Crotonaldehyd | |||
---|---|---|---|
| |||
Generel | |||
Systematisk navn |
(2 E ) - men-2-enal | ||
Traditionelle navne | β-metacrolein | ||
Chem. formel | C4H6O _ _ _ _ | ||
Rotte. formel | C4H6O _ _ _ _ | ||
Fysiske egenskaber | |||
Stat | farveløs væske | ||
Massefylde | 0,846 g/cm³ | ||
Termiske egenskaber | |||
Temperatur | |||
• smeltning | -76,5°C | ||
• kogning | 104,0°C | ||
Kemiske egenskaber | |||
Opløselighed | |||
• i vand | 18,1 (20°C) | ||
Klassifikation | |||
Reg. CAS nummer | 123-73-9 | ||
PubChem | 447466 | ||
Reg. EINECS nummer | 224-030-0 | ||
SMIL | O=C/C=C/C | ||
InChI | InChI=1S/C4H6O/c1-2-3-4-5/h2-4H,1H3MLUCVPSAIODCQM-UHFFFAOYSA-N | ||
Sikkerhed | |||
Begræns koncentrationen | 0,5 mg/m³ | ||
LD 50 | 38-132 mg/kg | ||
Toksicitet | Meget giftig | ||
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet. | |||
Mediefiler på Wikimedia Commons |
Crotonaldehyd ( engelsk Crotonaldehyde ) er en organisk forbindelse med formlen CH 3 CH=CHCHO. Henviser til umættede aldehyder . Cis-krotonisk aldehyd er ustabilt og omdannes let til trans-isomeren.
Crotonaldehyd er en farveløs væske med en skarp lugt. Opløselig i ethanol , diethylether , acetone , benzen . Ved 5°C i 100 g vand er opløseligheden 5 g, ved 18°C - 18,1 g; danner en azeotrop blanding med et crotonaldehydindhold på 75,7% og et kogepunkt på 84°C.
Forårsager tåreflåd ( lacrimator ).
Det er et vigtigt mellemprodukt i organisk syntese .
Crotonaldehyd syntetiseres ved aldolkondensering af acetaldehyd :
Crotonaldehyd er en vigtig forløber for syntesen af mange kemikalier. Sorbinsyre , et fødevarekonserveringsmiddel , og trimethylhydroquinon , en forløber for E - vitamin , syntetiseres ud fra crotonaldehyd . Andre aldehydderivater er crotonsyre og 3-methoxybutanol. [en]
Crotonaldehyd er irriterende og er opført som et "Severely Hazardous Substance" i henhold til Emergency Planning and Community Right-to-Know Act i den amerikanske føderale lov .
MPC i arbejdsområdet - 0,5 mg / m³. Fareklasse - 2 ( højt farlige stoffer ) i henhold til GOST 12.1.005-76.
Crotonaldehyd er vidt udbredt i naturen. Findes i nogle fødevarer, såsom sojaolie [1] .
Aldehyder | |
---|---|
Begrænse | |
Ubegrænset | |
aromatisk | |
Heterocyklisk |