F-ordet | |
---|---|
Genre | madlavningsshow |
Medvirkende |
Gordon Ramsay Giles Coren (sæson 1-2) Janet Street-Porter (sæson 2-5) |
Starttema | F-ordet af Babybird |
Oprindelsesland | Storbritanien |
Sprog | engelsk |
Antal sæsoner | 5 |
Antal udgivelser | 51 |
Produktion | |
Varighed | 44 min. |
Udsendelse | |
TV-kanal(er) | Kanal 4 |
Udsendelsesperiode | 27. oktober 2005 - 7. januar 2010 |
Links | |
channel4.com/fword | |
IMDb : ID 0490035 |
The F Word er Gordon Ramsays madlavnings -tv-show på British Channel 4 siden 2005 [1] . Ligesom andre Ramsay-tv-shows, fokuserer showet på mad , men mangler det haute cuisine -fokus i mange af Ramsays andre tv-shows . Hovedideen med tv-showet: at bevise for seeren, at tilberedning af velsmagende og sund mad ikke kræver meget tid, energi eller udgifter .
Det meste af sendetiden er fokuseret på restauranten , hvor Gordon og hans team serverer 50 gæster. Alle besøgende tilbydes en forenklet menu bestående af én en:Entrée , én hovedret og én dessert . Startende med anden sæson består Gordons hold udelukkende af ikke-professionelle kokke [2] .
Hver episode indeholder en lille undersøgende journalistik , der er direkte relateret til mad. Det kunne for eksempel handle om fordelene ved hestemælk , kvaliteten af pølser i britiske supermarkeder eller om at gøre opmærksom på en så sjælden ret som en ko - mave [3] .
Som det er tradition, tager Gordon episode efter episode på sig kulinariske udfordringer for kendte [4] . En kendt person (normalt ikke en kok ) annoncerer sin "signatur"-ret på forhånd, og Gordon skal lave den samme eller meget lignende ret. Herefter kårer dommerne, udvalgt blandt restaurantens besøgende, de bedste.
I løbet af hver sæson opdrager Gordon flere levende repræsentanter for den ene eller den anden type kød , og i den sidste episode serverer han dem som hovedret på en restaurant. Dette aspekt af tv-showet forårsagede en ganske stormende strøm af kritik mod ham, da drabet på dyr blev vist uden nogen censur eller nedskæringer. Det var dog ifølge Ramsay hovedmålet - at vise, at alt det kød, som en almindelig mand på gaden køber i en butik, opnås på en helt bestemt måde, nemlig ved at slå dyr ihjel. Samtidig er Ramsay ikke vegetar og giver endda åbent udtryk for sin afvisning af begrebet vegetarisme.
Den første sæson startede den 27. oktober 2005 [4] . Hver serie involverede to begyndere og 3-4 professionelle kokke. I slutningen af serien blev den bedste nykommer valgt, som gik videre til næste fase af konkurrencen. Som følge heraf blev én ud af 12 ikke-professionelle udvalgt og tilbudt et job på en af Ramsays restauranter . Giles Coren var sæsonens vigtigste reporter ., en kendt restaurantkritiker fra The Times .
Kalkun blev brugt som hovedret på julemiddagsmenuen . Seks fugle, opkaldt efter berømte britiske kokke, boede i Ramsay-familiens gård i 12 uger, før de blev elektrocuteret i næstsidste episode .
For sæsonen (9 afsnit) vandt Gordon kun to "udfordringer", de resterende 6 tabte (i en af serierne blev konkurrencen ikke afholdt). Desuden blev en af de vundne "udfordringer" tabt af hans egen mor - Helen Ramsay.
I sidste afsnit af den første sæson besøgte Gordon Doncaster - fængslet , hvor han udfordrede en af fangerne til en "duel" for at skære løg . Ramsay tabte konkurrencen og var så imponeret over sidstnævntes dygtighed, at han prompte tilbød ham et job, så snart han blev løsladt fra fængslet [5] .
En ret stor resonans i pressen var forårsaget af Get Women Back in the Kitchen- kampagnen , der blev gennemført som en del af den første sæson. På trods af den sexistiske tone i titlen var hovedmålet med kampagnen at hjælpe kvinder, der ikke kan lave mad, men gerne vil lære. Som en del af kampagnen besøgte Gordon almindelige britiske familier og hjalp kvinder med at forberede søndagsfrokost . Mens kampagnen havde sine tilhængere, havde den også sin rimelige andel af kritikere, hvilket resulterede i kampagner med mere neutrale titler i de efterfølgende sæsoner af tv-showet [4] .
I anden sæson ændrede reglerne sig lidt, og nu bestod hele Gordons køkkenhold i stedet for to nytilkomne i hvert afsnit af fire ikke-professionelle kokke, og konkurrencen var om præmien for deltagelse i det sidste, sidste afsnit af sæson [4] . Vinderen blev fundet ved at tælle antallet af restaurantgæster, der var villige til at betale for hver af retterne. Ifølge resultaterne af hele sæsonen vandt ambulancetjenestens betjente med en score på 128 ud af 150; i sidste afsnit forbedrede de deres score til 146 ud af 150. Ingen af scoringerne blev nogensinde slået i den tredje sæson.
Undersøgende journalistik fik en mere seriøs og dybere betydning i anden sæson takket være en ny reporter - Janet Street-Porter . De fleste af rapporterne havde en klar konnotation til fordel for beskyttelse af dyr, men i et meget usædvanligt perspektiv. I stedet for at forbyde slagtning af dyr blev der f.eks. fremmet slagtning af gamle dyr med henblik på brug i fødevareindustrien .
Grise blev brugt som dyr til den sidste episode , eller rettere en sjælden Berkshire - art opdrættet i Storbritannien . Grisene blev opkaldt efter to tv-modedesignere, Trinny og Susanna . På trods af at alle medlemmer af familien blev knyttet til grisene, blev begge grise slagtet og serveret på bordet i sidste afsnit.
Reglerne for den "kulinariske duel" blev ændret, i anden sæson, i stedet for dessert , var "kamp" tilladt på enhver opskrift . Efter to nederlag i træk vandt Gordon de næste fem "kampe", og den sidste endte uafgjort - som følge heraf var stillingen 3,5:5,5.
Kampagnen for anden sæson fik titlen "Søndagsfrokost" , hvor Gordon underviste en af ægtefællerne i en familie, hvor de ikke ved, hvordan man laver mad, hvordan man laver søndagsfrokost . Som motivation blev der vedlagt sociologiske undersøgelser , der bekræftede, at børn fra familier, der samles mindst en gang om ugen ved et fælles bord, vokser op til at blive mere velstående voksne [4] .
I den tredje sæson har formatet ikke ændret sig meget, kun nye hold er dukket op, en ny Fastfood behøver ikke at betyde junkfood-kampagne og en ny Find Me .Fanny-konkurrence ) [4] .
Under kampagnen "Fastfood betyder ikke junkfood" appellerede Gordon til folk, der retfærdiggjorde deres mangel på tid til at lave mad, og besøgte en af dem på hvert show for at fremvise nemme, hurtige opskrifter på lækker mad. I gennemsnit tog hver sådan opskrift ikke mere end 11-12 minutter.
Find Me Fanny Contest, opkaldt efter madkritiker Fanny Cradock, bestod i, at alle kunne sende deres videomateriale til tv-programmets redaktion med en videoopskrift optaget. Både præsentationen af selve opskriften og stilen på oplægsholderen blev evalueret. Af de 1300 ansøgere [6] blev 50 udvalgt, hvilket udgjorde 50 besøgende til ottende afsnit af tredje sæson. I slutningen af afsnittet blev de sidste tre nominerede afsløret. Hver deltager fik 20 minutters tid til at forberede sin signaturret og præsentere den for tre kokke, inklusive Ramsay selv.
I tredje afsnit blev to får udvalgt som slagtedyr . Da begge får var "indfødte" i Wales , besluttede Gordon at opkalde dem efter to berømte walisere : sangerinden Charlotte Church og rugbyspilleren Gavin Hanson, som altid, uden at skjule et sarkastisk antydning af deres berømmelse.
"Receptpligtige kampe" i den tredje sæson blev også vundet af Gordon Ramsay med en score på 6:3 [4] .
Udsendelsen af den fjerde sæson begyndte den 13. maj 2008, efter en næsten to års pause [4] . I den nye sæson blev familier inviteret i køkkenet, ofte familier til britiske berømtheder.
Kalvekød blev valgt som det "hjemmelavede" kød, men denne gang var Janet Street-Porter engageret i avl [4] .
![]() |
---|