Weisenberg-tallet ( eller ) er et lighedskriterium , der karakteriserer en viskoelastisk strømning og udtrykkes som forholdet mellem afslapningstid og forskydningshastighed:
hvor
Selvom Weisenberg-nummeret ligner og ofte forveksles med Deborah-nummeret i teknisk litteratur, har de forskellige fysiske fortolkninger. Weisenberg-tallet angiver graden af anisotropi genereret af deformationen og er velegnet til at beskrive strømninger med en konstant strækningshistorie, såsom simpel forskydning. I modsætning hertil skal Deborah-tallet bruges til at beskrive strømme med en inkonsistent strækningshistorie og repræsenterer fysisk den hastighed, hvormed elastisk energi lagres eller frigives.
Weisenberg-nummeret er opkaldt efter den østrigske fysiker Karl Weisenberg .