2003-2022 .
  35. ↑ Gryson N. Et mikroarray-baseret detektionssystem for genetisk modificerede (GM) fødevareingredienser  //  Anal Bioanal Chem : journal. - 2010. - Bd. 396 , nr. 6 . - S. 2003-2022 .
  36. ↑ Leimanis S., Hernández M., Fernández S., Boyer F., Burns M., Bruderer S., Glouden T., Harris N., Kaeppeli O., Philipp P., Pla M., Puigdomènech P., Vaitilingom M., Bertheau Y., Remacle J. Kritiske punkter for DNA-kvantificering ved real-time PCR--virkninger af DNA-ekstraktionsmetode og prøvematrix på kvantificering af genetisk modificerede organismer  (engelsk)  // Plant Mol Biol. : journal. - 2006. - Bd. 61 , nr. 1-2 . - S. 123-139 .
  37. ↑ N Kalaitzandonakes, JM Alston, KJ Bradford. Overholdelsesomkostninger for regulatorisk godkendelse af nye bioteknologiske afgrøder  (engelsk)  // Nature Biotechnology  : journal. - Nature Publishing Group , 2007. - Vol. 25 . - S. 509-511 .
  38. ↑ 1 2 AMA-rapport om genetisk modificerede afgrøder og fødevarer (onlineresumé) . American Medical Association (januar 2001). - "En udstedt rapport fra det videnskabelige råd for American Medical Association (AMA) siger, at der ikke er påvist nogen langsigtede sundhedseffekter fra brugen af ​​transgene afgrøder og genetisk modificerede fødevarer, og at disse fødevarer i det væsentlige svarer til deres konventionelle modparter. . (fra online-resumé udarbejdet af ISAAA ) Afgrøder og fødevarer produceret ved hjælp af rekombinante DNA-teknikker har været tilgængelige i mindre end 10 år, og der er indtil dato ikke påvist nogen langtidsvirkninger. Disse fødevarer svarer stort set til deres konventionelle modstykker. (fra original rapport fra AMA : [1] )". Dato for adgang: 19. marts 2016. Arkiveret fra originalen 2. april 2016.
    Rapport 2 fra Rådet for Videnskab og Folkesundhed (A-12): Mærkning af bioteknologiske fødevarer . American Medical Association (2012). — "Biomanipulerede fødevarer er blevet indtaget i tæt på 20 år, og i løbet af den tid er der ikke rapporteret og/eller dokumenteret nogen åbenlyse konsekvenser for menneskers sundhed i den peer-reviewede litteratur." Dato for adgang: 19. marts 2016. Arkiveret fra originalen 7. september 2012.
  39. ↑ United States Institute of Medicine og National Research Council (2004). Sikkerhed ved gensplejsede fødevarer: tilgange til vurdering af utilsigtede sundhedseffekter. National Academies Press. Gratis fuldtekst Arkiveret 21. oktober 2014 på Wayback Machine . National Academies Press. pp R9-10: “I modsætning til ugunstige sundhedseffekter, der har været forbundet med nogle traditionelle fødevareproduktionsmetoder, er lignende alvorlige sundhedseffekter ikke blevet identificeret som følge af genteknologiske teknikker anvendt i fødevareproduktionen. Dette kan skyldes, at udviklere af biomanipulerede organismer udfører omfattende sammensætningsanalyser for at bestemme, at hver fænotype er ønskværdig og for at sikre, at der ikke er sket utilsigtede ændringer i vigtige komponenter i fødevarer."
  40. ↑ Key S., Ma JK, Drake PM Genetisk modificerede planter og menneskers sundhed  //  Journal of the Royal Society of Medicine : journal. - 2008. - Juni ( bd. 101 , nr. 6 ). - S. 290-298 . doi : 10.1258 / jrsm.2008.070372 . — PMID 18515776 .
  41. ↑ Nicolia A., Manzo A., Veronesi F., Rosellini D. En oversigt over de sidste 10 års gensplejset afgrødesikkerhedsforskning  //  Critical Reviews in Biotechnology : journal. - 2014. - Marts ( bind 34 , nr. 1 ). - doi : 10.3109/07388551.2013.823595 . — PMID 24041244 .
  42. ↑ Fødevare- og landbrugstilstand 2003–2004. Landbrugsbioteknologi: Opfyldelse af de fattiges behov. Sundheds- og miljøpåvirkninger af transgene afgrøder . De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (2004). — "I øjeblikket tilgængelige transgene afgrøder og fødevarer afledt af dem er blevet vurderet som sikre at spise, og de metoder, der er brugt til at teste deres sikkerhed, er blevet anset for passende. Disse konklusioner repræsenterer konsensus i de videnskabelige beviser undersøgt af ICSU (2003), og de er i overensstemmelse med synspunkterne fra Verdenssundhedsorganisationen (WHO, 2002). Disse fødevarer er blevet vurderet for øgede risici for menneskers sundhed af flere nationale tilsynsmyndigheder (bl.a. Argentina, Brasilien, Canada, Kina, Storbritannien og USA) ved hjælp af deres nationale fødevaresikkerhedsprocedurer (ICSU). Til dato er der ikke fundet nogen verificerbare uønskede toksiske eller ernæringsskadelige virkninger som følge af indtagelse af fødevarer, der stammer fra genetisk modificerede afgrøder, noget sted i verden (GM Science Review Panel). Mange millioner mennesker har indtaget fødevarer afledt af GM-planter - hovedsageligt majs, sojabønner og raps - uden nogen observerede negative virkninger (ICSU).". Dato for adgang: 8. februar 2016. Arkiveret fra originalen 9. januar 2019.
  43. ↑ Ronald P. Plantegenetik, bæredygtigt landbrug og global fødevaresikkerhed  //  Genetics : journal. - 2011. - Maj ( bd. 188 , nr. 1 ). - S. 11-20 . - doi : 10.1534/genetics.111.128553 . — PMID 21546547 .
  44. ↑ Men se også:
    Domingo JL, Giné Bordonaba J.  En litteraturgennemgang om sikkerhedsvurdering af genetisk modificerede planter  // Environment International : journal. - 2011. - Maj ( bind 37 , nr. 4 ). - s. 734-742 . - doi : 10.1016/j.envint.2011.01.003 . — PMID 21296423 .
    Krimsky, Sheldon. En illusorisk konsensus bag GMO-sundhedsvurdering   // Videnskab , teknologi og menneskelige værdier : journal. - 2015. - Bd. 40 , nej. 6 . - S. 883-914 . - doi : 10.1177/0162243915598381 . Arkiveret fra originalen den 7. februar 2016.
    Og kontrast:
    Panchin AY, Tuzhikov AI Publicerede GMO-undersøgelser finder ingen tegn på skade, når de korrigeres for flere sammenligninger  //  Critical Reviews in Biotechnology : journal. - 2016. - Januar ( bind 37 , nr. 2 ). - S. 213-217 . - doi : 10.3109/07388551.2015.1130684 . — PMID 26767435 .
    og
    Yang YT, Chen B. Styrende GMO'er i USA: videnskab, jura og folkesundhed  //  Journal of the Science of Food and Agriculture : journal. - 2016. - April ( bd. 96 , nr. 6 ). - doi : 10.1002/jsfa.7523 . — PMID 26536836 .
  45. ↑ Erklæring fra AAAS' bestyrelse om mærkning af genetisk modificerede fødevarer . American Association for the Advancement of Science (20. oktober 2012). "EU har for eksempel investeret mere end 300 millioner euro i forskning i biosikkerheden af ​​GMO'er. Dens seneste rapport fastslår: "Hovedkonklusionen, der kan drages af indsatsen fra mere end 130 forskningsprojekter, der dækker en periode på mere end 25 års forskning og involverer mere end 500 uafhængige forskningsgrupper, er, at bioteknologi, og især GMO'er, er ikke i sig selv mere risikable end f.eks. konventionelle planteavlsteknologier." Verdenssundhedsorganisationen, American Medical Association, US National Academy of Sciences, British Royal Society og enhver anden respekteret organisation, der har undersøgt beviserne, er kommet til samme konklusion: Det er ikke mere risikabelt at indtage fødevarer, der indeholder ingredienser afledt af GM-afgrøder. end at indtage de samme fødevarer, der indeholder ingredienser fra afgrødeplanter, der er modificeret med konventionelle planteforbedringsteknikker." Dato for adgang: 8. februar 2016. Arkiveret fra originalen 7. december 2019.

    Pinholster, Ginger AAAS bestyrelse: Lovligt påbudte GM-fødevaremærker kunne "vildlede og fejlagtigt alarmere forbrugere" . American Association for the Advancement of Science (25. oktober 2012). Hentet 8. februar 2016. Arkiveret fra originalen 3. februar 2016.

  46. ↑ Et årti med EU-finansieret GMO-forskning (2001-2010  ) . — Generaldirektoratet for Forskning og Innovation. Bioteknologi, Landbrug, Fødevarer. Europa-Kommissionen, Den Europæiske Union., 2010. - ISBN 978-92-79-16344-9 . doi : 10.2777 /97784 .
  47. ↑ Begrænsninger for genetisk modificerede organismer: USA. Offentlige og lærde meninger . Library of Congress (9. juni 2015). "Flere videnskabelige organisationer i USA har udsendt undersøgelser eller erklæringer vedrørende sikkerheden af ​​GMO'er, der indikerer, at der ikke er bevis for, at GMO'er udgør enestående sikkerhedsrisici sammenlignet med konventionelt opdrættede produkter. Disse omfatter National Research Council, American Association for the Advancement of Science og American Medical Association. Grupper i USA, der er imod GMO'er, omfatter nogle miljøorganisationer, økologiske landbrugsorganisationer og forbrugerorganisationer. Et betydeligt antal juridiske akademikere har kritiseret USA's tilgang til regulering af GMO'er." Hentet 8. februar 2016. Arkiveret fra originalen 27. marts 2020.
  48. ↑ Genetisk manipulerede afgrøder: Erfaringer og udsigter 149. De nationale akademier for videnskaber, teknik og medicin (US) (2016). — "Samlet fund om påståede negative virkninger på menneskers sundhed af fødevarer afledt af GE-afgrøder: På grundlag af detaljeret undersøgelse af sammenligninger af aktuelt kommercialiseret GE med ikke-GE-fødevarer i sammensætningsanalyse, akutte og kroniske dyretoksicitetstests, langtidsdata om sundheden for husdyr fodret med GE-fødevarer og humane epidemiologiske data fandt udvalget ingen forskelle, der implicerer en højere risiko for menneskers sundhed fra GE-fødevarer end fra deres ikke-GE-modstykker." Hentet 19. maj 2016. Arkiveret fra originalen 25. august 2019.
  49. ↑ 1 2 Ofte stillede spørgsmål om genetisk modificerede fødevarer (på russisk) . Verdens Sundhedsorganisation. Hentet 18. november 2019. Arkiveret fra originalen 21. oktober 2019.
  50. ↑ Ofte stillede spørgsmål om genetisk modificerede fødevarer . Verdens Sundhedsorganisation. - "Forskellige GM-organismer inkluderer forskellige gener indsat på forskellige måder. Det betyder, at individuelle GM-fødevarer og deres sikkerhed bør vurderes fra sag til sag, og at det ikke er muligt at komme med generelle udsagn om sikkerheden ved alle GM-fødevarer. GM-fødevarer, der i øjeblikket er tilgængelige på det internationale marked, har bestået sikkerhedsvurderinger og vil sandsynligvis ikke udgøre en risiko for menneskers sundhed. Derudover er der ikke påvist nogen virkninger på menneskers sundhed som følge af indtagelse af sådanne fødevarer af befolkningen generelt i de lande, hvor de er godkendt. Kontinuerlig anvendelse af sikkerhedsvurderinger baseret på Codex Alimentarius-principperne og, hvor det er relevant, passende overvågning efter markedsføring, bør danne grundlag for at sikre sikkerheden af ​​GM-fødevarer." Hentet 8. februar 2016. Arkiveret fra originalen 10. maj 2020.
  51. ↑ Haslberger AG Codex retningslinjer for GM-fødevarer omfatter analyse af utilsigtede virkninger  // Nature Biotechnology  : journal  . - Nature Publishing Group , 2003. - Juli ( vol. 21 , nr. 7 ). - s. 739-741 . - doi : 10.1038/nbt0703-739 . — PMID 12833088 .
  52. ↑ Nogle medicinske organisationer, herunder British Medical Association, slår til lyd for yderligere forsigtighed baseret på forsigtighedsprincippet:
    Genetisk modificerede fødevarer og sundhed: en anden midlertidig erklæring . British Medical Association (marts 2004). "Efter vores opfattelse er potentialet for, at GM-fødevarer kan forårsage skadelige helbredseffekter, meget lille, og mange af de udtrykte bekymringer gælder lige så kraftigt for konventionelt fremstillede fødevarer. Sikkerhedsbekymringer kan dog endnu ikke afvises fuldstændigt på grundlag af de foreliggende oplysninger. Når man søger at optimere balancen mellem fordele og risici, er det klogt at tage fejl af forsigtighed og frem for alt lære af at akkumulere viden og erfaring. Enhver ny teknologi såsom genetisk modifikation skal undersøges for mulige fordele og risici for menneskers sundhed og miljøet. Som med alle nye fødevarer skal sikkerhedsvurderinger i forhold til GM-fødevarer foretages fra sag til sag. Medlemmer af GM-juryprojektet blev orienteret om forskellige aspekter af genetisk modifikation af en forskelligartet gruppe af anerkendte eksperter i de relevante emner. GM-juryen nåede til den konklusion, at salget af GM-fødevarer, der i øjeblikket er tilgængelige, bør standses, og moratoriet for kommerciel vækst af GM-afgrøder bør fortsættes. Disse konklusioner var baseret på forsigtighedsprincippet og mangel på bevis for nogen fordel. Juryen udtrykte bekymring over virkningen af ​​GM-afgrøder på landbruget, miljøet, fødevaresikkerheden og andre potentielle sundhedseffekter. Royal Society review (2002) konkluderede, at risiciene for menneskers sundhed forbundet med brugen af ​​specifikke virale DNA-sekvenser i GM-planter er ubetydelige, og mens man opfordrede til forsigtighed ved introduktion af potentielle allergener i fødevareafgrøder, understregede man fraværet af beviser for, at kommercielt tilgængelige GM-fødevarer forårsager kliniske allergiske manifestationer. BMA deler synspunktet om, at der ikke er noget solidt bevis for, at GM-fødevarer er usikre, men vi støtter opfordringen til yderligere forskning og overvågning for at give overbevisende beviser for sikkerhed og fordele." Tilgået 21. marts 2016. Arkiveret 29. juli 2016.
  53. ↑ 1 2 Vejledning til risikovurdering af genetisk modificerede planter og afledte fødevarer og foder af det videnskabelige panel for genetisk modificerede organismer (GMO) . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  54. ↑ Nordlee JA, Taylor SL, Townsend JA, Thomas LA, Bush RK. Identifikation af et paranøddeallergen i transgene sojabønner  (engelsk)  // N Engl J Med.  : journal. - 1996. - Bd. 334 , nr. 11 . - s. 688-692 .
  55. ↑ North American Millers' Association (pressemeddelelse) (link ikke tilgængeligt) . Arkiveret fra originalen den 5. september 2008. 
  56. ↑ 1 2 3 Sheldon Krimsky. En illusorisk konsensus bag GMO-sundhedsvurdering (link utilgængeligt) . Hentet 13. juli 2016. Arkiveret fra originalen 20. august 2016. 
  57. ↑ Prescott V.E. et al. Ekspression af bønne-amylaseinhibitor i ærter resulterer i ændret struktur og immunogenicitet   // J. Agric . fødevarekem : journal. - 2005. - Bd. 53 , nr. 23 . - P. 9023-9030 . - doi : 10.1021/jf050594v . Arkiveret fra originalen den 24. juli 2011.
  58. ↑ Ewen SW, Pusztai A. Effekt af diæter, der indeholder genetisk modificerede kartofler, der udtrykker Galanthus nivalis lectin på rotte tyndtarm  //  The Lancet  : journal. - Elsevier , 1999. - Vol. 354 , nr. 9187 . - S. 1353-1354 .
  59. ↑ Ermakova I. Indflydelse af genetisk modificeret soja på fødselsvægten og overlevelsen af ​​rotteunger  (engelsk)  // Proceedings "Epigenetics, Transgene Plants and Risk Assessment" : journal. - 2006. - S. 41-48 . Arkiveret fra originalen den 24. marts 2013.
  60. ↑ Marshall A. M sojabønner og sundhedssikkerhed - en kontrovers genovervejet  // Nature Biotechnology  : journal  . - Nature Publishing Group , 2007. - Vol. 25 , nr. 9 . - s. 981-987 .
  61. ↑ Brake DG, Evenson DP. Et generationsstudie af glyphosat-tolerante sojabønner på museføtal, postnatal, pubertet og voksen testikeludvikling  // Food Chem  Toxicol : journal. - 2004. - Bd. 42 , nr. 1 . - S. 29-36 .
  62. ↑ de Vendômois JS, Roullier F., Cellier D., Séralini GE. En sammenligning af virkningerne af tre GM-majssorter på pattedyrs sundhed  //  Int J Biol Sci : journal. - 2009. - Bd. 5 . - s. 706-726 .
  63. ↑ GMO-panelets drøftelser om papiret "A Comparison of the Effects of Three GM Corn Varieties on Mammalian Health, International Journal of Biological Sciences, 5: 706-726) (dødt link) . Adgangsdato : 30. januar 2013. Arkiveret 21. marts Årets 2013. 
  64. ↑ En oversigt over de sidste 10 års gensplejset afgrødesikkerhedsforskning
  65. ↑ Séralini GE, Clair E., Mesnage R., Gress S., Defarge N., Malatesta M., Hennequin D., de Vendômois JS Langtidstoksicitet af et Roundup-herbicid og en Roundup-tolerant genetisk modificeret  majs  // Food Chem . Toxicol. : journal. - 2012. - September ( bind 50 , nr. 11 ). - P. 4221-4231 . - doi : 10.1016/j.fct.2012.08.005 . — PMID 22999595 .
  66. ↑ Ruslana Radchuk Imaginære trusler mod GMO'er Arkiveret 5. juli 2014 på Wayback Machine // TrV No. 116, s. 6
  67. ↑ Giftstillinger   // Natur . - 2012. - September ( vol. 489 , nr. 7417 ). - S. 474 . - doi : 10.1038/489474a . — PMID 23025010 .
  68. ↑ Seralini, Gilles-Eric. Tous Cobayes!: OGM, pesticider og produkter  (fransk) . - Editions Flammarion , 2012. - ISBN 9782081262362 .
  69. ↑ Tous cobayes? (2012) - IMDb . IMDB . IMDB.com. Arkiveret fra originalen den 4. april 2013.
  70. ↑ Carl Zimmer på Discovery Magazine-bloggen, The Loom. 21. september 2012 Fra Darwinius til GMO'er: Journalister bør ikke lade sig spille Arkiveret fra originalen den 21. september 2012.
  71. ↑ Dødelighed og mønstre i livet i Sprague-Dawley . Huntingdon Life Sciences. Hentet 26. oktober 2012. Arkiveret fra originalen 4. april 2013.
  72. ↑ Sprague Dawley . Harlan. Hentet 26. oktober 2012. Arkiveret fra originalen 4. april 2013.
  73. ↑ OPDATERING 3-Studie om Monsanto GM-majs bekymringer vækker skepsis , Reuters (19. september 2012). Arkiveret fra originalen den 13. oktober 2015. Hentet 29. september 2017.
  74. ↑ Panchin AY Toksicitet af Roundup-tolerant genetisk modificeret majs understøttes ikke af statistiske test Arkiveret 21. marts 2017 på Wayback Machine //Food Chem Toxicol. Mar 2013;53:475
  75. ↑ Af Ben Hirschler og Kate Kelland. Reuters "Undersøgelse af Monsanto GM-majs bekymringer vækker skepsis" 20. september 2012 [2]
  76. ↑ MacKenzie, Deborah (19. september 2012) Undersøgelse, der forbinder GM-afgrøder og kræft, blev udspurgt Arkiveret 26. juni 2015 på Wayback Machine New Scientist. 26. september 2012
  77. ↑ Elizabeth Finkel. GM majs og kræft: Séralini affai (9. oktober 2012). Arkiveret fra originalen den 4. april 2013.
  78. ↑ Tim Carman for Washington Post. Skrevet kl. 19:30 ET, 19. september 2012. Franske videnskabsmænd sætter spørgsmålstegn ved sikkerheden ved GM-majs [3] Arkiveret 5. januar 2022 på Wayback Machine
  79. ↑ Avis des Académies nationales d'Agriculture, de Médecine, de Pharmacie, des Sciences, des Technologies, et Vétérinaire sur la publication récente de GE Séralini et al. sur la toxicité d'un OGM Communiqué de presse 19. oktober 2012 Arkiveret fra originalen den 19. november 2012.
  80. ↑ Undersøgelse, der forbinder GM-majs til rottetumorer, er trukket tilbage . Hentet 17. august 2014. Arkiveret fra originalen 14. august 2014.
  81. ↑ Papir, der hævder GM-forbindelse med tumorer genudgivet: Nature News & Comment . Hentet 14. august 2014. Arkiveret fra originalen 17. december 2020.
  82. ↑ Han fløj væk, men lovede at vende tilbage: Trinity option - Science . Hentet 14. august 2014. Arkiveret fra originalen 15. august 2014.
  83. ↑ Genudgivet undersøgelse: langsigtet toksicitet af et Roundup-herbicid og en Roundup-tolerant genetisk modificeret majs Arkiveret 31. juli 2014 på Wayback Machine Environmental Sciences Europe, 24. juni 2014
  84. ↑ Erik Millstone, Eric Brunner og Sue Mayer. Ud over 'væsentlig ækvivalens'. Nature Vol 401, 7. oktober 1999 . Hentet 4. juli 2016. Arkiveret fra originalen 11. oktober 2007.
  85. ↑ 1 2 José L. Domingo Sikkerhedsvurdering af GM-planter: En opdateret gennemgang af den videnskabelige litteratur . Hentet 4. juli 2016. Arkiveret fra originalen 27. maj 2019.
  86. ↑ 1 2 Venâncio VP, Silva JP, Almeida AA, Brigagão MR, Azevedo L. Konventionelle (MG-BR46 Conquista) og transgene (BRS Valiosa RR) sojabønner har ingen mutagene virkninger og kan beskytte mod induceret DNA-skade in vivo. . Hentet 29. september 2017. Arkiveret fra originalen 7. maj 2017.
  87. ↑ Azevedo L et al. In vivo antimutagene egenskaber af transgene og konventionelle sojabønner. Journal of Medicinal Food . Hentet 29. september 2017. Arkiveret fra originalen 8. juli 2017.
  88. ↑ Hohlweg U., Doerfler W. Om skæbnen for planter eller andre fremmede gener ved optagelse i mad eller efter intramuskulær injektion i mus  //  Mol Genet Genomics. : journal. - 2001. - Bd. 265 , nr. 2 . - S. 225-233 .
  89. ↑ Ralf Einspanier, Andreas Klotz, Jana Kraft, Karen Aulrich, Rita Poser, Fredi Schwägele, Gerhard Jahreis, Gerhard Flachowsky. Skæbnen for foderplante-DNA hos husdyr: et kollaborativt casestudie, der undersøger kvæg og kyllinger fodret med rekombinant plantemateriale  //  Eur Food Res Technol. : journal. - 2001. - Bd. 212 . - S. 129-134 .
  90. ↑ Overvågning af bevægelse af herbicidresistente gener fra gård-skala-evalueringsmarksteder til populationer af vilde afgrødeslægtninge . Arkiveret fra originalen den 23. oktober 2008.
  91. ↑ Paget E., Lebrun M., Freyssinet G., Simonet P. Skæbnen for rekombinant plante-DNA i jord  (neopr.)  // Eur J Soil Biol. - 1998. - T. 34 . - S. 81-88 . Arkiveret fra originalen den 3. marts 2014.
  92. ↑ de Vries J., Wackernagel W. Påvisning af nptII (kanamycinresistens) gener i genomer af transgene planter ved markør-redningstransformation  //  Mol Gen Genet. : journal. - 1998. - Bd. 257 , nr. 6 . - s. 606-613 .
  93. ↑ KM Nielsen, F. Gebhard, K. Smalla, A. M. Bones og J. D. van Elsas.  Evaluering af mulig horisontal genoverførsel fra transgene planter til jordbakterien Acinetobacter calcoaceticus BD413  // Teoretisk og anvendt genetik : journal. - 1997. - Bd. 95 , nr. 5-6 . - s. 815-821 .  (utilgængeligt link)
  94. ↑ Kong-Ming Wu, Yan-Hui Lu, Hong-Qiang Feng, Yu-Ying Jiang, Jian-Zhou Zhao. Undertrykkelse af bomuldsbollorm i flere afgrøder i Kina i områder med Bt-toksin-holdig bomuld  (engelsk)  // Science : journal. - 2008. - Bd. 321 . - S. 1676-1678 . - doi : 10.1126/science.1160550 .
  95. ↑ de la Campa R., Hooker DC, Miller JD, Schaafsma AW, Hammond BG. Modellering af virkninger af miljø, insektskader og Bt-genotyper på fumonisinakkumuleringer i majs i Argentina og  Filippinerne //  Mycopathologia : journal. - 2005. - Bd. 159 , nr. 4 . - S. 539-552 . - doi : 10.1007/s11046-005-2150-3 . — PMID 15983741 .
  96. ↑ John E. Losey, Linda S. Rayor, Maureen E. Carter. Transgene pollen skader monarklarver  (engelsk)  // Nature. - 1999. - Bd. 399 . — S. 214 . - doi : 10.1038/20338 .
  97. ↑ Sears MK, Hellmich RL, Stanley-Horn DE, Oberhauser KS, Pleasants JM, Mattila HR, Siegfried BD, Dively GP.  Indvirkning af Bt-majspollen på monarksommerfuglepopulationer : en risikovurdering  // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America  : journal. - 2001. - Bd. 98 , nr. 21 . - P. 11937-11942 .
  98. ↑ EJ Rosi-Marshall, JL Tank, TV Royer, MR Whiles, M. Evans-White, C. Chambers, NA Griffiths, J. Pokelsek, ML Stephen. Toksiner i transgene afgrødebiprodukter kan påvirke hovedvandstrømøkosystemer  // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America  : journal  . - 2007. - Bd. 104 , nr. 41 . - P. 16204-16208 .
  99. ↑ Effekter af Bt-majspollen på vækstrater for caddisfly i landbrugsstrømme i Midtvesten . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  100. ↑ Bier dør af GMO'er . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  101. ↑ Reed M. Johnson, Jay D. Evans, Gene E. Robinson, May R. Berenbaum. Ændringer i transskriptionsoverflod relateret til kolonikollapsforstyrrelser hos honningbier (Apis mellifera  )  // Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America  : journal. - 2009. - Bd. 106 , nr. 35 . - P. 14790-14795 .
  102. ↑ Den russiske regering tillod registrering af frø af genetisk modificerede planter Arkivkopi dateret 2. februar 2014 på Wayback Machine // Vedomosti. 9. december 2013.
  103. ↑ Dekret fra Den Russiske Føderations regering af 23. september 2013 nr. 839 "Om statslig registrering af genetisk modificerede organismer beregnet til frigivelse i miljøet, samt produkter opnået ved brug af sådanne organismer eller indeholdende sådanne organismer" Arkivkopi dateret 2. februar 2014 på Wayback Machine .
  104. ↑ Regeringen fremsatte et lovforslag om at forbyde dyrkning af GMO'er Arkiveret 4. februar 2015 på Wayback Machine // Interfax. 4. februar 2015.
  105. ↑ GMO'er forbudt . russisk avis . Hentet 5. september 2016. Arkiveret fra originalen 13. september 2016.
  106. ↑ Ukraines lov "Om det suveræne system for biosikkerhed under skabelse, testning, transport og udvælgelse af genetisk modificerede organismer . Arkiveret den 10. januar 2021.
  107. ↑ Dekret af 18. februar 2009 № 114 "Procedure for statslig registrering af genetisk modificerede organismer af Gerel-fødevareprodukter samt fødevarer, kosmetik og lægemidler for at hævne sådanne organismer eller fjerne dem fra deres sejre" . Arkiveret fra originalen den 8. januar 2019.
  108. ↑ Ukraines lov "Om forsvaret af menneskers rettigheder" . Arkiveret fra originalen den 8. januar 2019.
  109. ↑ Ministerkabinettet roste nye fordele ved at mærke produkter med GMO'er. Arkiveret 8. oktober 2012 på Wayback Machine Ukrainian Pravda . 03.10.2012.
  110. ↑ Introduktion af organismer og produkter ændret eller produceret gennem genteknologi, som er planteskadedyr, eller som der er grund til at tro er planteskadedyr . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  111. ↑ Pesticidregistrerings- og klassificeringsprocedurer . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  112. ↑ Eksperimentelle brugstilladelser . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  113. ↑ Rapporteringskrav og revisionsprocesser for mikroorganismer . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  114. ↑ Fødevarer afledt af nye plantesorter . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  115. ↑ Konsultationsprocedurer under FDA's erklæring om politik fra 1992 . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  116. ↑ Bioteknologiske industriorganisationer . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  117. ↑ Genredigeret CRISPR-svamp undslipper amerikansk lovgivning . Hentet 14. juli 2016. Arkiveret fra originalen 3. juli 2016.
  118. ↑ Direktiv om forsætlig udsætning i miljøet af genetisk modificerede organismer (2001/18) . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  119. ↑ Forordning om genetisk modificerede fødevarer og foderstoffer (2001/18) . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  120. ↑ GMO-fødevaredatabasen . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  121. ↑ Fødevarer afledt af moderne bioteknologi .  (utilgængeligt link)
  122. ↑ Foranstaltninger, der påvirker godkendelse og markedsføring af bioteknologiske produkter USA . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  123. ↑ Foranstaltninger, der påvirker godkendelse og markedsføring af bioteknologiske produkter Canada . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  124. ↑ Foranstaltninger, der påvirker godkendelse og markedsføring af bioteknologiske produkter Argentina . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.
  125. ↑ Et kig på GM's perspektiver fra Joint Research Center . Arkiveret fra originalen den 6. februar 2013.

Yderligere læsning

  • Panchin A. Yu Summen af ​​bioteknologi. En guide til bekæmpelse af myter om genetisk modifikation af planter, dyr og mennesker. — M.: AST. - 2015. - 432 s. ISBN 978-5-17-093602-1

Links

Danny Hakim. Tvivl om den lovede gavmildhed af genetisk modificerede afgrøder

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
I bibliografiske kataloger