En kylling er navnet på en fugleunge i ornitologien . Som andre unger udmærker sig kyllinger ved deres klodsede bygning, relativt store hoved, stort næb og store øjne ( barnediagram ).
De fleste unger, afhængigt af art eller underart, har et meget forskelligt farvet dundæksel , som dannes selv i ægget . Ved hjælp af et særligt punkt på næbbet flækker kyllingen skallen. I de første dage af livet spiser ungerne ikke noget, på grund af mæthed på grund af ægnæringsstoffer. Når fnugget er født, er det dækket af et tyndt lag keratin , som revner og falder af, når kyllingen tørrer. Takket være dette får kyllingen sit karakteristiske luftige udseende, som dog ikke holder længe. Skiftet af dun til den første fjerdragt, som sker i de første leveuger, giver kyllingen et noget ufærdigt, plukket udseende. Da de fuldt dannede fjer ikke vokser med kyllingen, er yderligere ændringer i fjerdragten nødvendige for ham.
Farven på det indledende dunbetræk adskiller sig ofte fra den voksnes farve og har som regel en camouflagefunktion. Iøjnefaldende farve hos kyllinger er en undtagelse.
Unge kyllinger med en gul farve omkring næbbet kaldes populært for "gulmund". I daglig tale kan udtrykket gulmund betyde en ung, uerfaren, naiv person. [en]
Hos kyllinger er det medfødte instinkt som regel at tage mad fra forældrenes næb, hvilket gør sig gældende ved hjælp af kald, karakteristiske bevægelser og et vidt åbent næb. Kyllingen er lille, svag, kan knirke.