Citronellal

Citronellal
Generel
Chem. formel	C10H18O _ _ _ _
Fysiske egenskaber
Molar masse	154,25 g/ mol
Massefylde	0,847-0,855 g/cm³
Termiske egenskaber
Temperatur
•  kogning	205-208°C
Kemiske egenskaber
Rotation	±13°
Optiske egenskaber
Brydningsindeks	1,4485-1,4520
Klassifikation
Reg. CAS nummer	106-23-0
PubChem	7794
Reg. EINECS nummer	203-376-6
SMIL	C/C(C)=C/CCC(C)CC=O
InChI	InChI=1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,8,10H,4,6-7H2,1-3H3NEHNMFOYXAPHSD-UHFFFAOYSA-N
CHEBI	47856
ChemSpider	7506
Sikkerhed
LD 50	5000 (rotter, oral) >2500 (kaniner, subkutan)
Data er baseret på standardbetingelser (25 °C, 100 kPa), medmindre andet er angivet.
Mediefiler på Wikimedia Commons

Citronellal (3,7-dimethyl-6-octenal) er et aldehyd relateret til terpenoider . Det bruges i parfumeri og bliver også undersøgt som et anxiolytisk middel [1] .

Egenskaber

Citronellal er en farveløs tyktflydende væske med en citronlugt. Opløselig i ethanol , tungtopløselig i vand.

Det er en meget reaktiv forbindelse: den oxideres let i lyset, harpiks ved virkningen af ​​alkalier, i nærvær af mineralsyrer isomeriserer den til isopulegol og andre monocykliske terpenforbindelser, den reagerer let ved carbonylgruppen.

At være i naturen

Indeholdt i citronella (op til 45%), eukalyptus (op til 85%), citron og andre (op til 50) æteriske olier .

Måder at opnå

Citronellal isoleres fra æteriske olier gennem et bisulfitderivat, såvel som ved hydrogenering af citral .

Ansøgning

Citronellal refererer til duftende forbindelser, der anvendes i parfumeri og i fødevareindustrien som et smagsstof. Det er et råmateriale til fremstilling af duftstoffer - isopulegol , menthol , citronellol osv.

Noter

1. ↑ Involvering af GABAA-receptorer i den angstdæmpende effekt af hydroxycitronellal

Litteratur

• Tryptophan-Iatrochemistry // Kemisk encyklopædi i 5 bind. - M .: Great Russian Encyclopedia, 1998. - T. 5. - 784 s.