Bichak ( bychak ) er en traditionel Karachay - Balkar kniv, et universelt, multifunktionelt værktøj til jægere og kvægavlere [1] .
Denne kniv er ifølge lovene i Den Russiske Føderation ikke et nærkampsvåben
Afhængigt af monteringen af håndtaget er der flere modifikationer af kniven i forskellige størrelser: " Malchy Bychak ", " Kezlik ", " Ulan Kezlik " osv.
Historien om denne kniv går tilbage til tiden for de gamle stammer, der deltog i etnogenesen af Karachays og Balkars. Dette er en lokal variant af den traditionelle kniv fra folkene i det nordvestlige og centrale Kaukasus. Lignende knive blev fundet under arkæologiske udgravninger af gravhøje i Karachay.
Bichaki havde næsten hele den mandlige befolkning, begyndende med den mindste.
I øjeblikket er moderne versioner af Bichak-kniven masseproduceret på Dagestan-våbenfabrikken "Kizlyar" og af folkelige håndværkere fra Balkaria og Karachay.
Bichak-knivens form og design er udviklet i lang tid og har været uændret i mange århundreder. Bichakens form ligner skandinaviske og mongolske knive.
Knivens blad er lige, et lille fald i spidsen af numsen til spidsen er karakteristisk. Standardstørrelsen på en Bichak-klinge er omkring 140 mm lang og omkring 25 mm bred. Skråningerne på bladet, afhængigt af typen af forarbejdning, var af flere typer: med brede dale, barbermaskine og lige skråninger. Der er en lille nedstigning (droppoint) på spidsen af bladet foran, rundingen ved spidsen af bladet er ikke særlig skarp (halvskind), så man ved skæring af slagtekroppen ikke utilsigtet skærer igennem huden og indvolde. De uundværlige krav til bladet var: bladets skarphed, spidsens holdbarhed og letheden ved at slibe. Nu er knivene lavet af moderne kulstof- og legeret stål, Damaskus og damaskstål.
Der er ingen beskyttelse, bladets bredde svarer til håndtagets bredde ved krydset. Bladets skaft er indsat i en speciel rille, udhulet i et solidt håndtag. Først indsættes en "krave" ( boyunluk ) lavet af ikke-jernholdigt metal i denne rille, og dens kanter vikles 45 grader i den modsatte retning. Dette styrker bladet til sidebelastning og beskytter forsiden af håndtaget mod at knække. I øjeblikket er den mest almindelige type installation af bladet i håndtaget metoden, når en nitte placeres, det betragtes som "aerobatik" at skjule nitten under vingerne på "krave"-bindingen ( boyunluk ).
Træ og horn bruges til håndtaget. Materialet til knivens skaft var traditionelt vædder- eller turyahorn, men på ingen måde gedehorn. Der er et ordsprog til fordel for dette blandt folket: " Echki muyuzden sab bolmaz, sab bolsada tab bolmaz " (der vil ikke være et håndtag fra et gedehorn, selvom det gør, vil det ikke være passende). Knivskafter lavet af hjortegevir var også yderst sjældne. Hornet er bearbejdet på forskellige måder, hvilket giver en lige oval form. Normalt var håndtaget på denne kniv dekoreret med guld eller sølv.
Skederne er som regel udhulet i bløde træsorter ( pil , lind , poppel ) med en helt åben yderside, som strammes med råskind eller beklædt læder. Læderet er viklet rundt om skedens træbund og syet med en enkelt søm på bagsiden. Sømmen tjener også til at afslutte bladet efter at have slibet det på en stang. Knivens håndtag er næsten helt med i skeden. På bagsiden af skeden er der en bælteløkke til at hænge i et bælte. I nogle tilfælde laves et hul i enden og siden af knivskaftet, hvorigennem en læderrem i form af en trekantet "tunge" indsættes. Med denne rem kan du nemt fjerne kniven fra skeden. En syl er nogle gange fastgjort til bagsiden af skeden . Skeden har også en træindsats " aghach orun " i form af et blad.
Bichak er en alsidig kniv.
Kvægavl og jagt i Kaukasus har længe været bredt udviklet, og kniven var en integreret følgesvend af højlænderen i bjergene og hverdagen. En highlander vil aldrig skære kvæg med en dolk, for det første er det ikke praktisk, det vil sige ikke praktisk, og for det andet har han altid en kniv med sig.
Bichak-kniven har aldrig været meget brugt i kamp. Brugen af en kniv til andet end til husholdningsformål blev strengt fordømt.
Til militære anliggender var der dolke, brikker, stødtænder, inklusive en kort tveægget dolk - kama, som er en egenskab ved højlændernes nationale tøj, men der var tilfælde, hvor knive også blev brugt i kamp.
I forhold til dolken var bichaken et sekundært våben. I ekstreme tilfælde kunne den bruges under kampforhold, som en middelalderlig stilet, men hovedformålet med bichak-kniven var slagtning af små og store kvægkroppe, jagt på bytte, husholdningsarbejde i forbindelse med forarbejdning af læder, skind, træ og andre materialer.
Ved helligdage og bryllupper, hvor der blev slagtet dyr, arbejdede hver bjergbestiger med sin egen kniv, og siddende ved bålet, hvorpå kødet af en nyslagtet og slagtet tyr blev tilberedt, diskuterede bjergbestigerne fordelene eller ulemperne ved dette eller hint. kniv.
| Knive og dolke | |
|---|---|
| Typer af knive |
|
| Kniv modeller | |
| Typer af dolke | |
| Dolk modeller |
|