Liste over fødevaretilsætningsstoffer E300 - E399


E300-E399

Kosttilskud . En gruppe af antioxidanter , surhedsregulerende midler.

Indeks Stoffets navn engelsk navn
E300 Ascorbinsyre ( vitamin C ) Ascorbinsyre ( vitamin C )
E301 Natriumascorbat (natriumsalt af ascorbinsyre) Natriumaskorbat
E302 calcium ascorbat Calcium ascorbat
E303 Kaliumascorbat Kaliumaskorbat
E304 Ester af palmitinsyre og ascorbinsyre
(i) Ascorbylpalmitat		 Palmitinsyreestere af ascorbinsyre
(i) Ascorbylpalmitat
E305 (ii) Ascorbylstearat (ii) Ascorbylstearat
E306 Tocopherol Blend Koncentrat Tocopherol- rigt ekstrakt
E307 Alfa tocopherol syntetisk Alfa-tocopherol (syntetisk)
E308 Syntetisk Gamma Tocopherol Gamma-tocopherol (syntetisk)
E309 Delta tocopherol syntetisk Delta-tocopherol (syntetisk)
E310 propylgallat Propyl Gallat
E311 Oktylgallat Octyl Gallate
E312 dodecylgallat Dodecyl Gallate
E313 ethylgallat Ethylgallat
E314 guaiac harpiks Guaiac harpiks
E315 Erythorbinsyre ( isoascorbinsyre? ) Erythorbinsyre (isoascorbinsyre)
E316 Natriumerythorbat ( natriumisoascorbat? ) Natriumerythorbat
E317 Kaliumerythorbat ( Kaliumisoascorbat? ) Kalium erythorbat
E318 Calcium erythrobat ( Calcium isoascorbat? ) Calcium erythorbat
E319 tert-butylhydroquinon Tert-butylhydroquinon (TBHQ)
E320 Butyleret hydroxyanisol Butyleret hydroxyanisol (BHA)
E321 Butyleret hydroxytoluen Butyleret hydroxytoluen (BHT)
E322 Lecithiner Lecithiner
E323 Anoxomer anoxomer
E324 Ethoxyquin Ethoxyquin
E325 natriumlaktat Natriumlaktat
E326 Kaliumlaktat Kaliumlaktat
E327 calciumlaktat Calcium Lactat
E328 ammoniumlactat ammoniumlactat
E329 magnesium laktat Magnesium laktat
E330 Citronsyre Citronsyre
E331 Natriumcitrat :
(i) Mononatriumcitrat
(ii) Dinatriumcitrat
(iii) Tris-natriumcitrat		 Natriumcitrat : (i) Mononatriumcitrat (ii) Dinatriumcitrat (iii) Natriumcitrat ( trinatriumcitrat )


E332 Kaliumcitrat :
(i) Kaliumcitrat disubstitueret
(ii) Kaliumcitrat trisubstitueret		 Kaliumcitrat : (i) Monokaliumcitrat (ii) Kaliumcitrat (trikaliumcitrat )
E333 Calciumcitrater Calciumcitrat : (i) Monocalciumcitrat (ii) Dicalciumcitrat (iii) Calciumcitrat (tricalciumcitrat )


E334 Vinsyre (L(+)-) Vinsyre (L(+)-)
E335 Natriumtartrater :
(i) Natriumtartrat en-substitueret
(ii) Natriumtartrat to-substitueret		 Natriumtartrater :
(i) Mononatriumtartrat
(ii) Dinatriumtartrat
E336 Kaliumtartrater :
i) Kaliumtartrat, en-substitueret
(ii) Kaliumtartrat, to-substitueret		 Kaliumtartrater : i) Monokaliumtartrat ( fløde af tandsten) ii) Dikaliumtartrat

E337 Kaliumnatriumtartrat natriumkaliumtartrat
E338 Orthophosphorsyre Orthophosphorsyre
E339 Natriumorthophosphater :
(i) Mononatriumorthophosphat
(ii) Disubstitueret natriumorthophosphat
(iii) Trisubstitueret natriumorthophosphat		 Natriumphosphater :
(i) Mononatriumphosphat
(ii) Dinatriumphosphat
(iii) Trinatriumphosphat
E340 Kaliumorthophosphat :
(i) Kaliumorthophosphat monosubstitueret
(ii) Kaliumorthophosphat disubstitueret
(iii) Kaliumorthophosphat trisubstitueret		 Kaliumphosphater : (i) Monokaliumphosphat (ii) Dikaliumphosphat (iii ) Trikaliumphosphat


E341 Calciumorthophosphat :
(i) Calciumorthophosphat monosubstitueret
(ii) Calciumorthophosphat disubstitueret
(iii) Calciumorthophosphat trisubstitueret		 Calciumphosphater :
(i) Monocalciumphosphat
(ii) Dicalciumphosphat
(iii) Tricalciumphosphat
E342 Ammoniumorthophosphater :
(i) Ammoniumorthophosphat monosubstitueret
(ii) Ammoniumorthophosphat disubstitueret		 Ammoniumphosphater :
(i) Monoammonium Ortophosphat
(ii) Diammonium Ortophosphat
E343 Magnesiumorthophosphater :
(i) Magnesiumorthophosphat, monosubstitueret
(ii) Magnesiumorthophosphat, disubstitueret
(iii) Magnesiumorthophosphat, trisubstitueret		 Magnesiumphosphater :
((i) Monomagnesiumphosphat
((ii) Dimagnesiumphosphat
E344 Lecithincitrat Lecithincitrat
E345 magnesiumcitrat Magnesiumcitrat
E349 ammoniummalat ammoniummalat
E350 Natriummalater :
(i) Natriummalat en-substitueret
(ii) Natriummalat (?)		 Natriummalater :
(i) Natriummalat
(ii) Natriumhydrogenmalat
E351 Kaliummalater :
(i) Kaliummalat monosubstitueret
(ii) Kaliummalat (?)		 Kaliummalater :
(i) Kaliummalat
(ii) Kaliumhydrogenmalat
E352 Calciummalater :
(i) Calciummalat monosubstitueret
(ii) Calciummalat (?)		 Calciummalater :
(i) Calciummalat
(ii) Calciumbrintmalat
E353 Meta-vinsyre Metavinsyre
E354 calciumtartrat Calciumtartrat
E355 Adipinsyre adipinsyre
E356 natriumadipat Natriumadipat
E357 Kaliumadipat Kaliumadipat
E359 Ammoniumadipat Ammoniumadipat
E363 ravsyre Ravsyre
E365 natriumfumarat natriumfumarat
E366 kaliumfumarat Kaliumfumarat
E367 calciumfumarat Calciumfumarat
E368 ammoniumfumarat ammoniumfumarat
E370 Heptonolacton 1,4-Heptonolacton
E375 Nikotinsyre ( niacin ) Niacin (nikotinsyre), nikotinamid
E380 Ammoniumcitrater Ammoniumcitrater
E381 ammonium-jerncitrater Ammoniumferricitrat
E383 calciumglycerofosfat Calciumglycerylphosphat
E384 Isopropylcitratblanding Isopropylcitrat
E385 Calciumdinatriumsalt af ethylendiamintetraeddikesyre (CaNa2 EDTA ) Calciumdinatriumethylendiamintetraacetat , (Calciumdinatrium EDTA)
E386 Ethylendiamintetraeddikesyre dinatriumsalt Dinatriumethylendiamintetraacetat
E387 Oxystearin Oxystearin
E388 Thiopropionsyre Thiodipropionsyre
E389 Dilauryl thiodipropionat Dilauryl thiodipropionat
E390 Distearyl thiodipropionat Distearyl thiodipropionat
E391 Fytinsyre Fytinsyre
E399 Calcium lactobionat Calcium lactobionat
 Notation
 exxx  Stoffet er ikke inkluderet på listen over fødevaretilsætningsstoffer, der er godkendt til brug i fødevareindustrien i Den Russiske Føderation (bilag 1 til SanPiN 2.3.2.1293-03)
 exxx  Stoffet blev inkluderet på listen over fødevaretilsætningsstoffer, der er acceptable til brug i fødevareindustrien i Den Russiske Føderation fra 2003 til 1. august 2008 (SanPiN 2.3.2.2364-08)
 exxx  Stoffet er inkluderet på listen over fødevaretilsætningsstoffer, der er acceptable til brug i fødevareindustrien i Den Russiske Føderation som et hjælpemiddel til fremstilling af fødevarer (klausul 2.25.2 i SanPiN 2.3.2.1293-03)
 exxx  Stoffet er inkluderet på listen over fødevaretilsætningsstoffer, der er forbudt til brug i fødevareindustrien i andre lande, men tilladt i Den Russiske Føderation

Litteratur