Snebold (drink)

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 22. maj 2022; verifikation kræver 1 redigering .


Snezhok  er en fermenteret mælkedrik normalt med tilsætning af sukker eller frugt- og bærsirup . Den er lavet af pasteuriseret mælk fermenteret med kulturen af ​​den bulgarske pind og mælkesyrestreptokokker . Drikkens konsistens er cremet, let tyktflydende [1] .

Udviklet i USSR i 1960'erne [1] som et alternativ til den upopulære bulgarske yoghurt , er den i øjeblikket masseproduceret i SNG og Ukraine.

Noter

  1. ↑ 1 2 Vareordbog, 1961 .

Litteratur