| Evian | |
|---|---|
| Type | Datterselskab af Danone Group |
| Grundlag | 1829 |
| Beliggenhed | Evian-les-Bains ( Frankrig ) |
| Industri | mineralvand |
| Produkter | flaskevand |
| Internet side | www.evian.com |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
"Evian" ( "Evian" ) er et fransk mærke af mineralvand aftappet fra flere kilder i nærheden af byen Evian-les-Bains , på den sydlige bred af Genèvesøen . Mærket har været ejet af Danone siden 1970 .
Evian mineralvand vandt verdensomspændende popularitet, efter at mærket kom ind på det amerikanske marked i 1978 , hvor det blev serveret på dyre restauranter , hoteller i New York og i hele Hollywood . Således blev Evian gradvist etableret i populærkulturen som et højkvalitets og dyrt mineralvand på glasflasker, som er populært blandt Hollywood-stjerner [1] .
Kemisk sammensætning [mg/l]: calcium 70-90, magnesium 20-40, natrium + kalium 10, SO4 15, Cl 10, HCO3 340-370, NO3 3,9, SiO2 9-17, pH 7-8. Mineralisering 0,3-0,75 g/l.
Fransk adelsmand grev Jean Charles de Laize ( fr. Jean Charles de Laizer ), der boede disse steder i 1790-1792. (skjuler sig fra den franske revolution) og lider af sygdomme i lever og nyrer , bemærkede, at efter regelmæssigt at have drukket vand fra en af mineralkilderne, forbedredes hans helbred [2] . Lokale læger begyndte at anbefale kildevand som et vidundermiddel mod visse sygdomme. Som reaktion på vandets voksende popularitet åbnede hr. Kasha, på hvis jord Santa Catarina-kilden var placeret, en forretning, der solgte vand.
I 1824 blev kilden omdøbt til Kasha Spring. I 1829 blev der dannet et selskab ( fr. Société des Eaux Minérales ), i 1859 blev virksomheden omdannet til et aktieselskab ( fr. Société anonyme des eaux minérales de Cachat ).
I 1860, efter underskrivelsen af Torino-traktaten, trak Savoyen sig ud af kongeriget Sardinien i Frankrig, og virksomheden blev fransk. I 1887 erklærede det franske sundhedsministerium vandet nyttigt og godkendte dets masseaftapning.
I 1969 begyndte Evian-vand for første gang at blive tappet på en plastikflaske, før det udelukkende blev produceret i glas. Siden 1978, efter Evian-mærket kom ind på det amerikanske marked , har vand vundet verdensomspændende popularitet.