Ulu er en traditionel sten- eller jernkniv fra folkene i Norden. Det almindeligt anvendte navn kommer fra de amerikanske eskimoer . De asiatiske eskimoer kalder det "Ulyak", og Chukchierne - "Pekul". I perioden med det russiske Amerikas eksistens brugte russerne navnet "pekolka" eller "pekulka" [1] . Sådan en kniv blev også brugt af Athabaskan- indianerne (de havde deres egne navne). Det adskiller sig ved et håndtag placeret direkte på numsen eller fra siden. Bladet er ofte stærkt konveks, hvilket er en del af en cirkel. Ulu er universelt kendt som "damekniven" eller "halekniven". [2] [3]
De ældste polerede skiferknive af ulu-typen findes på stederne for den kystnære Lakhta-kultur. Der har de ret vilkårlige former. Lignende knive findes også i den gamle Beringhavskultur .
I den ældste version blev uluen lavet som en stor krydsskraber af groft slået polerede skiferplader af forskellige former . Mindre ofte blev der brugt en anden sten, såsom obsidian. Allerede i stenknive blev bladets sædvanlige afrundede form fastgjort. Den samme form blev bibeholdt af metalprodukter. Men bladet af sten ulu blev ikke altid lavet i form af en del af en cirkel. Mere sjældent var det en stærkt aflang spadeformet eller omvendt mere eller mindre fladtrykt form. Et hul beregnet til en snor kunne bores i dens overflade .
Stenen ulu havde ikke altid et håndtag. For hende blev hjortehorn , hvalros stødtand ofte taget, nogle gange blev håndtaget lavet i form af en fletning af trærødder, og massivt træ blev meget brugt. Håndtaget kan være dækket med et ornament eller være lavet i form af en figur af et eller andet dyr. Jern ulu er forbundet til håndtaget langs hele planet eller ved hjælp af en eller to skafter.
En lignende form for en kniv var almindelig blandt mange nordlige folkeslag og er tilsyneladende forbundet med dens primære formål til slagtning af dyr (fåning), læderbeklædning og pelsarbejde ( skæring ). Derudover blev uluen brugt som et multifunktionelt madlavningsværktøj med mere. Det bruges praktisk talt ikke i den moderne verden, selvom der er firmaer i USA , Canada og Finland , der fremstiller sådanne knive for at imødekomme efterspørgslen fra turister , som interiørartikler og til mindre praktisk brug. De kan også leveres med specielle skærebrætter med en udsparing, der matcher bladets profil. Selvom et fladt bræt eller endda et tværsnit af en træstamme oftere bruges.
Ud over ulu'en er der andre lignende knive. Disse omfatter tumi - gamle røvknive fra Andes-regionen i Sydamerika; knive produceret siden det 19. århundrede til at skære og hakke kød; knive til fremstilling af cigarer; samt en af typerne skæreknive til pelsværkeri [4] . Sidstnævnte blev brugt i Europa fra bronzealderen og i antikken, for eksempel i det gamle Egypten og det gamle Rom. Det antages, at de blev brugt i Koban-kulturen i bronzealderen i Kaukasus [5] . I middelalderen blev de bragt til den nordlige Sortehavsregion. I Rusland blev en sådan kniv kaldt tokmachik og dukkede op i det 18. århundrede. [6]
| Knive og dolke | |
|---|---|
| Typer af knive |
|
| Kniv modeller | |
| Typer af dolke | |
| Dolk modeller |
|