Chateau Margaux

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 21. oktober 2020; checks kræver 5 redigeringer .

Château Margaux ( fr.  Château Margaux ) er en fransk vingård beliggende i kommunen Margaux i Medoc -distriktet . Ifølge den " officielle klassifikation af Bordeaux-vine fra 1855 " tilhører den Premier Grand Cru Classé , det vil sige den højeste kategori i klassificeringen. Inkluderet i de fem bedste Bordeaux-producenter sammen med Château Mouton-Rothschild , Château Lafite-Rothschild , Château Latour og Château Haut-Brion .

Den producerer tre vine fra sine egne vinmarker: Château Margaux (hoved- eller "første" rødvin på godset), Pavillon Rouge du Château Margaux ( ejendommens "anden" rødvin ) og Pavillon Blanc du Château Margaux ( hvidvin fra boet). Gården har været 100% ejet af Corinne Menzelopoulos ( fr: Corinne Mentzelopoulos ) siden 2003, efter at hun erhvervede en 75% ejerandel i gården fra Agnelli- familien . Hendes far Andre Menzelopoulos købte 25% af gården fra de franske købmænd Pierre og Bernard Ginestet tilbage i 1977.

Historisk information

Middelalder

Den første omtale af slottet går tilbage til det 13. århundrede: det blev dengang kaldt La Mote de Margaux " Château de La Mothe Margaux " (hvor motte  er "bakken", hvorpå donjonen blev rejst ). Vine med navnene " Margou " og " Margous " har været kendt siden det 15. århundrede [1] .

Økonomien skiftede ejere langs familielinjen, forblev i familiens hænder, og ofte skete dette gennem ægteskaber med slægtninge [2] . 24. november 1377 testamenterede Bernard d'Albret (fr. Bernard d'Albret ) ejendommen til sin søster Rose d'Albret (fr. Rose d'Albret ), kone til Bertrand de Montferrand (fr. Bertrand de Montferrand ). I 1420 blev der skabt en alliance mellem Montferrand-familien og Dufort-Duras (fr. Dufort-Duras ), der ejede slottet indtil 1437, sammen med Médard de Dufort-Duras (fr. Médard de Dufort-Duras ), der gav den navn til Dufort-slottet, der ligger ved siden af ​​Chateau Margot.

I 1479 solgte Thomas de Dufort (fr. Thomas de Dufort ) Dufort Slot til lederen af ​​kommunen i byen Bordeaux, Jean Gimel (fr. Jean Gimel ). Den 24. marts 1479 giftede Thomas de Duforts datter sig med Jean de Lory (fr. Jehan de lory ), som blev ejer af Margot-godset, og så i 1557 overgik det til hans søn Louis de Lory (fr. Louis de ) lory ). Efter hans død blev Louis' bror Isaac arving.

Ny tid

I begyndelsen af ​​1600-tallet udvidede Pierre de Lestonnac , der købte godset af sin fætter Isaac, ejendommen, byggede et nyt slot og befriede jorden fra kornmarker til vinmarker [3] [4] . Senere overgik disse jorder til hans børnebørn - Pierre (fr. Pierre de Lestonnac ) og Olivier de Lestonnac (fr. Olive de Lestonnac ), og selve disse begivenheder går tilbage til 1611, det vil sige efter deres bedstefars død. 20. november 1653 arvede Jean-Denis Oled (fr. Jean-Denis Aulède ), søn af Pierre Lestonnac, denne ejendom. Fra 1658 blev han kendt som Baron de La Mothe. Den 2. august 1682 giftede hans datter Jeanne-Denis sig med grev Joseph de Fumel (fr. Joseph de Fumel ). Selve godset forblev familiens ejendom indtil 1768.

Indtil begyndelsen af ​​1700-tallet var gårdens jord på 265 hektar, hvoraf en tredjedel blev brugt til vinmarker, hvilket stort set svarer til den nuværende situation for vinmarkerne på denne gård. I 1770 blev grev Elie du Barry (fr. Élie du barry ) ejer af Margot efter hans ægteskab med Laura de Fumel (fr. Laure de Fumel ), niece til Joseph de Fumel. Comte du Barry ændrede sin titel til Comte d'Arguicourt. I 1771 blev vin fra denne ejendom en af ​​de første vine, der blev solgt på Christie's- auktionen . Efter at have besøgt regionen Bordeaux i maj 1787, bemærkede diplomaten Thomas Jefferson , en velkendt kender og samler af vine, at Château Margaux med hensyn til dets karakteristika blandt regionens rødvine er "en af ​​de fire vinmarker af første kvalitet” (de tre andre er Château Latour, Château Haut-Brion og Chateau Lafitte).

Under den franske revolution blev ejeren af ​​gården, grev Elie du Barry, henrettet med guillotine , og hans ejendom blev konfiskeret til fordel for staten. Til sidst gik økonomien til borgeren Miko (fr. Miqueau ), som forlod den og ikke passede ordentligt på vinmarkerne. Vingården blev reddet af Laura de Fumel, som købte den af ​​den tidligere ejer. Hun blev dog også tvunget til at sælge gården, så den blev i 1802 ejendom af Bertrand Dua (fr. Bertrand Douat ). Sidstnævnte betalte 654.000 francs for gården [4] .

Det gamle slot blev revet ned, og det nuværende slot, bestilt af markis Dua de La Colonilla (fr. Douat de La Colonilla ), som erhvervede det i 1802, blev bygget i 1810 af Bordeaux-arkitekten Guy Louis Combe (fr. Guy-Louis) Combes ), som var en tilhænger af den neoklassiske stil i arkitekturen [5] . Det er ham, der har overlevet til i dag og er kendetegnende for både selve godset og hele vinregionen [6] . Selve slottet omtales ofte som " Medocens Versailles " [6] [7] .

Takket være indsatsen fra vinproducenter og vinhandlere sker udviklingen og sammensmeltningen af ​​vin fra slottet og Margaux gradvist. Samtidig blev der lagt vægt på den kulturelle og historiske komponent af ædel oprindelse, og titlen på slottet blev en slags symbol på dette aristokrati og overholdelse af traditioner. En vinskribent fra det 19. århundrede skrev om årgangen 1817 , at huset er et synligt billede af årgangen. Efter hans mening giver Chateau Margots ædle, strenge, endda lidt dystre ejendom indtryk af et gammelt tempel dedikeret til kulten af ​​vin [6] :

Både vingården og ejendommen er blottet for prætentiøse dekorationer, men ligesom vin skal serveres, før den afslører al sin charme, så venter ejendommen på den besøgende, før den afslører sine fordele. I begge tilfælde dukker de samme ord op: ynde, adel, raffinement og den raffinerede nydelse, man får af noget, der har nydt opmærksomhed og kærlig omsorg i mange generationer. Vinen modnede længe, ​​folk boede længe i huset; begge er præget af tidens uudslettelige stempel og nidkært arbejde.

I 1836 blev gården den spanske adelsmand Alexander Aguados ejendom for 1.350.000 francs. Ved den første verdensudstilling i Paris i 1855 udvalgte og klassificerede det franske handels- og industrikammer på vegne af kejser Napoleon III de bedste franske vine, som blev rangeret efter pris og betydning og modtog kategorier, den såkaldte "cru". " (fra fransk . Cru ), fra første til femte. Næsten alle de rødvine, der indgår i klassificeringen, kom fra Medoc -regionen . Château Margaux blev placeret i Premier Grand Cru Classé , den højeste kategori i klassificeringen, der hidtil har bestemt vingårdernes kvalitetsniveau og betydning for den franske økonomi. Faktisk havde en sådan klassificering udviklet sig længe før den på grundlag af de årlige noter og rapporter fra vinhandlere fra Bordeaux om kvaliteten og prisen på Medoc- og Sauternes- vinene, der kom på mode , og en af ​​de første overlevende prisklassifikationer af individuelle cru går tilbage til 1745. Det er også bemærkelsesværdigt, at i den oprindelige klassificering af 79 vingårde optræder 74 godser kun under et eget navn, og kun fem har en ekstra titel " chateau " - det er de ubestridte daværende og moderne ledere - "Chateau Margaux", "Chateau Latour". ", "Chateau Lafitte", "Chateau d'Issan" og "Chateau de Bechevel" [6] .

Alexandre Dumas (far) skrev i sit Grand Dictionnaire de cuisine (udgivet posthumt i 1873), at den bedste cru i Bordeaux-området, hvor der fremstilles rødvine, er " Chateau Lafitte ", "Chateau Latour", "Chateau Margaux, Chateau-au-Brion , Premier Grave og Segur-Medoc, og han kalder selve Bordeaux-vinene for de bedste i hele Frankrig. Når man opregner de bedste røde franske vine (lagrede vine af usædvanlig høj kvalitet), nævner forfatteren og kulinarisk specialist Chateau Margaux blandt de første mærker af lokale vine (resten er Gironde, Chateau Latour, Chateau Laffitte og Chateau Eau). -Brion" ) [8] .

I april 1868 besvarede Friedrich Engels spørgsmålene i spørgeskemaet "Confession" i albummet af Jenny Marx , den ældste datter af Karl Marx . I afsnittet "ideen om lykke" skrev han: "Chateau Margaux 1848." (i valget af høstdato er der måske en antydning af de revolutionære begivenheder i 1848 ) [9] .

I 1879 blev gården solgt af Aguados søn til Viscount Pilla, som holdt gården indtil 1920, og derefter solgte den til et syndikat ledet af Pierre Moreau (fr. Pierre Moreau ) [4] .

I 1925 blev størstedelen af ​​gårdens aktier købt ud af Fernand Ginestet, en vinhandler fra Bordeaux , som også var ejer af Château Lascombes . I fremtiden voksede andelen af ​​aktier erhvervet af Gineste, indtil hans søn Pierre i 1949 fik fuld ejerskab af gården [10] .

I 1946 blev det arkitektoniske ensemble af Chateau Margaux optaget på en særlig liste som et historisk monument .

Moderne historie

Efter den globale økonomiske krise i 1973 blev Ginestet-familien tvunget til at sælge Château Margaux [10] . Et forsøg fra National Distillers & Chemical Corporation på at erhverve gården blev blokeret af den franske regering på grund af det faktum, at godset blev erklæret en "national skat".

I 1976 blev gården erhvervet af en gruppe Felix Poten (fransk Félix Potin ) ledet af Andre Menzelopoulos for omkring 72 millioner francs [4] . Menzelopoulos reformerede økonomien og genoprettede forladte vinmarker og godset efter anbefalingerne fra en erfaren ønolog Emile Peynaud (fr. Émile Peynaud ). Menzelopoulos informerede ham om sine planer om at lave den bedste vin i verden: "Det er meget enkelt," lød svaret, "du skal bare give mig de bedste druer" [11] . Peynaud regnes fortjent som en af ​​verdens bedste ønologer i anden halvdel af det 20. århundrede, han arbejdede med Bordeaux-slottene på første række og rådgav også berømte vinhuse rundt om i verden. Peynaud var en af ​​de vigtigste initiativtagere til indførelsen af ​​tilpasningen af ​​malolaktisk gæring i vinfremstilling (teknologien til sekundær vingæring), og til sidst blev den accepteret, og moderne Bordeaux-rødvine har ingen ret til ikke at bestå den [11] . Allerede på tidspunktet for Menzelopoulos' død i 1980 havde Château Margaux genskabt omdømmet til Bordeaux First Cru-kategorien, hvilket blev opnået med årgangene 1978 og 1979, som blev erklæret "ekstraordinære" [4] .

I begyndelsen af ​​1990'erne blev der indgået aktiebytteaftaler med Agnelli-familien, og ledelsen af ​​gården forblev i hænderne på Corinne, datter af Andre Menzelopoulos, på trods af at Agnelli-familien ejede 75% af aktierne i gården. I 2003, efter Giovanni Agnellis død, købte Corinne Menzelopoulos en kontrollerende andel i gården for 350 millioner euro og blev eneejer af gården. Siden 1990 har Corinne Menzelopoulos været ledet af enolog Paul Pontallier , som har arbejdet her i alt i mere end 30 år. Pontalier døde i marts 2015, og i oktober samme år blev han erstattet i denne post af Philippe Bascol (fransk Philippe Bascaules ) [12] .

I Rusland

I Rusland blev vine fra Bordeaux-regionen populære i det 18. århundrede. Allerede i 1740 blev 700 tønder Bordeaux-vin sendt til Sankt Petersborg [11] . Da populariteten af ​​de "nye rødvine" fra Bordeaux voksede i Europa, blev navnene på berømte slotte og regioner kendt i Rusland, herunder Château Margaux. I marts 1786 blev der offentliggjort en meddelelse i avisen Moskovskie Vedomosti , hvoraf det fulgte, at i palæet til den "fremtrædende borger" A. Ya. ". På trods af anstrengte forhold mellem Rusland og Frankrig under Napoleonskrigenes æra forblev franske vine konsekvent populære. Så selv på tærsklen til slaget ved Smolensk kunne man i avisen Moskovskie Vedomosti dateret den 31. juli 1812 i annoncesektionen læse: "I Petrovka, i fruens hus, såsom: Medoc, Gault-Margaux , Chateau-Lafitte, Chateau-Margaux, Gault-Brion, Hermitage, hvidvin Weindegraf, old French, Gobarzak, Sauternes, Madeira og alle mulige franske vine i flasker og æsker” [13] .

Under krigen i 1812 , under den store hærs tilbagetrækning fra Rusland, i den erobrede kejserlige konvoj , opdagede russerne vinlagre, herunder Chateau Margaux. Kunstneren V.V. Vereshchagin skrev om dette i sit historiske studie: ”I Napoleons egen konvoj, der blev fanget af kosakkerne, kunne de og officererne bedst lide flaskerne med bogstaverne N og kejserkronen – der var et gammelt Chateau Margaux i flaskerne! ” [fjorten]

Ifølge " Encyclopedic Lexicon " ("Plucarts Lexicon"; 1834-1841) var vine fra Bordeaux bedre kendt i Rusland under navnene på vine fra Medoc og Vendegraf. Vine fra Medoc blev karakteriseret som de første i kvantitet og kvalitet: “Denne vin, efter at have nået den højeste grad af sin perfektion, <…>, skulle have en smuk farve og lugte som en viol; det skal være meget subtilt, yderst behageligt i smagen, oplive maven uden at ramme hovedet og efterlade åndedrættet lugtfrit, men tværtimod frembringe friskhed i munden. Generelt betragtes denne vin som den sundeste af europæiske vine. Når man opregner leksikonets vine, er det Chateau Margaux, der kalder den første af den højeste kategori af de bedste eksempler på Medoc, men Lafite, og ikke Chateau Margaux, der med hensyn til sine smagsegenskaber er "lettere, har alle Lafites elegante kvaliteter, men har ikke sin høje buket" [15] .

Yu. M. Lotman skrev i sin undersøgelse om russisk ædle liv og kulinariske vaner om reglerne inden for alkoholforbrug etableret i P. D. Durnovos hus : "I dette område er ejernes smag ekstremt stabil. Der drikkes meget lidt i huset. Vodka , på trods af at fem mænd spiser frokost hver dag, drikker de om måneden en flaske bitter engelsk og en halv damask - sjældent en damask  - sød. Vin købes fire gange om året i september, januar, marts og derefter i begyndelsen af ​​sommeren til sommerhuse. De køber som regel et hundrede og tyve flasker rød - "Margot" og hvid drue, "Weindegras" - tres flasker" [16] .

I anden halvdel af det 19. århundrede var Bordeaux røde og mousserende vine de mest populære ved det kejserlige hof. Blandt Bordeaux-rødvinene findes oftest følgende mærker: Medoc, Saint-Julien, Chateau-Margaux, Chateau-Lafitte, Chateau-Leovil, Bran-Mouton, Bran-Royal. I 1887 blev 4.317 flasker Chateau Margaux-vin, høstet i 1881, købt til den kejserlige vinkælder til 2 rubler 13 kopek pr. flaske til en mængde af 9.195 rubler. Under kroningen af ​​Nicholas II i maj 1896, ud af 556 flasker vin drukket af medlemmer af en lille kinesisk delegation på 15 dage, tegnede Chateau Margaux sig for 21 flasker af 1881-årgangen [17] . Efter Oktoberrevolutionen gik de kulturelle traditioner i forbindelse med Bordeaux-vine tabt, og genoplivningen af ​​interessen for dem er forbundet med moderne russisk historie.

Produktion

Moderne chateau er en vingård med fuld cyklus, omkring hvilke der ligger deres egne vinmarker. Om foråret er der praktisk talt ingen frost på Medoc's sletter [18] , og sommerregn, på grund af god luftning, skader oftest ikke druernes kvalitet. Jorden i Medoc er mættet med grus, indlejret med ler, blandet med kvarts og andre sten, hvoraf kalkstenslaget er mest bemærkelsesværdigt og gunstigt for druer. Selve jordbunden i Chateau Margaux anses for at være den mest fremragende i deres kvaliteter, idet den har det mest raffinerede terroir i hele Medoc og er en blanding af fint og stort fladt grus - småsten med tilføjelse af flint. Under sådanne enestående jordbunds- og klimatiske forhold, ifølge klassificeringen fra 1855, der har bevaret sin betydning indtil i dag, fremstilles her en første, fire anden, fire tredjedel og en fjerdedel cru [11] .

Økonomiens vinmarker optager 262 hektar, hvoraf 87 er inkluderet i Margaux-appellationen . På 80 hektar røde vinmarker dyrkes 75% Cabernet Sauvignon , 20% Merlot , 2% Cabernet Franc og Petit Verdot , men deres andel kan hver gang variere fra en bestemt millisime . På 12 hektar hvide vinmarker med individuelt terroir, især fint grus, dyrkes Sauvignon blanc , som bruges til at lave hvidvin Pavillon Blanc du Château Margaux og traditionelt betragtes som den bedste hvidvin fra Medoc [19] .

Gennemsnitsalderen for vinstokkene på ejendommen er omkring 35 år, og til samlingen af ​​den anden vin tages vin fra druer af yngre vinstokke, samt vinstokke fra de mest afsidesliggende områder, der er udsat for frost og derfor ikke producere de mest succesrige druer. Generelt producerer økonomien omkring 400 tusind flasker vin om året. Også her i økonomien etableres produktionen af ​​vintønder (barriques) fra det finkornede egetræ i Allier -skovene fra det centrale Frankrig , højt værdsat i fransk vinfremstilling [11] .

Vine, der blot siger "Margaux" på etiketten (fr. Margaux ) er mere almindelige end "Chateau Margaux", da de laves flere steder i kommunen, og ikke i selve slottet [3] .

I kultur

I skønlitteraturen fremstår Château Margaux-vin som regel som en dyr og statusdrik, som de færreste har råd til. I Edgar Allan Poes novelle " You are the man who did this " (eng. Thou Art the Man , 1844), der støder op til forfatterens detektivcyklus, var Charles Goodfellow, morderen af ​​en velhavende borger, især glad for Chateau Margot vin, og hans ven m- Shotleworthy, som han dræbte, havde tidligere observeret, at førstnævnte hyggede sig og "sluge flaske efter flaske", og før hans død lovede han at sende ham en sag af Château Margaux. Takket være vinkassen, hvorfra liget af den myrdede mand "springer ud" ved hjælp af et hvalben , afslører fortælleren forbryderen på en så snedig måde, og han, forbløffet over, hvad han så, tilstår sin gerning.

I Theophile Gauthiers fantasyroman " Arria Marcellus " (1852) kalder ejeren af ​​osterien , der viser sin vinkælder, "Chateau Margaux" for den første blandt de vine, der opbevares der. I romanen Beloved Friend af Guy de Maupassant sammenlignede hovedpersonen, eventyreren Georges Duroy, der arbejder som avisreporter, efter at have etableret relationer i forskellige samfundslag, sig selv med en mand, der "havde prøvet alle slags vine efter hinanden og ikke længere skelnede "château margaux" fra "argenteuil" [20] .

I romanen Sodoma og Gomorra af Marcel Proust , mellem fru Verdurin og billedhuggeren Vyradobetsky (Himmel), foregår der en dialog i hendes salon, hvor han siger, at det ville være godt at fjerne korken Chateau Margaux, Chateau Lafitte, portvin: mig, fordi du kun drikker vand,” sagde Madame Verdurin; lader som om dette indfald af en gæst giver hende glæde, blev hun i dybet af sin sjæl forfærdet over en sådan ekstravagance. "Ja, ikke at drikke," indvendte Skyy, "vi vil fylde vores glas, og så vil de bringe vidunderlige ferskner, enorme appelsiner og lægge dem her, så en solnedgangsstråle falder på dem; den vil være flerfarvet som den bedste Veronese ." "Det vil koste næsten det samme," brokkede Verdurin .

En af beundrerne af vin var Ernest Hemingway , som nævnte det adskillige gange i sine bøger og korrespondance. I juni 1928 rådede han sin søster Marceline Hemingway-Sanford til at besøge en parisisk cafe på Place de la Bastille : "For guds skyld, fortæl ikke nogen om dette sted - der er kun fem magnum tilbage. Bortset fra det har de alle gode vine. Prøv Margo (rød bordeaux). Og glem ikke at fortælle sommelieren , at du er min søster . I sin roman Fiesta bestiller bogens helt, der er gået ind på en restaurant, denne vin: "I mangel på et andet selskab bestilte jeg en flaske Chateau Margaux. Det var rart at drikke langsomt og nyde vinen og drikke alene. En flaske vin er godt selskab." I essayet " Death in the Afternoon ", hvor han bemærkede, at "kulturen med at drikke vin er blandt civilisationens mest betydningsfulde bedrifter", men også har negative konsekvenser for kroppen, skrev Hemingway, at han hellere ville acceptere at have en smag, der ville tillade ham "at nyde fuldt ud en flaske Chateau Margaux eller Chateau Haut-Brion (selvom de udskejelser, som jeg hengav mig til, og fik en så delikat smag, bragte leveren til en tilstand, hvor jeg ikke længere kan drikke Richebourg, Court eller Chambertin) , end at have min ungdoms dåseindvolde, hvor alle rødvine - undtagen portvin - var et match med bitter øl, og at drikke var processen med at absorbere hvad som helst, men i en sådan mængde, at havet var knædybt. Forfatterens barnebarn Margot Hemingway blev opkaldt efter denne vin : hendes forældre Pak og Jack Hemingway (den første søn af Ernest Hemingway) drak denne vin på den aften, hun blev undfanget, og ændrede derfor hendes navn til den franske måde fra Margot til Margaux [ 22] [3] .

I 2004 udgav rockbandet " Splin " sangen "Chateau Margaux" som en del af albummet "Reverse Chronicle of Events", hvis omkvæd er følgende ord: "Everything is fine, / Chateau Margot, / Everything is fine , Chateau Margot er kærlighed" [23] .

Noter

  1. ↑ Lichine, Alexis (1967). Alexis Lichines Encyclopedia of Wines and Spirits . London: Cassell & Company Ltd. s. 344-345.
  2. ↑ Ginestet, Pierre. Les Tres Riches Heures de Château Margaux. Bordeaux: Imprimerie de Samie. 1960.
  3. ↑ 1 2 3 Pigulevskaya I. S. Vinregioner i Frankrig . — Liter, 2017-09-05. — 202 s. — ISBN 9785457355729 .
  4. ↑ 1 2 3 4 5 Peberkorn, David (2003). Bordeaux . London: Mitchell Beazley. s. 84-88. ISBN 1-84000-927-6.
  5. ↑ Pour son bicentenaire, Château Margaux fait appel à Norman Foster - Cyberarchi . www.cyberarchi.com. Dato for adgang: 30. april 2019.
  6. ↑ 1 2 3 4 Dzyumin D. Fra Chateau Margaux til Edgar Allan Poe: Fransk vinmyte i europæiske og amerikanske romantikeres litterære bevidsthed  // Alternation. - 2013. - December.
  7. ↑ Vinrute - National Geographic Rusland . Nat-geo.ru. Hentet: 2. maj 2019.
  8. ↑ Dumas, Alexander. Stor kulinarisk ordbog. - M. : Olympia Press, 2006. - S. 186. - 744 s.
  9. ↑ Marx, K., Engels F. Friedrich Engels. Bekendelse // Værker. - M . : Forlag for politisk litteratur, 1964. - T. 32. - S. 581-582. — 805 s.
  10. ↑ 1 2 Prial, Frank J. . VINTALK; Life After Château Margaux  (engelsk) , The New York Times  (10. oktober 2001). Hentet 29. april 2019.
  11. ↑ 1 2 3 4 5 Grigorieva A. A. Kapitel 1 Margot // Bordeaux-vine.
  12. ↑ Vinet, Caroline. Château Margaux: Philippe Bascaules est le nouveau directeur  (fransk) . La Revue du vin de France. Dato for adgang: 30. april 2019.
  13. ↑ Bønder og krigen i 1812 // Efter deres skik. Livsformer for det russiske folk. - M. : Fællessted, 2015. - S. 171-182. — 237 s. - ISBN 978-99980-0012-4 .
  14. ↑ Vereshchagin V.V. Napoleon I i Rusland. Kompilering, udarbejdelse af teksten, indledende artikel af V. A. Koshelev og A. V. Chernov. - Tver: Constellation, 1993. - S. 59. - 286 s.
  15. ↑ Encyklopædisk leksikon. T. 4. B - Bar. - St. Petersborg: Type. A. Plushara, 1835. - S. 327.
  16. ↑ Lotman Yu. M. Fra køkkenet til stuen // Russisk kulturs historie og typologi. - Sankt Petersborg. : Kunst, 2002. - S. 255-320. — 768 s.
  17. ↑ Zimin I. V., Sokolov A. R., Lazerson I. I. Vindelen af ​​det kejserlige køkken // Kejserligt køkken. Det 19. - begyndelsen af ​​det 20. århundrede. Det russiske kejserhofs hverdag . www.e-reading.club. Hentet: 3. maj 2019.
  18. ↑ I februar 1956 blev vinstokkene, der allerede var begyndt at vågne, slået af en 20-graders frost, af denne grund døde en fjerdedel af alle lokale vinmarker.
  19. ↑ Kapitel 1 Margo. Bordeaux-vine.
  20. ↑ Argenteuil - en vin fra forstaden Paris af samme navn, tidligere værdsat som andre vine fra Ile-de-France , men mistede sin status under Maupassants tid
  21. ↑ Alex Belth. Hemingway: Love Letters to the City of Lights  // Inosmi. - 2015. - 22. november.
  22. ↑ LYNETTE HOLLOWAY. Margaux Hemingway er død; Model og skuespillerinde var 41  (engelsk)  (link ikke tilgængeligt) . The New York Times (3. juli 1996). Dato for adgang: 14. oktober 2011. Arkiveret fra originalen den 4. november 2011.
  23. ↑ Berdnikova M. A. Repræsentation af Frankrig i russisk rockpoesi: om spørgsmålet om typologi  // Russisk rockpoesi: tekst og kontekst. - 2016. - Udgave. 16 . - S. 66-73 . — ISSN 2413-8703 .

Litteratur

Links

  Gå til Wikidata-elementet  I bibliografiske kataloger