Pueraria lobata | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Pueraria lobata | ||||||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
latinsk navn | ||||||||||||||||
Pueraria montana var. lobata (Willd.) Sanjappa & Pradeep [1] | ||||||||||||||||
Synonymer | ||||||||||||||||
|
Pueraria lobate [2] , eller Pueraria lobed ( lat. Pueraria montana var. lobata ), eller kudzu ( jap. 葛) , hval. ex. 葛, pinyin gé , pall. Ge ) er en planteart fra slægten Pueraria i bælgplantefamilien .
Under fugtige subtropiske forhold danner den ofte en uigennemtrængelig jungle og tjener som ly for fugle, insekter og slanger.
Reproducerer hovedsageligt vegetativt. Nogle gange fungerer det som en ondsindet introducer , der undertrykker den lokale flora. Det bruges i køkkenet af en række folkeslag i verden.
Findes vildt i tropiske og subtropiske områder i Øst- og Sydøstasien . I sin naturlige form i Rusland findes pueraria kun i det yderste syd for Khasansky-distriktet i Primorsky Krai [3] [4] . På grund af det lille vækstområde, periferien af området og de ret strenge vintre for denne subtropiske plante, er dens velvære i den sydlige del af Primorye truet. Ved beslutning fra Primorsky Regional Executive Committee (1980) blev den anerkendt som en regressiv reliktart af Primorye og inkluderet på listen over beskyttede planter.
Men under forholdene i fugtige subtropiske områder trives pueraria. Efter vellykket akklimatisering i Rusland findes den ved Sortehavets kyst i Kaukasus , hvor den faktisk er ukrudt, samt i den sydlige del af Primorye - hvor den er en hjemmehørende plante; dyrket af amatører i andre, mere nordlige egne. Det blev introduceret til USA for at kontrollere erosionen af lerjorden i syd, løb vildt og blev en integreret del af landskabet i det sydlige USA , faktisk også forvandlet til et ondsindet ukrudt .
Pueraria lobata er en klatrende vin-lignende plante. Det omslutter fuldstændigt træer, buske, pæle, bygninger, ujævnt terræn (gruber, bakker, afsatser, klipper, fordybninger, klipper osv.).
Planten er flerårig, på en støtte under milde vintre i det andet år af livet når en højde på 20-30 m eller spreder sig vandret til samme længde.
Rødderne går dybt til en dybde på op til 15 m. Rhizomet tolererer frost ned til -15 ° C.
Bladene er store og komplekse. Om vinteren falder bladene af.
Blomstrer i sensommeren med klaser af duftende lilla blomster.
Frugter - bønner med seks til otte frø - modner i oktober.
Planten foretrækker et fugtigt subtropisk klima og tåler høj solstråling godt .
Det spises af kvæg ( geder elsker det især ). Brugt til mad: bladene bruges til at lave salater , kålruller , sødsmagende marmelade er tilberedt af blomster , rig på kulhydrater (herunder bruges som stivelseskilde). I landbruget blev planten tidligere brugt til at kontrollere jorderosion . Til dette formål blev pueraria bragt til USA fra Japan i 1876 . I begyndelsen af 1950'erne opmuntrede USDA sin dyrkning for at reducere jorderosion. Nu klassificeret som ukrudt.
I USSR blev det med succes dyrket og løb vildt på Krim og Kaukasus [4] .
Indeholder isoflavone en:daidzin (7-O-glucoside daidzein ( en:daidzein )) [5] , som viser potentiale til behandling af alkoholisme [6] [7] [8] .
Pueraria har længe været kendt i Japan og Kina. Det nævnes især i det 15. kapitel i Baopu-tzu Ge Hongs afhandling [9] , hvor et lægemiddel fremstilles af blomster, der forårsager profetiske drømme. Selve navnet på den berømte taoistiske klan Ge (som omfatter Ge Hong , Ge Xuan , Ge Chaofu ) betyder pueraria.
I japansk køkken bruges det til at lave en række mochi kaldet kudzu-mochi.
Harvard Medical Institute studerer pueraria som en mulig kur mod alkoholafhængighed [10] . Der er sandsynligvis potentiale for dets anvendelse i behandlingen af Alzheimers sygdom [11] .
Urtelæger anbefaler det til behandling af allergier og diarré [12] . I traditionel kinesisk medicin er pueraria kendt som "gegen" ( kinesisk: 葛根) og regnes for en af de 50 vigtigste urter . Det bruges til at behandle svimmelhed , tinnitus og overophedning [13] . I det gamle Kina mente man, at kudzu-roden forhindrer overdrevent alkoholforbrug, og blomsterne fjerner giftstoffer fra kroppen [14] .
Røde Bog af Rusland sjældne arter |
|
Information om arten Pueraria lobata på IPEE RAS hjemmeside |