| Beefeater | |
|---|---|
| Forskellige typer Beefeater ginflasker | |
| Oprindelsesland | |
| Grundlægger | James Barrow |
| Stiftelsesår | 1876 |
| Fæstning | 40-47 % |
| Type | gin og alkohol mærke [d] |
| Fabrikant | Pernod Ricard |
| Internet side | beefeatergin.com _ |
| Mediefiler på Wikimedia Commons | |
Beefeater (udtales Beefeater ) er en engelsk gin .
I 1863 vendte farmaceuten James Barrow, en englænder bosat i Canada , tilbage til sit hjemland og købte Chelsea-destilleriet i London Borough of Kennington for £ 400 . Først blev der produceret traditionel spiritus på den, men Barrow eksperimenterede og introducerede til sidst den nye Beefeater gin til offentligheden i 1876 . Mange kilder angiver Beefeaters fødselsdato til 1820, hvilket er forkert: Chelsea-destilleriet blev først bygget det år [1] . Andens "ansigt" var en beefeater i ceremoniel påklædning ( Eng. Yeomen of the Guard ). Siden 1975 begyndte produktionen i Paris , hvor Beefeater aftappes af Pernod Ricard , som nu ejer det. Nu sælges Beefeater i mere end hundrede lande verden over med et samlet årligt salg på 21,6 millioner liter. Beefeater er den mest populære gin i Spanien og den tredje mest populære i USA .
Beefeater indeholder (udover vand og alkohol ) enebær , kvikrod og frø , korianderfrø , lakrids , mandler , orrisrod ( engelsk Iris germanica ) , Sevilla - appelsiner og citronskal . Alle disse ingredienser gennemblødes i alkohol i 24 timer, derefter sker destillation i 7-8 timer , det vil sige, at alkoholen langsomt fordampes. Derefter reduceres styrken i det resulterende produkt: For Storbritannien og andre lande produceres Beefeater med en styrke på 40%, med undtagelse af USA - for dem er styrkeindikatoren lidt højere - 44%.
Gene Beefeater vinder jævnligt medaljer i temakonkurrencer [2] [3] .
Den 30. oktober 2009 så et nyt produkt lyset - Beefeater 24 , som desuden inkluderer kinesisk og japansk grøn te ( sentya ) og grapefrugtskal [ 4] .
I sommeren 2010 udkom endnu et nyt produkt - Beefeater Summer Edition , det tilføjede hyldebær , solbær og hibiscus [5] .