Koærter

koærter
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:bælgplanterFamilie:bælgplanterUnderfamilie:MølStamme:bønnerUnderstamme:bønnerSlægt:VignaUdsigt:koærter
Internationalt videnskabeligt navn
Vigna unguiculata ( L. ) Walp. , 1842
Synonymer
Liste over synonymer
  • Dolichos biflorus L.
  • Dolichos catjang Burm.f.
  • Dolichos catjang L.
  • Dolichos hastifolius Schnizl.
  • Dolichos lubia Forssk .
  • Dolichos melanophtalmus DC.
  • Dolichos melanophthalamus DC.
  • Dolichos monachalis Brot.
  • Dolichos obliquifolius Schnizl.
  • Dolichos sinensis L.
  • Dolichos spaerospermus (L.) DC.
  • Dolichos tranquebaricus Jacq.
  • Dolichos unguiculata L.
  • Dolichos unguiculatus L.
  • Liebrechtsia scabra De Wild.
  • Phaseolus spaerospermus L.
  • Phaseolus unguiculatus (L.) Piper
  • Vigna brachycalyx Baker f.
  • Vigna catjang ( Burm.f. ) Valp.
  • Vigna catjang Savi
  • Vigna catjiang (Burm. f.) Walp.
  • Vigna scabra (De Wild.) T.Durand & H.Durand
  • Vigna scabrida Burtt Davy
  • Vigna sinensis (L.) Savi ex Hausskn.

Kinesisk cowpea [2] , eller cowpea [2] ( lat. Vīgna unguiculata ) er en etårig plante ; arter af slægten Vigna ( Vigna ) af bælgplantefamilien ( Fabaceae ). Værdifuld mad, foder [3] og grøngødningsafgrøde [ 4] .  

Botanisk beskrivelse

Koærter har lige eller krybende stængler med store trebladede blade [5] .

Blomsterne er normalt gulgrønne i farven [5] .

Bønnerne er omkring 10 cm lange, hver med fire til ti frø.

Kemisk sammensætning

Næringsstoffordøjelighedskoefficient: protein 79,6%, fedt 73%, fibre 86,2%, BEV 94,4%. Den grønne masse indeholder 0,224% fosfor og 1,93% kalium , rødderne indeholder 1,18% natrium , 0,242% fosfor, 0,93% kalium [3] .

Betydning og anvendelse

Hø er godt spist af alle slags husdyr. På græsningen bliver den spist godt af kvæg, grise, får, værre af heste. Korn blandet med korn bruges som foder til svin og fugle [4] . Kvæg, der ikke er vant til cowpea, kan udvikle rumen tympania , men i mindre grad end når de spiser lucerne ( Medicago ) [3] .

Vigna dyrkes i vid udstrækning som foderafgrøde i landene i Vest- og Centralafrika (den største producent er Nigeria ), i de tropiske områder i Amerika (især i Brasilien ), i den sydlige og østlige del af Asien, i Rusland - i nord Kaukasus .

Beboere i det sydlige USA spiser cowpeas. Med cowpea og ris laver de traditionelt en nytårsret kaldet " Jumping John ".

Største producenter af cowpeas (2017) [6]
Land Produktion (tons)
 Nigeria 3 409 992
 Niger 1 959 082
 Burkina Faso 603 966
 Tanzania 200 940
 Cameroun 198 201
 Myanmar 178 582
 Kenya 146 342
 Mali 145 018
 Sudan 129 856
 Mozambique 87 723
Hele verden 7 407 924

Taksonomi

Omkring halvanden snes underarter er kendt, fordelt i forskellige dele af verden.

Nogle af dem:

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ 1 2 Aghababyan, 1951 , s. 884.
  3. ↑ 1 2 3 Aghababyan, 1951 , s. 885.
  4. ↑ 1 2 Aghababyan, 1951 , s. 886.
  5. ↑ 1 2 Koærter // Great Soviet Encyclopedia  : [i 30 bind]  / kap. udg. A. M. Prokhorov . - 3. udg. - M .  : Sovjetisk encyklopædi, 1969-1978.
  6. ↑ FAOSTAT-Afgrøder . De Forenede Nationers fødevare- og landbrugsorganisation: Økonomisk og social afdeling: Den statistiske afdeling. Hentet 16. august 2019. Arkiveret fra originalen 30. oktober 2018.
  7. ↑ Håndbog for specialiteter og mindre afgrøder . Hentet 2. oktober 2017. Arkiveret fra originalen 3. marts 2018.

Litteratur

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
Taksonomi
I bibliografiske kataloger