Streptococcus mutans | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
S. mutans , Gram-farvet | ||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||
Domæne:bakterieType:FirmicutesKlasse:bacillerBestille:LactobacillalesFamilie:StreptococcaceaeSlægt:streptokokkerUdsigt:Streptococcus mutans | ||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||
Streptococcus mutans Clarke 1924 | ||||||||||
|
Streptococcus mutans (latin) er en gram-positiv , fakultativ anaerob bakterie af slægten Streptococcus , almindeligvis fundet i menneskets mundhule , og er en væsentlig bidragyder til caries [1] [2] . Mikroorganismen blev oprindeligt beskrevet af D. K. Clark i 1924 [3] . Overførsel af bakterien kan ske fra forældre til barn, såvel som fra et barn til et andet gennem husholdningskontakter (retter, sugerør osv.).
Sammen med Streptococcus sobrinus spiller Streptococcus mutans en stor rolle i huller i tænderne ved at omdanne saccharose til mælkesyre [2] . Det sure miljø , der skabes i munden ved denne proces, får stærkt mineraliseret tandemalje til at blive stribet og sårbart over for forfald. Streptococcus mutans er en af flere specialiserede organismer udstyret med receptorer til adhæsion til overfladen af tænder . Saccharose bruges af Streptococcus mutans til at producere et klæbrigt dextran -baseret ekstracellulært polysaccharid , der gør det muligt for dem at binde sammen for at danne plak. Streptococcus mutans producerer dextran ved hjælp af enzymet dextransucrase ved at bruge saccharose som substrat . Saccharose er det eneste sukker, som Streptococcus mutans kan bruge til at danne dette polysaccharid [1] .
Metaboliserer andre sukkerarter såsom: glucose , fruktose , laktose og saccharose til mælkesyre som slutprodukt. Denne kombination af tandsten og syre fører til huller i tænderne [4] .
Stigningen i Streptococcus mutans rolle i forekomsten af caries er forbundet med civilisationens overgang til landbrug for 10 tusind år siden. At øge andelen af stivelsesholdige kornprodukter i den menneskelige kost har skabt gunstige betingelser for bakteriers liv. Bakteriens dominans stiger markant efter den industrielle revolution i 1850'erne med stigningen i raffineret sukker i kosten [5] .
Nogle stammer af Streptococcus mutans danner proteaser , der deaktiverer IgA- antistoffer indeholdt i spyt og derved svækker immunforsvaret. Nogle stammer af Streptococcus mutans er i stand til at udskille bakteriociner , som bruges til at kæmpe for levesteder.
![]() | |
---|---|
Taksonomi |