Mass (tysk Maß ) - et liters krus til øl eller radler i tysktalende lande. En stor tykvægget glas- eller keramikkop ( ler ) med et håndtag på siden. Generelt har massen en form, der nærmer sig en afkortet kegle eller cylinder , og varierer fra en producent til en anden. Har ofte indskrevet særpræg for specifikke ølproducenter.
I de sydtyske lande indeholdt massen nøjagtigt 1.069 liter eller 1.881 pints . [1] En sådan foranstaltning blev fastsat af den bayerske kongelige distriktsdomstol. Europa anerkendte masseenheden, hvis volumen var 1.069 liter: Masse fra Bayern . Andre steder kunne massens volumen variere: i Schweiz mellem 1838 og 1877, såvel som i Baden indtil 1871, blev massen taget til 1,5 liter. I Tjekkiet ( Stare Mesto ) var massen hele 3,35 liter [2] . I dag er volumen af sådan et ølkrus præcis 1 liter og er meget brugt i ølhaver , og er også hovedretten ved Oktoberfest [3] .
Lånet af ordet fandt sted omkring det 19. århundrede fra det bayerske sprog , hvor die Maß betød " krus " eller var en forkortelse af Maßkrug (flertal Maßkrüge) eller Maßkanne. Ofte misfortolkes ordet som en repræsentant for litterært tysk : das Maß - måle.
Sorter af masser:
| drikkeredskaber | |
|---|---|
| briller | |
| Retter til øl | |
| Service på et ben | |
| karafler | |
| Andet | |
| Service | |