Tam and

tam and

Drake af en tam and i West Yorkshire
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:DyrUnderrige:EumetazoiIngen rang:Bilateralt symmetriskIngen rang:DeuterostomesType:akkordaterUndertype:HvirveldyrInfratype:kæbeSuperklasse:firbenedeSkat:fostervandSkat:SauropsiderKlasse:FugleUnderklasse:fanhale fugleInfraklasse:Ny ganeSuperordre:GalloanseresHold:AnseriformesUnderrækkefølge:lamel-næbSuperfamilie:AnatoideaFamilie:andUnderfamilie:rigtige ænderStamme:AnatiniSlægt:flodænderUdsigt:tam and
Internationalt videnskabeligt navn
Anas platyrhynchos Linnaeus , 1758
bevaringsstatus
Status iucn3.1 LC ru.svgMindste bekymring
IUCN 3.1 Mindste bekymring :  22680186

Tamand ( lat.  Anas platyrhynchos , nogle gange - Anas platyrhynchos f. domestica , Anas platyrhynchos domesticus , Anas domesticus eller Anas domestica ( Anas boschas domestica ) [1] [2] [3 ] ; handrake , kyllinger  - ællinger )  - menneskelige vandfugle , en af ​​de talrige og udbredte fjerkræarter . Den flyver dårligt, tæt på. Den stammer fra en almindelig vildand , eller gråand [1] . I løbet af den lange historie med menneskelig domesticering er forskellige ænderacer blevet avlet [4] . De er avlet for deres kød , såvel som æg [5] og fedtlever ( foie gras ); desuden fås fjer og dun af dem . I sjældne tilfælde holdes de som kæledyr.

Hjemmelighedens historie

Nedstigning fra gråænden

Der er observationer [1] , at allerede efter tredje generation hos gråænder opvokset i fangenskab bliver nogle ændringer, der er karakteristiske for tamanden mærkbare - en stigning i kropsstørrelse, klodset gang, en ændring i farven på nogle svingfjer , en udvidelse af den hvide krave i en drake osv. d.

Af alle de velkendte vilde arter af slægten Anas er det kun gråanddraken, der har fire midterste halefjer , der er bøjet opad. Da det samme iagttages hos tamænder, da desuden alle de nu kendte racer af tamænder ikke adskiller sig væsentligt fra gråænder i anatomisk henseende, og da de endelig alle blander sig meget let og giver frugtbart afkom , så mening om oprindelsen af ​​alle racer af tamænder fra én vild art - nemlig fra gråænden - bør anerkendes som mere korrekt end antagelsen om deres oprindelse fra flere vilde arter [1] [4] .

Ænder i den antikke verden

Opdrættet af tamænder ser ud til at være begyndt for omkring 5.000 år siden i Mesopotamien i oldtidens Sumer . På piktografiske lertavler med husholdningsdokumenter fra Uruk i slutningen af ​​det 4. - begyndelsen af ​​det 3. årtusinde f.Kr. e. blandt andre husdyr er gæs og ænder synlige [6] .

De gamle egyptere kendte ikke tamænder og opdrættede kun gæs .

Selv Aristoteles (384-322 f.Kr.) kendte endnu ikke tamænder, selvom de allerede var kendt af grækerne i en ældre tid. Romernes tamænder var stadig ret gode til at flyve og var følgelig ikke fuldt tæmmede [1] .

I det gamle Indien, for omkring 2000 år siden, blev en original race, der stammer fra Sydøstasien , løbeanden eller indisk løber , tæmmet [7] .

Ifølge andre kilder [8] fandt domesticeringen af ​​ænder sted cirka tusind år f.Kr. e. i Europa , Asien , Nordafrika og Nordamerika .

Udseende

Den almindelige tamand minder ret meget om gråænden. Må ikke forveksles med moskusand ( Cairina moschata ) [2] [9] .

Produktivitet

Tamænder er karakteriseret ved følgende indikatorer for produktivitet og reproduktion [8] :

Anderacer

I produktivitetsretningen opdeles anderacer i kød , kødæg eller æggekød (det vil sige almen brug ) og æglægning [8] . Forskellige anderacer under betingelserne for moderne andeavl har givet plads til højproduktive industrielle racer, linjer og krydsninger (for det meste Pekingand ).

Opdræt

Hjemme

Tamænder er nyttigt fjerkræ, let opdrættede og meget hårdføre [2] .

Industriel avl

Hovedproduktet af industriel andeavl er kød. Dens produktion udføres hovedsageligt i specialiserede gårde og ved brug af intensiv teknologi. Sidstnævnte giver mulighed for en to- eller tre-gangsopkøb af forældreflokken og omfatter forceret accelereret smeltning, som er med til at forlænge æglægningstiden og brugen af ​​æglæggende høner . Samtidig opnås op til 250 æg om året per and af forældreflokken [8] .

Ved industriel dyrkning af ænder anvendes burbatterier eller fjerkræhuse (uden gang eller med begrænset gang), hvor der er mekaniseret distribution af foder ( blandet foder ), vanding, rensning af affald og mikroklimaregulering . Slagtekyllinger opfedes til kød op til 50-55 dages alderen, når de når en levende vægt på 2,5 kg eller mere [8] .

Nogle gange oprettes fiske- og andefarme - på basis af dambrug, hvor man bruger hold af ænder i damme og reservoirer [8] .

Ifølge De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) [10] var antallet af tamænder i verden i 2006 mere end 2,6 milliarder hoveder, herunder følgende lande var førende i deres avl:

Opdræt af tamænder (tusind hoveder; 2006)
 Kina 2035880
 Frankrig 74 811
 Vietnam 71.700
 Thailand 56 600
 Indien 50.000
 Malaysia 40.000
 Myanmar 37 703
 Republikken Korea 34.000
 USA 28 081
 Indonesien 23 720
i alt 2636730

Genetik

klassisk genetik

I værker om den klassiske særlige genetik af ænder, ved hjælp af hybridologisk analyse , blev gener for fjerdragtfarve og andre diskrete morfologiske træk identificeret, og den genetiske struktur af nogle anderacer blev bestemt for disse loci , herunder [11] [12] [13] :

Ved gensidige krydsninger af ukrainsk ler og ukrainske hvidænder med moskusænder (sorte og hvide varianter) blev homologi ved locus d lokaliseret på Z -kromosomet og ikke-homologi ved autosomal locus c i to arter etableret [12] .

Karyotype : 80 kromosomer ( 2n ) [16 ].

Molekylær genetik

Tamanden (såvel som dens vilde forfader gråænden) - som den mest genetisk undersøgte art blandt anseriformes  - ejer de fleste af de aflejrede sekvenser i ordenen Anseriformes .

For at undersøge den genetiske diversitet og fylogenetiske forhold mellem racer og populationer af tamænder, genotypes de ved hjælp af genetiske markører  - tilfældigt amplificeret polymorf DNA ( RAPD ) og mikrosatellitter [17] .

Genom : 1,24-1,54 pg ( C-værdi ) [16] .

I 2013 blev sekventeringen af ​​den komplette genomsekvens af tamanden (Peking-racen) udført [18] . På grund af den gode kvalitet af samlingen af ​​A. platyrhynchos -genomet , udført på kromosomniveau, er arten af ​​stor betydning i sammenlignende genomik for at belyse udviklingen af ​​aviære genomer [19] [20] .

Billedgalleri

Se også

Noter

  1. ↑ 1 2 3 4 5 Wagner Yu. N. Duck // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 bind (82 bind og 4 yderligere). - Sankt Petersborg. , 1890-1907.
  2. ↑ 1 2 3 Ænder // Small Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 4 bind - St. Petersburg. , 1907-1909.
  3. ↑ Misbrug af udtrykket ( engelsk  misnomer ). Ifølge den moderne klassifikation er tamanden ikke en separat underart af gråænden ( Anas platyrhynchos ) eller en selvstændig art, men betragtes kun som en domesticeret form af arten A. platyrhynchos .
  4. ↑ 1 2 Darwin C. Ænder — Gås — Påfugl — Kalkun — Perlehøns — Kanariefugl — Guldfisk — Bikubebier — Silkemøl // Variationen af ​​dyr og planter under domesticering . - L. , UK : John Murray , 1868. - Ch. VIII. - S. 276-287. ; 2. udg., revideret. Arkiveret 15. marts 2007 på Wayback Machine  - New York , NY , USA : D. Appleton & Company , 1883. - Ch. VIII. - S. 290-302. (Engelsk)  (Dato for adgang: 4. marts 2015) Arkiveret fra originalen den 5. januar 2007.
    Se også russisk oversættelse: Darwin C. Ducks. Gæs. Påfugle. Kalkuner. Perlehøne. Kanariske Øer. Guldfisk. bier. Silkeorme // Ændring af dyr og planter i husstanden = Variationen af ​​dyr og planter under domesticering / Pr. P. P. Sushkin og F. N. Krasheninnikov ; udg. K. A. Timiryazev ; nyrevideret prof. F. N. Krasheninnikov og prof. S. N. Bogolyubsky. - M. - L .: OGIZ - Selkhozgiz , 1941. - Ch. VIII. - S. 199-206. — 611 s. - (Klassikere af naturvidenskab). — 20.000 eksemplarer.  (Få adgang: 10. marts 2015) Arkiveret kopi (link utilgængeligt) . Hentet 10. marts 2015. Arkiveret fra originalen 4. februar 2020. 
  5. ↑ Tamænder // Landbrugsordbogsopslagsbog / Kapitel. udg. A. I. Gaister . - M. - L .: Selkhozgiz, 1934.  (Dato for adgang: 13. oktober 2020) Arkiveret kopi (utilgængeligt link) . Hentet 13. oktober 2020. Arkiveret fra originalen 13. oktober 2020. 
  6. ↑ Belitsky Marian. sumerere. Glemt verden . Hentet 29. juli 2017. Arkiveret fra originalen 20. februar 2020.
  7. ↑ Indiske løbere - de ældste tamænder med en sjov gangart . Hentet 29. juli 2017. Arkiveret fra originalen 29. juli 2019.
  8. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Ænder // Great Soviet Encyclopedia  : [i 30 bind]  / kap. udg. A. M. Prokhorov . - 3. udg. - M .  : Sovjetisk encyklopædi, 1969-1978.
  9. ↑ Det forældede navn for moskusanden er stumt .
  10. ↑ FAOSTAT: ProdSTAT: Afgrøder . De Forenede Nationers Fødevare- og Landbrugsorganisation (2006). Dato for adgang: 25. januar 2008. Arkiveret fra originalen 25. juni 2008.
  11. ↑ Romanov MN, Wezyk S., Cywa-Benko K., Sakhatsky NI Fjerkrægenetiske ressourcer i landene i Østeuropa — historie og nuværende tilstand  //  Fjerkræ- og fuglebiologianmeldelser: tidsskrift. - Northwood , UK: Science & Technology Letters, 1996. - Vol. 7 , nr. 1 . - S. 1-29 . — ISSN 1357-048X . Arkiveret fra originalen den 11. september 2017.  (Få adgang: 2. marts 2015)
  12. ↑ 1 2 Bondarenko Yu. V., Romanov M. N., Veremeenko R. P., Mikhailik L. D. Genetik af dunfarve og fjerdragt af ukrainske  andepopulationer // Fjerkræavl: Mezhved. emne. videnskabelig Lør .. - K . : VASKhNIL , Sydossetien, Ukr. Forskningsinstitut for fjerkræ ; Harvest, 1988. - Udgave. 41 . - S. 22-27 . — ISSN 0370-212X . Arkiveret fra originalen den 5. marts 2015.  (Få adgang: 5. marts 2015)
  13. ↑ Romanov MN, Bondarenko Yu. V. Introduktion af ukrainsk indfødt fjerkræ - tamænder  (engelsk)  // Fancy Fowl: journal. - Framlingham , UK: Fancy Fowl Magazine, The Publishing House, 1994. - Vol. 13, nr. 3 . — ISSN 0262-3846 . Arkiveret fra originalen den 22. november 2017.  (Få adgang: 5. marts 2015)
  14. ↑ Ashton JM, Ashton CA Farveavl hos tamænder . Storbritannien: M+C Ashton. – 48 sider. — ISBN 0955564204 .  (Engelsk)  (Dato for adgang: 5. marts 2015) Arkiveret kopi (utilgængeligt link) . Hentet 5. marts 2015. Arkiveret fra originalen 7. december 2019. 
  15. ↑ Sælgere HL V. Gener og kommentarer fra tam- og moskusand  . Fjerkrægenetik for ikke-professionelle . Brookings, SD , ​​USA: Harrell Lee Sellers, Sellers' Family Farm. Hentet 5. marts 2015. Arkiveret fra originalen 18. juni 2019.
  16. ↑ 1 2 Detaljeret optegnelse for Anas  platyrhynchos . Animal Genome Size Database . T. Ryan Gregory . — Database over størrelsen af ​​dyregenomer. Hentet 6. marts 2015. Arkiveret fra originalen 2. oktober 2017.
  17. ↑ Weigend S., Romanov MN The World Watch List for Domestic Animal Diversity i sammenhæng med bevarelse og udnyttelse af fjerkræbiodiversitet  // World's Poultry Science Journal  [  : tidsskrift. - Cambridge , Storbritannien: World's Poultry Science Association; Cambridge University Press , 2002. Vol. 58 , nr. 4 . - S. 411-430 . — ISSN 0043-9339 . - doi : 10.1079/WPS20020031 . Arkiveret fra originalen den 3. juni 2018.  (Få adgang: 13. oktober 2020)
  18. ↑ Forsamling: GCA_000355885.1: Anas platyrhynchos  Genomsekventering . European Nucleotide Archive (ENA) . EMBL - EBI (11. juni 2013). Dato for adgang: 6. marts 2015. Arkiveret fra originalen 6. marts 2015.
  19. ↑ Zhang G., Li C., Li Q., ​​​​Li B., Larkin DM, Lee C., Storz JF, Antunes A., Greenwold MJ, Meredith RW, Ödeen A., Cui J., Zhou Q. , Xu L., Pan H., Wang Z., Jin L., Zhang P., Hu H., Yang W., Hu J., Xiao J., Yang Z., Liu Y., Xie Q., Yu H., Lian J., Wen P., Zhang F., Li H., Zeng Y., Xiong Z., Liu S., Zhou L., Huang Z., An N., Wang J., Zheng Q. , Xiong Y., Wang G., Wang B., Wang J., Fan Y., da Fonseca RR, Alfaro-Núñez A., Schubert M., Orlando L., Mourier T., Howard JT, Ganapathy G., Pfenning A., Whitney O., Rivas MV, Hara E., Smith J., Farré M., Narayan J., Slavov G., Romanov MN, Borges R., Machado JP, Khan I., Springer MS, Gatesy J. ., Hoffmann FG, Opazo JC, Håstad O., Sawyer RH, Kim H., Kim KW, Kim HJ, Cho S., Li N., Huang Y., Bruford MW, Zhan X., Dixon A., Bertelsen MF . , Derryberry E., Warren W., Wilson RK, Li S., Ray DA, Green RE, O'Brien SJ, Griffin D., Johnson WE, Haussler D., Ryder OA, Willerslev E., Graves GR, Alström P. ., Fjeldså J., Mindell DP, Edwards SV, Braun EL, Rahbek C., Burt DW, Ho ude P., Zhang Y., Yang H., Wang J., Avian Genome Consortium, Jarvis ED, Gilbert MT, Wang J. Comparative genomics afslører indsigt i fuglenomets evolution og tilpasning  (engelsk)  // Science  : journal. — Washington, DC , USA: American Association for the Advancement of Science , 2014. — Vol. 346 , nr. 6215 . - S. 1311-1320 . — ISSN 0036-8075 . - doi : 10.1126/science.1251385 . — PMID 25504712 . Arkiveret fra originalen den 16. februar 2015.  (Få adgang: 16. februar 2015)
  20. ↑ Romanov MN, Farré M., Lithgow PE, Fowler KE, Skinner BM, O'Connor R., Fonseka G., Backström N., Matsuda Y., Nishida C., Houde P., Jarvis ED, Ellegren H., Burt DW, Larkin DM, Griffin DK Rekonstruktion af brutto aviært genomstruktur, organisation og evolution tyder på, at kyllingelinjen ligner dinosaurfuglens forfader mest  // BMC Genomics  : journal  . — L. , UK: BioMed Central Ltd , Current Science Group, 2014. — Vol. 15 . — S. 1060 . — ISSN 1471-2164 . - doi : 10.1186/1471-2164-15-1060 . — PMID 25496766 . Arkiveret fra originalen den 27. juli 2020.  (Få adgang: 13. oktober 2020)

Litteratur

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
I bibliografiske kataloger