Revlebær

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 4. juli 2022; verifikation kræver 1 redigering .
revlebær
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:LyngFamilie:lyngUnderfamilie:ErikStamme:empetreaeSlægt:revlebær
Internationalt videnskabeligt navn
Empetrum L. , 1753
type visning
Empetrum nigrum L. [2]
Slags
se tekst

Crowberry, eller Voronika , eller Shiksha [3] ( lat.  Émpetrum ) er en slægt af stedsegrønne underdimensionerede krybende buske af Heather -familien ( Ericaceae ) med nålelignende blade og uanselige blomster; udbredt på den nordlige halvkugle , også fundet i Sydamerika . Anvendes som prydplanter .

Titel

Slægtsnavnet kommer fra de græske ord en "på" og petros "sten" - og er forbundet med plantens levested [4] .

Ifølge Brockhaus og Efrons encyklopædiske ordbog blev i slutningen af ​​det 19. århundrede også brugt navnene almindelig yernik , sort yernik , berry yernik , crowberry , crow , veris , pigeon , lykha , shiksha [3] .

Navnet revlebær er givet til planten, højst sandsynligt på grund af den lille mængde frugtkød og den store mængde usyret juice. Andre russiske navne for planten er bagnovka , revlebær (i henhold til bærerens farve), dyrt græs , bjørnebær , psyko , psykobær , sprut , sixx , blåligt græs , ssykha (på grund af den vanddrivende virkning af bær), sort græs , shiksha [5] .

Navne på andre sprog  Crowberry , tysk  Krähenbeeren , Fin. Variksenmarjat , fr.  Camarine  - kan bogstaveligt oversættes som revlebær . Et andet finsk navn for planten er sianmustikka (bogstaveligt oversat som "svineblåbær") [6] .

Fordeling

Crowberry er fordelt over hele den nordlige halvkugle - fra den tempererede zone til den subarktiske zone ( Rusland , det kontinentale Vesteuropa fra Finland til Spanien , Storbritannien , Island , Grønland , USA , Canada , Japan , Korea , det nordlige Kina , Mongoliet ). Crowberry findes også på den sydlige halvkugle - i de chilenske Andesbjerge , på Tierra del Fuego , på Falklandsøerne (Malvinas) såvel som på øerne Tristan da Cunha . I Rusland er planten vidt udbredt i de nordlige regioner, i Sibirien , i Fjernøsten , herunder Sakhalin , Kamchatka og Kuriløerne ; findes også i ikke-chernozem-zonen. Rekkebærets hjemland er den nordlige halvkugle. Dens nuværende bipolære fordeling skyldes den sydlige indtrængning af planten under istiden.

Typiske plantehabitater er spagnumsumpe , moslav og klippetundraer , nåleskove (normalt fyrretræer), hvor den ofte danner et sammenhængende dække. Crowberry findes også på åbent sand (spytter, klitter), på granitfremspring; i bjergene vokser den i den subalpine og alpine zone .

Biologisk beskrivelse

Crowberry er en krybende busk, hvis højde sjældent overstiger 20 cm, og længden af ​​skuddene kan nå 100 cm.

Den vokser i pletter - klumper, som hver især er et enkelt individ. Stænglen er mørkebrun i farven, tæt dækket af blade, dækket med brunlige hår i en ung alder; grene tungt, hvor grenene danner utilsigtede rødder . Gardinet fylder efterhånden mere og mere, mens grenene i midten gradvist dør af. Af og til er der omfattende krat af revlebær - det såkaldte revlebær eller shikshovniki .

Som nogle andre repræsentanter for lyngfamilien kan revlebær ikke undvære symbiose med svampe : fra dem modtager hun nogle mineraler, til gengæld forsyne dem med fotosynteseprodukter .

Kviste, op til 1 m lange, for det meste skjult i en mospude , dækket med prikkede kirtler af hvid eller ravfarvet.

Bladene er vekslende, små, med meget korte bladstilke, smalt elliptiske, 3-10 mm lange. Bladets kanter er bøjet ned og næsten lukket, på grund af dette ligner bladene nåle , og selve planten ligner et dværg juletræ . Hvert blad forbliver på grenen i op til fem år.

Planter er eneboer eller toeboer . Blomster aksillære, upåfaldende; med en dobbelt aktinomorf perianth , med tre lyserøde, røde eller lilla kronblade og tre bægerblade ; enkelt eller i en gruppe på to eller tre stykker. Støvdragerens blomster har tre støvdragere . Stigmaet er strålende, æggestokken er overlegen, den indeholder fra 6 til 12 reder. Under forholdene i den europæiske del af Rusland blomstrer revlebær i april - maj, i Sibirien - i maj - juni. Bestøvning - ved hjælp af insekter : revlebærblomster besøges af sommerfugle , fluer og bier .

Frugten  er en sort (med en blålig blomst) eller rød bær op til 10 mm i diameter med hård hud og hårde frø, udadtil ligner en blåbær . Modner i august. Saften er lilla. Bærene forbliver på skuddene indtil foråret.

Kemisk sammensætning

Crowberry indeholder triterpen saponiner , flavonoider ( quercetin , kaempferol , rutin ), tanniner (op til 4,5%), æteriske olier , harpikser , coumariner , benzoesyre og eddikesyrer , anthocyaniner , C- vitamin , caroten , forskellige sporstoffer fra mangan , herunder sukker .

Brug

Den bløde del af bærrene er spiselige, de slukker tørsten godt, men det lave indhold af sukker og syrer gør, at de smager ret mildt.

Traditionel brug

Crowberry er inkluderet i den traditionelle kost for nogle oprindelige folk - for eksempel samerne og inuitterne . Nogle amerikanske indianerstammer forberedte bær til vinteren og spiste dem med fedt eller olie; desuden tilberedte de afkog eller infusioner fra blade og skud, som blev brugt til at behandle diarré og andre mavesygdomme, nyresygdomme blev behandlet med saft fra bær (bær har en vanddrivende effekt), og øjensygdomme blev behandlet med et afkog fra rødder.

I russisk folkemedicin bruges et afkog og vodka-tinktur af revlebærblade og stængler til at behandle epilepsi , lammelse , stofskifteforstyrrelser såvel som hovedpine, overanstrengelse og som et antiscorbutikum . Et afkog af bladene betragtes som et godt middel til at styrke håret, men har også en stærk vanddrivende effekt.

I tibetansk medicin bruges revlebær til hovedpine, til behandling af sygdomme i lever og nyrer.

Bær spises også med mælk og fermenterede mælkeprodukter. De bruges til at lave marmelade , marmelade , marmelade , fyld til tærter ; lave vin . Bruges som krydderi til fisk og kød. I "Explanatory Dictionary of the Living Great Russian Language" af V. I. Dahl nævnes Kirilka  - en sibirisk ret af revlebær med fisk og spæk ( sælolie ). Til fremtidig brug tilberedes crowberry i is eller våd form. Da bærene indeholder benzoesyre, gennemgår de ikke gæringsprocesser og kan opbevares uden yderligere forarbejdning i hermetisk lukkede glasbeholdere.

Fordi revlebærbær indeholder en høj koncentration af anthocyaninpigmentet , er de blevet brugt som et naturligt farvestof. Især blev kirsebærfarve fremstillet af revlebær til farvning af uld.

Dyrkning

Gulbladet sort 'Lucia'

Crowberry bruges til at dekorere alpine dias og kompositioner med sten såvel som en effektiv bunddækkeplante (da krybende skud danner en tæt skygge, undertrykkes næsten alt ukrudt af det), men det kan sjældent findes i kulturen.

Landbrugsteknologi

Crowberry, som andre lyng , har brug for sur jord , så tørv påføres ved plantning , og derefter træffes regelmæssige foranstaltninger for at forhindre svækkelse af jordens surhedsgrad. Det optimale niveau af surhed er 3,5-4,5 pH . Jorden skal også være løs og permeabel.

Sorter

Adskillige dekorative sorter er blevet avlet :

Klassifikation

Taksonomisk position

Tidligere skilte tre slægter - Crowberry, Corema ( Corema ) og Ceratiola ( Ceratiola ) - sig ud i en separat familie Crowberry ( Empetraceae ), men ifølge resultaterne af genetiske undersøgelser udført af APG blev dette taxon nedgraderet til stammen Crowberry ( Empetreae ). ) som en del af underfamilien Ericaceae ( Ericoideae ) af Heather - familien .

Taksonomisk skema :

afdeling Blomstrende , eller Angiospermer (klassificering i henhold til System APG II )
  Bestil Heathers   44 flere bestillinger af blomstrende planter, hvoraf Geranium -farvet , Krydsblomstret , Myrte -blomstret og Kornel er tættest på lyng  
  lyngfamilie _   25 flere familier, inklusive Actinidia , Balsam , Primrose , Sapota , Te og Ibenholt  
  underfamilie Ericaceae   yderligere syv underfamilier, herunder Vaccinium ( Vaccinium , Gaulteria , Xenovia , Pieris , Podbel , Hamedafne , etc.), Cassiopeia ( Cassiopeia ), Podelnikovye ( Zimolyubka , Enblomstret , Ortilia ), Stypheliaceae , ( Pritonmeelotes ) osv.  
  stamme Crowberry   fire flere stammer, inklusive Eric ( Heather , Erica , etc.) og Rhododendron ( Rhododendron , etc.)  
  slægten Vodyanika   slægterne Korema og Ceratiola  
  nogle forfattere anser slægten Crowberry for monotypisk , andre skelner mellem to til tyve arter  
 
 
 
 
 
 

Arter

Der er ingen enkelt tilgang til klassificeringen af ​​slægten.

Ifølge en data er slægten monotypisk ; den eneste art er sorte revlebær , eller arnionbrillebær ( Empetrum nigrum L. ). Udsigten har to varianter:

Ifølge andre kilder omfatter slægten flere arter:

Synonym: Empetrum nigrum subsp. hermafroditum Synonymer: Empetrum atropurpureum Fernald & Wiegand - Rødt revlebær; Empetrum erythrocarpum ; Empetrum eamesii subsp. atropurpureum .

Ifølge databasen Plantelisten (2010) består slægten af ​​3 arter , mens 8 underarter skelnes inden for arten Empetrum nigrum [7] :

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ Oplysninger om slægten Empetrum  (engelsk) i databasen Index Nominum Genericorum fra International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
  3. ↑ 1 2 ESBE (Yernik), 1894 .
  4. ↑ Smith A.W. A Gardeners Handbook of Plant Names: Deres betydning og oprindelse. - Courier Dover Publications, 1997. Arkiveret 5. september 2018 på Wayback Machine  - ISBN 0-486-29715-2 , ISBN 978-0-486-29715-6 . (Dansk) En onlinesøgning af slægternes videnskabelige navne er tilgængelig.
  5. ↑ Liste over arter af urteagtige planter i Pechora-regionen: Sort revlebær ( Empetrum nigrum ) (2010). Hentet 12. august 2015. Arkiveret fra originalen 19. september 2012.
  6. ↑ Vakhros I., Shcherbakov A. Stor finsk-russisk ordbog / red. V. Ollykainen og I. Salo. - 6. udg., slettet. - M . : Levende sprog, 2006. - 816 s. - 1550 eksemplarer.  — ISBN 5-8033-0372-0 .  – UDC (038)=511.111=161.1
  7. ↑ Empetrum  . _ Plantelisten . Version 1.1. (2013). Hentet 9. august 2016. Arkiveret fra originalen 5. september 2017.

Litteratur

Links