Havre

havre

Havre ( Avena sativa )
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Monokimblade [1]Bestille:KornFamilie:KornUnderfamilie:blågræsStamme:blågræsUnderstamme:HavreSlægt:havre
Internationalt videnskabeligt navn
Avena L. , 1753
Synonymer
type visning
Avena sativa L. [2] - Havre

Havre ( lat.  Avéna ) er en slægt af etårige urteagtige planter af familien korn, eller blågræs ( Poaceae ), herunder en velkendt art, der sår havre , dyrket i industriel skala som føde- og foderplante .

Titel

Det russiske navn "havre" er relateret til den latinske Avena , såvel som lit. avižà "havre", græsk. αἰγίλωψ "vilde havre" [3] .

Botanisk beskrivelse

Enårige urteagtige planter.

Bladene er foldet i knoppen.

Blomsterstand  -panik , bestående af store, mere eller mindre hængende aks med to eller tre blomster , komprimeret fra siderne; glumes er store, afrundede på ryggen, uden køl, med 7-11 årer , hindeagtige langs kanten. Det nederste lemma er mere eller mindre indskåret i spidsen, tokantet eller biaksialt, med en kraftig markise på ryggen, sjældnere uden markise. Ovariet er behåret i spidsen; pinnate stigmaer rager ud fra bunden eller fra midten af ​​aksene.

Frugten  er en caryopsis , tæt pakket ind i læderagtige blomsterskæl og for det meste forsynet med en langsgående rille.

Klassifikation

Slægten omfatter 26 arter, fordelt hovedsageligt i de tempererede lande i den gamle verden, der er meget få arter i Nord- og Sydamerika. Havrearter er opdelt i tre niveauer af ploiditet: di-, tetra- og hexaploide grupper, hvoraf de fleste er vilde [4] .

Havreslægten er repræsenteret af dyrkede arter, der er meget brugt i økonomiske aktiviteter, og vilde arter, der er interessante for forskning og avl.

Den vigtigste havretype set fra et økonomisk synspunkt er såning af havre ( Avena sativa ), eller foderhavre eller almindelig havre. Andre typer havre er ukrudt, blandt dem Havregryn ( Avena fatua ) er et skadeligt ukrudt.

Ifølge The Plant List- database omfatter slægten 22 arter [5] :

Økonomisk betydning, ansøgning

Havre er meget udbredt i fødevareindustrien . Planten er mindre krævende for varme og jordens frugtbarhed end andre afgrøder, og tåler frost godt, havre udvikler hurtigt et rodsystem, hvorfor den lider mindre af tørke end andre [6] . Havrens værdi som fødeafgrøde er bestemt af kornets biokemiske sammensætning [4] , som varierer afhængigt af plantetypen. Kvaliteten af ​​proteinet afsløres af mængden af ​​globuliner i auvpaIp-gruppen (70-80% af det samlede protein) i kornene [7] .

I Rusland i 2018 var havreafgrøderne 2,848 millioner hektar 28,48 tusinde km² og en afgrøde på 4,7 millioner tons [8] .

Noter

  1. For betingelsen om at angive klassen af ​​enkimbladede som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Enkimbladede" .
  2. Oplysninger om slægten Avena  (engelsk) i databasen Index Nominum Genericorum fra International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
  3. Vasmer M. Ovyos // Etymologisk ordbog over det russiske sprog.
  4. 1 2 Loskutov, 2007 .
  5. Avena  . _ Plantelisten . Version 1.1. (2013). Hentet 18. januar 2017. Arkiveret fra originalen 5. september 2017.
  6. Kornilov I. M., Bespalov A. V. Minimering af jordbearbejdning for havre  // International Scientific Research Journal. - 2015. - Udgave. 4-1 (35) . — ISSN 2303-9868 . Arkiveret fra originalen den 14. januar 2021.
  7. Batalova Galina Arkadyevna, Krotova Nadezhda Viktorovna, Vologzhanina Elena Nikolaevna, Zhuikova Olga Anatolyevna, Zhuravleva Galina Pavlovna. Kilder til nøgen havre til udvælgelse for kornkvalitet  // Agrarvidenskab i Euro-North-East. - 2018. - Udgave. 5 (66) . — ISSN 2072-9081 . Arkiveret 7. maj 2021.
  8. Tilsåede arealer, bruttoudbytter og udbytter af havre i Rusland. Resultater for 2018 - Agrovesti.net | APK . Hentet 9. april 2021. Arkiveret fra originalen 15. juni 2021.

Litteratur