Crotonaldehyd

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 29. april 2016; checks kræver 5 redigeringer .
Crotonaldehyd
Generel
Systematisk
navn		 (2 E ) - men-​2-​enal
Traditionelle navne β-metacrolein
Chem. formel C4H6O _ _ _ _
Rotte. formel C4H6O _ _ _ _
Fysiske egenskaber
Stat farveløs væske
Massefylde 0,846 g/cm³
Termiske egenskaber
Temperatur
 •  smeltning -76,5°C
 •  kogning 104,0°C
Kemiske egenskaber
Opløselighed
 • i vand 18,1 (20°C)
Klassifikation
Reg. CAS nummer 123-73-9
PubChem 447466
Reg. EINECS nummer 224-030-0
SMIL   O=C/C=C/C
InChI   InChI=1S/C4H6O/c1-2-3-4-5/h2-4H,1H3MLUCVPSAIODCQM-UHFFFAOYSA-N
Sikkerhed
Begræns koncentrationen 0,5 mg/m³
LD 50 38-132 mg/kg
Toksicitet Meget giftig
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet.
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Crotonaldehyd ( engelsk  Crotonaldehyde ) er en organisk forbindelse med formlen CH 3 CH=CHCHO. Henviser til umættede aldehyder . Cis-krotonisk aldehyd er ustabilt og omdannes let til trans-isomeren.

Fysiske og kemiske egenskaber

Crotonaldehyd er en farveløs væske med en skarp lugt. Opløselig i ethanol , diethylether , acetone , benzen . Ved 5°C i 100 g vand er opløseligheden 5 g, ved 18°C ​​- 18,1 g; danner en azeotrop blanding med et crotonaldehydindhold på 75,7% og et kogepunkt på 84°C.

Forårsager tåreflåd ( lacrimator ).

Det er et vigtigt mellemprodukt i organisk syntese .

Indhentning og anvendelse

Crotonaldehyd syntetiseres ved aldolkondensering af acetaldehyd :

Crotonaldehyd er en vigtig forløber for syntesen af ​​mange kemikalier. Sorbinsyre  , et fødevarekonserveringsmiddel , og trimethylhydroquinon , en forløber for E - vitamin , syntetiseres ud fra crotonaldehyd . Andre aldehydderivater er crotonsyre og 3-methoxybutanol. [en]

Sikkerhed

Crotonaldehyd er irriterende og er opført som et "Severely Hazardous Substance" i henhold til Emergency Planning and Community Right-to-Know Act i den amerikanske føderale lov .

MPC i arbejdsområdet - 0,5 mg / m³. Fareklasse - 2 ( højt farlige stoffer ) i henhold til GOST 12.1.005-76.

At være i naturen

Crotonaldehyd er vidt udbredt i naturen. Findes i nogle fødevarer, såsom sojaolie [1] .

Se også

Noter

  1. ↑ 1 2 R. P. Schulz, J. Blumenstein, C. Kohlpaintner "Crotonaldehyde and Crotonic Acid" Ullmanns Encyclopedia of Chemical Technology , Wiley-VCH, Weinheim: 2005. doi : 10.1002/143056_03a.

Litteratur

 Aldehyder
Begrænse
Ubegrænset
aromatisk
Heterocyklisk