Japansk abrikos

japansk abrikos
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:RosaceaeFamilie:LyserødUnderfamilie:BlommeStamme:Amygdaleae Juss. , 1789Slægt:BlommeUnderslægt:BlommeAfsnit:AbrikosUdsigt:japansk abrikos
Internationalt videnskabeligt navn
Prunus mume Siebold & Zucc.
Synonymer

Japansk abrikos [2] [3] [4] , eller Mume [5] , lat.  Prunus mume  eller Meihua er en plante af Rosaceae familien , en art fra Abrikos ( Armeniaca ) sektionen af ​​Prunus slægten .

Den japanske abrikos hjemland anses for at være det sydlige Kina [6] i området ved Yangtze-floden [7] , hvorfra den har spredt sig vidt omkring i Østasien, herunder Japan, Korea, Taiwan, Vietnam [6 ] .

Distribution og økologi

I naturen vokser træet på de stenede skråninger af bjergene, i højder fra 300 til 2500 meter over havets overflade i det centrale og nordlige Kina . Dyrkes i Vietnam ( vietnamesisk mơ ), Kina ( kinesisk 梅, pinyin méi , pall. mei ), Korea ( Kor. 매실 ? ,梅實? , mesil) og Japan ( japansk 梅, ume). Planten er termofil, blomstrer tidligt, er ikke bange for kraftig regn.

Biologisk beskrivelse

Træ 5-7 m højt, nogle gange busk . Barken er glat grønliggrå. Årsskud er grønne. Bladene er ægformede med en aflang lancetformet spids, stive, smalt takkede langs kanterne, pubescente nedenunder (og nogle gange også over). Blomsterne er fastsiddende eller næsten fastsiddende, ofte dobbelte, talrige, duftende, hvide eller lyserøde. Antallet af støvdragere varierer fra 35 til 40 stykker. Frugter er gule eller grønlige med surt groft frugtkød. Stenen er ikke adskilt fra frugtkødet. Dens overflade har en skarpt udhulet tekstur.

Brug

Planten blev indført i dyrkning i oldtiden. Abrikosfrugter spises hovedsageligt i forarbejdet form på grund af den høje surhed af frisk frugt. Pickles og marinader tilberedes af dem . Sauerkraut ume - umeboshi - et traditionelt krydderi til kogte ris i Japan. Ume frugten tjener også som grundlag for den populære umeshu spiritus i Japan og andre asiatiske lande .

Træet i sig selv er af interesse som et rodsystem med et sygdomsresistent og overdreven fugt rodsystem.

Ume bruges i det sydlige Vietnam som nytårstræ til månenytåret [8] .

Japansk abrikosfrugt, savskåret træ ( Museum Toulouse )

Kulturel betydning

I Kina er det et symbol på forår og nytår ifølge den østlige kalender (forårsperiode).

I det 10. århundrede, i genren blomster og fugle , dukkede undergenren "fire ædle blomster" op, der forestiller orkideer , vilde blommer af sorten meihua, bambus og krysantemum , som fandt stor popularitet [9]

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ Mayorov S. R. Abrikos // Great Russian Encyclopedia / S. L. Kravets. - M . : Bol. Ros. Encyclopedia, 2005. - T. 1. - S. 33-34. — 768 s. — 65.000 eksemplarer.  — ISBN 5-85270-329-X .
  3. ↑ Abrikos arkiveret 29. oktober 2017 på Wayback Machine , Collier's Encyclopedia.
  4. ↑ Japansk abrikos (Prunus Mume Sieb) (Kapitel 15 "Om forædling af nye frostbestandige ferskensorter") // I. V. Michurin. Resultatet af tres års arbejde. - M . : Forlag for Videnskabsakademiet i USSR, 1950. - S. 110. - 611 s.
  5. ↑ Zhukovsky, 1971 .
  6. ↑ 12 Fang , J; Twito, T; Zhang, Z; Chao, CT Genetiske relationer mellem frugt-mei (Prunus mume Sieb. et Zucc.)-kultivarer evalueret med AFLP- og SNP-markører. (engelsk)  // Genome / National Research Council Canada = Genome / Conseil National de Recherches Canada : tidsskrift. - 2006. - Oktober ( bind 49 , nr. 10 ). - S. 1256-1264 . - doi : 10.1139/g06-097 . — PMID 17213907 .
  7. ↑ Uematsu, Chiyomi; Sasakuma, Tetsuo; Ogihara, Yasunari. Fylogenetiske forhold i stenfrugtgruppen af ​​Prunus som afsløret ved restriktionsfragmentanalyse af chloroplast-DNA  //  The Japanese Journal of Genetics: tidsskrift. - 1991. - Bd. 66 , nr. 1 . — S. 60 . - doi : 10.1266/jjg.66.59 .  (utilgængeligt link)
  8. ↑ Nhat Tan abrikoslandsby forbereder sig til Tet-  ferien . Vietnam.net. Hentet 11. februar 2013. Arkiveret fra originalen 15. februar 2013.
  9. ↑ Zavadskaya, 1975 , s. 254.

Litteratur

Links