Momordica cochin
| Momordica cochin | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Momordica cochinchinensis | ||||||||||||||||
| videnskabelig klassifikation | ||||||||||||||||
| Domæne:eukaryoterKongerige:PlanterUnderrige:grønne planterAfdeling:BlomstrendeKlasse:Dicot [1]Bestille:græskarFamilie:GræskarStamme:Momordiceae H. Schaef. & SSRenner , 2011Slægt:MomordicaUdsigt:Momordica cochin | ||||||||||||||||
| Internationalt videnskabeligt navn | ||||||||||||||||
| Momordica cochinchinensis ( Lour. ) Spreng. | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Momordica cochinchinskaya [2] ( lat. Momordica cochinchinensis ), også gak ( vietnamesisk gấc ) er en etårig urteagtig klatreplante, en art af slægten Momordica ( Momordica ) af græskarfamilien [3] . Frugterne bruges i traditionel medicin i Vietnam [4] .
Fordeling
Den vokser i Vietnam , Kina , Indien , Thailand , Laos , Cambodja , Filippinerne , Malaysia og Bangladesh [3] , dyrket i Kina, Vietnam og andre lande i Sydøstasien [5] . I Europa holdes den i botaniske haver og drivhuse [6] [7] .
Biologisk beskrivelse
Det er en årligt klatrende urteagtig plante .
Bladene er tredelte.
Blomsterne er enkle, gule, forskellige i form.
Frugterne er elliptiske , næsten runde, 10-12 cm i diameter, har små udvækster i form af papiller [8] . Frøene er store med en ubehagelig lugt, formet som en skildpaddeskal, flade, afrundede, med fligede kanter.
Kemisk sammensætning
Frøene indeholder en fed olie rig på caroten, lycopen ; bitter glycosid momordicin; sapotoksin med højt skum og hæmolytiske indekser. Plantens rødder indeholder triterpen - saponiner , derivater af oleanolsyre , der anvendes til behandling af gigt .
Praktisk brug
En meget nyttig olie fås fra den røde skal omkring frøet. 1 ml gaka olie indeholder 30 mg caroten . Denne mængde svarer til 50.000 internationale enheder A-vitamin [3] .
Momordica Kokhinkha er meget udbredt i orientalsk medicin. Gac-olie har en virkning svarende til medicin, der indeholder vitamin A. Olien bruges til at behandle sår, forbrændinger og sår [4] . Indtagelse af olie øger kroppens immunitet , bruges også til behandling af retarderede børn, det er ordineret til personer med nedsat syn, det har også en beroligende effekt [9] . Frøene har feberhæmmende, antiseptiske, antiinflammatoriske og anti-ødematøse virkninger. De bruges i mavesår, som et diuretikum, anti-inflammatorisk middel. Alle andre dele af planten bruges også til medicinske formål. Gac-blade hjælper med at behandle hudbylder og bruges til slange- og insektbid [3] . Momordica-rod tages som slimløsende middel mod bronkitis.
Gak tilsættes ris for at lave en vegetarisk version af den vietnamesiske nytårs banh thung-tærte [ 6] .
Nyttige egenskaber ved olie fra gac frugt
- Gack- olie indeholder meget beta-caroten : 2 gange mere end i makrelleverolie , 15 gange mere end i gulerødder , produceres A-vitamin af det i kroppen [6] .
- Olien fra gac-frugten indeholder også lycopen . Det er et nyttigt carotenoid , der kan forhindre hjerteanfald [8] .
- Gac olie indeholder (som α-tocopherol ) vitamin E , så det bruges til at lave kosmetik.
- Gac-olie indeholder essentielle fedtsyrer , gavnlige næringsstoffer svarende til vitaminer og mineraler [8] .
Noter
- ↑ For betingelserne for at angive klassen af dikotile som en højere taxon for gruppen af planter beskrevet i denne artikel, se afsnittet "APG-systemer" i artiklen "Dicots" .
- ↑ Russisk navn på taxonen - ifølge følgende udgave: Shreter A.I. , Panasyuk V.A. Ordbog over plantenavne = Ordbog over plantenavne / Int. sammenslutning af biol. Videnskaber, National kandidat for biologer i Rusland, Vseros. in-t lek. og aromatisk. planter Ros. landbrugs akademi; Ed. prof. V. A. Bykov . - Koenigstein / Taunus (Tyskland): Keltz Scientific Books, 1999. - S. 499. - 1033 s. — ISBN 3-87429-398-X .
- ↑ 1 2 3 4 Momordica cochinchinensis (Momordica cochinchin, Gak, himmelsk frugt) . FalconLabs.ru. — Encyklopædi. Frø af eksotiske stueplanter: krog. Hentet 3. august 2012. Arkiveret fra originalen 4. marts 2016.
- ↑ 1 2 En eksotisk frugt kunne reducere medicinomkostningerne til hidtil usete niveauer . MEDdaily.ru (27. juli 2012). - Plantens frugter har længe været brugt i traditionel medicin i Vietnam. Hentet 3. august 2012. Arkiveret fra originalen 30. juli 2012.
- ↑ Gak. Ny superfrugt . ukusi.com (14. marts 2012). - Ud over Vietnam vokser planten også i andre lande i Sydøstasien. Hentet 3. august 2012. Arkiveret fra originalen 7. august 2012.
- ↑ 1 2 3 Gak (utilgængeligt link) . info.hoga.ru. - Encyklopædi af frugter og bær. Hentet 3. august 2012. Arkiveret fra originalen 7. august 2012.
- ↑ Gac Seeds Online. Levedygtige Gac- frø . gac-seeds.com. - En ressource til at sælge gack frø. Hentet 3. august 2012. Arkiveret fra originalen 7. august 2012.
- ↑ 1 2 3 Gak (Momordica cochinchinensis) . Original-Flowers.ru. — Katalog over frugter og bær. Foto, beskrivelse, distribution. Hentet 3. august 2012. Arkiveret fra originalen 6. februar 2013.
- ↑ G3 juice øger antioxidanter . waw.ru. - Antioxidantcocktail baseret på gac. Hentet 3. august 2012. Arkiveret fra originalen 7. august 2012.
Litteratur
- Alt om lægeplanter i dine senge / Red. Radelova S. Yu .. - St. Petersborg. : SZKEO LLC, 2010. - S. 209. - 224 s. — ISBN 978-5-9603-0124-4 .
Links
- Momordica cochinchinensis (Momordica cochinchin, Gak, himmelsk frugt) . FalconLabs.ru. — Encyklopædi. Frø af eksotiske stueplanter: krog. Hentet: 3. august 2012.
- Gak (Momordica cochinchinensis) . Original-Flowers.ru. - Gak i kataloget over frugter og bær. Foto, beskrivelse, distribution. Hentet: 3. august 2012.
- Gak (utilgængeligt link) . info.hoga.ru. - Gak i Encyclopedia of fruits and berries. Hentet 3. august 2012. Arkiveret fra originalen 7. august 2012.
- Gac frø online. Levedygtige Gac- frø . gac-seeds.com. - Krog frø. Sådan plantes og dyrkes.. Hentet 3. august 2012. Arkiveret fra originalen 7. august 2012.