Kuksa (retter)

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 19. april 2022; checks kræver 2 redigeringer .

Kuksa  ( Finn. kuksa, guksi svensk. kåsa ) er et traditionelt lappisk krus (lille kop eller øse ) udskåret i træ.

Brug

Kruset bruges til at drikke kolde og varme drikke, samt flydende mad. Størrelser spænder fra små ved 50 ml til relativt store ved 500 ml, brugt som terriner. I Finland , ifølge traditionen, gives kuksu til en nyfødt, og tilstedeværelsen af ​​et sådant krus betyder, at en person ikke bryder væk fra sine rødder. Samerne tror, ​​at kuksa bringer held og lykke [1] .

På grund af dets lethed, praktiske og udseende er kuksa blevet populær blandt vandrere , bushcraftere og overlevende . Kruset kan købes fra adskillige ressourcer dedikeret til dette emne, såvel som fra håndværkere.

Plastikanalogen til kuksa er en del af den svenske hærs udstyr [2] [3] .

Fremstilling

Kuksu fremstilles både manuelt og industrielt ved hjælp af forskelligt træbearbejdningsudstyr. Der anvendes hårdttræ: eg , birk , ask , bøg [4] . Traditionelt skæres kuksu manuelt fra en kugleformet vækst på en birkestamme- suvel . Færdiglavede krus er kogt i linolie for at give dem holdbarhed og vandafvisende. Kruset er, på trods af al dets tilsyneladende massivitet, meget let og behageligt. Før første brug hældes stærk kaffe i det i flere minutter, hvorefter det tørres, og den indvendige overflade gnides med kaffegrums for at give produktet en mørk skinnende tone.

For ikke at ødelægge kruset, anbefales det ikke at vaske det med rengøringsmidler og bruge det til at drikke alkohol, som tørrer træet.

Noter

  1. Om kuksa
  2. Swedish Army Cup
  3. Kasa hær
  4. Ash kuksa

Links