Lipase

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 6. august 2016; checks kræver 27 redigeringer .

Lipaser , nogle gange Steapsin  er enzymer af hydrolaseklassen , der katalyserer nedbrydningen af ​​lipider under metaboliske processer i kroppen [1] [2] . En person har bugspytkirtel- , hormonfølsomme og andre lipaser [2] .

De fleste lipaser virker på et specifikt fragment af glycerolrygraden i lipidsubstratet (A1 , A2 eller A3 ) .

Lipase sammen med galde nedbryder fedtstoffer og fedtsyrer , samt fedtopløselige vitaminer A, D, E, K, og omdanner dem til energi til varmeproduktion.

Lipoproteinlipase nedbryder lipider ( triglycerider ) i sammensætningen af ​​blodlipoproteiner og sikrer dermed leveringen af ​​fedtsyrer til kropsvæv.

Klassifikation

Ifølge klassificeringen af ​​enzymer hører lipaser til esteraser. .

Typer af lipaser :

Ansøgning

Registreret[ hvad? ] som fødevaretilsætning E1104 .

Diagnostisk værdi

Lipase aktivitet[ hvad? ] i blodserumet kan stige kraftigt ved sygdomme i bugspytkirtlen, især ved akut pancreatitis, ved kroniske sygdomme i galdevejene, hvor et mavesår perforerer ind i bugspytkirtlen. Aktiviteten af ​​lipase kan falde med cystisk fibrose i bugspytkirtlen.

Noter

  1. Lipases  / Medvedev A.E. // Great Russian Encyclopedia [Elektronisk ressource]. - 2017. ( Lipase / Medvedev A.E. // Las Tunas - Lomonos. - M .  : Great Russian Encyclopedia, 2010. - S. 537. - ( Great Russian Encyclopedia  : [i 35 bind]  / ch. ed. Yu . S. Osipov  , 2004-2017, bind 17), ISBN 978-5-85270-350-7 .
  2. 1 2 Lipases / Levchuk T.P., Mogilevsky G.M. // Big Medical Encyclopedia  : i 30 bind  / kap. udg. B.V. Petrovsky . - 3. udg. - M  .: Sovjetisk encyklopædi , 1980. - T. 13: Lenin og sundhedspleje - Medinal. — 552 s. : syg.

Litteratur

Litteratur på russisk

S. K. Antonova, L. M. Vorobieva, A. D. Klimova, L. L. Petrova, L. V. Trufanova, E. I. Taksanova. 2003. Vejledning til praktiske øvelser i biokemi.

Litteratur på engelsk[ betydningen af ​​det faktum? ]