Kastanje

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 24. februar 2022; checks kræver 4 redigeringer .
kastanje

Såning af kastanje . Generelt billede af et frugtbærende træ.
videnskabelig klassifikation
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:BukotsvetnyeFamilie:bøgUnderfamilie:CastaneoideaeSlægt:kastanje
Internationalt videnskabeligt navn
Castanea Mølle. , 1754
Synonymer
se tekst
type visning
Castanea sativa Mølle. [2] - Såning af kastanje
Slags
se tekst

Kastanje ( lat.  Castánea ) er en lille slægt af træer i bøgefamilien ( Fagaceae ).

Titel

Ud over arten af ​​slægten kastanje, kan andre planter fra andre familier også kaldes "kastanjer", for eksempel:

Distribution og økologi

Kastanjen findes på den nordlige halvkugle mellem Krebsens vendekreds og 45°N. sh. i tre separate områder - i Middelhavet , i Østasien og på Atlanterhavskysten i USA .

Kastanje er et varmt tempereret træ. Den vokser på bjergskråningerne, som regel på skyggefulde skråninger med brune, middelfugtige jorder, der ligger på kalkholdige klipper; tåler ikke tør og sumpet jord.

Kastanje vokser relativt hurtigt, har en stor tilgroningsevne fra en stub, som den bevarer indtil alderdommen. Det største kendte eksemplar er Hundrede Hestekastanje , 2-4 tusind år gammel, med en stammeomkreds på 57 m.

Kastanje forekommer i kridtaflejringerne og er vidt udbredt i alle tertiære aflejringer [3] :

Botanisk beskrivelse

Enboede , løvfældende træer, op til 50 m høje [4] , eller buske. Stamme med dybt furet, brunlig-brun, tyk bark .

Nyrerne er runde koniske med fire ydre, læderagtige, brune skæl. Bladene er spiralformede i to rækker, enkle, relativt kortstilkede , aflange-ovale til bredt lancetformede, 6-25 cm lange, spidse i spidsen og fra kileformet til hjerteformede i bunden, groft takkede langs kanten, mørke grøn, ret læderagtig, med pinnate venation. Stipules lingual, ca. 1,5 cm lange, lyserød-hvidlige, falder tidligt af.

Blomsterne samles i pyramideformede opretstående pigformede blomsterstande, der når en længde på 5-15 cm; de fleste blomster er staminate, pistillat placeret separat ved bunden af ​​blomsterstanden. Staminerede blomster 3-7 i glomeruli ( dichasia ) i akserne på små, dækkende bladblade ; periant enkel, klokkeformet, med 5-6 ovale afrundede, let pubescente flige; Støvdragere 10-20, fæstnede om Kjertelskiven, med tynde lange Filamenter og tocellede, næsten kugleformede Støvknapper ; udholdende blomster har ofte en rudimentær æggestok. Pistillat - en ad gangen, oftere tre (sjældent op til syv) i dichasia i midten af ​​en firskåren involucre eller cupule, dækket på ydersiden med skæl og forgrenede rygsøjler; perianth 5-8-indskåret, sammensmeltet forneden med nedre flaskeformet æggestok , som har 6-9 fatninger med to æg i hver; søjler 6-9, smalt båndformede, oprejst, med stigmas i spidsen; nogle gange er der 6-8 rudimentære støvdragere. Under blomstringen stikker stigmaet og en del af perianthen ud fra plys.

Når frugten modnes, er plys sfærisk, pubescent indeni, med hårde, forgrenede pigge på ydersiden, revner i 4 (sjældent 2) segmenter og indeholder 1-3 (sjældent op til 7) nødder (kastanjer) indeni. Nødderne er ægformede, sfæriske, flade på siderne, der rører hinanden, indsnævrede opad og bærer her resterne af perianth og søjler. Skallen på nødderne er tynd, træagtig, skinnende, nøgen eller pubescent, brun i farven, i bunden med en bred grålig hæl. Frøene er trekantede-kugleformede, i en lysebrun Skal, med et stort gulligt-hvidt Embryo ; embryoet har kødfulde, bølgede kimblade på den ydre overflade , der indeholder en stor mængde stivelse .

De bestøves af insekter, der samler pollen og nektar .

Når frugten spirer, bliver kimbladene i jorden. De første blade ligner voksne, men under dem er der et eller to halvmåneformede blade, 1 cm lange og 0,5 cm brede, af en lavlandsformation, der hurtigt falder af. En kastanjefrøplante udvikler en lang pælerod , som i det første år dybere ned i jorden med 25-40 cm; stænglen når samtidig en højde på 10-25 cm.. Efterfølgende danner kastanjen et dybt rodsystem med flere rødder, der går skråt dybt ned i jorden og uden en tydelig pælerod. Racen blæser ikke.

Betydning og anvendelse

Fremragende honningplante. Kastanjehonning, syrlig i smagen, betragtes som en af ​​de bedste.

Kastanjetræ i udseende og egenskaber minder meget om egetræ og adskiller sig kun i fravær af " spejl ". Den er af den ringformede poretype med karakteristiske bugtede bånd og smalle marvstråler. Årsringe er tydeligt synlige. Splintvedet er hvidligt eller lysebrunt; kernen er mørkebrun. Træ bruges som boremaskine, går til krydsfiner , parketnitning , bruges i møbelproduktion. Tønder og fade lavet af kastanjetræ bruges til at indgyde og opbevare vin , cognac , whisky , rom og brandy .

Træ, bark og blade indeholder fra 6 til 14% tanniner ; de bruges til at få et ekstrakt til garvning af læder .

Kastanjen har været brugt som frugttræ siden oldtiden, hvor den almindelige kastanje ( Castanea sativa ), den amerikanske kastanje ( Castanea dentata ) og hornkastanjen ( Castanea crenata ) har produceret talrige værdifulde varianter; Blød kastanje ( Castanea mollissima ) og lav kastanje ( Castanea pumila ) blev brugt til hybridisering .

Kastanjefrugter er rige på kulhydrater og proteiner , de er stegt og bagt, de bruges til at opnå tilsætningsstoffer af høj kvalitet i mel og konfekture .

Som et træ med kraftig vækst med en teltformet krone, interessant på alle årstider, er kastanjetræet af stor værdi i haver og parker. Følsom over for tørke, fordi rødderne er tæt på jorden (på grund af dette plantes kastanjer nogle gange over vin- og ølkældre ).

Stoffet kan stives med kastanjemel. Hørstof kan bleges med kastanjemel [5] . Frugtens blade og skind (skal og pellicle ) kan bruges som hårshampoo [6] [7] .

Taksonomi

Castanea  Mølle. , 1754 , Gard. Dict. Abr., udg. 4. vol.1 270 Arkiveret 28. juni 2018 på Wayback Machine .

Taksonomisk ordning

Kastanjeslægten tilhører underfamilien Castaneoideae af bøgefamilien ( Fagaceae ) af ordenen Bukotsvetnye ( Fagales ) .

  7 flere familier
(ifølge APG II System ) 		  3 flere slægter
(ifølge APG II-systemet ) 		 
         
  bestille Bukotsvetnye     underfamilie Castaneoideae    
              10 slags
  afdeling Blomstrende, eller Angiosperms     bøgefamilie _     slægt kastanje  
           
  44 flere ordrer af blomstrende planter
(ifølge APG II-systemet ) 		  underfamilie Fagoideae
(ifølge APG II System ) 		 
     

Synonymer

Arter

Slægten omfatter 10 arter: [8] [9]

Noter

  1. ↑ For betingelserne for at angive klassen af ​​dikotile som en højere taxon for gruppen af ​​planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
  2. ↑ Data om slægten Castanea  (engelsk) i databasen Index Nominum Genericorum fra International Association for Plant Taxonomy (IAPT) .
  3. ↑ Ifølge bogen "Flora of the USSR" (se afsnittet Litteratur ).
  4. ↑ Shipunov A. B. Chestnut // Biology: School Encyclopedia / Belyakova G. et al. - M .: BRE, 2004. - 990 s. — ISBN 5-85270-213-7 .
  5. ↑ En moderne urte | Kastanje, sød . www.botanical.com . Hentet 28. september 2020. Arkiveret fra originalen 3. oktober 2020.
  6. ↑ Valnet, Jean. Treatment des maladies par les légumes, les fruits et les céréales . — 7. udg. revy et augm. - Paris: Maloine, 1977. - 463 sider, 8 unummererede blade af plader s. - ISBN 2-224-00399-4 , 978-2-224-00399-9.
  7. ↑ Chiej, Roberto. Macdonald encyklopædi af lægeplanter . - London: Macdonald, 1984. - 447 sider s. - ISBN 0-356-10542-3 , 978-0-356-10542-0, 0-356-10541-5, 978-0-356-10541-3.
  8. ↑ Ifølge GRIN hjemmeside (se plantekort).
  9. ↑ Russiske navne er givet ifølge bogen "Sovjetunionens træer og buske" (se afsnittet Litteratur ).

Litteratur

Links

  Gå til Wikidata-elementet  Ordbøger og encyklopædier
Taksonomi
I bibliografiske kataloger