Qingdao (bryggeri)

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 15. oktober 2014; checks kræver 14 redigeringer .
Tsingtao Brewery Company
Limited
Type offentlig virksomhed
Børsnotering _ SEHK : 168
SSE : 600600
Grundlag 1903
Beliggenhed  Kina :Qingdao
Industri brygning
Produkter øl
omsætning 28,291 milliarder CNY (2013)
Internet side tsingtaobeer.com
 Mediefiler på Wikimedia Commons

Qingdao Brewery ( kinesisk青島啤酒廠; 青岛啤酒厂 - Qīngdǎo píjiǔchǎng; engelsk  Tsingtao ) er Kinas største bryggerivirksomhed . Det blev grundlagt i 1903 af tyske nybyggere og fylder nu 15 % af landets hjemmemarked. [1] Øllet er produceret i Qingdao , Shandong (og for nylig på andre virksomhedsejede bryggerier), men navnet på øllet bruger den gamle translitteration af det franske institut i Fjernøsten . Det moderne logo har et billede af Zhan Qiao  , en berømt mole på sydkysten af ​​Qingdao.

Historie

Qingdao Brewery grundlagt af The Anglo-German Brewery Co. Ltd. - et engelsk-tysk aktieselskab beliggende i Hong Kong og som ejede et bryggeri indtil 1916. Grundlagt den 15. august 1903 under navnet Germania-Brauerei ( Tyskland bryggeri ) med en indbetalt kapital på 400.000 mexicanske sølvdollars , fordelt i 4.000 aktier á $ 100 hver. [2]

Stiftende medlemmer af tilsynsrådet [2] Direktører [2] Bryggere [2]

Den første øl blev serveret den 22. december 1904 . [2]

Den 16. august 1916 fandt et hastestormøde sted i Shanghai. Likvidatorer blev udpeget, og det blev besluttet, at virksomheden skulle sælges til Dai-Nippon Brewery (som i 1949 blev fusioneret med Asahi Brewery , som senere blev Sapporo Brewery ). Den japanske militæradministration i Qingdao godkendte likvidationen den 9. september 1916. Den tyske egenkapital var 70%. Den tyske andel af salgsprisen ejet af aktionærerne var i hænderne på likvidatorerne den 2. april 1921. [2] [3]

Nationalisering

Efter at Japan overgav sig til de allierede og trak sig tilbage fra Kina, blev Qingdao-bryggeriet et kinesisk bryggeri ejet af Tsui-familien, under kontrol af den nationalistiske regering i Nanjing. Denne ejerperiode varede dog kun indtil 1949, hvor Kina blev dannet efter borgerkrigen . Kort efter, i overensstemmelse med kommunistisk politik, blev alle aktier i Tsui-familien konfiskeret, og virksomheden blev offentlig ejendom .

Privatisering

Virksomheden blev privatiseret i begyndelsen af ​​90'erne og fusionerede i 1993 med tre andre bryggerier i Qingdao og blev endelig omdøbt til Tsingtao Brewery Company Limited. I dag er 27% af virksomheden ejet af Anheuser-Busch . Virksomheden ejer et par andre bryggerier i Kina, hvoraf nogle også laver Tsingtao-øl.

23. januar 2009 annoncerede Anheuser-Busch InBev salget af en 19,9% ejerandel i Asahi Breweries for $667 millioner. Denne aftale gjorde Asahi til den næststørste ejer af Qingdao Brewery efter Tsingtao Brewery Group. Anheuser-Busch InBev har en ejerandel på 7 % i virksomheden. Den 9. maj 2009 solgte Anheuser-Busch InBev dem til det kinesiske monopol Chen Fash for 235 millioner dollars. [fire]

Typer af øl

Qingdao-øl blev oprindeligt brygget i henhold til den tyske Reinheitsgebot ('Renhedslov') fra 1516, dvs. de eneste ingredienser, der blev brugt, var vand , byg og humle . Efter privatiseringen blev opskriften ændret, så Tsingtao-øl i dag, ligesom mange andre typer øl fremstillet i Kina, indeholder billigere risblandinger i urten.

Tsingtao øl , som er en standard pilsner med et alkoholindhold på 4,7 %, er "flagskibet" brygningen, som står for den største andel af produktionen.
En upasteuriseret version sælges som Tsingtao Fadøl .

Bryggeriet producerer også en del øl til det lokale marked. Den findes lejlighedsvis uden for Kina og inkluderer Tsingtao Dark (5,2% ABV), og mere sjældent Tsingtao Spirulina Green , også solgt som Tsingtao Green (4,5% ABV) er en grøn-farvet pilsner indeholdende spirulina , som anses for at være gavnlig for sundheden ( bemærk: alkoholindholdet i eksportsorter kan variere lidt).

Qingdao-øl er længe blevet annonceret som værende "brygget med mineralvand fra Laoshan -kilden ", hvilket bidrog til dens karakteristiske smag; dette gælder dog nu kun for øl produceret i selve Qingdao og ikke dem der produceres på virksomhedens øvrige bryggerier.

Eksportretning

Det kinesiske ølmarked var underudviklet indtil 80'erne , så bryggeriet måtte fokusere på udenlandske markeder. Men samtidig med at bryggeriet fokuserede på internationale markeder, havde bryggeriet også til hensigt at sælge sin øl på hjemmemarkedet og konkurrerede med både andre indenlandske og udenlandske producenter.

Bryggeriets vigtigste eksportvirksomhed var det Hong Kong- baserede Good Harvest of Five Grains Corporation . Dette selskab promoverer også øl til Hong Kong-markedet med sin egen indsats, og opbygger senere et engrosnetværk bestående af omkring 300 virksomheder.

Qingdao øl blev introduceret til USA i 1972, og blev snart den bedst sælgende kinesiske øl i USA; det har føringen i USA på trods af øget konkurrence fra andre velkendte kinesiske ølmærker, Zhujiang og Yanjing . Distribution i Storbritannien og Irland varetages af Halewood International Ltd.

Nu sælges Qingdao -mærket i 62 lande og regioner i verden [5] og tegner sig for mere end 50 % (80 %; 2004) af kinesisk øleksport.

Se også

Links

Noter

  1. Alkoholiske drikkevarer i Kina - Industriprofil af datamonitor.com
  2. 1 2 3 4 5 6 Matzat, Wilhelm Germania Brauerei und ihre Angestellten 1903-1914  (tysk) . tsingtau.org . Wilhelm Matzat (maj 2003). Hentet 9. juni 2010. Arkiveret fra originalen 9. august 2012.
  3. Politisches Archiv des Auswärtiges Amt, R 85 365 (på tysk) [Udenrigsministeriets politiske arkiv, R 85 365]
  4. http://www.inbev.com/press_releases/20090123_1_e.pdf  (downlink)
  5. Tsingtao Lager History Arkiveret 19. marts 2007 på Wayback Machine // tsingtaobeer.com