Forårsafgrøder er landbrugsafgrøder, der modnes i én vegetationscyklus, i modsætning til vinterafgrøder, der har brug for to cyklusser for at modne. Forårsafgrøder omfatter korn-, industri-, grøntsags-, melonafgrøder, som sås i det tidlige forår og modnes i midten af sensommeren, afhængigt af klimazonen, hvilket giver en afgrøde i sååret. Forårsafgrøder bærer godt frugt på fattige jorder i den ikke-sort jord-region og den nordvestlige del [1] .
Forårsafgrøder omfatter korn - vårhvede , rug (yaritsa), byg , havre ; korn - hirse , boghvede , ris ; bælgfrugter - ærter , bønner , linser; oliefrø - solsikke , sojabønner , sesam ; spinding - hør , bomuld ; grøntsag - agurk , zucchini , dild , salat , rodfrugter; fodergræs - seradella , springvikke , sudanesisk græs . I agronomien omfatter forårsafgrøder toårige planter, der producerer en afgrøde i sååret (kål, mange rodafgrøder), såvel som stauder dyrket i en vækstcyklus ( tomater , tobak , ricinusbønner , persille ).
Forårsafgrøder optager det maksimale tilsåede areal i verdens landbrug, da deres dyrkning er mulig, selv hvor vinterafgrøder fryser ud på grund af barske forhold. For eksempel dyrkes kartofler og rodafgrøder med succes i Sibirien og regioner i det fjerne nord [2] [3] .
De maksimale arealer er optaget af ris, hvede, majs, bønner, sojabønner og bomuld. I Sovjetunionen besatte forårsafgrøder i 1977 80% af de tilsåede arealer, eller 165,3 millioner, hvoraf de fleste var korn (103 millioner hektar ), majs til ensilage (17,2 millioner hektar ) og industriafgrøder (14,7 millioner ha ) . [3] .
I begyndelsen af 1980'erne, for at øge produktiviteten af landbruget i USSR, begyndte intensive teknologier at blive udviklet og i 1986 blev de introduceret i produktion i massiv skala . Deres kompleks omfatter udvælgelse og dyrkning af højtydende sorter; placering af afgrøder i henhold til de bedste forgængere; frø og plantemateriale af høj kvalitet; grundig forberedelse af jorden og dens gødskning med mineralske og organiske stoffer; regulering af fugtighedsregimet (genvinding eller kunstvanding); anvendelse af et integreret plantebeskyttelsessystem mod sygdomme, skadedyr og ukrudt; rettidig implementering af høj kvalitet af alle teknologiske metoder til afgrødepleje og mekaniseret høst og forarbejdning af afgrøder [4] .
Brugen af intensive teknologier har gjort det muligt at øge udbyttet af kornafgrøder med i gennemsnit 7-8 centners pr. hektar, majs med 8-10 centners, solsikke med 4 centners, sojabønner med 3,5 centners og kartofler med 80-90 centrere. Således blev udbyttet af vårhvede øget til 25-40 centners pr. hektar, majs til 70-100, sukkerroer til 400-600, solsikkefrø til 20-24, hørfibre til 13-15, kartofler til 300-450, tomater til 350. -400 centners og mere. Kun korn i 1986 modtog således yderligere 24 millioner tons [4]