Rowan

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 20. oktober 2022; checks kræver 2 redigeringer .

Rowan
Rønne frugter
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:RosaceaeFamilie:LyserødUnderfamilie:BlommeStamme:æbletræerSlægt:Rowan
Internationalt videnskabeligt navn
Sorbus L. (1753), nom. ulemper.
Synonymer
se tekst
type visning
Sorbus aucuparia L. (1753), typ. ulemper. – Rowan almindelig [2]
Systematik hos Wikispecies Billeder på Wikimedia Commons DET ER   25318 NCBI   23222 EOL   29929 GRIN   g:11300 IPNI   34042-1

Bjergeaske ( lat.  Sórbus ) er en slægt af relativt lavt træagtige planter af stammen Æble ( Rosales ) af rosenfamilien ( Rosaceae ) .

Titel

Navne på andre sprog (for det meste refererer disse navne til bjergaske ):

• For træ: eng.  bjergaske, røn (træ) ; ital.  sorbo selvatico ; spansk  serbal ; lavet. fornærmende ; tysk  Eberesche ; tur. üvez (ağacı) ; ukrainsk gorobina ; fr.  sorbier ; Polere jarzębina ; bulgarsk kontor .
• For fosteret: eng.  askebær, røn (bær) ; ital.  sorbe selvatiche ; spansk  serba ; lavet. fornærmende ; tysk  Vogelbeere, Ebereschenbeere ; tur. uvez ; ukrainsk gorobina ; fr.  sorbe ; Polere jarzębina ; bulgarsk kontor .

Botanisk beskrivelse

Knopperne af planter af denne slægt er filt-fluffy. Bladene er store, finnede med 11-23 næsten fastsiddende (praktisk talt fastgjort til stilken) aflange, skarpt takkede småblade. I en ung alder er bladene behårede, men bliver så næsten nøgne. Talrige hvide rønblomster er samlet i tætte corymbose blomsterstande , der vises i enderne af grenene. De har en stærk specifik lugt. Blomsten har en udviklet perianth perianth af bæger og krone , mange støvdragere og en stampe med tre søjler [3] . Frugten  er et kugleformet eller ovalt knaldrødt saftigt æble [4] med små, afrundede frø langs kanten [3] .

Frugter indeholder omkring 8% sukkerarter ( fructose , glucose , sorbose , saccharose ), såvel som organiske syrer, herunder sorbinsyre, som har en antiseptisk virkning, sporstoffer og vitaminer  - ascorbinsyre (op til 200 mg%), vitamin P , caroten og glykosider (blandt dem amygdalin ) [5] [6] .

Fordeling

I alt er der over 100 arter af bjergaske, hvoraf omkring en tredjedel vokser i Rusland og nabolandene. Rowan er vidt udbredt i hele Europa, i hele Asien og Nordamerika.

Det har en rekord frostbestandighed, uhøjtidelighed over for jorden, vokser i områder med en tæt placering af grundvand [7] .

Den mest kendte er bjergaske ( Sorbus aucuparia ), som uden nogen pleje vokser i overflod i haverne og skovene i den europæiske del af Rusland. Nevezhinskaya bjergaske (navnet kommer fra landsbyen Nevezhino , nu Yuryev-Polsky-distriktet i Vladimir-regionen) er ikke en separat art, men en særlig form for bjergaske. Af sorterne af bjergaske kan man kalde det "gulfrugt" med ret store bær.

Betydning og anvendelse

Rowan ordinær , på grund af sin høje udbredelse og lave kvalitet af sine frugter, hører til antallet af lavværdi frugttræer. Bjergeasken dyrkes ofte som et prydtræ ; dets frugter bruges til mad, og dets tunge, modstandsdygtige, holdbare træ  bruges til tømrerarbejde. Rowan har også betydning som honningplante . Rønnefrugter indtages friske i form af syltetøj, syltetøj, gelé, tinkturer, skumfiduser, marmelade, gelé samt opblødt og syltet. Rønnejuice bruges til produktion af alkoholholdige drikkevarer. Pulveret lavet af tørret frugt bruges som fyld til tærter. Rønnefrugter blev brugt i folkemedicinen som et antiscorbutikum, hæmostatisk, vanddrivende, koleretisk, diaphoretisk, afføringsmiddel og som et middel mod hovedpine; røn bruges ikke i videnskabelig medicin [7] . Friske rønfrugter har en bitter smag, men de første frost fører til ødelæggelsen af ​​det bitre sorbinsyreglycosid, og bitterheden forsvinder. Frugterne af den mest berømte sort af bjergaske (nevezhinsky), der indeholder op til 9% sukker, har en sød smag selv før frost.

I de sydlige, sydvestlige og til dels i mellemregionerne opdrættes Krim-storfrugt (eller huslig) bjergaske ( Sorbus domestica ), indført på Krim af tatarerne [8] i havearbejde. De afrundede eller pæreformede frugter af denne bjergaske når en diameter på 3,5 cm og en vægt på 20 g. De indeholder op til 14% sukker, har en god smag og et attraktivt udseende. I det centrale Rusland kræver denne sort husly om vinteren.

Taksonomi

• Sorbus  L. Species Plantarum 1:477 . 1753.

Synonymer

• Aucuparia  Medik. (1793)
• Aria  (Pers.) Vært
• Ariosorbus  Koidz.
• Hahnia  Medik.
• Micromeles  Decne.

Arter

Ifølge The Plant List [9] omfatter slægten mere end 200 arter . Status for mange beskrevne arter er stadig uklar.

Nogle typer:

• Sorbus albovii Zinserl. — Rowan Albova
• Sorbus alnifolia ( Siebold & Zucc . ) K.Koch
• Sorbus americana Marshall _
• Sorbus aria ( L. ) Crantz __ _
• Sorbus armeniaca Hedl. – Rowan Armensk
• Sorbus aronioides Rehder _
• Sorbus aucuparia L. - Sorbus alm
• Sorbus buschiana Zinserl. — Rowan Bush
• Sorbus caloneura ( Stapf ) Rehder _
• Sorbus cashmiriana Hedl. – Kashmir røn
• Sorbus caucasica Zinserl. - Kaukasisk bjergaske
• Sorbus chamaemespilus ( L. ) Crantz _
• Sorbus colchica Zinserl. — Rowan colchis
• Sorbus commixta Hedl. — Rowan blandet
• Sorbus coronata ( Cardot ) TTYu & HTTsai _
• Sorbus cuspidata ( Spach ) Hedl. - Rowan langspidset
• Sorbus misfarve ( Maxim. ) Maxim. - Rowan tofarvet
• Sorbus domestica L. - Husaske , eller Haveaske , eller Krim-aske
• Sorbus dunnii Rehder _
• Sorbus ferruginea ( Wenz . ) Rehder
• Sorbus foliolosa ( Væg . ) Spach
• Sorbus globosa T.T.Yu & HTTsai _
• Sorbus gorodkovii Pojark . — Ryabina Gorodkova
• Sorbus graeca ( Lodd . ex Spach ) Kotschy
• Sorbus hajastana Gabrieljan _
• Sorbus himalaica Gabrieljan - Himalaya bjergaske
• Sorbus insignis ( Hook.f. ) Hedl. - Rowan er vidunderlig
• Sorbus intermedia ( Ehrh. ) Pers. — Mellemliggende bjergaske
• Sorbus keissleri ( CKSchneid . ) Rehder
• Sorbus koehneana C.K. Schneid . — Rowan Köhne
• Sorbus kurzii ( G.Watt ex Prain ) CKSchneid. — Rowan Kurtz
• Sorbus kusnetzovii Zinserl. — Ryabina Kuznetsova
• Sorbus latifolia ( Lam. ) Pers. – Rowan bredbladet
• Sorbus luristanica ( Bornm. ) Schönb.-Tem. – Luristan røn
• Sorbus microphylla ( Wall. ex Hook.f. ) Wenz. - Rowan småbladet
• Sorbus migarica Zinserl. - Bjergeaske Migari
• Sorbus mougeotii Soja.-Vilje. & Godr. — Rowan Mougeaux
• Sorbus pallescens Rehder - Bleg røn
• Sorbus persica Hedl. - Persisk røn
• Sorbus rhamnoides ( Decne . ) Rehder
• Sorbus sambucifolia ( Cham. & Schltdl. ) M.Roem. — Rowan hyldebær
• Sorbus schemachensis Zinserl. — Rowan Shemakha
• Sorbus subfusca ( Ledeb. ex Nordm. ) Boiss. - brun røn
• Sorbus takhtajanii Gabrieljan - Rowan Takhtajan
• Sorbus tamamschjanae Gabrieljan - Rowan Tamamshyan
• Sorbus thibetica ( Cardot ) Hånd.-Mazz. - Tibetansk røn
• Sorbus thomsonii ( King ex Hook.f. ) Rehder _
• Sorbus tianschanica Rupr. - Tien Shan bjergaske
• Sorbus torminalis ( L. ) Crantz _
• Sorbus turcica Zinserl. – Tyrkisk røn
• Sorbus turkestanica ( Franch. ) Hedl. - Turkestan bjergaske
• Sorbus umbellata ( Desf . ) Fritsch
• Sorbus ursina ( Wall. ex D.Don ) Decne. - Bjørns bjergaske
• Sorbus velutina ( Albov ) CKSchneid. - Rowan fløjlsagtig
• Sorbus zahlbruckneri C.K. Schneid . — Sorbus Zahlbruckner

Sorter og hybrider

• Sorbus ×arnoldiana  - Arnold røn (= Sorbus aucuparia  ×  Sorbus misfarvet )
• Sorbus ×arnoldiana ' Guldtæppe'
   er en dekorativ variant af hollandsk oprindelse med gyldengule frugter.
• Sorbus ×arnoldiana 'Kirsten Pink'
   er en dekorativ kultivar af hollandsk oprindelse med en busket krone og lyserøde frugter.
• Sorbus ×arnoldiana ' Red Tip'er
   en dekorativ kultivar af hollandsk oprindelse med hvide og lyserøde frugter.
• Sorbus ×arnoldiana 'Schouten'
   er en dekorativ variant af hollandsk oprindelse med orange-gule frugter.
• Sorbus ×arnoldiana ' White Wax'er
   en dekorativ variant af hollandsk oprindelse, kendetegnet ved hvide frugter og en busket vækstform.
• Sorbus ×arnoldiana ' Chamois Glow'er
   en dekorativ kultivar af hollandsk oprindelse med meget store blade og brungule frugter.
• Sorbus × thuringiaca  - Thüringer røn (= Sorbus aucuparia  ×  Sorbus aria )
• Sorbus ×thuringiaca ' Leonard Springer'
   - dekorativ hollandsk sort, kendetegnet ved finneformede blade med store rhomboid ved bunden, dybt indskårne apikale småblade og med fire til fem par store takkede blade; frugterne er store, ægformede, 1,5 cm lange, orangerøde.
• Sorbus ×thuringiaca 'Neulliesis'
   - dekorativ fransk sort, blade oftest med fire til fem par foldere; det apikale blad er stort, trekantet-ægformet, fjerformet fliget og indskåret med en dobbelt savtakket rand.
• Sorbus ×thuringiaca ' Fastigiata'
   - britisk prydsort, kendetegnet ved en søjleformet pyramideformet krone med grene rettet opad; bladene er stive, mørkegrønne, med en stumpt spids spids, ved bunden har de op til fire frie småblade.
• Sorbus 'Jermyns' (= Sorbus aucuparia  ×  Sorbus sargentiana )
   er en prydkultivar af britisk oprindelse, med finnede blade, der bliver røde om efteråret, og ravgule eller orangerøde frugter, samlet i store korymber, sent modning.
• Sorbus 'Integerrima'  -Rowan Integerrima
   - en prydsort af bjergaske (eller Thüringer bjergaske) af dansk oprindelse, kendetegnet ved næsten hele blade.
• Sorbus 'Red Marbles' (formodentlig = Sorbus aucuparia  ×  Sorbus pochuashanensis ) -Rowan 'Red Marbles'
   er en dekorativ variant af britisk oprindelse, et smukt træ med røde frugter dækket med lyse linser [10] .

Hybride slægter med deltagelse af repræsentanter for slægten Rowan

• ×Amelasorbus  - Amelasorbus (= Sorbus  ×  Amelanchier )
• ×Crataegosorbus  - Crategosorbus (= Sorbus  ×  Crataegus )
• ×Malosorbus  - Malosorbus (= Sorbus  ×  Malus )
• ×Sorbaronia  - Sorbaronia (= Sorbus  ×  Aronia )
• ×Sorbomeles (= Sorbus  ×  Micromeles )
• ×Sorbopyrus  - Sorbopyrus (= Sorbus  ×  Pyrus )
• × Sorbocotoneaster  - Ryabinokizilnik , eller Sorbocotoneaster (= Sorbus  ×  Cotoneaster )

Sorbus s. l.

Ifølge resultaterne af fylogenetiske undersøgelser er nogle arter blevet isoleret eller overført til slægterne Alniaria , Aria , Chamaemespilus , Cormus , Dunnaria , Griffitharia , Hedlundia , Karpatiosorbus , Majovskya , Micromeles , Normesorbus for at opnå monofyli af slægten . , Scandosorbus , Thomsonaria , Torminalis , Wilsonaria [11] [12] .

I kunst

• I skandinavisk mytologi er bjergasken ( reynir ) forbundet med guden Thor , for han slap ud ved at gribe fat i dens gren ved overfarten til Jotunheim ( Yngre Edda , Poesiens sprog , 26).
• I de sovjetiske år var sangene fra Yevgeny Rodygin "Oh, curly mountain ash" og Irina Ponarovskaya " Rowan beads " populære.
• I 1854 så den russiske digter prins Pyotr Andreevich Vyazemsky , mens han var i den schweiziske ferieby Vevey , en bjergaske der og dedikerede digtet "Vevey mountain ash" til den, hvor han kaldte bjergaske "landsmand" og "russiske druer". ". I 1864 besøgte digteren igen "sin" bjergaske og dedikerede endnu et digt til hende.

• I 1964 blev der udstedt et frimærke med billedet af en bjergaske i USSR ( TsFA nr. 3134) [13] .

Interessante fakta

• Røn er blevet betragtet som en magisk plante i mange århundreder og har spillet en vigtig rolle i de gamle slavers, skandinavers og kelters tro og ritualer [14] .
• Røn kan tjene som moderplante ( grundstamme ) for andre slægter af Rosaceae -familien  - kvæde og pære . Vaccinationer lever i omkring 10 år.
• Russiske vinproducenter fra det tidlige 20. århundrede brugte Nevezhinskaya-bjergaske til at lave tinkturer, og ændrede dens navn til "Nezhinskaya" - tilsyneladende for at være vellyd, men ifølge legenden for at forvirre konkurrenterne. En af versionerne af legenden kalder Shustov for forfatteren til fup , den anden - Smirnov .
• Rowan er til stede på våbenskjoldet af byen Izhevsk .

• Den såkaldte "chokeberry" er ikke en bjergaske ( Sorbus ), men en aronia ( Aronia melanocarpa ), også fra Rosaceae -familien (mere præcist en speciel sort af aronia opdrættet af Ivan Vladimirovich Michurin i slutningen af ​​det 19. århundrede , med et andet sæt kromosomer) [15] . Aronia er således ikke ligefrem aronia, men slet ikke røn.
• Populært tegn: der er meget bjergaske i skoven - ved regnfuldt efterår [16] .

Noter

1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
2. ↑ Oplysninger om slægten Sorbus  (engelsk) i databasen Index Nominum Genericorum fra International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
3. ↑ 1 2 Rowan // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 bind (82 bind og 4 yderligere). - Sankt Petersborg. , 1899. - T. XXVIIa.
4. ↑ Rushforth, K. Trees of Britain and Europe. - Collins, 1999. - ISBN 0-00-220013-9 .
5. ↑ Lesnov P. A. Ryabina // Kemi og liv: Tidsskrift. - 1979. - Nr. 10 . - S. 46-47 .
6. ↑ Artamonov V. Ryabina  // Science and Life  : Journal. - 1988. - Nr. 11 . - S. 158-161 .  (Russisk) (utilgængeligt link)
7. ↑ 1 2 Venedikt Dadykin. Bål af rød bjergaske  // Videnskab og liv . - 2018. - Nr. 1 . - S. 119-124 . Arkiveret fra originalen den 14. januar 2018. (Russisk)
8. ↑ Rowan // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 bind (82 bind og 4 yderligere). - Sankt Petersborg. , 1890-1907.
9. ↑ Sorbus Arkiveret 5. september 2017 på Wayback Machine på Plant List Arkiveret 23. maj 2019 på Wayback Machine
10. ↑ Ornamentale varianter af bjergaske og dens hybrider  (utilgængeligt link) på Rowan- webstedet Arkiveret kopi dateret 13. december 2012 på Wayback Machine
11. ↑ Sennikov AN, Kurtto A. En fylogenetisk tjekliste over Sorbus sl (Rosaceae) i Europa // Memoranda Societatis Pro Fauna Et Flora Fennica. - 2017. - Bd. 93. - S. 1-78. — ISSN 0373-6873 .
12. ↑ Rushforth K. Whitebeam-problemet og en løsning // Phytologia. - 2018. - Bd. 100, nej. 4. - S. 222-247. — ISSN 0031-9430 .
13. ↑ Solovyov V. Yu. Frimærker fra Rusland og USSR. Specialiseret katalog. Bind 5. USSR 1961-1991. 2015/2016 / Udg. V. Yu. Solovyov. M.: Komtekhprint, 2014. 251 s., ill. S. 44. ISBN: 978-5-903511-38-9.
14. ↑ Rønnetræets magiske egenskaber (utilgængeligt link) . Hentet 18. maj 2008. Arkiveret fra originalen 10. maj 2008. (ubestemt) 
15. ↑ Vinogradova Yu., Kuklina A. Velkendte og ukendte "chokeberry"  // Videnskab og liv  : tidsskrift. - 2006. - Nr. 2 . (Russisk)
16. ↑ Strizhev A.V. Kalender for russisk natur. - 3. udg., revideret. — M.: Mosk. arbejder, 1981. - S. 211.

Litteratur

• Sorbus // Botanisk Ordbog / komp. N. I. Annenkov . - Sankt Petersborg. : Type. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 s.
• Mountain ash // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 bind (82 bind og 4 yderligere). - Sankt Petersborg. , 1899. - T. XXVIIa.
• Konovalov V.P. Slægt 16. Rowan - Sorbus // Træer og buske i USSR  : Vilde, dyrkede og lovende til introduktion: i 6 bind  - M  .; L  .: Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR , 1954. - T. 3: Angiosperms. Families Trochodendronaceae - Rosaceae / udg. S. Ya. Sokolov . - S. 458-483. — 872 s. - 3000 eksemplarer.
• Agapkina T. A. Træernes symbolik i slavernes traditionelle kultur: bjergaske // Etnobotanik: planter i sprog og kultur. Proceedings fra Institut for Sproglig Forskning ved Det Russiske Videnskabsakademi. Acta linguistica petropolitana / RAS; Institut for Sprogvidenskab. forskning; hhv. udg. V. B. Koloskova, A. B. Ippolitova. - Sankt Petersborg. : Nauka, 2010. - T. IV. Del I. - S. 238-253.
• Artamonov V. Ryabina // Videnskab og liv  : tidsskrift. - 1988. - nr. 11. - S. 158-160, 3 sider af regionen - ISSN 0028-1263 .

Links

• Sorbus  (engelsk) : Taxon detaljer på Tropicos hjemmeside .
• Rowan på Encyclopedia of Ornamental Garden Plants

Ordbøger og encyklopædier	Flot dansk Fantastisk norsk Fantastisk norsk Stor russer jorden rundt Britannica (online)
Taksonomi	APNI EOL GBIF GRIN iNaturalist NCBI IPNI IRMNG ITIS TSN POWO Tropicos WFO
I bibliografiske kataloger	GND : 4670682-3 J9U : 987007534094205171 LCCN : sh87002988 NKC : ph276446