Pevzners diæter

Pevzner diæter eller behandlingstabeller er et diætsystem udviklet af den sovjetiske videnskabsmand M.I. Pevzner i 1920'erne og brugt i behandlingen af ​​en række sygdomme . Dette system giver individualiteten af ​​terapeutisk ernæring for mennesker med forskellige sygdomme. Hver diæt kaldes en tabel og har sit eget nummer. Nogle diæter har flere muligheder, som er angivet med bogstaver i nummeret på hoveddiæten. En særlig gruppe af diæter er nul (eller kirurgiske ) diæter, såvel som specielle aflastningsdiæter.

Kost Indikationer
Tabel nummer 0 Diæt er ordineret efter operationer på fordøjelsesorganerne
Tabel nummer 1 Nedsættelsen af ​​forværring af mavesår, i 6-12 måneder efter forværring, såvel som gastritis med høj surhedsgrad
Tabel nummer 1a Forværringer af mavesår , eksacerbationer af kronisk gastritis med høj surhedsgrad
Tabel nummer 1b Lindring af forværring af mavesår og kronisk gastritis med høj surhedsgrad
Tabel nummer 2 Kronisk gastritis med lav surhedsgrad eller i mangel heraf kronisk colitis (uden forværring)
Tabel nummer 3 Atonisk forstoppelse
Tabel nummer 4 Akut tarmsygdom og eksacerbationer i perioden med vedvarende diarré
Tabel nummer 4a Colitis med en overvægt af fermenteringsprocesser
Tabel nummer 4b Kronisk colitis i stadiet af falmende forværring
Tabel nummer 4v Akutte tarmsygdomme i restitutionsperioden som en overgang til rationel ernæring; kronisk tarmsygdom i perioden med svækkelse af eksacerbationen, såvel som uden for eksacerbationen
Tabel nummer 5 Sygdomme i leveren, galdeblæren, galdevejene uden forværringsstadiet
Tabel nummer 5a Kronisk pancreatitis
Tabel nummer 6 Gigt , en nyrestenssygdom med passage af sten, der overvejende består af urat
Tabel nummer 7 Kronisk nyresygdom uden symptomer på kronisk nyresvigt
Tabel nummer 7a Akut nyresygdom ( akut nefritis eller dens eksacerbationer)
Tabel nummer 7b Lindring af akut inflammatorisk proces i nyrerne
Tabel nummer 8 Overvægt som primær sygdom eller samtidig med andre sygdomme, der ikke kræver særlige diæter
Tabel nummer 9 Diabetes mellitus af moderat og mild sværhedsgrad
Tabel nummer 10 Sygdomme i det kardiovaskulære system med kredsløbssvigt grad I-IIA
Tabel nummer 11 Tuberkulose i lunger, knogler, lymfeknuder, led med en mild forværring eller svækkelse, udmattelse efter infektionssygdomme, operationer, skader
Tabel nummer 12 Funktionelle sygdomme i nervesystemet
Tabel nummer 13 Akutte infektionssygdomme
Tabel nummer 14 Urolithiasis (phosphaturi)
Tabel nummer 15 Forskellige sygdomme, der ikke kræver særlige terapeutiske diæter

Noter

Litteratur