| kitkat | |
|---|---|
| Industri | Konfekture |
| Nuværende ejer | Nestlé |
| Oprindelsesland | Storbritanien |
| Kom godt i gang | 1935 |
| Markeder | verden |
| Tidligere ejere | rækketræ |
| Tagline | "Der er en pause - der er KitKat" |
| Internet side | kitkat.com _ |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
KitKat ( russisk KitKat ) er en linje af chokoladebarer produceret af Nestlé uden for USA og af Hershey på hjemmemarkedet. Producerer i øjeblikket chokoladebarer over hele verden.
KitKat-varemærket blev skabt af chokoladefirmaet Rowntree. I september 1935 blev Rowntree 's Chocolate Crisp først produceret på Rowntrees fabrik i York , Storbritannien . I starten bestod den af fire chokoladebarer med et sprødt fyld, kombineret til en bar på størrelse med en madpakke . Den version, der senere blev "klassikeren" af fire chokoladebarer, blev udgivet af Rowntree den 15. maj 1936, og et år senere blev produktet omdøbt til KitKat Chocolate Crisp. De første barer skildrede Christopher Catling (forkortet som Kit Kat) - ejeren af en London-værtshus, hvor whigerne i begyndelsen af det 18. århundrede samledes til møder i klubben af samme navn [1] .
I 1989 købte Nestlé Rowntree, og den nye ejer begyndte straks aktivt at promovere det erhvervede Kit Kat -mærke på markedet. Nestlé havde travlt med at promovere KitKat på nye markeder i Østeuropa og Asien i løbet af 1990'erne . Og snart blev varemærket det næstmest populære efter Mars -mærket i verden. Men i Storbritannien, KitKats hjemland, brugte Nestlé ikke risikabel markedsføring, i modsætning til i nyere regioner, hvor barer kunne komme i de mest usædvanlige smagsvarianter, fra jordnødder til grøn te.
Men i 1999 besluttede virksomheden at lave ændringer til KitKat. Nestlé har udgivet en ny stor KitKat Chunky. Dens popularitet viste sig at være endnu højere end forventet, så fabrikkerne havde knap nok tid til at opfylde butikkernes ordrer. Senere faldt salget af Chunky KitKat dog, tilsyneladende på grund af tabet af nyhedsstatus, mens nogle af køberne af den "klassiske" KitKat, der skiftede til det nye produkt, også holdt op med at købe KitKat-produkter. Det nye Double Cream-projekt retfærdiggjorde ikke omkostningerne. Nestlé besluttede at spare penge på KitKat: det begrænsede reklameomkostningerne og reducerede endda chokoladeindholdet i baren , hvilket ikke kunne andet end at reducere efterspørgslen fra købere. For at løse økonomiske problemer besluttede Nestlé- ledelsen at øge udvalget af chokoladebarer dramatisk . Den schweiziske bekymring gik ud fra en strategisk holdning: det er billigere at producere flere varianter af et produkt, som kunderne elsker, end at begynde at annoncere for nye mærker , som kunderne ikke kender .
I 2003 begyndte udviklingen af nye typer af KitKat. Efter kun et år havde konfekturemarkedet en bred vifte af chokoladeprodukter fra KitKat. I sommersæsonen blev der frigivet barer med smag af jordbær og fløde , passionsfrugt , mango og vilde bær . Til vinterferien blev der solgt " Julebudding " og " tiramisu med vin og mascarponeost ". Til vægtovervågere er der også udgivet en speciel low - carb KitKat.
Flere typer KitKats er dukket op på det britiske marked og er i høj efterspørgsel i andre lande, såsom citron-yoghurtbaren, populær blandt tyskerne . Dette markedsføringstiltag var ikke for dyrt for produktionsvirksomheden: det var kun nødvendigt at ændre opskrifter, købe nye ingredienser og udvikle ny emballage.
De nyudviklede barer tegnede sig for cirka 5% af brandets salg på det tidspunkt. Men allerede i begyndelsen af 2005 begyndte der at komme meninger om, at "barer er søde og generelt underlige i smagen." Kunder ønskede ikke at købe eksotiske smagsvarianter en anden gang, og rester af nye KitKats sad fast i varehuse i hele Storbritannien. Butikker begyndte at sælge slikbarer med enorme rabatter på op til 90 %, og bad ofte Nestlé om at betale dem tilbage, fordi hvis barerne ikke solgte selv til disse nedsatte priser, blev de smidt væk. Agenter fra rivaliserende virksomheder, der fremstiller Mars , Twix og Snickers , har opfordret dem til at flytte KitKat fra hovedhylderne og ind i rabatbeholderne, siger butiksejere.
I 2005 faldt det samlede salg af alle KitKat-produkter med 16,8 % til 260 millioner pund , ifølge ACNielsen . Og i efteråret 2005 fyrede Nestlé -chefer fejlslagne ledere og ansatte nye og instruerede dem om at redde KitKat-mærket.
Først organiserede de en hotline for at finde ud af årsagerne til utilfredshed med ny smag. Mange kunder ringede og klagede over, at de ikke kunne finde den "klassiske" bar blandt de mange nye. I løbet af få uger forsvandt eksotiske nyheder fra butikkerne. Der blev også solgt karamel og tiramisu , som havde ringe efterspørgsel. Den nye plan inkluderede også det glemte reklameslogan "Tag en pause, spis en KitKat" og markedsfør store pakker af KitKat.
I november 2007 blev en limited edition lyseblå KitKat-bar udgivet i Japan til ære for den virtuelle sanger Miku Hatsune .
Sammensætningen af KitKat-barer omfatter mælkechokolade og et særpræg ved den serie-sprøde oblat .
| kitkat | |
|---|---|
| Sammensætning pr. 100 g produkt | |
| Energiværdien | 531 kcal 2220 kJ |
| Egern | 6.1 |
| Fedtstoffer | 29.2 |
| Kulhydrater | 60,9 |
Sukker , sødmælkspulver , kakaosmør , hvedemel , kakaomasse , palmeolie , emulgatorer ( sojalecithin , E476 ), ernæringsgær , bagepulver ( natriumbicarbonat ), melforbedringsmiddel ( calciumsulfat ), salt , stivelse , smag ( vanillin ) ) ).
Rundt om i verden er der omkring 250 typer af KitKat.
| Hershey Trust Company | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Milton Hershey | |||||||
| Hershey Entertainment and Resorts Company |
| ||||||
| The Hershey Company |
| ||||||
| Hershey Trust Company |
| ||||||
| |||||||