Endo-alfa-N-acetylgalactosaminidase

Endo-α-N-acetylgalactosaminidase ( EC3.2.1.97 ) er bakterielle glycosylhydrolaser, der er i stand til at hydrolysere α-O-glycosidbindingen mellem galactosyl-β1,3-N-acetyl-D-galactosamin og serin eller threonin i en række forskellige glykoproteiner af animalsk oprindelse. I dette tilfælde bibeholdes den anomere konfiguration af substratet i reaktionsproduktet. Endo-a-N-acetylgalactosaminidase-molekylet af Bifidobacterium longum og Streptococcus pneumoniae består af otte domæner. Det katalytiske domæne , baseret på dets struktur, er tildelt GH101- familien af ​​glycosylhydrolaser.

Se også

• Alfa-N-acetylgalactosaminidase
• Sekvensanalyse af endo-α-N-acetylgalactosaminidaser  (utilgængeligt link)
• GH101-familien af ​​glycosidhydrolaser