London Gynomania

Den aktuelle version af siden er endnu ikke blevet gennemgået af erfarne bidragydere og kan afvige væsentligt fra den version , der blev gennemgået den 11. oktober 2021; verifikation kræver 1 redigering .

London ginomania ( eng . Gin Craze  - gin madness ) - et boom i ginforbruget i Storbritannien , hovedsageligt i London , som fandt sted i første halvdel af det 18. århundrede . Overdreven forbrug af gin og drukkenskab beslægtet med en epidemi førte til de fattiges moralske forfald. Myndighedernes forsøg på lovligt at begrænse produktionen og salget af gin trak ud i årevis og led en række fiaskoer.

I alt blev fem love vedtaget af parlamentet for at kontrollere forbruget af gin: i 1729 , 1736 , 1743 , 1747 og 1751 . På trods af tilgængeligheden af ​​andre alkoholholdige drikkevarer og betydelige niveauer af alkoholforbrug i alle samfundslag, var gin årsagen til de fleste offentlige bekymringer. Gin blev på det tidspunkt kaldt alle korn spiritus , ikke kun jenever .

Stigende ginforbrug

Gin blev populær i England i 1688, efter den glorværdige revolution , da den hollandske monark Vilhelm af Orange kom til at regere Storbritannien. Genever  - den nationale hollandske drik, betragtet som stamfader til gin - begyndte at blive aktivt drukket i England. I første omgang var det antaget, at drikken skulle bruges som eliksir - i visse doser og for at helbrede lidelser som gigt og fordøjelsesbesvær. Men meget hurtigt forvandlede ginen sig fra et lægemiddel til et egentligt affald. Gin dukkede op som et alternativ til fransk brandy under den politiske og religiøse konflikt mellem Storbritannien og Frankrig . Mellem 1689 og 1697 indførte regeringen en række restriktioner på importen af ​​brændevin, samt love til støtte for produktionen af ​​gin. Først og fremmest, i 1690, blev monopolet for London Guild of Distillers ødelagt, markedet for ginproduktion blev åbnet. Regeringen støttede produktion og forbrug af gin, som dengang var populær blandt politikere, selv blandt dronning Anne . Afgifter på produktion af alkohol blev nedsat. Derudover krævede destillatører ikke en licens, hvilket gjorde det muligt for dem at opretholde enklere og billigere værksteder end ølvars . Gin erobrede hurtigt alkoholmarkedet og havde i 1740 fortrængt selv den øl, som var så elsket af briterne, og oversteg dens produktion med 6 gange.

Økonomisk protektionisme var hovedårsagen til begyndelsen af ​​London Gynomania. Fødevarepriserne faldt, indkomsterne steg, og forbrugerne havde mulighed for at købe hård spiritus med frie midler.

I 1721 fordømte dommerne i Middlesex allerede gin som "hovedårsagen til al last og udskejelser begået blandt den lavere klasse af mennesker." Omkostningerne ved at lave gin på næsten øre gjorde det overkommeligt for de fattigste dele af befolkningen, som vandt drikken ikke den bedste berømmelse. Nogle gange fik arbejderne en del af deres løn i gin i stedet for penge. I 1730'erne annoncerede adskillige drikkesteder, der serverede gin, aktivt med sætningen "Bliv fuld for en pence, bliv fuld for to pence og sugerøret  gratis." Med "halm" mente man et halmbed.

Alene i London var der på det tidspunkt omkring 7.000 gin-puber, og på bare et år destillerede hovedstaden omkring 10 millioner liter af drikken. Producenterne betalte kun 2d i afgift pr. gallon gin versus 4s og 9d pr. gallon stærk øl. Det var muligt at købe gin ikke kun i et værtshus, men også direkte fra hænderne - hos en købmand eller endda en frisør.

Forbruget af drikken var så højt, at det hurtigt afspejlede sig i fødsels- og dødsraterne – i hvert fald var det gin, der blev betragtet som synderen bag den vanskelige situation. I 1723 oversteg dødsraten i London fødselsraten: I løbet af de næste 10 år døde omkring 75 % af børnene, før de nåede 5 års alderen. Gin blev kaldt "moderskabets ødelægger": overdreven forbrug blandt kvinder og mænd førte til et fald i fertiliteten. Desuden blev børn født af spirituelle drukkenbolte født med forskellige deformiteter og talrige sygdomme.

Den voldsomme brug af gin fremkaldte blandt andet en stigning i kriminalitet. Umådeholdenhed i at drikke enebærdrik var fast forbundet i samtidens sind med samfundets sociale og moralske forfald. Kvinder forlod syge nyfødte, familier solgte deres døtre til prostituerede for at tjene penge til at drikke, gav gin til små børn, så de ikke ville græde og falde i søvn hurtigere - dette er billedet af den periode, der gik over i historien som "ginfeber" eller "gin galskab".

Gin-lovene fra 1736 og 1751

Den britiske regering gjorde en række forsøg på at stoppe ginfeberen. Gin Act 1736 beskattede detailsalg af spiritus til 20 shilling pr. gallon og krævede, at licenstagere opnåede en årlig licens på £50 til at sælge gin, svarende til £8.000 i dag. Målet var at stoppe handelen ved at gøre den økonomisk urentabel. På det tidspunkt viste det sig, at hver Londonboer i gennemsnit drikker 50 liter gin om året. Kun to licenser blev købt. Natten før loven trådte i kraft, solgte producenterne varer til en utrolig lav pris. Handelen fortsatte ulovligt, forbruget faldt, men fortsatte derefter med at stige. Loven blev reelt ophævet i 1743 på grund af dens manglende overholdelse, optøjer og vold (især mod informanter, der blev betalt £5 for at opdage ulovlige ginbutikker). Ulovligt produceret gin var af lavere kvalitet og mere sundhedsfarlig.

Efterhånden som ginforbruget voksede, begyndte en kampagne for bedre lovgivning, ledet af biskop Thomas Wilson. Bemærkelsesværdige gin-kæmpere inkluderede Henry Fielding , Josiah Tucker, Daniel Defoe (som skrev, at "gin er årsagen til de fleste af Londons problemer"), William Hogarth . Hogarths " Gin Alley "-tryk er en velkendt skildring af London-gynomani, ofte set i forbindelse med et andet " Beer Street "-tryk, der skildrer kontrasten mellem ulykkelige gindrikkere og sunde, glade øldrikkere [1] .

London ginomania gik i tilbagegang efter Gin Act af 1751. Denne lov sænkede de årlige licensafgifter, men tilskyndede til det "respektable" salg af gin ved at kræve, at licenstagere handlede i lokaler lejet for mindst £10 om året. Historikere antyder også, at ginforbruget faldt ikke på grund af lovgivning, men på grund af stigende kornpriser. Uanset hvad var gin-dillen næsten forbi i 1757. Den victorianske æra oplevede en genopblussen af ​​ginforbruget i forbindelse med fremkomsten af ​​London tør gin [2] .

Noter

  1. Gately, Iain. Drik: En kulturhistorie om alkohol. - New York: Gotham, 2008. - S. 171. - ISBN 978-1-592-40464-3 .
  2. Dillon, Patrick. Gin: The Much-Lamented Death of Madam Geneva: The Attende-Century Gin Craze. - London : Review, 2002. - S. 228. - ISBN 1-932112-25-1 .

Litteratur

Links