Blåbær høj

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 12. juni 2020; checks kræver 5 redigeringer .
Blåbær høj
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:LyngFamilie:lyngUnderfamilie:VacciniumStamme:VacciniumSlægt:VacciniumUdsigt:Blåbær høj
Internationalt videnskabeligt navn
Vaccinium corymbosum L. (1753)
Synonymer
  • Cyanococcus corymbosus ( L. ) Rydb. (1931)
  • Cyanococcus cuthbertii Small (1933)
  • Vaccinium constablaei A. Gray (1842)
  • Vaccinium corymbosum var. albiflorum  ( Hook. ) Fernald (1949)
  • Vaccinium corymbosum var. glabrum A.  Gray (1856)

Høj blåbær [2] [3] , eller høj blåbær [4] , eller skjoldbær [3] ( lat.  Vaccinium corymbosum ) er en art af løvfældende buske fra slægten Vaccinium af lyngfamilien ( Ericaceae ). Kommer fra Nordamerika . Planten dyrkes som frugt (af hensyn til spiselige bær) såvel som prydplante .

Titel

I russisksproget litteratur findes denne plante under mange navne. Nogle af dem er afledt af det videnskabelige ( latinske ) navn, Vaccinium corymbosum , - "panelvaccinium" [3] , "panelblåbær" [5] , "panelblåbær" [5] , "panelbær" (corymbosum - "panel "; "vaccinium" er en translitteration af slægtsnavnet, "bær" er et sporpapir med dette navn, "blåbær" og "blåbær" bruges ofte generiske navne for alle arter af slægten Vaccinium). Andre anvendte navne - "høj blåbær" [4] , "høj blåbær" [2] [3] , "høj blåbær", "høj blåbær" [6]  - er oversættelser af det engelske almindelige navn på denne plante ( highbush blueberry ; det skal tages i betragtning, at det engelske ord blueberry kan oversættes til russisk som "blåbær" og som "tyttebær" (navnene tyttebær og tyttebær bruges normalt om denne plante ), og som "blåbær" [7] ) . Der er navne forbundet med oprindelsen af ​​denne art - "amerikansk blåbær", "canadisk blåbær" [6] , "amerikansk blåbær" [5] . Der er også navne "træblåbær" [5] , "haveblåbær", "haveblåbær", "blåbærtræ" [5] .

I Finland , Sverige , Polen og nogle andre lande, hvor der dyrkes dyrkede sorter af Vaccinium corymbosum , sælges frøplanter ofte under navnet "bush blueberry" ( fin. pensasmustikka ) [8] .

Udbredelse i naturen

Planten kommer fra Nordamerika , vokser i naturen på sumpede steder, i tætte skovkrat. Artens naturlige udbredelse er det østlige Canada (provinserne New Brunswick , Nova Scotia , Ontario , Quebec ) og den østlige del af USA (fra Maine i nord til South Carolina og Alabama i syd og Wisconsin i vest) [9] .

Biologisk beskrivelse

Høje blåbær er en flerårig løvfældende busk med en højde og kronediameter på omkring 2 m [3] (ifølge andre kilder, op til 4 m).

Rodsystemet er fibrøst, tæt forgrenet, beliggende i et 40 cm dybt jordlag og har ingen rodhår. Den lever af endofytisk mykorrhiza. Rødder begynder at vokse om foråret, når jordtemperaturen når 5°C, ofte sammenfaldende med knophævelse. Roden vokser indtil slutningen af ​​foråret, og så stopper dens vækst. Om efteråret genoptages rodvæksten mellem høst og bladfald, indtil temperaturen falder til 5°C.

Grene 3-4 cm i diameter eller mere, stærkt forgrenede, stærke. Stænglerne er lige, årligt forlængede på grund af nye apikale skud. Over tid dør ældre skud og erstattes af yngre, der vokser fra rodhalsen. Danner ikke underjordiske skud og vokser ikke med jordstængler. Unge skud er let ribbede, skinnende eller matte. Deres farve varierer fra lysegrøn til lysebrun. Vegetativ vækst begynder om foråret med knophævelse. I løbet af sæsonen kan skud have fra en til flere vækstbølger. I den første vækstperiode vokser skuddene meget hurtigt, derefter stopper væksten, og de apikale knopper bliver underudviklede. Efter 1-2 uger fortsætter den apikale knop med at vokse igen.

Midt på sommeren dannes flere knopper for enden af ​​et nyt skud til blomstrende. Knopdannelsen starter fra toppen af ​​skuddet og fortsætter nedad. Blomsterknopper er sfæriske, meget større end vækstknopper, deres antal på et skud overstiger ikke 4. Som regel er der altid 1 apikale knop og 1-3 laterale, som hver indeholder fra 5 til 10 potentielle blomster. Vækstknopper er små, aflange, spidse, placeret langs hele skuddenes længde og i bladenes aksler.

Bladene er enkle, store, elliptiske eller ovale, mørkegrønne, glatte, skinnende, tilstødende, på korte bladstilke, op til 8 cm lange, 4 cm brede, med hele kanter eller takkede; unge blade er lyse grønne, om efteråret bliver løvet skarlagen [3] .

Blomstrer i maj. Racemes er placeret i enderne af skuddene. De apikale klynger åbner sig tidligere end de laterale. Knopper er lyserøde hvide. Blomsterne er klokkeformede, med 4-5 buede tænder, hvide eller lyserøde, op til 1 cm lange, med dobbelt periant . Corolla sympetal. I gennemsnit er der 8-10 blomster i racemes. Bestøvning sker ved hjælp af insekter .

Frugter  - saftige lyseblå, blå eller mørkeblå bær med en blålig blomst, op til 2,5 cm i diameter, indeholdende små frø . I form er de afrundede, nogle gange femkantede, fladtrykte. Modne frugter bevarer bægeret. Ligesom andre typer vaccinium er høje blåbær karakteriseret ved endozoochori  - sådan frøspredning, hvor dyr (i tilfælde af denne art, fugle og pattedyr , inklusive bjørne ) spiser hele frugten og frøene inde i dem, der passerer gennem fordøjelseskanalen tarmkanalen , er udenfor sammen med ekskrementer .

Smagen af ​​frugt er den karakteristiske smag af blåbær, men sødere (i dyrkede varianter). Frugtkødet er hvidt, tæt eller medium tæthed, bærrene pletter ikke hænderne på den måde, der er karakteristisk for blåbær. Op til 10 liter bær kan indsamles fra en busk [10] .

Brug og dyrkning

Blåbær dyrkes både i husholdningsparceller og industriplantager for deres mørkeblå frugter, som er spiselige både friske og forarbejdede. Udbyttet i plantens hjemland, i Nordamerika , når 10 kg pr. busk, under forholdene i Moskva-regionen  - 3 kg pr. busk. Industrielle plantager af denne art er i øjeblikket tilgængelige i USA , Vesteuropa , Rusland, Australien , New Zealand [11] .

Bæret erstatter hurtigt vilde blåbær fra markedet i Skandinavien [8] .

Bær bruges også til medicinske formål på grund af deres høje antioxidantegenskaber . Til medicinske formål blev de brugt af den lokale befolkning i den præcolumbianske æra.

Denne type vaccinium dyrkes også som prydplante . Planten ser især smuk ud om efteråret, hvor bladene bliver røde.

Landbrugsteknologi

Områder, der er godt opvarmede, med fuld sollys og tilstrækkelig luftcirkulation foretrækkes. Planter vokser med succes og bærer frugt på lette (sandede og sandede lerholdige ) og sure ( tørve- og tørvemosehøjland og overgangstyper) godt luftede jorde. Humusindholdet i mineraljord bør være mindst 3,5 %. Jorden skal være konstant moderat fugtig, især i vækstsæsonen. Jord med for lavt grundvandsniveau kan kun bruges med obligatorisk kunstvanding. Rodsystemet af denne art er placeret i det øverste 15-20 cm jordlag. Optimale vandforsyningsforhold for planter skabes, hvis grundvandet er i en dybde på 40-60 cm. Denne type blåbær tåler ikke overdreven fugt, især langvarig oversvømmelse i vækstsæsonen. Jordens surhedsgrad skal være høj.

Blåbær plantes med 2-3-årige frøplanter om efteråret eller foråret. Forårsplantning foretrækkes. Afstanden mellem sæderne er mindst 1,5 m, mellem rækkerne - 3 m. Det er tilrådeligt at mulde jordoverfladen omkring busken med savsmuld eller nålebark, et lag på 8-10 cm. Det anbefales ikke at fodre blåbær med organisk stof - gødning, kompost, hønseekskrementer . Jorden bliver basisk, og planterne dør.

Rettidig beskæring fremmer tidligere blomstring, reducerer vinterskader. Gamle skud bør udskiftes årligt med nye. Forynge bør allerede være 3-4-årige buske. Beskæres blåbær i det tidlige forår, før knopperne svulmer op, eller om efteråret efter bladfald. Fjern udtørring, syge, beskadigede samt grene, der ligger på jorden. Så klipper de de gamle grene og de øverste dele af grenene ud, der ikke giver kraftige vækster, og fjerner de tynde forgrenede skud, der gør buskens midte tykkere, selvom de har talrige blomsterknopper. Der skal være mindst 3-5 af de yngste (årlige) skud, der strækker sig fra buskens bund. Stærk foryngende beskæring udføres på buske i alderen 15-20 år [12] .

Reproduktion - frø , lagdeling , samt halvlignificerede stiklinger .

Sorter

Der er et stort antal kultivarer , sortimentet skifter hvert år [8] ; blandt dem [3] :

I det centrale Rusland anbefales det at dyrke halvhøje sorter af tidlig og medium modning. De semi-høje kultivarer er afledt af krydsning af højbuske blåbær med smalbladede blåbær . Det er meget kuldebestandige planter [16] . Modningstiden og frostbestandigheden påvirkes af: vinteroptøninger, forårsfrost, det generelle temperaturniveau om vinteren og sommeren, tidligt eller sent forår, karakteristikaene for et bestemt sted (jordtype, fugtindhold, hældning, tilstedeværelsen af ​​skov plantager langs kanten af ​​stedet, beplantning i højdedrag), landbrugsteknologi [15] .

Klassifikation

taksonomisk position

Arten Vaccinium corymbosum indgår i afsnittet Cyanococcus af typen underslægt af slægten Vaccinium . Af de kendte arter omfatter samme sektion Blåbær angustifolium ( Vaccinium angustifolium ) [9] .

Taksonomisk ordning
afdeling Blomstrende , eller Angiospermer (klassificering i henhold til System APG II )
  Bestil Heathers   44 flere bestillinger af blomstrende planter, hvoraf geraniumblomster , kornelblomster , korsblomster og myrteblomster er tættest på lyngblomster  
  lyngfamilie _   25 flere familier, inklusive Actinidia , Balsam , Primrose , Sapota , Te og Ibenholt  
  slægten Vaccinium   mere end hundrede slægter, hvoraf Agapetes , Gaulteria , Xenovia , Cavendishia , Pieris , Podbel , Hamedafne indgår i samme underfamilie med vaccinium .  
  underslægt Vaccinium   underslægt Tranebær  
  afsnit Cyanococcus   omkring tyve sektioner mere, inklusive Batodendron (art Vaccinium arboreum ...), Hemimyrtillus ( Vaccinium arctostaphylos , Vaccinium cylindraceum ...), Myrtillus ( almindelig blåbær , rødbær ...), Vaccinium ( almindelig blåbær ...), Vitis- idaea ( tyttebær ...)  
  Høje blåbær ,
Vaccinium angustifolium og andre arter
 
 
 
 
 
 
 

Noter

  1. For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. 1 2 Navnet "highbush blueberry" bruges i titlen på følgende artikel:
    Kobrazova V. S. , Pavlovsky N. B., Voynilo N. V. Effektivitet ved at bruge præparatet "Tørvoxidat med mikroelementer" på høje blåbær (Vaccinium corymbosum L.) // Teoret. og appl. aspekter af kosten. brug og reproduktion af ikke-tømmer skovprodukter: mat-ly Int. videnskabeligt-praktisk. konf. (Gomel, 10.-12. september 2008). - Gomel, 2008. - S. 242-245 .  — UDC 634.737 631.878 (476)
  3. 1 2 3 4 5 6 7 Slægt Vaccinium // Botanik. Encyklopædi "Alle verdens planter": Pr. fra engelsk. = Botanica / Ed. D. Grigoriev et al. - M . : Könemann, 2006 (russisk udg.). - S. 911. - 1020 s. — ISBN 3-8331-1621-8 .
  4. 1 2 Navnet "høj blåbær" bruges i titlen på følgende artikel:
    Reshetnikov V. N. , Antipova T. V., Filipenya V. L. Nogle aspekter af mikroklonal formering af høje blåbær og almindelige tyttebær. tr. - Samokhvalovichi, 2007. - T. 19 . - S. 209-215 .  — UDC 634,73 631,53 (476)
  5. 1 2 3 4 5 Høje blåbær på Gardenia.Ru-webstedet Arkiveksemplar af 4. februar 2009 på Wayback Machine  (Dato for adgang: 31. august 2010)
  6. 1 2 Dmitrieva L. Canadisk blåbær (høj blåbær)  // Neskuchny garden  : journal. - Maj 2006. - Nr. 5 .  (utilgængeligt link)
  7. Stor engelsk-russisk ordbog: i 2 bind. Ok. 150.000 ord / Comp. N. N. Amosova og andre; Under total hænder I. R. Galperin. - 3. udg., stereotype. - M . : Rus. Sprog , 1979. - T. 1. A - L. - S. 170. - 824 s. - 135.000 eksemplarer.
  8. 1 2 3 Pensasmusikka hurmaa… (se links).
  9. 1 2 Ifølge GRIN- webstedet (se afsnittet Links ).
  10. Pensasmustikka // Artikel på Biolan.fi-webstedet (generel information om planten, landbrugsteknologi, beskrivelse af sorter): [1]  (link ikke tilgængeligt) , [2]  (link ikke tilgængeligt) , Arkiveret kopi (link ikke tilgængeligt ) ) . Hentet 31. august 2010. Arkiveret fra originalen 4. marts 2016.   , Arkiveret kopi (link utilgængeligt) . Hentet 31. august 2010. Arkiveret fra originalen 4. marts 2016.    (Fin.)  (Få adgang 31. august 2010)
  11. Tyurikov E. A. Lingonberry: a start to the new century // Have and garden: journal. - 2000. - Nr. 3 (44) . - S. 30-31 .
  12. Blåbær høj . Forest Institute of the National Academy of Sciences of Belarus. Hentet 7. juni 2014. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014.
  13. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Høje blåbær - nordlige varianter . Forest Institute of the National Academy of Sciences of Belarus. Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014.
  14. Amerikansk blåbærsort Bluecrop . Blåbær i Hviderusland. Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014.
  15. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Høje blåbær . Chernov V.A. farm. Hentet 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 15. august 2013.
  16. 1 2 3 4 5 Nikitina G. A. Varianter af høje blåbær (utilgængeligt link) . Landsklub. Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014. 
  17. Blåbærkultivar Bluetta . Blåbær i Hviderusland. Hentet 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 15. juli 2014.
  18. Blåbærsort Duke . Blåbær i Hviderusland. Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 19. februar 2014.
  19. Haveblåbær HardyBlue ("HardyBlue") . Blåbær i Hviderusland. Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 19. februar 2014.
  20. Blåbærsort River (Reka) . Blåbær i Hviderusland. Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014.
  21. Blåbærhave "Elizabeth" (Elizabeth) . Blåbær i Hviderusland. Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014.
  22. Rancocas blåbærsort . Blåbær i Hviderusland. Hentet 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 8. september 2013.
  23. Blåbærsort "Jersey" . Blåbær i Hviderusland. Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014.
  24. 1 2 3 Blåbær er middelhøje . Chernov V.A. farm. Hentet 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 15. august 2013.
  25. Haveblåbærsort "Northland" . Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014.
  26. Haveblåbærsort "Patriot" (Patriot) . Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014.
  27. Haveblåbærsort "Sunrise" (Sunrise) . Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014.
  28. Haveblåbærsort spartansk (spartansk) . Dato for adgang: 6. juni 2014. Arkiveret fra originalen 14. juli 2014.

Litteratur

Links