| Mosselprom | |
|---|---|
| Moscow All-Union State Trust for forarbejdning af landbrugsprodukter | |
| Adresse | Moskva , Kalashny-bane , 10/2 |
| Grundlag | |
| institution | 1921 |
| Skabelse | 1. januar 1922 |
| likvidation | |
| afskaffelse | 1937 |
| Industri | engros- og detailhandel |
| Produkter | fødevareindustri |
| Forældreorganisation | Moscow Council of National Economy |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Mosselprom (Moscow Provincial Association of Enterprises for the Processing of Agricultural Products) er en selvejende kommerciel og industriel organisation, der eksisterede i 1922-1937 og forenede store statsfabrikker og fødevareindustrianlæg [1] . Historien om Mosselprom er forbundet med navnene på Vladimir Mayakovsky , Alexander Rodchenko og andre kunstnere, som tilliden tiltrak til at reklamere for sine produkter.
Navnet på Mosselprom ændrede sig gennem årene [2] :
Moscow Provincial Association of Enterprises for the Processing of Agricultural Products (Mosselprom) blev etableret i 1921 i systemet af Moskva Council of the National Economy (MSNKh), som indtil begyndelsen af 1920'erne var ansvarlig for hovedstadens fødevareindustrivirksomheder , nationaliseret efter revolutionen . Den 1. januar 1922 blev statsejet konfekture, tobak, melformaling, bageri, gær, pasta, bryggerier, pølse, konservesfabrikker og fabrikker samt vinfremstillingsvirksomheder og produktion af frugt og kunstigt mineralvand en del af Mosselprom [3] [4] .
Blandt de største virksomheder inkluderet i Mosselprom var konfekturefabrikkerne " Red October " ( tidligere " Partnerskab Einem " ), " Im. P. A. Babaeva "( b. " Partnerskab af Abrikosov og sønner " ), "Marat" ( b. "Partnerskab af Ivanov og Markov" ); tobaksfabrikker "Dukat" ( tidligere "Partnership Dukat" ), " Java " ( tidligere "Partnership Gabay" ), "Red Star"; bryggerier nr. 1 ( tidligere " Tryokhgornoye-partnerskab " ) og nr. 2 ( tidligere " Khamovnichesky " ), mineral- og frugtvandsanlæg nr. 1 ( tidligere "Company Kalinkina" ), pølsefabrik nr. 1 ( tidligere " A. V.). Chichkina " ), mølle og pastafabrik nr. 1 ( tidligere " Company Ding " ) [3] [4] .
I samme 1922 blev Petrograd (siden 1924 - Leningrad) filial åbnet ( Apraksin dvor , Instrumental line , nr. 142-146) [2] , senere - en filial i Nizhny Novgorod (Nizhnenaberezhnaya, 26) [5] .
I august 1923 deltog Mosselprom i den første i USSR All-Russian Agricultural and Handicraft-Industrial Exhibition , afholdt på Neskuchny Gardens område . Pavillonen i eklektisk stil , designet af arkitekten K. A. Greinert [6] , blev beskrevet i Mikhail Bulgakovs essay "Den Gyldne By" [7] [K 1] :
Her er den, Mosselprom. En slags svampe. Under overskriften er påskriften "Restaurant".
Og fra indgangen omfavner straks den søde duft af karamel . Hvide hatte, snefrakker. Karamelmassen knuses, maskinen skærer karamelkeglerne. På tallerkenerne står skåle med fyld. Unge tilskuere hænger på hegnet - en smuk pavillon! 2nd State Confectionery Factory opkaldt efter P. A. Babaev , de tidligere berømte "Aprikossønner".
På væggene er diagrammer af statsgæranlæg nr. 1 Mosselprom.
I krukker og ampuller , separeret gær- , urt-, byg- og havremalt , gærkulturer.
Ydeevnediagrammer af 1. stats pastafabrik i den samme allestedsnærværende Mosselprom.
I januar 1923, pasta - 7042 pund , i maj - 10.870 pund [9] .
I 1923 blev Mosselprom tildelt en ufærdig bygning på hjørnet af Kalashny- , Nizhny- og Maly Kislovsky- banerne (stedet i området for det tidligere Kormovye Sloboda blev ikke valgt tilfældigt). I 1924 stod den "første sovjetiske skyskraber" færdig. Bygningens første sal var forbeholdt mellagre, administrationen af dagligvarebutikker var også placeret der. De øverste etager rummede tavlen [10] .
Samme år, ikke langt fra bygningen, i lokalerne til den tidligere restaurant " Prag " ( Arbat street , 2/1), blev en kantine åbnet for Mosselprom-arbejdere, som blev en del af Moscow Union of Consumer Societies (MSPO) ). Institutionen fungerede også som offentlig spisestue . At invitere besøgende til denne spisestue, hvor "det er sjovt, rent, let og hyggeligt / Måltiderne er lækre og øllet er klart," skrev Mayakovsky:
Hvorfor bøvle med mad derhjemme,
hvis det er billigere
i Mosselprom ... [12]
I midten af 1920'erne arbejdede Blue Blouse -kunstnere på pubberne i Mosselprom og kantinerne i MSPO , og opførte kompositioner og dramatiseringer om aktuelle politiske emner og satiriske programmer. Ifølge O. M. Brik , tiltrukket af ledelsen i Mosselprom for at "genoplive" programmerne, "vakte de første opførelser af den blå bluse på pubber forvirring, men også interesse", hvilket hurtigt gav plads til skuffelse: "Pivniki begyndte at klage over, at Blue Blouse vendte pubben til kampagnecentret, og at de besøgende keder sig." Senere blev forestillingsprogrammerne udvidet med danse, pantomimer , ditties og kupletter af propagandaindhold [13] .
For at udsmykke bygningen og udvikle en virksomhedsidentitet henvendte Mosselprom sig til den kreative forening LEF , som forenede digtere og avantgardekunstnere. Reklametekster blev bestilt af Vladimir Mayakovsky , design - til Alexander Rodchenko [10] [4] .
Udtrykket "Nowhere but in Mosselprom" , som blev trustens reklameslogan , opstod i en af de første tekster skrevet af Mayakovsky efter ordre fra Mosselprom. (I begyndelsen lød det: "Der er ingen andre steder end i Mosselprom.") [14]
Maleriet af bygningen blev lavet på en murstensvæg efter design af kunstnerne Alexander Rodchenko og Varvara Stepanova . Maleriet repræsenterede en skrifttype og grafisk komposition i lyse farver - for enden, fra siden af gården, hvor der var indgang til halvkælderlageret, langs hele husets højde var der en lodret inskription " mosselprom " og krydsfinerpaneler med billeder af trustens produkter, adskilt af vandrette inskriptioner, der gentager Mayakovskys slogan tre gange. Inskriptionerne "Mosselprom" og " MSNKh " [10] [4] var indskrevet på sidefacaderne .
Billedet af opbygningen af tilliden og Mayakovskys slogan blev et af hovedelementerne i Mosselproms reklamer, gentaget på alle salgsfremmende produkter [4] .
Den konstruktivistiske kunstner Alexei Gan udviklede en foldemaskine med en bakke til gadesalg [16] .
Uniformen til Mosselprom-sælgerne blev designet af Alexander Rodchenko , inskriptionen "Mosselprom" på bluser og kasketter var et element i virksomhedens identitet [18] [19] .
De virksomheder, der var en del af Mosselprom, producerede en bred vifte af fødevarer i industrier, der var deres specialisering før revolutionen. Tilliden placerede streng produktkvalitetskontrol. Mosselproms konfektureprisliste for 1927 var ledsaget af en artikel af den organiske kemiker F.V. , essenser osv. ", samt "videnskabelig undersøgelse af processerne i konfektureproduktion med henblik på at forbedre produktionsmetoder og udvikle standarder for færdige produkter" [20 ] .
Professoren forklarede forbrugeren den "særlige fare" ved kunstige farver og essenser, og understregede, at "kun harmløse naturlige malinger bruges på Mosselprom-fabrikkerne": "Alle produkter er tilberedt på roesukker og kun en lille mængde stivelsessirup tilsættes til nogle produkter ” [21] .
Artiklen citerede tabeller over kemiske sammensætninger af produkter og talte også om de materialer, der anbefales af People's Commissariat for Health til emballering af konfektureprodukter.
... Det Videnskabelige Medicinske Råd anerkendte, at kun ren stanniol kan anvendes til indpakning af konfekture , og at stanniol indeholdende mere end 1 % bly , eller folie bestående af bly belagt på begge sider med tin (plasterfolie), er uacceptabelt for dette formål, da bly, som er ekstremt giftigt, går fra sådan folie og over i chokolade. I lyset af dette bruger Mosselprom fabrikker kun ren stanniol til indpakning af produkter (som altid kontrolleres ved analyse i laboratoriet) eller aluminiumsfolie , som er fuldstændig uskadelig ... [22]
Mosselprom ejede også en række hjælpeindustrier til engros- og detailhandel - en papkassefabrik, et kunstværksted, et trykkeri osv. Detailhandelen foregik i firmabutikker, boder , telte, fra mobile vogne og bakker [1] [23] [4] . Ordrer til engroshandel blev accepteret af trustens bestyrelse [5] .
I 1923 steg andelen af produkter solgt af Mosselprom til kooperativer fra 11,5% til 21,5% . I 1925 var en privat erhvervsdrivendes andel på markedet i nærheden af Moskva faldet til 69,5% mod 81,5% i 1923-1924 [24] .
Engros- og detailhandel blev drevet af Mosselprom i USSR og i udlandet [1] .
Mosselprom blev likvideret i 1937 [1] .
Fabriksvirksomheder, der var en del af Mosselprom [25] [K 2]Den private iværksætter er grådig og vred; -
Sundhed vil give en uoprettelig rystelse,
Brug af nitrobenzen
i produktionen
Eller giftig stenmaling.
Chloroform , ether , blåsyre
De bruges til lugt og farve ...
Og du, køberen, sluger denne gift, og
tænker at du spiser en harmløs slik.
For ikke at forgifte dig selv med sådan elendighed,
For ikke at drikke ricinusolie og brom bagefter , køb KUN
slik til dine børn fra statsfabrikken MOSSELPROM .
Nikolai Aseev
Da Mosselprom var i konkurrence med privat handel i NEP -perioden , lagde Mosselprom fra begyndelsen af sin aktivitet stor vægt på reklameprodukter og relaterede tjenester [3] [27] [4] .
En af de første reklamer dukkede op i animationsgenren, skabt i 1923 efter ordre fra Tryokhgorny-bryggeriet . Instruktøren Dziga Vertov var forfatteren til ideen om "reklame-trick" . Ifølge tegneseriens plot spreder en dreng, der løber ned ad gaden, krudt - alt, hvad han rammer, stiger "til en ekstraordinær størrelse": "Små hunde vokser til størrelsen af bøfler , heste til størrelsen af mammutter , mennesker bliver kæmper." Pulveret blev taget fra drengen, dejen blev æltet, og "brød blev så stort som et hus. "Magic Powder" er gæren fra Tryokhgorny-bryggeriet Mosselprom" [28] .
En af skaberne af versereklamer for Mosselprom var Nikolai Aseev . I 1924 udgav Mosselprom sin pjece "What Candy Is Made Of", der fortalte om en mand, der købte produkter fra en privat fabrik, hvilket resulterede i et mavesår [4] .
Stop,
gadestrøm!
Husk:
Mosselprom har de
bedste småkager.
I de første år af sin eksistens samarbejdede Mosselprom med LEF -foreningen , hovedsageligt med Vladimir Mayakovsky og Alexander Rodchenko. Majakovskij opfyldte ordrer til Mosselprom fra oktober 1923 til marts 1925 [29] . Han tog dette værk alvorligt, i sin selvbiografi "Jeg selv" bemærkede: "På trods af det poetiske tuden, anser jeg "Ingensteds andet end i Mosselprom" poesi af højeste kvalifikation" [30] . Ud over det velkendte Mosselprom-slogan skabte han mange tekster til plakater , skilte, annonceringer, foldere, indpakninger, en række tekster til karameletiketter osv. [29]
"De arbejdende massers opmærksomhed" blev tilbudt: bordolie ("tre gange billigere end koens, mere nærende end andre olier"); billigt brød ("i alle butikker og kiosker i Mosselprom, et stenkast fra ethvert hjem"); "den lækreste pasta og vermicelli"; slik (karameller "Red Moscow", "Vores industri", "Ny vægt", "Nye foranstaltninger", "Red Army Star", "Montpensier" osv.); chokolade; småkager, der "ikke bliver forældede" og "mere nærende, mere rentable end rundstykker" ("Red October", "Zebra", "Red Aviator", "Polpredovskoye", "Romeralphabet", "Peasant", "Tea", "Wien-blanding"), kiks; Trekhgornoe og Khamovnichesky øl; krydderier, "hvad end du har brug for, fra sennep til marinade"; skinker og pølser, hvis "bedste valg" er "ingen andre steder end..."; mokka"; frugtvand, som er "godt til varmt og koldt vejr" og tørt kvas, som "skal være i ethvert hjem"; "fuldstændig harmløse" cigaretter ("Ira", "Mosselprom", "Red Star", "Joke", "Chervonets", "Prima", "Leda", "Arabi", "Ambassadorial", "Kino", "Trust" , "Tais", "Basma", "Selam", "Dukat", "Lux", "Record", "Herzegovina Flor", "Maxul", "Yantar", "Trio"), pibetobak "Dzheviz" [31 ] [32] . Ofte, parallelt med teksten, skabte Majakovskij skitser til plakater [33] .
Nogle tekster blev ikke accepteret af Mosselprom. "På grund af <...> ikke-pædagogiskhed" blev varianten af at reklamere for "ambassadør"-cigaretter afvist: "Selv børn, / efter at have skilt sutten, / ryger /" Ambassadør "". Plakater, der promoverede hjemmelevering af måltider, blev ikke produceret, da trusten besluttede at stoppe tjenesten [ 34]
Næsten al Mosselprom-reklameproduktion fra denne periode blev lavet af Mayakovsky og Rodchenko [33] [K 3] . Et samlet grafisk system i virksomhedsstil blev udviklet til hovedbygningen, detailforretninger, reklameplakater og emballage. Kunstkritikeren A.N. Lavrentiev definerer stilen i Rodchenkos reklame som "forretningsagtig", signalerer " tværgående teknikker" i Mosselprom-serien [35] :
... Udråbstegn og pile som tegn: "Opmærksomhed!", hakket bloktype , vævet ind i den overordnede geometriske struktur af sammensætningen, betinget, skematisk billede af produktet, elementære farvekombinationer: sort, rød, grøn, gul og blå [35] .
Et karakteristisk træk ved karaktererne i den konstruktivistiske reklame fra 1920'erne, L. Piskunova bemærker aggressivitet og selvhævdelse - som regel "agerer de som varslere - de råber fra plakater, at ... Mosselprom-slik bliver solgt":
Alle elementerne i konstruktivistisk reklame samlet set smeltet sammen til et enkelt visuelt budskab om "øget magt" [4] .
Reklamer med opfordring til køb af Mosselprom-produkter blev placeret i aviser og magasiner, på gadebannere, butiks- og kioskskilte, plakater på reklametavler og butiksvinduer, trykt på pakker, etiketter, indlæg osv. [35] [4]
I april-oktober 1925 blev Mosselprom-plakater skabt af Rodchenko og Mayakovsky "Cigaretter Ira", "Trekhgornoe beer", "Red October Cookies", cigaretter "Chervonets", slikpapir "Our Industry", "Red Moscow" og "New Weight". udstillet på verdensudstillingen for dekorativ og industriel kunst i Paris. For disse og andre værker blev Mayakovsky og Rodchenko tildelt sølvmedaljer fra udstillingen [36] .
I anden halvdel af 1920'erne holdt Mosselprom op med at afgive ordrer hos Mayakovsky og Rodchenko. Trusten skabte sit eget reklameværksted, ledet af maleren Konstantin Yuon . Kunstneren blev styret af kontinuiteten i traditionerne for førrevolutionær russisk reklame, som præsenterede produktet på en "malerisk" måde, nærbillede, med en stigning i andelen [4] .
Kunstnerne Dmitry Tarkhov, Mikhail Bulanov, Boris Takke , Alexander Zelensky var involveret i arbejdet . Stilen for Mosselprom-reklamer har ændret sig. Etnografiske og ornamentale motiver, plotbilleder dukkede op, sociale typer af forbrugere blev angivet i reklamer (et rødt tørklæde på plakatens karakter af B. Takke "Forlang konfekture fra Mosselprom statsfabrikker", mærketøj af plakatens karakter af M. Bulanov "Mosselprom. Tobaksprodukter"). Plakaterne præsenterede også sortimentet af trustens produkter [4] .
I slutningen af 1926 brugte Mosselprom den før-revolutionære teknik med "overraskelses"-reklamer - "mærkede" kalendere for 1927 blev lagt i kasser med cigaretter. Ideen spredte sig - en lignende reklamekampagne blev lanceret af Leningrad "Tabacotrest" [4] .
Hver kunstner bragte sine egne kunstneriske træk til Mosselprom-reklamen: M. Bulanovs værker blev kendetegnet ved humor ("Røg cigaretter" Pack "", "Alle ryger" Box ""); D. Tarkhova - detaljeret tegning af arkitektur og et mangfoldigt sæt af skrifttyper ("Mosselprom", "Ingensteds men i Mosselprom"); B. Takke - maleriskhed af billedet ("Chokolade med mælk Mosselprom"); A. Zelensky - grotesk og harmoni af farver (en serie med et lille barn i en ternet kasket - "Bagergær", "Kryuchon", "Morse") [37] [4] .
Majakovskijs slogan og billedet af opbygningen af tilliden forblev på Mosselproms reklameprodukter i 1930'erne [4] .
Da Mosselprom var den største statslige organisation af engros- og detailhandel i 1920-1930'erne, var Mosselprom hovedkunden for reklamer i Moskva. Tillidens valg af entreprenører blev ikke kun varemærkets historie, men bestemte retningen for udviklingen af sovjetisk reklame og Moskvas udseende i 1920'erne og 1930'erne [37] [38] [39] .
Mosselprom-reklamer var en egenskab ved Moskvas gader; det er nævnt som et tegn på tiden i mange skønlitterære og journalistiske værker og i erindringer dedikeret til æraen af 1920-1930'erne [35] [40] [41] . Hovedpersonen i filmen " Cigarette fra Mosselprom " arbejder som en kræmmer af Mosselprom [38] ; til spisestuen i Mosselprom ("det bedste sted i Moskva", ifølge Ostap Bender ) "efter nogen overtalelse" bringer Kis Vorobyaninov Lisa i romanen " De tolv stole " af I. Ilf og E. Petrov ) [12] [ 42] [43] ; i Mosselproms "cheesy shop" [K 4] Professor Preobrazhensky i M. Bulgakovs historie " Heart of a Dog " køber en " Special Krakow "-pølse til Sharik og kommenterer købet: "Du vil ikke få sådan en gift andre steder som i Mosselprom" [44] [45] .
Atmosfæren i Mosselproms spisestue i midten af 1920'erne blev afspejlet i stykket "Om kærlighed" af V. Ya. Tipot , opført på Satireteatret af D. G. Gutman i april 1926: "" Frokost med ideologi om eftermiddagen, middage med sprut om aftenen. Om dagen fungerede spisestuen som en "demonstration", en tre-retters middag kostede 22 kopek, men "ingen mæthed - kun agitation" [46] .
Mayakovskys reklameslogan, skrevet til Mosselprom, kom i brug, blev et slagord [47] . Bygningen i Kalashny Lane , hvor trusten var placeret, blev kendt som House of Mosselprom , blev et vartegn for Moskva [4] .