Pizza Hut

pizza Hut
Type offentlig virksomhed
Grundlag 1958
Grundlæggere Dan og Frank Carney [d]
Beliggenhed  USA :Addison(Texas)
Nøgletal David Novak (præsident)
Industri Catering
Produkter pizza
Antal medarbejdere mere end 300 tusind mennesker
Moderselskab Mums! Mærker
Tilknyttede virksomheder Pizza Hut UK
Internet side pizzahut.com
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Pizza Hut (udtales Pizza Hut ; fra engelsk.  Hut - "hut") - en kæde af restauranter, bestående af mere end 15 tusind point i mere end 100 lande rundt om i verden [1] . Pizza Hut var en del af Yum! Mærker .

Grundlagt i 1958 af brødrene Dan og Frank Carney i Wichita , Kansas . Specialiseret i tilberedning af den amerikanske version af pizza , samt tilbehør som pasta , kyllingevinger, knækbrød, hvidløgsbrød. Det var den største kæde af pizzeriaer i verden.

"Pizza Hut" er opdelt i to typer restauranter: "Pizza Hut" til en familiemiddag og fastfood "Pizza Hut Express". Familiepizzeriaer adskiller sig fra fastfoodrestauranter i en mere varieret menu, flere steder og personale (som f.eks. i restaurantkæden Golden Corral ).

Historie

Den første Pizza Hut-restaurant blev åbnet i 1958 i USA , i staten Kansas . Kapitalen til åbningen var 600 dollars. Den første Pizza Hut restaurant uden for USA blev åbnet 10 år senere - i 1968 i Canada . Et af de karakteristiske træk ved kædens restauranter var tilstedeværelsen af ​​pizzalevering , denne kendsgerning bidrog i høj grad til væksten i virksomhedens popularitet. I dag er Pizza Hut-restauranter til stede i mere end 100 lande rundt om i verden.

Den 2. juli 2020, i kølvandet på COVID-19 coronavirus-pandemien og den økonomiske krise forårsaget af den, blev virksomhedens konkursbehandling indledt [2] .

Koncept

Pizza Hut-restauranten er opdelt i flere forskellige formater: familierestauranter; leverings- og udstedelsessteder i butikker; hybrid steder, der har takeaway, levering og frokostmuligheder. Nogle Pizza Huts i fuld størrelse har en pizza-frokostbuffet, så meget du kan spise, salat, desserter og brødstænger samt en pastabar. Pizza Hut har andre forretningskoncepter, der er uafhængige af butikstypen.

I 1975 begyndte Pizza Hut at teste Applegate's Landing [3] [4] koncepter . Disse restauranter havde ydre i kolonistil og eklektisk interiør med en lastbil med en salatbar i sengen. Kæden tilbød meget af den samme italiensk-amerikanske mad såsom pizza og pastaretter, med nogle ekstramateriale såsom hamburgere og brødbudding . Applegate Pier ophørte med at eksistere i midten af ​​1980'erne, med undtagelse af et sted i McPherson, Kansas, som lukkede i efteråret 1995 [5] .

I 2004 blev et koncept kaldet "Italian Bistro Pizza Hut" introduceret. På 50 amerikanske steder ligner bistroen den traditionelle Pizza Hut, bortset fra at menuen byder på nye italienske retter såsom pennepasta, kyllingetomat og ristede sandwicher . I stedet for sort, hvid og rød bruger bistroen bordeaux og brune motiver [7] . I nogle tilfælde har Pizza Hut udskiftet det røde tag med et nyt koncept. Pizza Hut Express steder er fastfood restauranter; de tilbyder en begrænset menu med mange varer, der ikke findes i den traditionelle Pizza Hut. Disse butikker er ofte parret med WingStreet i USA og Canada eller andre relaterede mærker såsom KFC eller Taco Bell , der findes på universitetscampusser, madbaner, forlystelsesparker, bowlingbaner og butikker som Target .

Vintage spillesteder med rødt tag designet af arkitekten Richard D. Burke kan findes i USA og Canada; flere af disse findes i Storbritannien, Australien og Mexico. I sin bog Orange Roofs, Golden Arches skrev Phillip Langdon, at Pizza Huts røde tagarkitektur "er noget af et mærkeligt objekt, uden for betydningsfuld arkitekturs område, men hurtigt afspejler ændringer i populær smag og uden tvivl påvirker hverdagen. Disse bygninger optræder sjældent i arkitekturmagasiner, men i dag er de blandt de mest talrige og synlige i USA .

Curbed.com rapporterer, "På trods af Pizza Huts beslutning om at droppe denne formular, da de skiftede til levering, var der i 2004 stadig 6.304 traditionelle enheder, hver med et tegltag og trapezformede vinduer, hvilket betyder forstadskomfort og indkøbscenter". Denne byggestil var almindelig i slutningen af ​​1960'erne og begyndelsen af ​​1970'erne. Navnet "rødt tag" er efterhånden noget anakronistisk, da der mange steder er brune tage. Dusinvis af disse restauranter er lukket, blevet flyttet eller genopbygget [9] .

Mange gamle steder med rødt tag har øl, hvis ikke en fuld bar, jukebox-musik og nogle gange en spillehal. I midten af ​​1980'erne flyttede virksomheden til andre formater, herunder levering eller afhentning og "Express" fastfood-modellen.

Repræsentation rundt om i verden

I USSR åbnede den første restaurant den 8. marts 1990 [10] . I 2010 var der 3 Pizza Hut-restauranter i Moskva. I 1997 deltog Mikhail Sergeevich Gorbatjov i optagelserne af Pizza Hut-reklamen .

I 2012 blev Pizza Hut-restauranter i Moskva købt af et andet mærke. Restaurantkæden er bevaret i St. Petersborg. Den 30. december 2013 genåbnede Pizza Hut-restauranten i Moskva [11] .

Se også

Noter

  1. ↑ Pizza Hut . Hentet 18. maj 2016. Arkiveret fra originalen 4. april 2016.
  2. ↑ Pizza Hut og Wendy's i USA begæres konkurs . Hentet 13. december 2020. Arkiveret fra originalen 27. februar 2021.
  3. ↑ Neil, Denise Dining down memory lane . Wichita Eagle (18. juni 2010). Hentet 14. februar 2022. Arkiveret fra originalen 6. september 2020.
  4. ↑ APPLEGATE'S LANDING Varemærke tilhørende Pizza Hut, Inc. Serienummer: 73083225 :: Trademarkia Trademarks . trademark.trademarkia.com . Hentet 14. februar 2022. Arkiveret fra originalen 14. februar 2022.
  5. ↑ Pop Applegate har forladt bygningen (16. juni 2013). Hentet 14. februar 2022. Arkiveret fra originalen 14. februar 2022.
  6. ↑ Pizza Hut-licenshaver åbner konceptet 'italiensk bistro' , Nation's Restaurant News  (4. april 2005). Arkiveret fra originalen den 10. maj 2010. Hentet 14. februar 2022.
  7. ↑ Jean Le Boeuf. Tre tomater til en dygtig Pizza Hut 'Bistro' (9. marts 2007). Arkiveret fra originalen den 2. maj 2007.
  8. ↑ Orange Roofs, Golden Arches: The Architecture of American Chain Restaurants af Phillip Langdon. pp. 99, 189. New York: Alfred A. Knopf, 1986.
  9. ↑ Peterson, Spencer Denne tværnationale undersøgelse af gamle pizzahytter er så tilfredsstillende . Curbed National (2. januar 2014). Hentet 14. februar 2022. Arkiveret fra originalen 4. september 2015.
  10. ↑ Pizza Hut: Slaget om Moskva . Hentet 6. april 2015. Arkiveret fra originalen 19. september 2015.
  11. ↑ Pizza Hut Rusland årsrapport (utilgængeligt link) . Hentet 1. november 2014. Arkiveret fra originalen 1. november 2014. 

Links

  Gå til Wikidata-elementet  I sociale netværk
Tematiske steder
I bibliografiske kataloger