Almindelig hvidtjørn

almindelig hvidtjørn
Generelt billede af anlægget
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:RosaceaeFamilie:LyserødUnderfamilie:BlommeStamme:æbletræerSlægt:TjørnUdsigt:almindelig hvidtjørn
Internationalt videnskabeligt navn
Crataegus laevigata ( Poir. ) DC. (1825)
Synonymer
Crataegus oxyacantha L. Crataegus oxyacanthoides Thuill. Mespilus laevigata Poir.
bevaringsstatus
Mindste bekymring IUCN 3.1 Mindste bekymring :  203425
Systematik hos Wikispecies Billeder på Wikimedia Commons DET ER   507255 NCBI   298643 EOL   630630 GRIN   t:313800 IPNI   723644-1 TPL   rjp-477

Almindelig tjørn , eller stikkende tjørn [2] , eller fladtrykt tjørn ( lat.  Crataegus laevigata ) er en busk eller et lille træ , en art af slægten tjørn ( Crataegus ) af Pink - familien ( Rosaceae ).

Distribution og økologi

I naturen dækker artens udbredelse næsten hele Europas territorium . Den forekommer ikke vildt i Rusland , men dyrkes ofte i mellembanen og i syd.

Vokser i buskkrat, langs skovbryn, i sjældne løv- og fyrreskove, i floder, på bjerge og fremspring, især godt på tung lerjord. Det er hovedsageligt begrænset til områder med et udtalt maritimt klima.

Den vokser langsomt, skygge-tolerant, tørke-resistent, frost-resistent. Et kendt eksemplar af denne art er over 400 år gammelt og har en omkreds på 2,5 m [3] .

Botanisk beskrivelse

Almindelig tjørn er en stor busk eller lille træ med en asymmetrisk krone , der når en højde på 3-8 m, sjældent op til 12 m. Barken af ​​gamle grene er lysegrå; kviste oliven eller rødbrun; unge skud er blødhårede, senere glatte. Rygge 0,6-2,5 cm lange, ikke talrige i dyrkede eksemplarer, nogle gange er der også bladpigge.

Nyrerne er ægformede, 2-3 mm lange. Bladene  er nøgne, tynde, papiragtige i begyndelsen, derefter ret tætte, mørkegrønne på oversiden, lysegrønne på undersiden, ovale i kontur, 2-6 cm lange, 2-5 cm brede; de nederste blade er hele, kun savtakkede i spidsen, resten tre-fligede; på ufrugtbare skud - større, bredere og dybere dissekeret, 3-5-separerede. Bladstilke filt-puberscent, 0,8-2,0 cm lange.

Blomsterstande oprejste, sjældne, 6-12-blomstrede, med lange bare økser og stilke . Blomster 1,2-1,5 cm i diameter, hvide eller lyserøde; bægerblade brede, ovale-trekantede, åbne; støvdragere 18-20, med røde støvknapper ; kolonne 2, sjældent 3.

Frugterne er  ellipseformede, ægformede eller næsten kugleformede, utydelige facetterede, røde eller rødbrune i farven, sjældent gule eller hvidlige, 7-10 mm i diameter, saftige. Knogler , inklusive 2-3, op til 7 mm lange, 5-6 mm brede, konvekse, med 2-3 riller på den dorsale side og flade, bugtet rillede på den ventrale side.

Blomstrer i maj - juni. Frugt fra august.

Vegetabilske råvarer

Tørre frugter indeholder op til 35,4 % sukkerarter, vindrue og citronsyre. I friske bær, fra 8 til 18 % af sukkerarter [2] .

Ursolsyre , chlorogensyre , vinsyre , koffeinsyre og citronsyre , β-sitosterol , saponiner og flavonoider , ascorbinsyre , caroten , tanniner og bitterstoffer , sorbitol , cholin , acetylcholin og fedtolie blev fundet i frugterne .

Bladene og blomsterne indeholder chlorogene, koffeinsyre, crategusic og en række andre syrer, flavonoider, hyperosid , quercetin , vitexin , æterisk olie (op til 0,2%), trimethylamin .

Amygdalinglycosid og fedtolie blev fundet i frøene og esculin i barken [4] .

Betydning og anvendelse

Frugter høstet efter frost indtages både friske og på dåse (kandiserede). De bruges som fyld til tærter , går til tilberedning af syltetøj , gelé , kompotter , kaffe og te surrogater . Tørret frugtmel bruges i bageindustrien til at lave vitaminbrød med en frugtagtig smag.

Tjørnbark bruges til at lave røde, brune og gule stoffarver.

Den har længe været meget brugt som prydplante i haver og parker, og høje former også i gydebeplantninger. Tåler perfekt skæring og formning; på grund af sin høje skuddannende evne er den en værdifuld race til hække .

Om efteråret spises bladene let af får, geder og kvæg. I grøn form spises de ikke [2] .

Honningplanter , der gerne besøges af bier, giver nektar og pollen [5] .

Brug i folkemedicin

Brugen af ​​tjørn til medicinske formål har været kendt siden Dioscorides tid [6] .

Frugter og blomster bruges i folkemedicinen mod gigt , ødem , åreforkalkning , øget skjoldbruskkirtelfunktion , migræne , psykiske lidelser i overgangsalderen, epilepsi , hypertension .

Barken af ​​unge grene, indsamlet i det tidlige forår, er en anti-febril og astringerende , såvel som for diarré .

Ansøgning i videnskabelig medicin

I moderne medicin bruges stikkende tjørnpræparater (opnået fra modne frugter og blomsterstande i begyndelsen af ​​blomstringen) som et middel til at stimulere hjertemusklen og til funktionelle lidelser i hjertet. Kliniske forsøg har fastslået, at det flydende ekstrakt af frugter og blomsterstande sænker blodtrykket , øger effektiviteten , reducerer smerter, lindrer følelsen af ​​tyngde og sammensnøring i hjerteområdet.

Hawthorn er ordineret til angioødem , myasthenia gravis , angina pectoris , som et godt middel mod søvnløshed på grund af nervøs spænding, med atrieflimren og paroxysmal takykardi , hyperthyroidisme med takykardi.

Frugtekstrakt er en del af det komplekse lægemiddel " Cardiovalen ", der bruges til reumatisk hjertesygdom, kardiosklerose , angina pectoris, vegetative neuroser.

Klassifikation

Taksonomi

Tidligere var det almindeligt kendt under navnet Crataegus oxyacantha .

Almindelig tjørn er et medlem af slægten tjørn ( Crataegus ) af Pyreae- stammen af ​​Spiraeoideae - underfamilien af ​​Rosaceae - familien af ​​Rosales - ordenen .

Repræsentanter

Inden for arten skelnes der en række former: [3]

• Crataegus laevigata f. rubra  S.K. Schneid.  - blomster er mørkerøde med et hvidt center;
• Crataegus laevigata f. splendens  S.K. Schneid.  - blomster er lyse røde, dobbelte;
• Crataegus laevigata f. alba plena  Rehd.  - blomster er hvide, frotté, senere bliver de lyserøde;
• Crataegus laevigata f. Candida plena  Spaeth  - blomster er hvide, dobbelte, ændrer ikke farve;
• Crataegus laevigata f. rosea  Højt.  - lyserøde blomster med et hvidt center;
• Crataegus laevigata f. punicea  lodd.  - blomster er mørkerøde;
• Crataegus laevigata f. Gireoudii  Spath  - unge blade er hvidbrogede med en lyserød farvetone.

Noter

1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
2. ↑ 1 2 3 Aghababyan, 1951 , s. 485.
3. ↑ 1 2 Ifølge bogen "Trees and Shrubs of the USSR" (se afsnittet Litteratur ).
4. ↑ Kremlev A. M. , Mendeleev D. I. ,. Eskulin // Encyclopedic Dictionary of Brockhaus and Efron  : i 86 bind (82 bind og 4 yderligere). - Sankt Petersborg. , 1890-1907.
5. ↑ Aghababyan, 1951 , s. 486.
6. ↑ Ifølge bogen "Krydder-aromatiske og krydrede planter" (se afsnittet Litteratur ).

Litteratur

• Aghababyan Sh. M. Foderplanter af hømarker og græsgange i USSR  : i 3 bind  / udg. I. V. Larina . - M  .; L .  : Selkhozgiz, 1951. - V. 2: Tokimbladede (klorantiske - bælgplanter). - S. 485-486. — 948 s. — 10.000 eksemplarer.
• Poyarkova A. I. Slægt 733. Hagtorn - Crataegus L.  // Flora of the USSR  : i 30 bind  / ch. udg. V. L. Komarov . - M  .; L  .: Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR , 1939. - T. 9 / ed. bind af S. V. Yuzepchuk . - S. 437. - 540, XIX s. - 5200 eksemplarer.
• Poletiko O. M. Slægt 26. Hagtorn - Crataegus L. // Træer og buske i USSR  : Vilde, dyrkede og lovende til introduktion: i 6 bind  - M  .; L  .: Publishing House of the Academy of Sciences of the USSR , 1954. - T. 3: Angiosperms. Families Trochodendronaceae - Rosaceae / udg. S. Ya. Sokolov . - S. 544-546. — 872 s. - 3000 eksemplarer.
• Dudchenko L. G., Koziakov A. S., Krivenko V. V. Krydret-aromatiske og krydret smagende planter: en håndbog / Ed. udg. K. M. Sytnik. — K .: Naukova Dumka , 1989. — 304 s. — 100.000 eksemplarer.  - ISBN 5-12-000483-0 .

Links

• Flora Europaea  : Crataegus
• Almindelig tjørn, eller stikkende