| Champagne | |
| Dom Perignon | |
|---|---|
| Oprindelsesland | Frankrig |
| Stiftelsesår | 1921 |
| Type | Champagne |
| Fabrikant | Moët et Chandon |
| Internet side | www.domperignon.com |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Dom Pérignon ( russisk: Dom Perignon ) er et mærke af premium champagne fra den franske producent Moët et Chandon . Opkaldt efter benediktinermunken Pierre Pérignon , der angiveligt opfandt champagnemetoden til fremstilling af mousserende vine . "Dom Pérignon Prestige Cuvee" er en årgangschampagne, det vil sige lavet af druerne fra høståret, der er angivet på flasken, og som regel er dette et fremragende år. Der produceres to typer champagne under mærket: hvid brut og rose brut. Volumen af flasker produceret champagne: 0,75, 1,5, 3 og 6 liter.
Dom Pérignon Prestige Cuvee blev først produceret i 1921, men på grund af den store depression i 1930'erne blev den først udgivet i 1936. Et par år senere blev en flaske fra 1926-årgangen opført som en anden millesime i Christie's London-auktionskatalog , men den var officielt fraværende på Moët et Chandon -husets millesime-kort. Den legendariske 1928 var den næste efter høsten i 1921. Mærkeligt nok var dette hverken en fup eller en fejltagelse. Årgangsflasken fra 1926 lignede "Dom Pérignon Prestige Cuvee" i den originale 1700-tals replikaflaske med original etiket og original skrifttype. Men navnet på champagnen blev ikke specificeret. På flaskens forside stod der: " Champagne eksklusivt leveret til ære for 100-årsdagen for Simon Brothers & Co 1835-1935 ". Og det var en af 300 flasker leveret af Moët et Chandon til en britisk partner til deres 150 kunder som jubilæumsgave.
Til produktionen af " Dom Pérignon Cuvee " bruger de druer høstet fra vinmarkerne i kommunerne i kategorierne Grand Cru og Premier Cru , erhvervet af huset Moët et Chandon i 1820 fra klosteret Ovillers , og fra vinmarker tilhørende House of champagne Lanson :
Der produceres omkring 200.000 kasser af Dom Pérignon i det annoncerede årgangsår .
Sortssammensætning " Dom Pérignon Cuvee ": 55% Chardonnay og 45% Pinot Noir . Lagret på flasker på bærmen i mindst 12 måneder. Udbytteår: 1921, 1926, 1928, 1929, 1934, 1943, 1947, 1949, 1952, 1953, 1955, 1959, 1961, 1962, 1961, 1962, 196, 1962, 196, 1962, 196, 91, 91, 91, 196, 91, 91, 196, 196 1980, 1980, 1980 , 1982 1983 1985 1988 1990 1992 1993 1995 1996 1998 20001999
Sortsammensætning " Dom Pérignon Cuvee Rosé ": 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir . Lagret på flasker på bærmen i mindst 12 måneder. År: 1959, 1962, 1964, 1966, 1969, 1971, 1973, 1975, 1978, 1980, 1982, 1985, 1986, 1988. 2004, 2005, 2006 og 2008. [1] .
Fra 2022 er den nuværende millisime for hvid " Dom Pérignon " 2012 , og for pink er 2008 [1] .
I september 2008 præsenteres det eksklusive " Stolen Kisses by Sylvie Fleury " sæt, bestående af en flaske 1998 vintage rosé champagne og to krystalglas med håndlavede læbestift print. Sættet blev skabt i samarbejde med den kendte schweiziske arkitekt og designer Sylvia Fleury og kommer i 999 nummererede stykker.
Til julen 2007 præsenteres et eksklusivt sæt " Dom Pérignon Rosé Guitar Case by Karl Lagerfeld ", bestående af seks flasker pink champagne og tre krystalglas, liggende i en guitarkasse designet af den berømte tyske designer Karl Lagerfeld . Færdig i pink, er guitarkassen, som er dygtigt omdannet til et etui til seks flasker champagne og tre glas, håndlavet og foret med aborrelæder på ydersiden og lammeskind på indersiden. Seks-flaskes kollektionen omfatter roséer fra flere årgange, nemlig tre flasker fra 1996-årgangen, to flasker fra 1986-årgangen og en flaske fra 1966-årgangen. Køberen af sættet på vegne af LVMH fik præsenteret dette unikke sæt af topmodellerne Eva Herzigova og Brad Kroenig ved en prætentiøs præsentation . Anslået pris på et sæt - 100 tusind euro.
| Alkohol | |
|---|---|
| Forbrugskultur | |
| drikkesteder | |
| Sundhedspåvirkning | |
| Indflydelse på psyken | |
| Personificeringer af fuldskab |
|
| Andet | |