Chyme

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 20. december 2020; checks kræver 4 redigeringer .

Chymus (af græsk. χυμός  - juice) - flydende eller halvflydende indhold i maven eller tarmene [1] , bestående af delvist fordøjet føde, mave- og tarmsaft , sekret af kirtler, galde , afskallede epitelceller og mikroorganismer.

Gastroduodenal junction

Chyme dannes som et resultat af mavesækkens motoriske og sekretoriske aktivitet og evakueres ind i tolvfingertarmen gennem den pyloriske sphincter , der adskiller dem. Den pyloriske sphincter er aktivt involveret i evakueringsprocessen og i dannelsen af ​​chyme, der kommer ind i duodenum. Den pyloriske sphincter bestemmer størrelsen af ​​de evakuerede partikler, og hvis de er mere end 1,0-1,2 mm i diameter, returnerer de dem til antrum af maven.

Indholdet af maven kommer ind i tolvfingertarmen i separate portioner på grund af sammentrækningen af ​​mavens muskler og åbningen af ​​pylorus sphincter. Denne opdagelse skyldes irritation af receptorerne i slimhinden i den pyloriske del af maven med saltsyre . Passerer ind i duodenum, saltsyre, placeret i chymen, virker på kemoreceptorerne i duodenalslimhinden , hvilket fører til lukning af pylorus sphincter.

Efter neutralisering af syren i tolvfingertarmen med alkalisk tolvfingertarmsaft åbner den pyloriske sphincter igen. Overgangshastigheden af ​​mavesækkens indhold til tolvfingertarmen afhænger af sammensætningen, osmotisk tryk , volumen, surhedsgrad , temperatur og konsistens af maveindholdet, graden af ​​fyldning af tolvfingertarmen, tilstanden af ​​pylorus sphincter.

Chyme passerer kun ind i tolvfingertarmen, når dens konsistens bliver flydende eller halvflydende. Kulhydratmad evakueres hurtigere end mad rig på proteiner. Fed mad passerer ind i tolvfingertarmen i den langsomste hastighed.

Tyndtarm

Det sure maveindhold, der kommer ind i tolvfingertarmen, forbliver som sådan hos en rask person i gennemsnitligt 14-16 sekunder. I løbet af denne tid: duodenalchymens surhedsgrad falder på grund af bikarbonater af galde og duodenal- og bugspytkirtelsaft ; gastriske proteolytiske enzymer inaktiveres; bugspytkirtelenzymer indføres i chymen ; fedtstoffer emulgeres . Således er processen med gastrisk fordøjelse oversat til tyndtarmen.

Et af de vigtigste stadier i fordøjelsesprocessen finder sted i tyndtarmen. Ud over fordøjelsesenzymer , der fulgte med chyme fra maven, mens chymen er i tolvfingertarmen, kommer enzymer udskilt af bugspytkirtlen, leveren samt kirtler og sekretionsceller i selve tolvfingertarmen ind i den.

Således indeholder chymen placeret i tyndtarmen et stort antal enzymatiske proteiner , herunder:

Komponenterne i delvist fordøjet mad, såvel som biologisk aktive stoffer , der er kommet ind i chymen fra maven og fordøjelseskirtlerne , virker gennem epitelet på tarmen og regulerer dets sekretoriske og motoriske funktioner.

Tyktarm

Hos mennesker passerer omkring 0,5-4 liter chyme dagligt fra tyndtarmen ind i tyktarmen gennem ileocecal-ventilen, der adskiller dem . I tyktarmen adskiller fordøjelsesprocesserne sig væsentligt fra dem i tyndtarmen. Især sker der intensiv optagelse af vand fra chymen i tyktarmen. Kymiens struktur ændres mærkbart, og den omdannes til afføring . Omkring 150-200 g afføring dannes af 4 liter chyme, der kommer ind i tyktarmen.

Kilder

Noter

  1. ↑ Medical Encyclopedia. Chyme // 1. Lille medicinsk encyklopædi. — M.: Medicinsk Encyklopædi. 1991-96 2. Førstehjælp. - M .: Great Russian Encyclopedia. 1994 3. Encyklopædisk ordbog over medicinske termer. — M.: Sovjetisk Encyklopædi. - 1982-1984 .


  Gå til Wikidata-elementet  Tematiske steder
Ordbøger og encyklopædier
 Fysiologi af fordøjelsen , det menneskelige fordøjelsessystem
Det enterale nervesystem
Enterokrin
Gastroenteropancreatiske
endokrine system
Enterocytter
biologiske væsker
Processer
Motilitet af mave
-tarmkanalen