Angiogene hæmmere er stoffer, der bremser væksten og dannelsen af nye blodkar ( Angiogenese ). Nogle hæmmere er endogene og er en del af kroppens normale funktion, andre er eksogene, afgivet til kroppen gennem lægemidler eller en særlig diæt.
Angiogene inhibitorer har et stort potentiale til at være en "sølvkugle" i behandlingen af mange typer kræft , selvom en række begrænsninger i anti-angiogene terapi nu er blevet identificeret i praksis. Under alle omstændigheder anvendes inhibitorer effektivt til behandling af kræft, makuladegeneration af øjet og andre sygdomme, der er forbundet med dannelsen af blodkar.
Mange fødevarer, der udgør den normale menneskelige kost, virker som milde angiogene hæmmere og er derfor indiceret til regulering af angiogenese: forebyggelse af metastaser ved at bremse angiogenese i foci. Især følgende fødevarer indeholder gavnlige hæmmere og anbefales som en del af en sund kost:
Også i sit TED- foredrag nævner William Lee [1] følgende nyttige produkter:
| Grøn te | Røde druer | Lavendel |
| Jordbær | rødvin | Græskar |
| Brombær | bok choy | Trepangs |
| Hindbær | krøllekål | Tunfisk |
| Blåbær | Soja | Persille |
| orange | Ginseng | Hvidløg |
| Grapefrugt | Grifola krøllet | Tomater |
| Citron | Lakrids | Olivenolie |
| Æbler | Gurkemeje longa | Vindruekerneolie |
| En ananas | Muskatnød | Mørk chokolade |
| Kirsebær | Artiskok |