Sengehalm | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:ensianFamilie:RubiaceaeUnderfamilie:RubiaceaeStamme:RubiaceaeSlægt:Sengehalm | ||||||||||||||||
Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
Galium L. (1753) | ||||||||||||||||
|
Bedstraw ( lat. Gálium ) er en slægt af etårige , toårige og flerårige urteagtige planter ( af og til dværgbuske ) af Rubiaceae- familien , fordelt over hele verden.
Det samlede antal arter er 400 [2] -650 [3] . Nogle arter er lægeplanter . Mange arter er ukrudt .
Slægtens videnskabelige navn er af græsk oprindelse: Gr. γάλα (galla) - "mælk". Dette navn blev givet til planten, fordi mælkens egenskaber ændrede sig hos køerne, der spiste den: den blev rødlig og hurtigt stivnet [4] .
Det russiske navn på slægten, "bedstraw", forklares af ligheden mellem denne plante og madder ( Rubia ) - en urteagtig plante, der siden antikken har været kendt for sine farvningsegenskaber (navnet på madder kommer fra proto- Slavisk ord marati - "jord", "maling") [4] . Lejlighedsvis, i russisksprogede kilder, bruges formen " galium " - en translitteration af det videnskabelige navn.
V. I. Dal i Forklarende Ordbog citerer også andre lokale russiske navne for den bedste strå: podmar , podmaritsa , rototnik , halv- halm [5] . Sengehalm har evnen til at stivne mælk, så tatarerne kalder det yoghurt (samme rod som yoghurt ) [6] .
Synonymer til det videnskabelige navn [7] :
Udbredelsen af slægten er meget bred og dækker områder med et tempereret og koldt klima både i Eurasien og i Nordamerika . Derudover findes nogle arter også i Nordafrika .
Repræsentanter for slægten er etårige, toårige og flerårige urteagtige planter [2] .
Rhizomer er normalt tynde, stærkt forgrenede. Med deres hjælp formerer mange arter sig aktivt [2] .
Stænglerne er sædvanligvis svage, mere eller mindre krybende [2] , men hos nogle arter er de stærke, oprejste - for eksempel nordlig havstrå ( Galium boreale ) [8] .
Bladene er mere eller mindre smalle, grønne, ofte med takkede Kanter; placeret i hvirvler på 4-10. Bladenes længde er, afhængig af arten, fra 1 til 3 cm, bredden er fra 1 mm til 1 cm [2] [8] .
Blomsterne er små, stjerneformede, biseksuelle [8] . Corolla firlappet (indimellem trefliget). Kronbladenes farve er hvid, gul eller pink. Blomster af nogle arter - f.eks. velduftende havstrå - har en meget behagelig lugt [2] . Private blomsterstande - semi -paraplyer , de kan være placeret i akserne af stængelblade eller samles i store mangeblomstrede, let bladrige blomsterstande i enderne af stænglerne [8] .
Nogle typer bedstrå er lægeplanter.
I Europa blev bladene fra den søde duftende havstrå ( Galium odoratum ) traditionelt tilsat hvidvin ved tilberedning af den såkaldte majvin [2] .
Sengehalm blev tilsat surdej for at fremstille en duftende ost. Sengehalmblomster indeholder specielle stoffer, der ligner enzymet rennin , der produceres i kalves maver og bruges til at køle mælk ved fremstilling af ost.
I Gloucestershire bruges ægte højstrå til at farve Gloucestershire ost . Saften af en frisk plante bruges [9] :172 .
Sengehalm dyrkes også nogle gange som en prydhaveplante, normalt som baggrund for planter med lysere, større blomster; Først og fremmest refererer dette til den velduftende ørgestrå [2] .
Landbrugsteknologi [2]
Planter elsker delvis skygge, foretrækker fugtig drænet jord. Alle typer bedstrå er frostbestandige planter.
Reproduktion - division (både forår og efterår), samt frø .
Sump- sarve og sønderlemme strå |
Antallet af arter estimeres forskelligt af forskellige forfattere: 400 [2] , 650 [3] . Mange arter har naturaliseret sig uden for deres naturlige levesteder og er blevet til ukrudt [2] .
Følgende er nogle af de arter af havstrå, der findes i Europa, og viser deres udbredelse :
Fra venstre mod højre: Northern Bedstraw , Tenacious Bedstraw , Soft Bedstraw |
Ordbøger og encyklopædier |
|
---|---|
Taksonomi |