Indeks |
Stoffets navn |
engelsk navn |
Teknologiske funktioner
|
E620 |
Glutaminsyre , L(+)- |
en: Glutaminsyre , L(+)- |
smags- og aromaforstærker
|
E621 |
Mononatriumglutamat _ |
da: Mononatriumglutamat (MSG) |
smags- og aromaforstærker
|
E622 |
Kaliumglutamat monosubstitueret |
da: Monokaliumglutamat |
smags- og aromaforstærker
|
E623 |
calciumglutamat |
da: Calciumdiglutamat |
smags- og aromaforstærker
|
E624 |
Ammoniumglutamat monosubstitueret |
da: Monoammoniumglutamat |
smags- og aromaforstærker
|
E625 |
Magnesium glutamat |
da: Magnesiumdiglutamat |
smags- og aromaforstærker
|
E626 |
Guanylsyre |
da: Guanylsyre |
smags- og aromaforstærker
|
E627 |
5'- Disubstitueret natriumguanylat |
en: Dinatriumguanylat , natriumguanylat |
smags- og aromaforstærker
|
E628 |
5'- Kaliumguanylat disubstitueret |
da: Dikaliumguanylat |
smags- og aromaforstærker
|
E629 |
5' -Calciumguanylat |
da: Calciumguanylat |
smags- og aromaforstærker
|
E630 |
Inosinsyre |
da: Inosinsyre |
smags- og aromaforstærker
|
E631 |
5'- Natriuminosinat disubstitueret |
da: Dinatriuminosinat |
smags- og aromaforstærker
|
E632 |
Kaliuminosinat |
da: Dikaliuminosinat |
smags- og aromaforstærker
|
E633 |
5'- calciuminosinat |
da: Calciuminosinat |
smags- og aromaforstærker
|
E634 |
5'- calciumribonukleotider |
da: Calcium 5'-ribonukleotider |
smags- og aromaforstærker
|
E635 |
5'- natriumribonukleotider disubstituerede |
da: Dinatrium 5'-ribonukleotider |
smags- og aromaforstærker
|
E636 |
Maltol |
da: Maltol |
smags- og aromaforstærker
|
E637 |
Ethylmaltol |
da: Ethylmaltol |
smags- og aromaforstærker
|
E640 |
Glycin og dets natriumsalt |
da: Glycin og dets natriumsalt |
smags- og aromamodificerende middel
|
E641 |
L-leucin |
en: L-leucin |
smags- og aromamodificerende middel
|
E642 |
Lysinhydrochlorid |
da: Lysinhydrochlorid |
smags- og aromaforstærker
|
E650 |
zinkacetat |
da: Zinkacetat |
smags- og aromaforstærker
|