Hestesyre

hestesyre
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:nellikerFamilie:BoghvedeUnderfamilie:BoghvedeStamme:RumiceaeSlægt:SorrelUnderslægt:RumexUdsigt:hestesyre
Internationalt videnskabeligt navn
Rumex confertus Willd. , 1809

Hestesyre ( lat.  Rúmex confértus ) er en flerårig urteagtig plante ; arter af slægten Sorrel ( Rumex ) af Boghvedefamilien ( Polygonaceae ).

Populære navne: frøsyre , hestesyre , tæt syre , brok møl , aveluk .

Botanisk beskrivelse

Jordstænglen er kort, let forgrenet, mangehovedet, tyk med talrige adventitive rødder .

Stængler opretstående [2] , ofte ensomme, glatte (ifølge anden kilde, bladrige [2] ), furede [2] , forgrenede i den øverste del, op til 90-150 cm høje og op til 2 cm tykke.

Bladene er vekslende, rosetter og nederste stilk aflange-trekant-ægformede [2] med hjerteformet bund, stumpe, bølgede langs kanten, stumpe i toppen, op til 25 cm lange og op til 12-13 cm brede, med lange, rillede bladstilke ovenfor; de øverste stilke er mindre, smallere og skarpere, med kortere bladstilke, ovale-lancetformede. Den nederste del af bladbladet, især langs årerne, er tæt pubescent med stive korte hår. Alle blade er bladstilke, de øverste er på korte bladstilke . I bunden af ​​bladstilkene dannes en membranagtig klokke af rødlig farve, der dækker stilken. Bladene er ikke sure i smagen . R. confertus fra Centralasien har mere trekantede blade [2] .

Blomsterne er små, grønlig-gullige, biseksuelle, samlet i små hvirvler i en smal, lang og tæt panikuleret blomsterstand  - thyrsus . Blomster med en simpel seksbladet perianth , dens indre lapper i frugter er afrundede hjerteformede, netformede, med takkede kanter; på en af ​​dem udvikles en stor knude, på de to andre - mindre. Ovarie unilocular, en af ​​tre filiforme søjler , normalt med en stor opsvulmet sæl, stigmas racemose.

Blomstrer i maj - juni.

Blomsterformel : [3] .

Frugterne  er trekantede, ovale, brune nødder 4-7 mm lange, indesluttet af tre forvoksede perianth-lapper. Frugterne modner i juni - juli. Frugterne falder ikke og hænger næsten hele vinteren. Formeres med frø og vegetativt (ved deling af jordstængler) [4] .

Distribution og økologi

Hestesyre er en eurasisk art .

I den europæiske del af SNG er den fordelt overalt, undtagen i det fjerne nord .

Den vokser i skov- og skov-steppezonerne , langs floddalene kommer den ind i steppezonen . Lægger sig hovedsageligt på moderat fugtig og fugtig jord . I flodsletter udvikler den sig godt med et lille lag af silt , tolererer betydelig tilslamning og kortvarig oversvømmelse, men modstår ikke vandfyldning, derfor er den fraværende i lavlandsflodslette enge . Et typisk eng -ukrudt . Den forekommer i skovlysninger og -kanter , langs vejkanter, på marker og køkkenhaver, i kløfter , grøfter, langs søer og på affaldssteder. Oftere vokser den enkeltvis eller i små grupper, men nogle gange danner den ret tætte krat med et areal på flere hektar .

Vokser meget godt på tilstrækkeligt rig jord med neutral eller let sur reaktion . Modstandsdygtig over for efterårsfrost. Den tåler godt dobbeltklippning, men ved hyppigere klipning bliver luftorganerne undertrykt. Græsning tolereres ikke godt. På permanent intensivt brugte græsgange er det derfor normalt fraværende eller ikke rigeligt [5] .

Den producerer hybrider med krølsyre ( Rumex crispus ), stump syre ( Rumex obtusifolius ) og sammenfiltret syre ( Rumex conglomeratus ) [2] .

Kemisk sammensætning

Hestesyrerødder indeholder op til 4% anthraquinonderivater , som omfatter chrysophansyre , emodin [4] og chrysophanol ; 8-15% tanniner [4] fra pyrocatechin-gruppen (mere end i rabarber ); flavonoider (herunder nepodin ), organiske syrer ( oxalsyre , kaffe og andre), vitamin K , æterisk olie , harpiks , jern (i form af organiske forbindelser). Anthraquinon-derivater og tanniner blev fundet i frugterne. Flavonoider ( hyperosid , rutin og andre), ascorbinsyre og caroten blev fundet i bladene . I blomster - ascorbinsyre (68,4 mg%). Alle dele af planten indeholder store mængder calciumoxalat . Med hensyn til kemisk sammensætning er hestesyre tæt på rabarber . Mængden af ​​antraglycosider i det, selvom det er mindre, er stadig stor nok til at betragte syre som et værdifuldt medicinsk råmateriale . Planten har antibakteriel aktivitet .

Betydning og anvendelse

En værdifuld foderplante til grise, kaniner og fjerkræ. Frugterne spises let af høns, gæs og ænder. Kødet af ænder fodret med syre bliver saftigt og velsmagende [6] . I en ung tilstand spises den i små mængder af kvæg og får. Heste spiser lidt bedre. Den spises af mange vilde dyr: Altai maral ( Cervus elaphus sibiricus ) [7] , plettet hjorte ( Cervus nippon ) [8] , almindelig bæver ( Castor fiber ) [9] [10] , brun hare ( Lepus europaeus ), hvid hare ( Lepus europaeus ) [11] .

I Armenien og Aserbajdsjan er retter lavet af hestesyreblade meget populære. Der bruges ikke friske blade, men tørrede - under tørring sker gæring, og de får en behagelig smag, og den karakteristiske bitterhed forsvinder. [12]

I Usbekistan spises unge blade og bladstilke. Tidligere, i magre år, blev malede stængler og frugter tilsat mel, når man bagte brød .

Ekstraktet fra rødderne og jordstænglerne giver et gult farvestof ; bliver ætset med jernsulfat , bliver det sort. Blade og stængler giver grøn farve [13] [14] .

Jordstænglen kan bruges til garvning af huder . I veterinærmedicinen bruges rødderne til tarm- og hudsygdomme. Lovende for introduktion til kultur.

Rødderne bruges i garvningsindustrien og som farvestof .

Medicinske applikationer

Fremstilling af medicinske råvarer . Til medicinske formål bruges alle dele af planten, separat - blade med bladstilke, frugter i panik, rod ( lat.  Radix Rumicis conferti ).

Råvarer høstes i efteråret , efter den overjordiske masses død. Jordstænglen med rødder graves op med en skovl, rystes af jorden, de resterende stængler og blade skæres af og vaskes godt i rindende vand. Tykke jordstængler skæres på langs og lange rødder på tværs. Nogle gange tørres råvarerne inden tørring. Det er tilrådeligt at høste syreråvarer, hvor hømarker er ryddet for dette ukrudt. Ved indsamling af råvarer efterlades små planter intakte. På samme sted er det muligt at høste de underjordiske organer af sorrel ikke mere end en gang hvert 3-5 år.

De træner skygge- og soltørring af hestesyrerod. Råvarer udlægges i et tyndt lag (3-5 cm) på papir eller stof . I dårligt vejr bruges tørretumblere, tørret ved en temperatur på 50-60 ° C, med jævne mellemrum vendende. Tørring anses for fuldført, hvis rødderne ikke bøjer, men knækker. Blade med frugter tørres i fri luft .

I henhold til kravene i farmakopéartiklen FS 42-65-72 består det færdige råmateriale af faste faste jordstængler med rødder eller stykker, med en langsgående rynket overflade, mindst 3 cm lang og 2-10 cm tyk, brun udvendig, gul-orange indeni . Bruddet er ujævnt. Der er ingen lugt . Smagen er bitter-astringerende, der minder om smagen af ​​rabarber. Luftfugtighed er ikke højere end 13%. I råvarer er jordstængler med stammerester på højst 5% tilladt; knuste dele mindre end 2 cm i størrelse 3%; organiske urenheder 1%; mineral 0,5%. Råvarer pakkes i poser med 20-30 kg. Opbevares i tørre, godt ventilerede områder på stativer . Holdbarheden af ​​råvarer fra indkøbstidspunktet er op til 3 år. Råvarer er ikke pakket.

medicinske egenskaber . Avicenna skrev om de medicinske egenskaber ved hestesyre: "Sorrelrødder, kogt i eddike , hjælper med at reducere negle, og hvis du koger syre i vin , er en medicinsk bandage fra den nyttig til lav . Et afkog af syre i varmt vand bruges til fnat , selve syren sammen med saften bruges i bade . Udpresset syresaft, såvel som dets afkog i vin, skyll munden med tandpine ; det hjælper også med tumorer , der dannes under øret . Sorrel og dens frø er fikserende, især frø af store arter, dens blade siges at være noget blødgørende, når de koges, men frøene er bestemt fikserende.

I medicin bruges det til at behandle blødende mavesår , colitis og enterocolitis , hæmorider , cholecystitis og hepatocholecystitis , hypertension og mod orme , da hestesyrepræparater også har en anthelmintisk effekt.

I små doser har sorrel en astringerende, antidiarré og koleretisk effekt, i store doser virker den afførende . Samtidig stimulerer det den kontraktile funktion, primært tyktarmens muskler . Den astringerende virkning af sorrel skyldes tilstedeværelsen af ​​tanniner, den afførende virkning skyldes anthroquinonforbindelser. Den afførende virkning indtræder 8-12 timer efter at have givet syrepræparatet. De aktive principper har en stimulerende effekt på tyktarmens muskler og bidrager til at blødgøre fækalt materiale. Ved længere tids brug kan der opstå afhængighed. I små doser (2,5-5 g) har det en koleretisk effekt af refleks karakter.

Galeniske præparater af planterødder har en hæmostatisk, bakteriedræbende, antiinflammatorisk, hypotensiv og beroligende virkning. Flydende ekstrakt af hestesyrerødder har en beroligende effekt og reducerer trykket ved hypertension i første og andet stadie.

Udadtil bruges et afkog af rødderne af traditionel medicin til bade og vaske til forskellige hudsygdomme. Roden ( pulveret ) blandes med animalsk fedt og denne salve bruges mod fnat. Friske knuste rødder med surmælk eller fløde i form af en pasta bruges til hudsygdomme, påføres bylder for deres modning og til sår for hurtig heling.

I Tyskland bruges et afkog af roden til irritation af svælget , strubehovedet , katar i de øvre luftveje , hoste , løbende næse , frontal bihulebetændelse , hovedpine (i form af gnidning med frisk juice eller i form af et ekstrakt ).

Kontraindikationer . Sorrel er kontraindiceret ved graviditet , nyresygdom og disposition for nefrolithiasis . Sursyre indeholder en stor mængde oxalsyre, som ved at binde sig til calcium danner i kroppen , især i nyrerne , salte , der er dårligt opløselige i vand , hovedsageligt calciumoxalat . Sidstnævnte udfældes let i nyrerne i form af sediment eller sand , og bidrager derved til dannelsen af ​​oxalat - nyresten, så syre er en risikofaktor for de nyrepatienter, som har nedsat oxalatstofskifte, og af denne grund gentagne tilbagefald af nefrolithiasis forekomme.

Forberedelser . Et afkog af hestesyrerod ( Decoctum radicis rumex Confertus ) bruges som et middel mod diarré .

Derudover bruges infusion og afkog af hestesyrerødder til udskylning ved gynækologiske sygdomme og til skylning i tilfælde af betændelse i mundslimhinden .

Systematik

Botanisk citat [2]

21. Rumex confertus  Willd. Enum. Hort. Berol. (1809) 397; ldb. fl. Ross. III, 2, 509; Schmalg. fl. II, 398; Vinge . Fl. Zap. Sib. IV, 822 - Rumex retro flexus  Lag. Elench. Pl. (1816) 13. - Rumex pauciflorus Campd. Mongr. Rom. (1809) 104. - Rumex alpinus a subcalligerus  Boiss. fl. Eller. IV (1879) 1007. - Ic.: Rchb. ic. fl. kim. XXIV, tab. 159.-Eks.: Fl. eks. Austrohung. n 3074.- shch. hest.

Etymologi

Rúmex: generisk navn , oversat fra latin betyder "spyd", efter formen på bladene [15] .

confértus: specifik epithet , oversat fra latin betyder overfyldt, tyk. Fra lat. confercio, ire - at samle sig, kede sig. Ved blomster trængt ind i en tæt blomsterstand [16] .

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Lozina, 1936 .
  3. ↑ Serbin A. G. et al. Medicinsk botanik: lærebog. til stud. universiteter . - Kharkiv: Publishing House of NFAU: Golden Pages, 2003. - S.  139 . — 364 s. — ISBN 966-615-125-1 .
  4. ↑ 1 2 3 Gubanov I. A. et al. Vilde nytteplanter i USSR / udg. udg. T. A. Rabotnov . - M . : Tanke , 1976. - S. 105-106. - 360 sek. - ( Reference-determinanter for geografen og den rejsende ).
  5. ↑ Rabotnov, 1951 , s. 87.
  6. ↑ Petrov I.P. Nyttig brug af syrefrø // Landbrugsavis  : avis. - 1901. - Nr. 22 .
  7. ↑ Larin I. V., Palamarchuk I. A. Introduktion til undersøgelsen af ​​foderplanter fra maral-opdrættende statsfarme i Altai-territoriet. - 1949. - T. 19. - (Proceedings of the Pushkin Agricultural Institute).
  8. ↑ Arens L. E. , Aleinikov N. V. Beretning om akklimatisering af plettet hjorte (Cervus hortulorum). - 1945.
  9. ↑ Fedyushin A.V. River Beaver, dens historie, liv og yngleeksperimenter. - M . : Redaktion og forlagsafdeling af Glavpushnina NKVT, 1935. - 359 s. - 2000 eksemplarer.
  10. ↑ Khlebovich V.K. Beavers. - Voronezh, 1934. - 112 s.
  11. ↑ Rabotnov, 1951 , s. 88.
  12. ↑ Piruzyan A. S. et al. Armensk madlavning  (utilgængeligt link) . - M .: Økonomi, 1971. S. 110.
  13. ↑ Pavlov N. V. Vegetabilske råvarer i Kasakhstan / red. V. L. Komarova . - M. L.: AN SSSR, 1947. - S. 169. - 551 s. - 2000 eksemplarer.
  14. ↑ Verzilin, N. M. I Robinsons fodspor.
  15. ↑ Ph.D. Pukinskaya M.Yu. Planteatlas for det centrale statslige biosfærereservat . - M. , 2008. - S. 250. - 272 s.
  16. ↑ confertus > Ordbog over latinske plantenavne > 'Garden of Fortune'-selskab . sad-udachi.ru _ Hentet: 2. november 2022.

Litteratur

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
  • Botanisk  (russisk)
Taksonomi