Bratina
Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den
version , der blev gennemgået den 27. juli 2017; verifikation kræver
31 redigeringer .
Bratina er et slavisk sfærisk kar til servering og drikke af alkoholholdige drikkevarer ( øl , honning , vin ) [1] . Det blev brugt i det 16.-19. århundrede ved broderlige fester og mindehøjtider (til at drikke for hele brødrene).
Beskrivelse
Bratina lignede en gryde med et kegleformet låg, serveret som regel på bakker (paller). Det var kobber eller træ i folkelivet, guld eller sølv med jagte mønstre ved rige gilder. Der er også sølvbratiny i form af potter med paller. Lignende brødre i klostre udførte funktionen som "sunde" kar til at drikke i en cirkel [2] . Volumenet var for det meste på størrelse med en halvspandsdal . Bratiny havde forskellige størrelser, men i gennemsnit indeholder små bratiny cirka 11/2 krus .
Småbrødre blev kaldt "brødre" og brugte endda direkte til at drikke af dem, mens de drak af store, øsede med øser, øser og andre. Nogle gange var brødrene guld eller sølv , dekoreret med ædelsten (såvel som simple mønstre eller urter) og brugt til gaver, som meget værdifulde gaver. Så, bragt af den lumske Stepan Prosteev til kongen af Polen i anledning af hans ægteskab i 1637, var broderen gylden med et tag, yachter, lala og smaragder med perler - 2000 rubler [3] .
Yderligere fakta
Bratina er afbildet på flaget og våbenskjoldet i Brateevo- distriktet i byen Moskva .
Hovedhockeytrofæet i Major Hockey League indtil 2017 er Bratin Cup .
Se også
Noter
- ↑ Shangina, 2003 .
- ↑ L. Spirina. Skåle, skåle, brødre, kopper ... (russisk) // Antikviteter, kunst og samleobjekter. - 2007. - Januar-februar (nr. 1-2 (44)).
- ↑ Brockhaus og Efron, 1890-1907 .
Litteratur
- Baranov D. A., Baranova O. G. m.fl. Endova // Russisk hytte: Illustreret encyklopædi. - Sankt Petersborg. : Art-SPB, 2004. - S. 142-145. — 376 s.
- Belovinsky L. V. Bratina // Illustreret encyklopædisk historisk og husholdningsordbog over det russiske folk. 18. - begyndelsen af det 19. århundrede /udg. N. Eremina . - M . : Eksmo , 2007. - S. 65. - 784 s. - 5000 eksemplarer. - ISBN 978-5-699-24458-4 .
- Burovik K. A. Bratina // Tingenes røde bog: Ordbog. - M . : Economics , 1996. - S. 143-144. — 215 s. — ISBN 5-282-01639-7 .
- Zdanovich L. I. bror // Ordbog over kulinariske termer . - 2012. (Russisk) // Kulinarisk ordbog - M . : Veche, 2001. - 400 s. - ISBN 5-7838-0923-3 .
- Rudakov V. E. Bratina // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron : I 86 bind (82 bind og 4 yderligere). - Sankt Petersborg. , 1890-1907.
- Russisk mål / Redaktør: Yu. Yakutin. - M. : Økonomisk avis, 2010. - 608 s. - (Russisk klassisk bibliotek. Økonomi og spiritualitet). - ISBN 978-5-900792-49-1 .
- Bratina // Brasos - Vesh. - M . : Soviet Encyclopedia, 1971. - ( Great Soviet Encyclopedia : [i 30 bind] / chefredaktør A. M. Prokhorov ; 1969-1978, bind 4).
- Shangina I. I. Bratina. Bratinka // Russisk traditionelt liv: Encyklopædisk ordbog. - Sankt Petersborg. : Azbuka-Klassika , 2003. - S. 366-369. — 688 s. - 5000 eksemplarer. — ISBN 5-352-00337-X .
Ordbøger og encyklopædier |
|
---|