Sukkerdej er en slags dej , der bruges til at dekorere konfektureprodukter , såvel som direkte til bagning af nogle typer småkager , kager , pandekager , kager .
En af hovedingredienserne i dejen er sukker eller sukkersirup , den indeholder også mel , æg og en lille mængde mælk , nogle gange tilsættes vanilje eller vaniljesukker til dejen. De resulterende produkter bages i flere minutter og afkøles [1] .
| Dej | |
|---|---|