amerikansk kastanje | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Generelt billede af en ung plante. | ||||||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:BukotsvetnyeFamilie:bøgUnderfamilie:CastaneoideaeSlægt:kastanjeUdsigt:amerikansk kastanje | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Castanea dentata ( Marshall ) Borkh. | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
areal | ||||||||||||||||
|
Amerikansk kastanje [2] [3] , eller tandkastanje [2] [3] ( lat. Castanea dentata ) er et træ , en art af slægten Kastanje ( Castanea ) af bøgefamilien ( Fagaceae ) .
I naturen dækker artens udbredelse Nordamerika - i nord fra staten Maine (43°N) og de nordlige kyster af søerne Ontario og Michigan langs Allegheny-bjergene mod syd til den centrale del af staterne Mississippi , Louisiana og Alabama [2] .
Den vokser hovedsageligt i nåletræ-løvskove på de østlige skråninger af bjergene i en højde af 400-1200 m over havets overflade.
Fra top til bund: Stammen af en ung plante. Blade. Grønne frugter. Modne frugter, nødder og blade. |
På nuværende tidspunkt er den hovedsageligt blevet bevaret i form af høns og i små mængder, da dens skove og kulturer i 80-90'erne af det 19. århundrede blev hårdt beskadiget af svampen Endonia parasitica , bragt fra Kina sammen med den blødeste kastanje [2] [4] .
Væksthastigheden for den amerikanske kastanje er 0,5-1 meter om året. Den bliver op til 60-70 år, ved 80 års alderen kræver den fældning [5] .
Tåler høj luftforurening, så den kan vokse i byer.
Henviser til lyselskende og hurtigtvoksende racer. I de nordlige dele af sit udbredelsesområde tåler den frost ned til -27°C, idet den er den mest kuldebestandige af denne slægt [3] [2] .
Et træ op til 30-35 m højt, med en stammediameter på 1,5 m. Når den vokser i frihed , er kronen kraftig, lavthængende, teltformet med tykke grene. Unge skud noget hængende, kantede, næsten glatte, toårige gråbrune med små hvidlige linser. Barken er brun, dybt furet.
Nyrer 6-7 mm lange, ægformede. Bladstilke 1-1,5 cm lange, glatte og cilierede langs kanten. Stipules oval-lancetformede, let pubescent. Bladene er lancetformede, 12-24 cm lange, 4,5-5,5 cm brede, gradvist spidse i spidsen, med en kileformet, noget ulige base, med 18-20 par laterale vener, der ender i de skarpe spidser af store tænder rettet mod spidsbladene, glatte og mat gulgrønne ovenfor, lysere forneden, glatte eller med små sparsomme kirtelhår langs nerverne. Bladene bliver lysegule om efteråret.
Blomsterstand - lange mandlige ører 15-20 cm lange, på hvis baser er hunblomster.
En bæger med modne frugter med en diameter på 5-7,5 cm, med nøgne forgrenede tynde ryg, 2-3 frugter i hver bæger. Frugter 1-2,5 cm i diameter, tæt pubescent, især i toppen, trukket ind i en lang lige eller bøjet næse, næsten lig med frugtens højde.
Begynder at bære frugt ved 4 års alderen. Blomstrer i juli.
Træet er stærkt, elastisk, rødbrunt med smalt lyst splintved .[3] . Værdsat for sin holdbarhed i kontakt med jorden [4] . Træet er meget slidstærkt, brugt til tømrerarbejde, musikinstrumenter, sveller, telegrafstænger, til udvinding af tanniner . I USA opnås omkring halvdelen eller mere af alle høstede tanniner fra den tandede kastanje. Især meget tannin findes i røddernes bark (25-37%), derefter i træ, i stammens bark og grene 6% [3] [4] .
Indført i dyrkning omkring 1750 i Vesteuropa og omkring 1800 i Nordamerika. Findes sjældent i kulturen i Rusland . Der er blevet fremavlet adskillige dusin kultivarer, der er kendetegnet ved store og søde frugter [2] .
Frugterne er søde. I tør tilstand indeholder de 6,10% vand, 10,8% protein , 7,8% fedt , 73,0% kulhydrater , 2,4% aske. De er et meget nærende produkt, smagsmæssigt overlegent i forhold til frugterne af såkastanjen [3] [4] og er meget brugt i madlavning [5] [2] .
Den amerikanske kastanjeart indgår i slægten kastanje ( Castanea ) af underfamilien Castaneoideae af bøgefamilien ( Fagaceae ) af ordenen Bukotsvetnye ( Fagales ) .
7 flere familier (ifølge APG II System ) |
3 flere slægter (ifølge APG II-systemet ) |
|||||||||||||||
bestille Bukotsvetnye | underfamilie Castaneoideae | se amerikansk kastanje | ||||||||||||||
afdeling Blomstrende, eller Angiosperms | bøgefamilie _ | slægt kastanje | ||||||||||||||
44 flere ordrer af blomstrende planter (ifølge APG II-systemet ) |
underfamilie Fagoideae (ifølge APG II System ) |
9 flere typer | ||||||||||||||