Sukkerskål (retter)

Sukkerskål  - et fladt produkt i forskellige former, designet til servering af bageri- og konfektureprodukter til bordet [1] ; bordservice ( fad eller vase) beregnet til servering af kiks eller kiks .

Vase-sukkerskålen er hovedsageligt populær i bylivet og ligner normalt et bredt fad på et stativ, med kanterne vendt opad. Den har ofte et håndtag, er typisk lavet af metal og er mønstret ved indgravering eller prægning.

Sukkerskåle er også lavet i form af en flettet kurv eller dens efterligning lavet af metal, porcelæn, fajance. I midten af ​​1800-tallet blev der på fabrikken i I. Gubkin lavet en kikseskål af sølv, forgyldt til at ligne halm, med en efterligning af en kastet serviet af sølv. Efter succesen på udstillingen i 1861 begyndte andre fabrikker at producere lignende produkter [2] .

Se også

Noter

  1. ↑ GOST R 54868-2011 Keramiske fade. Begreber og definitioner
  2. ↑ V. Skurlov, G. Smorodinova. Faberge og russiske hofjuvelerer. "Terra", 2001. S. 61.

Litteratur